1 ：：2021/04/17(土) 12:28:57.23 ID:BocKbshK0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
画像 
https://ascii.jp/elem/000/004/051/4051495/amp/
83 ：：2021/04/18(日) 08:36:17.29 ID:0BT5SgEK0.net
>>82
それ
47 ：：2021/04/17(土) 14:42:10.42 ID:RxPru04l0.net
生って生きてるって事だろ
56 ：：2021/04/17(土) 15:09:37.25 ID:fNs0bZji0.net
なか卯は以前、釜揚げしらすが載ったうどんやってたけど、あの釜揚げしらすも
解凍物丸わかりのパサパサした味気ないみのだったからな
85 ：：2021/04/18(日) 08:44:01.93 ID:0nlJa9CrO.net
解凍して乗せればいいだけ、って現場負担削減名目で安易に決めたんだろうなあ
手を抜くべき場所と手を抜いてはいけない場所を根本的に履き違えてるというか結論から逆算して都合の悪い事実は見なかったことにして強行するからこうなる
6 ：：2021/04/17(土) 12:42:53.81 ID:3qnVaZzN0.net
シラスは生だとほろ苦さがあるからな
さっと茹でて大根おろしとポン酢で食うのがうまいよ
18 ：：2021/04/17(土) 13:13:37.42 ID:rC8n+9xu0.net
>>12
なんだてめえ殺すぞ
15 ：：2021/04/17(土) 13:09:27.56 ID:6M2j4DVP0.net
ゼンショー傘下になってから味付けが下品になったな
後、うどんの出汁がぬるい
43 ：：2021/04/17(土) 14:30:07.32 ID:sQSvO1dB0.net
>>39
生しらすなんて生モノの中でも特に鮮度命ですぐに味おちるからな
どー頑張ってもチェーン店で旨いもん出せないでしょ
30 ：：2021/04/17(土) 13:44:25.74 ID:vtE8xEww0.net
えびちゃんが可哀想
3 ：：2021/04/17(土) 12:38:40.99 ID:KopJSHgI0.net
茹でた方が旨いのに
68 ：：2021/04/17(土) 18:27:02.28 ID:LxpCRkKR0.net
漁場の近くのスーパーとかだと結構お手頃な価格で生シラスかえるぞ
67 ：：2021/04/17(土) 16:55:44.84 ID:c8dI6yyu0.net
チェーン店で食べるならフリスビーの方が旨いだろ
2 ：：2021/04/17(土) 12:31:47.18 ID:rC8n+9xu0.net
気持ち悪い
チェーン店で食うメニューじゃねえだろ
廃棄いっぱい出そうだしただのジェノサイドじゃん
58 ：：2021/04/17(土) 15:11:35.62 ID:YKKsBAQK0.net
こういうのは鎌倉とか湘南とか来て観光地価格で食うのがまいうー
チェーン店風情にそういうの求めてない
7 ：：2021/04/17(土) 12:42:58.69 ID:gbJyHQCm0.net
しらすは生より釜揚げのが絶対うめえよ
82 ：：2021/04/18(日) 08:34:21.64 ID:IZGz0NOu0.net
なんで朝まぜ牛小鉢定食なくしたの？
44 ：：2021/04/17(土) 14:33:39.95 ID:JteLwqYQ0.net
しらすは大根おろしが同量ないと生臭くて食えない
20 ：：2021/04/17(土) 13:16:42.10 ID:7NNhQzcP0.net
>>18
嫌儲に帰れよクズ
70 ：：2021/04/18(日) 01:11:06.45 ID:meWPa2yM0.net
時期遅くないか？
29 ：：2021/04/17(土) 13:42:36.31 ID:cTNapPUb0.net
>>25
湘南？
19 ：：2021/04/17(土) 13:14:33.39 ID:mPj+3pfW0.net
>>18
お前がジェノサイドすんのかよw
24 ：：2021/04/17(土) 13:22:32.13 ID:rC8n+9xu0.net
>>22
まあ全国チェーンだし泳いでるの送るの無理だよな
冷凍を生って謳っていいのかな？
てか写真のしらす干からびてね？
24 ：：2021/04/17(土) 13:22:32.13 ID:rC8n+9xu0.net
>>22
まあ全国チェーンだし泳いでるの送るの無理だよな
冷凍を生って謳っていいのかな？
てか写真のしらす干からびてね？
81 ：：2021/04/18(日) 08:31:42.71 ID:/x5VzkC70.net
なんだ、ブラック企業のゼンショーのグループか。
76 ：：2021/04/18(日) 05:47:44.11 ID:elwU3ZyC0.net
めっちゃしょぼいなｗ
57 ：：2021/04/17(土) 15:10:29.09 ID:Ne+QuHRe0.net
なか卯はなんかコストパフォーマンスが悪い
54 ：：2021/04/17(土) 15:05:50.78 ID:fNs0bZji0.net
>>34
生しらすなんて獲れ立てで新鮮さを味わうものであって美味しさを目的に食べるものじゃないからね。
ちなみに釜揚げも茹であがり直後が美味しい。 冷凍したら価値は半分以下
9 ：：2021/04/17(土) 12:54:31.35 ID:WdaIIG140.net
うまそうだけど、牛丼屋の海鮮丼は抵抗ある
55 ：：2021/04/17(土) 15:07:24.51 ID:D7sB2/8n0.net
>>53
そのためになか卯には小うどんがあるじゃろ
50 ：：2021/04/17(土) 14:47:11.54 ID:zuMK1VXy0.net
こんな難しいものを出してくるって言うのは面白いと思う
大手ゼンショーだから試作品を重ね臭いものや苦いものは出さないだろうと信じたいが
16 ：：2021/04/17(土) 13:10:29.22 ID:LPoRO/3j0.net
>>15
おじいちゃん味覚が鈍ってるだけですよ
51 ：：2021/04/17(土) 14:55:50.21 ID:JteLwqYQ0.net
>>45
キーマカレーの定義も知らないで、水気が無いとか馬鹿かテメー死ね
1000回死ね
45 ：：2021/04/17(土) 14:37:10.49 ID:p1c5p1rY0.net
朝飯になか卯でキーマカレー親子丼食べたけど
キーマカレー部分が◯んこに見えて食べられなかった
水気が全く無いんだもん
27 ：：2021/04/17(土) 13:31:27.44 ID:2kzY0a5x0.net
ちゃんと頭とか内臓とか殻とってあるんだろうな
59 ：：2021/04/17(土) 15:34:22.81 ID:CsL4xiUD0.net
海鮮丼とかスーパーで買って飯の上に載せたほうが絶対安くて楽なのに外で食うやつ何考えてるの？
86 ：：2021/04/18(日) 09:27:26.17 ID:vXIaXklV0.net
茨城県の大洗の生しらす丼は美味いよ
77 ：：2021/04/18(日) 05:56:22.47 ID:FTmpk2Nn0.net
和風牛丼に山椒いっぱいかけて食べるの好きだったけど
カウンターから山椒消えたの残念
84 ：：2021/04/18(日) 08:37:26.81 ID:cLEWr/aP0.net
近所のなか卯は撤退したからもう食えん
61 ：：2021/04/17(土) 15:50:06.35 ID:nbD7dQGk0.net
>>59
まともな鮮魚が入ってるスーパーって大前提が結構敷居高いんだよな
近くにそういった店舗が無いならおいしく食べるのに外食利用しても妥当だろ
48 ：：2021/04/17(土) 14:42:32.13 ID:QYAYwg100.net
しらすの良さがわからない
62 ：：2021/04/17(土) 16:02:54.43 ID:E9S/8SwJ0.net
Twitterで「丸勘 生しらす」で検索してみろ
あれが本当の生しらす丼だぞ
あとは静岡県の田子の浦とか由比の漁港の店、朝獲れはマジで旨い
78 ：：2021/04/18(日) 06:19:22.61 ID:e2qUzq7J0.net
こだわり卵がいつのまにか普通の安い卵に変わっている件！
66 ：：2021/04/17(土) 16:22:45.28 ID:sK8pDIPM0.net
生しらす丼、本場で食べたけど
釜茹でのほうがうまい
71 ：：2021/04/18(日) 01:11:38.77 ID:JPaDcGcZ0.net
わしゃなか卯の肉うどんが食いたいんじゃ〜
49 ：：2021/04/17(土) 14:44:05.07 ID:oQCRUT0C0.net
生しらすなんてお昼頃にはすんごく不味くなるし、生桜えびって由比で食べたとしてもこんな安く食べられないよ
台湾でとれたやつ？
40 ：：2021/04/17(土) 14:26:13.50 ID:TaHCyOZR0.net
しらすぁー言って効かせやSHOW
73 ：：2021/04/18(日) 05:39:06.93 ID:/15xEasl0.net
>>66
それは魚全部に言えること
寿司厨死亡ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
13 ：：2021/04/17(土) 13:01:02.17 ID:LfZYpZav0.net
>>2
なぁに安心しろ。そんなに入ってねぇよ。
23 ：：2021/04/17(土) 13:22:15.16 ID:3zldTuV60.net
食べたら旨いんだろうけど、何か貧相だな。
75 ：：2021/04/18(日) 05:45:54.58 ID:mQvbbH5r0.net
素材の良しあしの差が極端に出るようなものをなぜ使うのか
仮にいい素材が使えるとしても生シラスと桜エビをまぜちゃいかんだろ
よく似た素材がごっちゃになるだけ
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