1 ：：2022/12/31(土) 19:15:14.27 ID:Wui9XUU30●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
豆腐の崩れない切り方！鍋料理でグチャグチャになりながちな絹ごし豆腐も箸でラクにつかめます♪
https://trilltrill.jp/articles/2934593
107 ：：2023/01/02(月) 18:03:03.01 ID:On/IP4aX0.net
絹ごし豆腐の湯豆腐は旨いよね
麻婆豆腐は崩れにくい木綿豆腐の方がいいよね
107 ：：2023/01/02(月) 18:03:03.01 ID:On/IP4aX0.net
絹ごし豆腐の湯豆腐は旨いよね
麻婆豆腐は崩れにくい木綿豆腐の方がいいよね
30 ：：2022/12/31(土) 19:44:41.98 ID:Ifzfr+qP0.net
岩豆腐が好み。
64 ：イータ・カリーナ(光) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/31(土) 21:50:27.88 ID:nMjI/GMS0.net
ぶっちゃけマジでうまいのは絹
でも何故か買うのは木綿
だけど来年は絹８割木綿２割にするわ
木綿飽きた
37 ：：2022/12/31(土) 20:25:57.36 ID:rhE3YuJf0.net
木綿が圧倒的で絹の出番がない
58 ：：2022/12/31(土) 21:22:13.49 ID:G5lJLjKs0.net
>>10
スキマのある無し
26 ：：2022/12/31(土) 19:41:20.87 ID:SCivI15p0.net
どっちがどっちか分からん
10 ：：2022/12/31(土) 19:26:39.78 ID:v4+jAwGC0.net
絹ごしとうふと充填とうふの違いがわからん
87 ：：2023/01/01(日) 07:59:35.52 ID:pBBa7cmB0.net
高野豆腐。
田舎だと石みたいに固い凍み豆腐もあるね。
79 ：金星(大阪府) [US]：2022/12/31(土) 22:59:17.40 ID:cYzLZCXS0.net
>>48
そんなわけないべw
ググッてみろよ木綿と絹ごしwww
21 ：：2022/12/31(土) 19:35:44.43 ID:dfyh+OlN0.net
その時の気分で食べたい方を食べる
すき焼きだけは焼き豆腐
89 ：：2023/01/01(日) 08:25:08.90 ID:jHIo/GFW0.net
逆に木綿の良さがわからない
木綿好きなら田舎豆腐のがいいんじゃね
4 ：：2022/12/31(土) 19:19:10.77 ID:/hGE3G+U0.net
料理次第じゃね
冷奴なら絹ごしだし、汁物なら木綿だな
72 ：エリス(やわらか銀行) [ﾇｺ]：2022/12/31(土) 22:23:42.03 ID:+QOIXDz00.net
自炊してたらいつの間にか絹派になってた
33 ：：2022/12/31(土) 19:59:21.60 ID:ohZgSZby0.net
ザラザラしてるほうが好き
70 ：アルゴル(茸) [US]：2022/12/31(土) 22:22:56.23 ID:5AQTXcJi0.net
豆腐なら絹
パンツなら木綿
108 ：：2023/01/02(月) 18:03:39.93 ID:U4LLiwGC0.net
たまご豆腐🥚好き〜
102 ：：2023/01/01(日) 17:59:27.47 ID:A4fskReM0.net
絹ごし豆腐の冷奴美味しい(´ω`)
88 ：：2023/01/01(日) 08:12:12.67 ID:nS/4+1mV0.net
高野豆腐
91 ：：2023/01/01(日) 09:11:56.84 ID:swJqfMUk0.net
>>90
ほぼ同じものが北陸周辺（石川富山福井飛騨）にもあるよ。固豆腐（堅豆腐）と言ってる。
105 ：：2023/01/02(月) 18:00:36.43 ID:U4LLiwGC0.net
冷奴は絹ごし、麻婆豆腐は木綿豆腐
82 ：：2023/01/01(日) 02:14:03.60 ID:vCQ9dMb50.net
沖縄の豆腐が食べたい
55 ：：2022/12/31(土) 21:19:29.25 ID:jUS/H2eD0.net
100 ：：2023/01/01(日) 17:47:18.10 ID:q+mHn8Ld0.net
>>97 
これはザ・田舎盛りｗ
45 ：ニート彗星(東京都) [US]：2022/12/31(土) 20:38:48.93 ID:Q0wT9Dms0.net
てす
110 ：マヌルネコ(大阪府) [US]：2023/01/03(火) 18:43:44.38 ID:7fDf1EnV0.net
充填豆腐派なんだが(´･ω･`)
96 ：コーニッシュレック(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/01(日) 16:33:51.59 ID:63bEvLWq0.net
木綿豆腐を冷凍➡解凍して作る簡単高野豆腐もいいよ
86 ：ジャングルキャット(SB-iPhone) [US]：2023/01/01(日) 05:12:12.78 ID:d6jhSaqx0.net
木綿です、やっぱ充填率考えるとトクだなってw
7 ：：2022/12/31(土) 19:23:15.85 ID:a8JjsNkU0.net
絹ごしだな
木綿食うくらいなら厚揚げ食うわ
36 ：：2022/12/31(土) 20:12:04.12 ID:iRM3pExV0.net
>>29
今週業務スーパーで買い物したとき、白菜150円だから買ったんだ
バーコード付いてないから店員が白菜のボタンみたいなの押すんだけど、190円くらいのレタスで会計されて慌てて訂正させたわ
なんでスーパーで働いてて白菜とレタスの見分けすらつかんのかわからんかった
66 ：馬頭星雲(神奈川県) [US]：2022/12/31(土) 21:52:37.29 ID:gOOCbyDV0.net
たまご豆腐が昔から嫌いだった
今も好きじゃない
どうしても食べなきゃいけないときは
あの変な茶色い液をかけずに食べてる
78 ：大マゼラン雲(茸) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/31(土) 22:59:17.32 ID:9OaxGHZ10.net
どう食べるかによるだろ
97 ：：2023/01/01(日) 17:32:35.56 ID:QBTy9aAz0.net
>>90
食べたい
ググッたらすごい
東祖谷地域の雑煮は豆腐とサトイモを使う。豆腐が硬くなければできない盛り方
https://www.topics.or.jp/articles/-/306566
76 ：ヘール・ボップ彗星(兵庫県) [US]：2022/12/31(土) 22:39:31.38 ID:67/hSTXl0.net
冷奴としてずっと絹をしばらく水抜きして食べてたけど最近木綿にした
絹と木綿の間くらいの硬さが一番良いんだけど
11 ：：2022/12/31(土) 19:27:05.61 ID:FBsDVc9T0.net
湯豆腐は絹の方が冷めにくいから好き
90 ：：2023/01/01(日) 08:55:32.48 ID:BwAHJ9Mf0.net
岩豆腐とは
祖谷山麓のおいしい水でつくった固くて食べごたえのある豆腐。大豆本来の味がしっかりと楽しめます。
62 ：アケルナル(東京都) [ZM]：2022/12/31(土) 21:43:25.98 ID:qeRsClKw0.net
木綿が好きだけどなぜか絹ごしよりカロリーが高い
40 ：：2022/12/31(土) 20:31:05.20 ID:vIiFVjvp0.net
木綿の適度な食感が好き
5 ：：2022/12/31(土) 19:20:20.02 ID:eJu3bh+80.net
豆腐を買っても麻婆豆腐か湯豆腐
さすがに飽きる
61 ：百武彗星(東京都) [US]：2022/12/31(土) 21:42:49.12 ID:8/qttD/k0.net
絹は色々濾されてしまうが、それだけにうまい。
「絹と木綿、どっちが好き？」
って「白米と玄米、どっちが好き？」って言うのと同じ。
白米の方がうまい、うまく感じるのは標準的人間の感覚。
(´・ω・`)
17 ：：2022/12/31(土) 19:32:41.66 ID:/wXkrWiJ0.net
ひややっこなら絹
鍋とか麻婆豆腐なら木綿
67 ：ポラリス(千葉県) [BR]：2022/12/31(土) 21:55:55.68 ID:umhlR2qQ0.net
冷奴で食べるならまぁ絹でもいいけど
鍋とかに入れるなら木綿かなぁ
絹は形が崩れやすいのが難点
39 ：：2022/12/31(土) 20:27:51.63 ID:Lf2at1u10.net
麻婆豆腐は完全に絹
とぅるとぅるアツアツがたまらん
13 ：：2022/12/31(土) 19:28:27.76 ID:KfZ1k1+I0.net
ざる豆腐ってうまいの？
44 ：ポラリス(東京都) [US]：2022/12/31(土) 20:38:38.65 ID:ZEqx6UZW0.net
スーパーだと絹みたいな木綿ばかり
77 ：金星(大阪府) [US]：2022/12/31(土) 22:58:17.82 ID:cYzLZCXS0.net
絹ごし豆腐の水分をしっかり抜いたのが木綿豆腐
味を染みさせる料理には木綿
絹ごしを水抜きしたら程よい豆腐になるから買うなら断然絹ごし豆腐
101 ：：2023/01/01(日) 17:58:28.97 ID:A4fskReM0.net
>>100
豆腐の下はなに？回転焼きかな？
94 ：：2023/01/01(日) 15:14:04.82 ID:ylOKdruk0.net
縄で縛って持ち運べるくらい固くないとただの水増しデブ豆腐だぞ
83 ：：2023/01/01(日) 02:28:59.23 ID:mynTXkwA0.net
運動してる時は木綿一択
19 ：：2022/12/31(土) 19:33:58.68 ID:vD6c9JP10.net
ケースバイケースだし気分にもよる。
木綿はカロリーが高いのが難点
