から揚げの天才、閉店ラッシュ。 唐揚げブーム終了へ [271912485]

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1 :ナガタロックII(茸) [BO]:2022/05/04(水) 11:45:43 ID:xycVf72U0.net ?2BP
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はや閉店ラッシュのワタミ唐揚げ専門店 次はのり弁に活路見いだす

 「大好きだったのになあ、さびしい」「デカから、おいしかったです」「今までありがとー!」……

 2022年3月下旬、山手線五反田駅西口、国道1号線を渡って数分歩くと、テレビプロデューサーのテリー伊藤氏をかたどったキャラクター像が目に入った。揚げたての唐揚げとテリー伊藤氏監修の卵焼きをウリにした唐揚げ専門店「から揚げの天才」の五反田店だ。だが店頭に設置した大きなボードには、惜別メッセージが多数書き込まれていた。冒頭のコメントはその一部である。20年10月にオープンした五反田店は、22年3月31日をもって閉店した。

 から揚げの天才は、18年11月の1号店、梅屋敷店(東京・大田)出店を皮切りに、20年に入って新型コロナウイルス感染拡大下の巣ごもり需要を見込んで出店を強化し、21年7月オープンの下板橋店(東京・板橋)で100店舗を出店。21年10~11月には112店舗に到達していた。

 ところがそれ以降、出店ペースが鈍化。閉店店舗数が上回り、店舗数は純減に転じている。名古屋初出店だった21年7月オープンのアズパーク中川店は半年後の同年暮れに閉店し、21年5月オープンの大倉山店(横浜市)も22年2月に閉店するなど、1年もたないケースもあった。22年3月31日に五反田店と笹塚店(東京・渋谷)が閉店し、店舗数は22年4月1日時点で98店と、100店舗を割り込んでいる。

 コロナ禍は21年4月時点で想像していたよりも長期にわたり、巣ごもり需要を満たす業態にとっては追い風だったはずだ。現在も、22年3月21日にまん延防止等重点措置が解除されるのと相前後して再び感染者数が下げ止まりから増加に転じつつある。ところが東京都だけで毎日1万人単位の感染者が出ていた22年1~2月のオミクロン禍で、すでにテークアウト唐揚げ店の淘汰が始まった。

 富士経済(東京・中央)の調査によると、唐揚げ専門店の市場規模はコロナ禍前の19年が853億円だったのに対し、20年は1050億円、21年は1200億円と、2年で40.7%拡大。店舗数は19年の1700店から20年2300店、21年は3100店へ、82.4%増と激増している。狭い商圏に競合が乱立しているエリアの店舗や立地条件が悪い店舗から売れ行きが細っていくのは自明だ。
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/casestudy/00012/00866/

755 ::2022/05/05(木) 21:23:58.88 ID:jgDhwT3Y0.net

>>587
情報を食ってる定期

4 :フライングニールキック(東京都) [US]:2022/05/04(水) 11:46:57 ID:wUzAOkG40.net

結局一度も関わらない内に消えたぜ

189 ::2022/05/04(水) 15:08:50.44 ID:CNeT9Ifz0.net

これ見てからラーメン屋どころか飲食店自体信用しなくなった

569 ::2022/05/05(木) 00:49:51.39 ID:tgkEH+pF0.net

唐揚げって数多くあるメニューのうちの一つとしか思えないからな〜
さすがに唐揚げだけだと飽きられるよね

620 :河津落とし(東京都) [VN]:2022/05/05(木) 03:52:28 ID:NKesimY+0.net

だってチェーン店の油が良くないから家で作る方が安くてうまいし
作れる時間がある人は買わなくなるよ

52 :ファルコンアロー(やわらか銀行) [EU]:2022/05/04(水) 11:56:37 ID:u9vmrc8W0.net

ぜんぜん天才ちゃうヤーン

847 ::2022/05/06(金) 19:45:55.68 ID:PvHEhzGG0.net

>>846
唐揚げ1個140円×2と飯50円と税金

152 ::2022/05/04(水) 12:25:24.51 ID:X/qKz81X0.net

>>1
業態転換もM&Aもせずに「政府ガー!コロナガー!補助金ガー!」などとほざいてる怠け外食店よりはずっとマシな経営判断だなw

625 :頭突き(光) [DE]:2022/05/05(木) 05:56:23 ID:+fSP9vMr0.net

>>1
金賞受賞を掲げてる店は不味いと宣伝してしまったフランチャイズだな

555 :河津落とし(大分県) [US]:2022/05/05(木) 00:22:24 ID:yPeFpzbw0.net

ほっともっとの唐揚げの方が美味いよ

861 :スターダストプレス(神奈川県) [US]:2022/05/06(金) 22:40:26 ID:lWYc2/0j0.net

結局、ワタミ…。

233 ::2022/05/04(水) 15:24:20.60 ID:cBXGjfWm0.net

所詮唐揚げじゃん?どこに活路を見出したのかきいてみたい、馬鹿にしてるわけじゃなくて単純に興味あるわ

801 ::2022/05/06(金) 03:00:43.42 ID:c3QJFIp80.net

>>1
まぁ唐揚げなんて市販の唐揚げ粉でそこそこ旨いヤツを自分ちで作れるからな。

90 ::2022/05/04(水) 12:05:53.43 ID:Z6xp0tgJ0.net

家の回りに沢山出来て色々食べたけどみんな味濃いんよ
下味付け過ぎて口が飽きる
唐揚げはなんやかんや言って日清の昔からある唐揚げ粉が一番美味しいや

339 ::2022/05/04(水) 16:54:49.07 ID:RXl6Mayf0.net

契約更新しないで閉店だからこれから半年ぐらい一気に閉まるな

814 ::2022/05/06(金) 05:14:34.88 ID:bYeoyQy20.net

テリー伊藤の思い付きでこの世に
定着したのはマグロの解体ショー

あとは女子アナ弁当など芳しくないものが多い。

433 ::2022/05/04(水) 18:29:06.48 ID:fsvARPtG0.net

何の変哲もない唐揚げだった

125 ::2022/05/04(水) 12:16:37.39 ID:AAZobKts0.net

結局、高くて買えなかった。

875 :テキサスクローバーホールド(大阪府) [ニダ]:2022/05/07(土) 00:24:12 ID:vd7Ji8ox0.net

本当にこだわったら前段階で塩水につけたりするけど
お前らクラスの雑魚なんかカツレツみたいにフォークでブスブスするだけで
十分味つくわ。ごたくはいいからやってみ

740 ::2022/05/05(木) 19:20:29.53 ID:aLHOMr8X0.net

韓国が流入してきてからおかしな味付けが増えた
あいつらマジで味覚がおかしい

673 :クロイツラス(ジパング) [BR]:2022/05/05(木) 10:57:26 ID:ehvIq7Qe0.net

テリーのから揚げ弁当は安くてうまいよな

551 :アキレス腱固め(神奈川県) [US]:2022/05/05(木) 00:09:48 ID:e92MWHTq0.net

無理と言うのは嘘吐きの言葉なんですよ

259 ::2022/05/04(水) 15:45:10.03 ID:5lIsa5yy0.net

>>1
ウチの方はかなり早い時期にできたので買いに行ったけど
肉に味がついてないぜんぜん美味しくないタイプのから揚げだしコロモは固いしで
その一回だけしか行ってない。

832 ::2022/05/06(金) 15:00:30.38 ID:c5XrIOHx0.net

>>272
まぁ見事なブーメラン投げるなwww

879 :フォーク攻撃(埼玉県) [GR]:2022/05/07(土) 00:31:29 ID:Bl8cwyD60.net

バカはなんでこう大袈裟な言い方するかね
時短の話に夢中でこだわって作る設定も忘れてるみたいだし

803 ::2022/05/06(金) 03:14:15.32 ID:LKA0kpF70.net

暑くなってきたな揚げ物は売上40%上がるんだよ夏の揚げ物のはキツイ
家賃かかり過ぎちゃうの 個人でも玄関先でできるよ

522 :レインメーカー(宮城県) [IN]:2022/05/04(水) 22:09:03 ID:yWyKjbPQ0.net

>>491
どういうこと?

420 ::2022/05/04(水) 18:14:32.08 ID:K4MnOnhd0.net

>>272
感動でも食ってろ

795 :テキサスクローバーホールド(埼玉県) [CN]:2022/05/06(金) 01:57:05 ID:V3IX3asz0.net

簡単な商材ほどあっという間に廃れる
一撃離脱方式での参戦ならあれだが
恒久的にと思い込んでの専売参戦はリスクしかない

255 ::2022/05/04(水) 15:42:22.28 ID:k+O1jKs70.net

>>19
のり弁ごときで天才言われてもな
注文する時恥ずかしすぎて二度と行かないよな

219 ::2022/05/04(水) 15:18:28.96 ID:7eB8vUp40.net

飽きちゃうから1年くらいで業態変更するんやろうな

429 ::2022/05/04(水) 18:20:01.98 ID:l5A+E4Us0.net

>>425
1000円勝負
KFC オリジナルチキン4つ
から揚げ そこそこ大きいの10個

250 ::2022/05/04(水) 15:36:37.08 ID:jghYyWCW0.net

ここの唐揚げそんなに美味しくなかった
弁当に付いてた卵焼きも微妙だったから唐揚げブーム云々とは別なんじゃね

244 ::2022/05/04(水) 15:29:33.51 ID:Az6/Tq/u0.net

>>22
自分で作ったのは何でも美味しく感じるからな

781 :フェイスクラッシャー(茸) [US]:2022/05/05(木) 23:57:19 ID:K/eA47/V0.net

揚げたての唐揚げはうまい。

居酒屋や町中華で唐揚げ定食あったら頼むわ。揚げたて出てくるから

19 :キン肉バスター(図書館の中の街) [ニダ]:2022/05/04(水) 11:51:35 ID:4SXv+kT60.net


から揚げの天才はのり弁屋になったって聞いたけど? やっぱり潰れたのか。

26 :ドラゴンスリーパー(千葉県) [US]:2022/05/04(水) 11:52:15 ID:lcEO2SKs0.net

次は揚げ玉屋が流行る。塩味ケチャップソースで食える😤

173 ::2022/05/04(水) 15:00:58.03 ID:E1UjsGR80.net

競争過多と飽きやすい商品でリピーターが少ない

659 ::2022/05/05(木) 09:33:35.08 ID:jCTLpdnY0.net

補助金目当てで作った店がいらなくなって閉めただけじゃないの

16 :フランケンシュタイナー(茸) [US]:2022/05/04(水) 11:50:32 ID:c66O8JzI0.net

新大久保なら大盛況だろうに

617 :ハーフネルソンスープレックス(大阪府) [GB]:2022/05/05(木) 03:36:50 ID:aLHOMr8X0.net

>>616
KFC一人勝ちの現状をお手軽回転する連中は分析したほうがいいな
俺はジャップ終わってるとは言いたくないぞ

571 ::2022/05/05(木) 00:57:00.83 ID:T+gbd3bk0.net

>>570
もみーもみーってあったな
http://www.youtube.com/watch?v=_UfspF1ecDU

87 ::2022/05/04(水) 12:05:32.64 ID:xDb3B+CW0.net

はえーよもう終わりなのか

234 ::2022/05/04(水) 15:25:03.59 ID:72/zsXl80.net

和民とテリー伊藤の組み合わせとか、ただひたすら不快なだけ

505 :頭突き(三重県) [US]:2022/05/04(水) 21:28:58 ID:TvEFePp00.net

テリーが絡んでる時点で選択肢から外れるだろ普通

834 ::2022/05/06(金) 15:29:22.46 ID:XNVgVxS/0.net

騒音にコロナにとまき散らして地球破壊して税金泥棒してる地球に湧いた害虫カンコー業と癒着している諸悪の根源公明党落選運動をしよう!

769 :ブラディサンデー(やわらか銀行) [US]:2022/05/05(木) 22:47:29 ID:rzeKGEkl0.net

>>767
ブラジル産鶏肉が嫌われてるのは味じゃなくて、食わせてる餌の成分の問題とかだろ?
調理されたら高級地鶏だろうがブラジルだろうが判別付くほどの違いは無いよw

341 ::2022/05/04(水) 16:56:28.89 ID:fqi5kOO70.net

から揚げなんかスーパーや肉屋で十分やろ

746 ::2022/05/05(木) 19:41:13.98 ID:XQ50WWNa0.net

唐揚げは天才でも
経営は無能だったんだなw

312 ::2022/05/04(水) 16:30:49.81 ID:pSsvLdRG0.net

武蔵新庄店はまだあるのかな?
パクパク食べたよ

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