【手作り】高校生が作ったベーコンから基準値超の色を良くする添加剤。392個完売済。

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1 ::2020/12/05(土) 10:35:45.06 ID:raASxnV40●.net ?PLT(21003)
https://img.5ch.net/ico/2-1.gif
高校生が作ったベーコンから基準超えの添加物 回収命令
2020年12月5日 10時10分 朝日新聞

大分県食品・生活衛生課は4日、豊後大野市三重町の県立三重総合高校の生徒らが11月12日に授業で作ったベーコンから、
基準を超える食品添加物(亜硝酸根)が検出されたとして、同校に製品回収の命令を出したと発表した。

同課によると、12月1日に豊肥保健所が食品衛生法に基づく基準検査を実施。県衛生環境研究センターで調べたところ、
基準はベーコン1キロあたり0・07グラムの亜硝酸根が0・18グラム検出された。亜硝酸根は、肉の発色を良くしたり、
ボツリヌス菌の増殖を抑えたりするという。普段使っていた亜硝酸根と濃度が違う商品を使ったため、生徒が量り間違えたとみられる。

製造したベーコンは1個180グラムで価格は630円。11月19日に道の駅あさじで20個を、21日に学校であった収穫感謝祭で
372個をそれぞれ完売した。同課は「今回の検出量は健康被害を及ぼすものではない」としている。返品の問い合わせは
三重総合高校まで。

https://www.asahi.com/articles/ASND53C8DND4TPJB00R.html
※画像は2015年時のパッケージ

>11月19日に道の駅で20個、11月21日に学校の収穫感謝祭で372個を完売した
もうとっくに胃の中だろう・・・

252 ::2020/12/05(土) 13:59:26.42 ID:TzIbSTNj0.net

これ食べたらピンク色になるの?

264 ::2020/12/05(土) 14:44:41.73 ID:XRHl1TyL0.net

「手造り」という言葉に騙されていたわ俺

254 ::2020/12/05(土) 14:01:47.13 ID:PJSyXkYE0.net

>>167
それぞれ桁一桁違うぞ
種による違いの安全率10倍
個人差による安全率10倍

それぞれの積、100倍が安全率の基準だ

71 ::2020/12/05(土) 10:56:31.95 ID:5+Y8he7c0.net

http://kou.oita-ed.jp/miesogo/club/post-247.html

三重総合高校のサイト見てたら何気に右から四番目の女の子がしゃがみパンチラってるじゃねーか

13 ::2020/12/05(土) 10:40:36.01 ID:3QPefWzv0.net

>>11
だよね

15 ::2020/12/05(土) 10:41:01.28 ID:S0mLqTzt0.net

回収出来なかったらどうなるん

74 ::2020/12/05(土) 10:57:12.46 ID:xYZcSD5Y0.net

>>70
札幌市民が

39 ::2020/12/05(土) 10:47:58.11 ID:oWZcmyNH0.net

毎日毎日飽きるほど連続で取らなきゃ大丈夫

150 ::2020/12/05(土) 11:38:52.90 ID:l2PI36eI0.net

整形ベーコン

42 ::2020/12/05(土) 10:48:34.14 ID:aD8+RQGJ0.net

女子高生のお詫びヌードはよ

50 ::2020/12/05(土) 10:49:41.77 ID:C+CJ8g4n0.net

>>23、他の人(アンカー張れんのでスマン)
ほうほう勉強になった、サンクス

184 ::2020/12/05(土) 12:26:18.02 ID:PEjs2cZo0.net

ごくたまーにあるよね
とーとつにお腹痛くなって何回もトイレに行くこと

63 ::2020/12/05(土) 10:54:24.63 ID:ibuU8Ip40.net

90 ::2020/12/05(土) 11:01:39.62 ID:LPZEri3t0.net

魚肉ソーセージとか普通の薄切りハムに比べたら
添加剤マシな方じゃないの?本来は

62 ::2020/12/05(土) 10:54:02.62 ID:pocB0vOG0.net

ペロッ「これは亜硝酸根···」

196 ::2020/12/05(土) 12:44:19.10 ID:f0aDf0Ed0.net

三重県の高校生レスランの被害考えろよ

78 ::2020/12/05(土) 10:58:41.85 ID:5PSRmZ5S0.net

回収命令って、回収を努力したら良いのけ?

119 ::2020/12/05(土) 11:19:29.54 ID:we1jssE80.net

>>105
なかなか強気な価格設定だと思う
こういう「手作り」「高校生が作った」みたいな宣伝文句で儲ける気満々なのがいやらしいな

102 ::2020/12/05(土) 11:09:11.83 ID:bfekkDA00.net

売る前に検査しろよ

240 ::2020/12/05(土) 13:45:49.22 ID:XlxiV0NE0.net

今は手作りの方が怖いね
工場で自動化されてる方が安心できる

61 ::2020/12/05(土) 10:53:55.10 ID:FgH/hhZn0.net

このベーコンにどんな価値があるんだろうな

188 ::2020/12/05(土) 12:31:46.26 ID:nZjnowXx0.net

まあいい勉強になったな
学生も客も

114 ::2020/12/05(土) 11:15:16.84 ID:wYoHFVUd0.net

作ったJKが可愛いかだけが問題

162 ::2020/12/05(土) 11:49:22.58 ID:vC3LM2Bg0.net

これ本場ドイツでもこの作り方なんだよな確か

148 ::2020/12/05(土) 11:38:00.56 ID:RaLCm3DY0.net

>>138
そんな勘違いをするのはお前だけだよ

149 ::2020/12/05(土) 11:38:18.86 ID:+RkCl/NR0.net

亜硝酸なんてほうれん草にも沢山入ってるし自然界にありふれてるぞ
無論好んで摂取するもんではないが騒ぐほど危険でもない

242 ::2020/12/05(土) 13:47:22.60 ID:3fSwc+cZ0.net

ポックリイク菌(´・ω・`)

258 ::2020/12/05(土) 14:16:34.21 ID:dmYa/YFr0.net

>>27
何か叩かれてるけど、昔椎名誠が力説していたように「そもそも手作りなんて有難くもなんともないから宣伝文句にすらならない 機械製造の方がマシなものの方が多い」ってことが言いたいんだよな

俺もそう思うよ 有難くもないものが却って有害ならなおさら

261 ::2020/12/05(土) 14:39:47.08 ID:DxlpO74K0.net

>>260
それは実際そうだと思う

こんな全然何の被害もないようなミスでも、ベーコン買って食べた
客でもない、無関係な大衆が既知外みたいに叩きまくるという現実

185 ::2020/12/05(土) 12:28:51.38 ID:lnvobG1V0.net

>>27
これ下手に少なくするとボツリヌスでやられるんや
添加をする前までは自家製でかなりお亡くなりになったそうだよ
まあいまさら日本でも家庭で色々作ることは減ったとはいえ
オッサンなら辛子蓮根覚えてるはず

227 ::2020/12/05(土) 13:30:03.26 ID:GzWNmRjM0.net

まあから揚げなんて誰でも作れるし
飽きるからな

96 ::2020/12/05(土) 11:06:46.14 ID:or0TZbAw0.net

JK詫びヌードで中和しないと

170 ::2020/12/05(土) 11:58:39.11 ID:M5/gVmjm0.net

ただちに影響はないよ!

37 ::2020/12/05(土) 10:46:50.82 ID:13XUltFs0.net

あ、しょう

72 ::2020/12/05(土) 10:56:43.78 ID:RP+wsDTH0.net

こっわ

146 ::2020/12/05(土) 11:34:49.30 ID:Cu3G1ZUK0.net

亜硝酸を摂りすぎるとブルーベリー症候群になる

8 ::2020/12/05(土) 10:38:15.74 ID:0GyKfxae0.net

クソガキのテロw

91 ::2020/12/05(土) 11:02:14.97 ID:yOpElUD10.net

もううんこになったんじゃないの

123 ::2020/12/05(土) 11:22:15.47 ID:bfekkDA00.net

全国から約50校の農業高校が参加「全国農業高校収穫祭2020」開催
https://www.jacom.or.jp/ryutsu/news/2020/10/201028-47385.php
即売会は色んな所で行われてる

207 ::2020/12/05(土) 12:54:20.32 ID:sEeiNv6q0.net

>>15
体で返します

197 ::2020/12/05(土) 12:44:19.89 ID:A2kQnW1Y0.net

>>113
じつは魚肉ソーセージは添加物かなり少ない優秀な食品なのだ

120 ::2020/12/05(土) 11:21:00.16 ID:iKOVbAOb0.net

市販のベーコンやハムやソーセージには亜硝酸Naが添加されているんだが、これに熱を加え炭化すると超絶な発ガン性物質に変身するんだよな。

206 ::2020/12/05(土) 12:54:03.85 ID:X3Q7Yt+80.net

新興宗教の子供とかそんな感じだろ。日本人的な感性じゃない。

32 ::2020/12/05(土) 10:45:22.14 ID:qVB2C8cP0.net

>>11
うんにゃ亜硝酸根でエエんよ。

ヒトの体内で還元され亜硝酸塩に変化すると、<gヘモグロビン血症や発ガン性物質であるニトロソ化合物の生成に関与するということが指摘されています。

38 ::2020/12/05(土) 10:47:06.58 ID:qfNCwvTp0.net

生徒だけが悪いみたいに書いてるけど指導教諭がいるだろ

243 ::2020/12/05(土) 13:47:55.65 ID:vGb0J3Xb0.net

高校生が作ったとか障害者が作ったとかは食べないに限る

40 ::2020/12/05(土) 10:48:10.50 ID:i96r7DW+0.net

おっと、無添くら寿司の悪口はそこまでだ!

165 ::2020/12/05(土) 11:53:50.41 ID:0OEA0KEv0.net

逮捕しろや

60 ::2020/12/05(土) 10:53:22.88 ID:HuGyoGma0.net

>>49
いやいや普通高校生が作ったものに添加物山盛りとか誰も思わんでしょw

194 ::2020/12/05(土) 12:39:09.19 ID:6Ib/qgQD0.net

添加物増量中

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