1 ：：2022/01/01(土) 08:45:32.29 ID:Hvpty1J00●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/onigiriwattyoi.gif
富山の雑煮、具材に大きな地域差
正月に欠かせない食べ物と言えばお雑煮。全国を見渡せば、地方によって具材やだし、
餅の形も違う。「あなたの知りたいっ！特報班（知りとく）」は「あなたの家のお雑煮は？」と題したアンケートを実施したところ、
県内のお雑煮は小さな県でありながら、それぞれの地域に根差した、郷土色豊かな料理であることが分かった。
226 ：：2022/01/01(土) 10:08:03.24 ID:xTFrzpGO0.net
>>218
親がどこ出身かによって違ってくるんじゃね？
812 ：：2022/01/03(月) 07:31:09.77 ID:TYn+c3TG0.net
>>796
はば海苔はお雑煮に入れるために年末年始に千葉県内のスーパーに出回る海苔。冷たい岩場に生えてる天然のはば海苔を手で一つ一つ採取するから貴重で値段が高い。一度お雑煮に入れて食べるとそれ以降は入れないと味が物足りない、という人が多い。うちの嫁は千葉県外出身だけど今でははば海苔入れないとお雑煮が食べられない身体になってる。
246 ：：2022/01/01(土) 10:17:03.78 ID:SIbLKjV10.net
タピオカ
121 ：：2022/01/01(土) 09:24:08.21 ID:oRJTTvj/0.net
水
633 ：：2022/01/01(土) 23:12:36.38 ID:ZL8BVJ9H0.net
水
483 ：：2022/01/01(土) 14:36:22.29 ID:3ibROVyR0.net
>>480
やつがしらってやつか
めっきり見なくなったねえ、うちはサトイモだわ
609 ：：2022/01/01(土) 21:03:31.19 ID:jfzCYI8a0.net
煮た餅のせいで白くなった醤油ベースの汁が好き
398 ：：2022/01/01(土) 12:36:42.76 ID:1ZMOyxXa0.net
鮭
334 ：：2022/01/01(土) 11:16:58.65 ID:XkE+x+Kw0.net
>>329
鍋のシメに餅入れたりして年中食ってるから違和感は全く無い
味噌鍋のシメに餅入れるのと同じ
351 ：：2022/01/01(土) 11:40:11.58 ID:lEd/0w7G0.net
もしかして皆さん海老芋入れてないんか？
ねっとりとして美味しいのに
794 ：：2022/01/03(月) 00:47:25.06 ID:1Jyk3OrY0.net
今日は変化球で鯛のあらと昆布で出汁とって食った
マジで美味い、潮汁に三つ葉浮かべて餅入れただけだけど
316 ：：2022/01/01(土) 10:57:32.97 ID:2UO7wzks0.net
かつおだしに醤油
具材は小松菜とかつおぶしでいい
130 ：：2022/01/01(土) 09:26:05.77 ID:Eqe2YfAM0.net
>>20
うちのは白菜入ってたなぁ
683 ：：2022/01/02(日) 06:18:56.32 ID:pcu79rxi0.net
お…おざつに
78 ：：2022/01/01(土) 09:05:51.87 ID:BC/2njU20.net
ワカメ（あおさでも可）と豆腐と油あげと味噌
280 ：：2022/01/01(土) 10:36:59.51 ID:+1xgubUH0.net
>>279
すまし汁系によく合うよ
526 ：：2022/01/01(土) 16:05:36.09 ID:XBnlGK2B0.net
>>379
箱根駅伝は明日明後日
562 ：：2022/01/01(土) 17:54:08.19 ID:QXCDrp1X0.net
店に麩がなかった
毬みたいな絵柄のが
気に入っていて、数年前から
高級スーパーでなく近所の
Iに売るようになって楽だったのに
今年はお雑煮とは札があったが、
記文のパンペンの小さいのと、
なせかラーメンが大量に
あの店死んだな
471 ：：2022/01/01(土) 14:24:11.40 ID:JmSwReMk0.net
ソーセージ
243 ：：2022/01/01(土) 10:16:40.66 ID:p71DNkKq0.net
三つ葉、鶏肉、ゆずの皮は必須
770 ：：2022/01/02(日) 18:15:14.66 ID:QQX9JIDR0.net
三つ葉
20 ：：2022/01/01(土) 08:51:11.77 ID:1bWofZxR0.net
白菜って入れる?
とりあえずこれから作って87歳の親に食べさせるんだけど毎年ヒヤヒヤする
65 ：：2022/01/01(土) 09:00:14.33 ID:avzV0xXz0.net
>>20
安い餅使え
原材料が餅米じゃなく餅粉になってるやつ
煮込めばすぐ柔らかくなって伸びてもすぐちぎれるから安全
463 ：：2022/01/01(土) 14:04:00.42 ID:KdRkTe1F0.net
たこ焼き
476 ：：2022/01/01(土) 14:30:14.55 ID:EwI2ra0h0.net
>>422
讃岐の白味噌も京都からの流れで基本甘いはずなんだけど
餡餅と食べると塩辛く感じる
煮詰まってるのもあるのかな
361 ：：2022/01/01(土) 11:57:21.05 ID:pOsG1CHF0.net
鶏だんご
60 ：：2022/01/01(土) 08:59:05.91 ID:kw7jEQCh0.net
トリカブト
782 ：：2022/01/02(日) 20:10:16.15 ID:OupD76t40.net
現代では親鳥くらいやな。
5 ：：2022/01/01(土) 08:46:25.44 ID:zdgNWRO30.net
三つ葉
541 ：：2022/01/01(土) 16:46:37.62 ID:D25qPOid0.net
>>5
三葉入れる家庭は間違いなく長男長女の本家家系
610 ：：2022/01/01(土) 21:05:37.23 ID:mkYQ2oaC0.net
キクラゲとフカヒレ
436 ：：2022/01/01(土) 13:27:22.78 ID:dVFKAfXz0.net
メンマ
426 ：：2022/01/01(土) 13:14:27.43 ID:t58/ro3w0.net
バターorマーガリン
89 ：：2022/01/01(土) 09:09:11.36 ID:gY4jnatl0.net
あんこ
172 ：：2022/01/01(土) 09:44:39.42 ID:9uYT5jUh0.net
>>165
知恵遅れ乙
キモいから消えろゴミ
161 ：：2022/01/01(土) 09:39:45.52 ID:23wNm8Fx0.net
納豆
444 ：：2022/01/01(土) 13:43:56.00 ID:teXSf6a50.net
みつば(煮込まないで上から散らして)
502 ：：2022/01/01(土) 14:54:06.45 ID:W8QbOhWZ0.net
餅、大根、人参、里芋、三葉
練り物も肉もいらないな
82 ：：2022/01/01(土) 09:06:42.56 ID:IlkQf7ro0.net
特濃ザーメンとベルファストのあったか母乳
ファイっ!
645 ：：2022/01/02(日) 01:16:35.04 ID:AtbW5KFS0.net
>>31
ハレの食べ物だからね
1cm角に切って喉を通るようにしてあげたら？
640 ：：2022/01/02(日) 00:05:57.18 ID:FS73z7Vh0.net
味噌ベースか醤油ベースかで変わるだろ。
341 ：：2022/01/01(土) 11:26:08.22 ID:jK1d2QbO0.net
金粉
37 ：：2022/01/01(土) 08:54:23.30 ID:xM2oyMOL0.net
花人参
636 ：：2022/01/01(土) 23:48:37.91 ID:vVqHduvR0.net
>>627
なぜ？
682 ：：2022/01/02(日) 06:11:26.73 ID:PKcKTXJo0.net
うちは白味噌
餅、白菜、餅は焼いてからドボン
595 ：：2022/01/01(土) 19:57:29.63 ID:dTpXBKZJ0.net
マジレスするとハバ海苔
514 ：：2022/01/01(土) 15:33:20.05 ID:dQcOsVXE0.net
食玩ガンダム
228 ：：2022/01/01(土) 10:08:37.84 ID:a0kDS2wu0.net
>>219
麺つゆバカに出来んぞ
酒でのばして味醂少々、俺はこれで蕎麦・うどんだ
746 ：：2022/01/02(日) 12:59:24.56 ID:MRWDbhe10.net
やっぱアナゴだよ。これがなけりゃ雑煮じゃない。
155 ：：2022/01/01(土) 09:38:36.39 ID:mwKH2Zm20.net
歳をとると蒲鉾の凄みがわかって来る
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