1 ：：2021/12/31(金) 12:11:47.31 ID:3JqJ2cm80●.net ?PLT(17930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
お正月を華やかに彩る「おせち料理」。昨今は高級化が進み、5万円を超えるような料亭やホテルの高級おせちにも人気が集まっていますが、
あなたが好きな定番のおせち料理は？
今回は、All About編集部が実施したアンケート調査をもとに、「好きなおせち料理は何ですか？」の結果をランキングで紹介します。
※アンケートは、下記条件で実施
・男女比：男性 88人／女性 266人／回答しない 3人
・年齢比：10代 4人／20代 60人／30代 106人／40代 98人／50代 65人／60代 21人／70代 1人／不明 2人
・アンケート実施期間：2021年12月11〜20日
7割以上が「おせちを食べる」
以下に示したのは「おせち料理を手作りしますか？」のアンケート結果を集計したものです。
https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/458/aa_news/article/2021/12/21/61c15fc07fc04.jpeg
好きなおせち1位は「栗きんとん」
では最も多くの人が「好き」と答えたおせち料理は？ 以下に示したのは「好きなおせち料理は何ですか？」
（複数回答）のアンケート結果を集計したものです。
https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/268/aa_news/article/2021/12/21/61c15fd29766d.jpeg
苦手なおせち1位は「数の子」
では最も多くの人が「苦手」と答えたおせち料理は？ 以下に示したのは「苦手なおせち料理は何ですか？」
（複数回答）のアンケート結果を集計したものです。
https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/265/aa_news/article/2021/12/21/61c160551c7e6.jpeg
https://news.allabout.co.jp/articles/o/35390/
249 ：：2022/01/01(土) 15:32:13.79 ID:2QUYnLNg0.net
数の子はプリン体の王様じゃん(´･ω･`)
108 ：：2021/12/31(金) 14:04:59.87 ID:oiWnRjDT0.net
6pチーズ
20 ：：2021/12/31(金) 12:23:34.81 ID:BVFrst3E0.net
キャビアが苦手
96 ：：2021/12/31(金) 13:39:02.86 ID:0/Rtf4Jg0.net
栗きんとんとか女子供だろ
37 ：：2021/12/31(金) 12:38:03.72 ID:NVaDSpLj0.net
もちろん好きなものはあるがそれがおせち料理として一般的なものなのかどうかがわからん
144 ：：2021/12/31(金) 15:08:37.96 ID:ce2VdIis0.net
ローストビーフ以外食わない
62 ：：2021/12/31(金) 13:02:52.92 ID:0IrhFqQ20.net
今年は数の子高過ぎて買えない
30 ：：2021/12/31(金) 12:32:30.37 ID:ngN3xWZ/0.net
はぁ栗きんとんー？！
ごまめだよね
268 ：：2022/01/02(日) 17:31:00.54 ID:mrmeri5e0.net
えっ伊達巻きが王者じゃないのか！栗きんとんなんてただのスイーツだろ
278 ：：2022/01/02(日) 18:18:30.10 ID:R4G9HBm00.net
過去２３年ぐらい ２〜３万円代の有名店おせちを色々と購入してきたが
今回 セブンイレブンの １万７千円（税抜き）を購入したが
味 コスパ で 全てを凌駕してししまった。 今までﾅﾝだったんだｵｲ
186 ：：2021/12/31(金) 17:23:19.77 ID:7mczCAAp0.net
>>182
あーこれあんま好きじゃないわ…数の子は好き
163 ：：2021/12/31(金) 16:16:55.79 ID:KJdRL9Ov0.net
ナマコ酢
10 ：：2021/12/31(金) 12:17:29.08 ID:ZlAIFCxM0.net
海ぶどうやで
194 ：：2021/12/31(金) 17:49:23.91 ID:ncQFT0YA0.net
ごまめ
固くて噛めない
236 ：：2022/01/01(土) 06:12:00.96 ID:jF7o+LLs0.net
松前漬けに青大豆煮たやつと数の子入れたやつと伊達巻き、栗きんとん、鶏肉ごぼう巻き、昆布巻き、タラバガニ
4 ：：2021/12/31(金) 12:12:55.49 ID:zK8RXFEl0.net
伊達巻き
213 ：：2021/12/31(金) 18:59:59.35 ID:RuMFWEJN0.net
長老喜
172 ：：2021/12/31(金) 16:30:44.67 ID:r/qZeLAv0.net
松前漬けの美味さよ
ご飯何杯でもいける
217 ：：2021/12/31(金) 19:31:16.29 ID:RVlMzOiz0.net
数の子旨いじゃん。
松前漬けに入れると。
100 ：：2021/12/31(金) 13:44:08.84 ID:wPO9a/Z10.net
キング数の子のデビュー戦
72 ：：2021/12/31(金) 13:15:46.38 ID:iy82e3Og0.net
かまぼこがあれば十分
128 ：：2021/12/31(金) 14:43:00.05 ID:g45nG6ct0.net
逆に俺は紅白なますが好きすぎてお節の心の主役だわ。
141 ：：2021/12/31(金) 15:03:47.86 ID:soypNRzB0.net
昆布巻き
84 ：：2021/12/31(金) 13:22:20.51 ID:KwDYbz9L0.net
お雑煮のお椀が無い
さっき食った蕎麦もラーメンどんぶりで食ったし
127 ：：2021/12/31(金) 14:39:32.92 ID:QXL94k5P0.net
栗きんとん
23 ：：2021/12/31(金) 12:26:06.09 ID:2JaeBNsq0.net
数の子は太平洋か大西洋か好みが分かれるよね
俺は太平洋産をひたすらにポリポリしていたい
258 ：：2022/01/02(日) 12:51:23.87 ID:mRnOjoi90.net
2万円もするおせち料理を買ったのに6Pチーズが入ってなかったぞ
65 ：：2021/12/31(金) 13:07:02.60 ID:aOBLTAW+0.net
数の子てお節のイメージないわ
単品で食べまくるイメージ
149 ：：2021/12/31(金) 15:31:07.71 ID:+oQEeWem0.net
数の子に亀頭をこすりつけながら贅沢に射精する
正月のひそかな楽しみである
140 ：：2021/12/31(金) 15:03:31.28 ID:ocNdSghs0.net
紀文の伊達巻を一本丸ごと食うのが楽しみだったんだが、最近食べなくなったな。
259 ：：2022/01/02(日) 12:54:58.63 ID:+2995EdA0.net
>>258
代わりにキャビアとか入ってそう
203 ：：2021/12/31(金) 18:30:16.99 ID:poWMzV5i0.net
黒豆は好き嫌いが分かれるけど
食いたくないようなまずい黒豆もあるからしょうがない
51 ：：2021/12/31(金) 12:47:48.97 ID:/zoBD+rb0.net
昆布巻きうまい
248 ：：2022/01/01(土) 15:22:21.26 ID:S80BNFdr0.net
>>228
肥やしにしてたのは親の鰊だよ
江戸時代初期から中期は本来は身欠き鰊と干数の子もしくは塩数の子に加工されるべき鰊を松前藩の目の届かぬところで油と粕に加工されたのが最初
いわば密造品であり密貿易品だった
本来は身欠きにしんも干数の子も昆布同様北前船で酒田や舞鶴に運ばれてた
それを材料に京都の豪商が正月に振る舞った料理が現代のおせちの元祖
江戸時代末期には松前藩では鰊を絞った魚油と搾った後の鰊粕が正式な主産物になった
当時北海道産の鰊粕や塩引き鮭を北海道から運び北海道に米や酒などを運んで巨利を得ていたのが北前船
大漁の鰊粕を売買して利益を得てそれを用いた稲作が大成功した山形県酒田の庄内藩は江戸後期には日本一の穀倉地帯とな商家の本間家は住友家をしのぐ豪商になった
油粕に数の子が紛れ込んでたのは事実だけどそれは全盛期の頃の漁の最盛期には加工してから絞る時間と労力が無かったのと、大量漁獲で需要を上回ってしまっていたから
というか粕のものが生鮮や加工食品としての需要を上回ったから生産されてたんだけどね
86 ：：2021/12/31(金) 13:23:24.92 ID:3guJHWqd0.net
幕の内弁当もだが、この時期のおせちにしても
色々入っちゃいるが、たいして嬉しくもありがたくも感じないな
もはやただの商売用アイテムって感じ
むしろごちゃごちゃ入ってて邪魔とすら思える
219 ：：2021/12/31(金) 20:00:55.12 ID:OZbn/8LW0.net
黒豆の汁にレモン果汁を少し加えてみ
色も味も山葡萄ジュースになる
195 ：：2021/12/31(金) 17:57:03.52 ID:HLw264LG0.net
黒豆が好きか嫌いかで料理下手かどうか分かる
19 ：：2021/12/31(金) 12:22:48.05 ID:L7eozU+i0.net
きんとん伊達巻がツートップだろ
152 ：：2021/12/31(金) 15:49:34.59 ID:Uv+fYTUF0.net
数の子嫌いなんて信じられない
人格に問題ありそう
133 ：：2021/12/31(金) 14:45:22.62 ID:6ie00irM0.net
ビルの方かヒラリーの方かこの記事では書けてないじゃん
8 ：：2021/12/31(金) 12:16:14.87 ID:4VHb3nuz0.net
蒲鉾にポン酢とワサビが一番美味い
2 ：：2021/12/31(金) 12:12:38.69 ID:kMsnd0m80.net
鎌倉煮
111 ：：2021/12/31(金) 14:09:43.27 ID:q7bk9BC60.net
昨日毎年吉例数の子6万円（2人分）
買ってきたがメチャ小さくなってるね
27 ：：2021/12/31(金) 12:29:17.30 ID:ge0JCkrJ0.net
数の子も黒豆も好きだわ
嫌いなのはなます
192 ：：2021/12/31(金) 17:33:47.46 ID:AS4LnLeP0.net
>>188
国産も売ってるだろ
なかなか高いけど
192 ：：2021/12/31(金) 17:33:47.46 ID:AS4LnLeP0.net
>>188
国産も売ってるだろ
なかなか高いけど
252 ：：2022/01/01(土) 16:07:41.89 ID:322Azu1l0.net
>>251
塩カズノコ買って、自分で醤油漬け作る方が普通に旨いぞ
塩抜き失敗しなければ
171 ：：2021/12/31(金) 16:30:40.58 ID:KwDYbz9L0.net
ナマスと黒豆とコハダと松前漬けとカマボコとお雑煮とお煮しめが好き
270 ：：2022/01/02(日) 17:38:06.89 ID:ZPA9NSQS0.net
北海道のおせちだと自宅で作ろうがスーパーで買おうがホテルから取り寄せようがお煮しめでも筑前煮でもなく旨煮が入る
北海道のおせちは基本鮭が入ってるんだけど去年は記録的な不漁で輸入養殖物しかない状況なので養殖鮭の隣に北海道産天然鰤が入ってたりする
鮭は不漁だけど昔は全然獲れなかった鰤が大漁で安いからね
イクラも高値でな鱒の上にちょっと乗るだけのが増えた
156 ：：2021/12/31(金) 16:04:39.71 ID:PMiAus480.net
かまぼこ
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