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昨年末、客室と施設内に国内外のアーティストによる作品があふれる「白井屋ホテル」が前橋に誕生し話題を集めた。
9月17日、その敷地内にブルーボトルコーヒーの新店「ブルーボトルコーヒー 白井屋カフェ」が新たにオープンした。
いま行くべき注目店は? 京都コーヒー最新案内。
ガラスの引き戸になっている建物入り口からは、正面にドリップステーションの広々としたカウンターが見える。
店内に背の高い椅子は存在せず、店内中央には長丸型のソファが置かれ、壁際にもソファベンチが設えられている。カフェの外にもベンチがあり、天気がよければ外での飲食も楽しめるだろう。
「カフェの前には馬場川が流れていて、川沿いに遊歩道が設けられている。そうした外の状況とカフェの中をリンクさせ、カフェスペースを公園に立ち寄るような気持ちで使って欲しいと思いました」
そう語るのは、カフェのデザインを手がけた芦沢啓治。彼がブルーボトルコーヒーの店舗デザインを手がけるのは、「ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ」「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」に続き3店舗目となる。
いかそ
https://news.yahoo.co.jp/articles/ee916c80adc9b9ee4864ecf8c4242075fa85bfe7
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