1 ：：2021/04/13(火) 22:31:10.20 ID:NbG1cc1G0.net ?PLT(19081)
https://img.5ch.net/ico/asopasomaso.gif
焼売がブームになっている。
点心では、1990年代に鉄鍋餃子や宇都宮・浜松などのご当地餃子、2000年代に小籠包、2010年代には焼小籠包や肉汁餃子が次々とブレーク。
そして今、コロナ禍による巣ごもり需要の増大や、蒸し料理のヘルシーさといった要因により、焼売の見直しが進んでいる。
そうしたトレンドを的確に捉え、とんかつチェーン「かつや」では4月9日から99円を追加すると、定食のご飯を焼売入りに変更できる「焼売ご飯」の提供を始めた。
焼売ご飯は、カラッと揚げた焼売3個に刻みネギで彩りを添え、しょうゆで仕上げる。
定食のご飯をよりおいしく楽しむ「全力ご飯！」の一環で、「めんたいご飯」「ちょいがけカレー」「ツナマヨご飯」の3種に、数量限定で加わる。
かつやは、緊急事態があったにもかかわらず、今年に入ってからの既存店売上高を前年並みに維持。全力ご飯！の貢献度は高い。
また、焼売ブランドで全国区の知名度を誇る「崎陽軒」では、20年の秋ごろから首都圏ロードサイドでの店舗展開に力を入れ始め、近郊住宅地などへの浸透を図っている。
日本初の焼売データベース構築を目指す、焼売研究家のシュウマイ潤氏は「ここ3年くらい、特に2020年から東京、関西、福岡などで焼売専門店、特に焼売居酒屋が急増していて、20店くらいにはなっているのではないか」と語る。
焼売がコロナ禍で苦境に陥っている外食の救世主と期待されているとの指摘だ。
冷凍食品でも、味の素冷凍食品が21年2月に「大海老焼売」を発売。イートアンドフーズでも「たれつき焼売」を新提案するといったように、焼売の新商品が続々と登場している状況だ。
「焼売は、餃子のようにニラ、ニンニクを使わないので、食シーンを選ばない」（味の素冷凍食品・広報）といった意見も聞かれた。
https://www.zakzak.co.jp/eco/news/210413/ecn2104130004-n1.html
38 ：：2021/04/13(火) 23:01:06.14 ID:ogqlzEAN0.net
>>30
だんだん麺も時々無性に食いたくなるなw
60 ：：2021/04/13(火) 23:13:56.01 ID:mDe25qEa0.net
焼売と炊き込みご飯は合わない。
(||´Д｀)ｏやっぱり白飯
120 ：：2021/04/14(水) 02:00:28.87 ID:hhwdJdjG0.net
冷凍のザシュウマイが旨くてびびった
あんまりシュウマイ食べないからわからないけど、あれより美味しいシュウマイあるの？
83 ：：2021/04/13(火) 23:44:41.19 ID:x9M6i/NW0.net
メンチカツのゲップのほうが臭い
次はハンバーグ
10 ：：2021/04/13(火) 22:37:36.43 ID:ypa3EgE/0.net
横浜でシウマイ買って飛行機の機内で食べるのが好き。
72 ：：2021/04/13(火) 23:29:35.06 ID:4jGBRwqf0.net
>>70
近所のドコモショップ？
121 ：：2021/04/14(水) 02:34:31.72 ID:SbwxJP5l0.net
焼売は華正楼一択
79 ：：2021/04/13(火) 23:37:19.27 ID:z3PQxMxd0.net
>>65
これは蒸したりしないで
フライパンに油で焼くというか炒める
69 ：：2021/04/13(火) 23:26:59.46 ID:HVPrI7l90.net
>>65
楽しいよう
126 ：：2021/04/14(水) 04:54:31.65 ID:A4TuMcwi0.net
外食で焼売食べた事ないな。
142 ：：2021/04/14(水) 10:35:46.03 ID:0BsH7Elj0.net
自分小麦ダメなんで
31 ：：2021/04/13(火) 22:56:57.45 ID:kOS7uaFB0.net
焼売春
26 ：：2021/04/13(火) 22:52:44.62 ID:aJgOpPam0.net
>>24
玉ねぎがたっぷり入ってる
112 ：：2021/04/14(水) 00:52:56.15 ID:LGGmFjVe0.net
>>1
揚げシューマイはいらん
61 ：：2021/04/13(火) 23:14:15.07 ID:yIQ7YtFO0.net
洛陽食品のステマか
もっとやれ
14 ：：2021/04/13(火) 22:41:22.65 ID:yyfy/vle0.net
グリンピースのせんな殺すぞ
145 ：：2021/04/14(水) 11:02:09.82 ID:UMilltR80.net
普段そんなに焼売食べたい！ってならんやろ 餃子なら分かるが
88 ：：2021/04/13(火) 23:52:34.69 ID:ArEaGni00.net
テープ引っ張ってあっためるやつって実在するの？
82 ：：2021/04/13(火) 23:44:26.69 ID:vA/8OS9i0.net
げっぷする奴はニワカ
真の食いしん坊はゲップすら惜しみ飲み込む
33 ：：2021/04/13(火) 22:57:49.16 ID:aJgOpPam0.net
>>28
ひき肉と混ぜて蒸す何て料理はシュウマイ位なもんだろう
93 ：：2021/04/14(水) 00:07:17.25 ID:MRdIswgi0.net
崎陽軒はどこでも気軽に買えるようにしろ
数量限定で良いんだから
2 ：：2021/04/13(火) 22:32:38.45 ID:ZPkIdqK80.net
みんな優しいからハッキリ言わないけど、アンズは要らない子だよね (断言
150 ：：2021/04/14(水) 13:10:43.37 ID:A4TuMcwi0.net
>>147
とっくの昔に生産終了してる。
50 ：：2021/04/13(火) 23:04:46.96 ID:TF84IItC0.net
ご飯は焼売の方が餃子より進むよね
139 ：：2021/04/14(水) 10:15:59.91 ID:Prre3GQ20.net
ほか弁のハンバーグ弁当を食った後のゲップの方が臭い
猫が鳴きながら逃げてった
67 ：：2021/04/13(火) 23:23:53.58 ID:yM9Y+sb70.net
>>63
いや冷凍では「陳建一の四川焼売」が至高
153 ：：2021/04/14(水) 15:30:57.97 ID:/TJA1gEL0.net
>>138
蒸すからじゃねーの
豚肉匂い消しの大蒜とか生姜も入ってなさそうだし
162 ：：2021/04/16(金) 09:40:26.91 ID:om7T44xE0.net
>>156
まいないねじまきまみむめも
100 ：：2021/04/14(水) 00:16:14.57 ID:YhmpgVUB0.net
>>70
ちんこ突っ込まれながら話してくれよんかと思うと吐き気がするな
152 ：：2021/04/14(水) 14:16:18.62 ID:Q/dpOhFf0.net
メンチカツもゲップが臭くなる
127 ：：2021/04/14(水) 04:55:21.09 ID:VTtIgoG00.net
シューマイってギョーザより臭いよね
113 ：：2021/04/14(水) 00:53:26.68 ID:5aPO5S050.net
そうだ、シューマイを平べったくして中の餡をキャベツ多めにして焼いたら美味いシューマイになる
138 ：：2021/04/14(水) 10:06:48.30 ID:2hz8BU5v0.net
なんでシュウマイってあんなに臭いの？(´・ω・｀)
22 ：：2021/04/13(火) 22:50:24.99 ID:oq89wvFZ0.net
>>3
3日おきくらいに食べてる
安くてオカズにぴったり
6 ：：2021/04/13(火) 22:33:46.17 ID:/oc1DR480.net
シュウマイの本体ってカラシだよね？
157 ：：2021/04/15(木) 17:24:59.92 ID:BfKrlrqt0.net
日本人なので味付けの濃いものと白ご飯を一緒に食べたく白ご飯を主としたものが食べたいのだが、
餃子はバッチコイだが、焼売は地味に米に合わんのよなー
27 ：：2021/04/13(火) 22:52:53.02 ID:JtWMPThM0.net
大阪には一芳亭もあるで
98 ：：2021/04/14(水) 00:10:18.43 ID:f3wd3Z9T0.net
スーパーの餃子焼売コーナーにもいくつかのメーカーのが置いてたりしてるから
割とよく買うけどそれぞれメーカーごとに結構味付け違うよな
49 ：：2021/04/13(火) 23:04:28.05 ID:iceFXL610.net
崎陽軒のシウマイ食いたい
54 ：：2021/04/13(火) 23:07:46.93 ID:Qt+C6jOk0.net
餃子よりこっちのほうが好きだ、そのうち小籠包もブーム来るかな
46 ：：2021/04/13(火) 23:03:42.08 ID:6cKMwoH10.net
しゅうまいくんとかいうTwitterの有名人なら知ってる
140 ：：2021/04/14(水) 10:17:15.28 ID:WiPAc+wo0.net
そこでジェットシウマイの復活ですよ
ゲップの臭いなんか気にならなくなる
21 ：：2021/04/13(火) 22:49:05.49 ID:uymncF/r0.net
焼売の価値がわからん
肉まんや餃子でええくない？
62 ：：2021/04/13(火) 23:17:33.64 ID:Sj6u/F7E0.net
>>60
タコライスの容量で焼売の中身を全部分解して
ご飯と混ぜ合わせながら食べてみたら新しい世界に到達した気分になるかも
ソースはお好みで、タコライスではサルサソースが定番なんだよね
それも良いかも知れない。幸運を祈る。俺はやったことないけど
160 ：：2021/04/15(木) 18:58:25.72 ID:ZmZJxw4r0.net
冷食の大阪王将の焼売、タケノコがザクザクしてて美味しかった
109 ：：2021/04/14(水) 00:39:46.54 ID:mJTQx5uB0.net
>>105
餃子の方がうまいからやろなぁ
48 ：：2021/04/13(火) 23:04:07.25 ID:CCAYm6qm0.net
焼売って話聞くと食いたくなるけど
いざ食ってうまいと思ったことないわ
154 ：：2021/04/14(水) 19:04:07.61 ID:TNH/ux3I0.net
臭くないシュウマイもあるのになぜか崎陽軒がスタンダード扱い
17 ：：2021/04/13(火) 22:46:19.83 ID:1zhyDgB40.net
蒸したあるで
159 ：：2021/04/15(木) 18:51:12.86 ID:Fi51195N0.net
秘技 新幹線でシウマイ弁当！
コメント