1 ::2021/10/03(日) 12:09:10.08 ID:y4Mt1Ye30●.net ?PLT(21500)
2021年10月03日 09時00分食
食塩を「低ナトリウム塩」に置き換えると脳卒中などの発症率が下がるという研究結果
https://gigazine.net/news/20211003-table-salt-substitution-save-millions-live/
食塩は人体に必須とされるミネラルのナトリウムを含んでいますが、摂取しすぎると高血圧や脳卒中、心臓病などのリスクを高めるとされています。日本人は塩分を摂取しすぎているという調査結果も存在する中、新たに「低ナトリウム塩」が脳卒中のリスクを下げてくれるという研究結果が発表されました。
Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death | NEJM
https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMoa2105675
Landmark study shows simple salt swap could prevent millions of deaths each year | The George Institute for Global Health
https://www.georgeinstitute.org/media-releases/landmark-study-shows-simple-salt-swap-could-prevent-millions-of-deaths-each-year
Making 1 Simple Substitution For Table Salt Could Save Millions of Lives, Study Shows
https://www.sciencealert.com/making-1-simple-substitution-for-table-salt-could-save-millions-of-lives-study-shows
食塩は高血圧をはじめとする生活習慣病に深く関わっており、厚生労働省は「男性は7.5g/日未満、女性は6.5g/日未満」と、世界保健機関(WHO)は「5.0g/日未満」という食塩摂取量を推奨していますが、日本人はこうした推奨値を大きく上回る量の食塩をとり続けています。
01.資料1−2_日本における食塩摂取量の現状と減塩推進への課題〜日本高血圧学会の取り組みを中心に〜 – 000760248.pdf
https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000760248.pdf
塩分に関連する病気の中でも高血圧には、「ナトリウムの摂取量が多いと悪化する」「カリウムの摂取量が足りないと悪化する」という研究結果が存在しています。こうした理由から、シドニー大学ジョージ国際保健研究所のブルース・ニール教授らは、通常の食塩に含まれる塩化ナトリウムの一部を塩化カリウムに置き換えた「低ナトリウム塩」を食塩の代わりに用いることで、人体にどのような影響が出るのかを調べました。
220 ::2021/10/03(日) 14:26:57.44 ID:rWr9qwgX0.net
45 ::2021/10/03(日) 12:23:52.56 ID:BnX3SaMM0.net
75 ::2021/10/03(日) 12:32:47.14 ID:nnN2yPwp0.net
361 ::2021/10/04(月) 08:50:29.74 ID:TirtBRfH0.net
368 ::2021/10/04(月) 10:18:17.90 ID:5KokdZEC0.net
67 ::2021/10/03(日) 12:30:07.29 ID:8HizJRlQ0.net
185 ::2021/10/03(日) 13:37:54.10 ID:YOG8GWbV0.net
317 ::2021/10/03(日) 21:10:10.50 ID:R2/L64gG0.net
48 ::2021/10/03(日) 12:24:34.32 ID:oIJz6ZMx0.net
78 ::2021/10/03(日) 12:33:33.22 ID:ZV+RVhGT0.net
376 ::2021/10/04(月) 10:53:50.84 ID:BErGzmsC0.net
8 ::2021/10/03(日) 12:13:35.07 ID:NFzwwlfL0.net
277 ::2021/10/03(日) 18:07:17.76 ID:PfeFM2Bl0.net
392 ::2021/10/04(月) 12:13:50.55 ID:ndMCOMzC0.net
385 ::2021/10/04(月) 11:45:02.73 ID:p1hAr2TP0.net
159 ::2021/10/03(日) 13:19:20.03 ID:y7497aQ30.net
417 ::2021/10/05(火) 23:55:36.60 ID:5poQPbYu0.net
280 ::2021/10/03(日) 18:20:53.02 ID:1EkUHubA0.net
71 ::2021/10/03(日) 12:32:14.11 ID:J1B98qyz0.net
187 ::2021/10/03(日) 13:38:18.87 ID:m4rLOd2k0.net
413 ::2021/10/05(火) 23:15:34.78 ID:JMjW/ief0.net
82 ::2021/10/03(日) 12:34:45.89 ID:WyqBj9mi0.net
241 ::2021/10/03(日) 16:06:57.41 ID:egQJz16m0.net
57 ::2021/10/03(日) 12:26:21.66 ID:oIJz6ZMx0.net
287 ::2021/10/03(日) 19:16:12.29 ID:fV29+mQO0.net
115 ::2021/10/03(日) 12:52:31.31 ID:xbJMiTLO0.net
83 ::2021/10/03(日) 12:35:04.63 ID:CmxpYdfv0.net
304 ::2021/10/03(日) 20:03:24.98 ID:HjHBA51E0.net
215 ::2021/10/03(日) 14:23:05.87 ID:JuPuAybZ0.net
331 ::2021/10/03(日) 22:54:59.09 ID:3ZUPWi1+0.net
119 ::2021/10/03(日) 12:53:39.74 ID:8vD36Lp+0.net
226 ::2021/10/03(日) 14:50:08.31 ID:b0qgM2/40.net
11 ::2021/10/03(日) 12:14:33.09 ID:y2rbnqma0.net
377 ::2021/10/04(月) 11:07:59.04 ID:8QZJJmiC0.net
80 ::2021/10/03(日) 12:34:36.15 ID:elRJsoOf0.net
9 ::2021/10/03(日) 12:13:40.01 ID:1EKLD97V0.net
382 ::2021/10/04(月) 11:26:13.00 ID:vUVVV/MZ0.net
101 ::2021/10/03(日) 12:46:14.22 ID:Nwe262yi0.net
44 ::2021/10/03(日) 12:23:15.67 ID:bCVF8h8I0.net
122 ::2021/10/03(日) 12:54:45.89 ID:B2RFvn120.net
227 ::2021/10/03(日) 14:53:43.87 ID:WuffXhK20.net
205 ::2021/10/03(日) 14:11:04.62 ID:q1EkzQqx0.net
301 ::2021/10/03(日) 19:50:10.19 ID:olDHF2yQ0.net
4 ::2021/10/03(日) 12:10:55.03 ID:6blHJrEf0.net
108 ::2021/10/03(日) 12:49:30.99 ID:93RpGWG30.net
312 ::2021/10/03(日) 20:23:19.94 ID:ePvo2Ah40.net
288 ::2021/10/03(日) 19:16:29.78 ID:7jXLqlHI0.net
328 ::2021/10/03(日) 22:52:31.01 ID:vyJlfEeX0.net
コメント