茨城県「茨城の酒をもっと有名にしたい。どうすればいいのか」 [123322212]

未分類



1 ::2023/04/10(月) 14:31:17.71 ID:UL+dTwhk0●.net ?PLT(14121)
https://img.5ch.net/ico/pc3.gif
 酒どころとしての知名度アップと地酒の消費拡大を目指し、茨城県が若手酒人を後押ししてできた新しい日本酒の販売が始まった。
中には杉などの香りを楽しむ変わり種も。新機軸で左党も右党もうならせることができるか――。【森永亨】

 県は2022年5~6月、50歳以下の造り手を対象に、日本酒を普段飲まない消費者をも取り込むビジネスプランを公募。
10件の応募があり、審査で選ばれた四つの酒蔵が同7月から、販売戦略などの助言を県が依頼したアドバイザーから受け、
試作や商品化に取り掛かった。人件費など開発費のうち計1780万円は県が予算計上。23年3月、4酒蔵が県庁で成果を発表した。

 月の井酒造店(大洗町)は、県産有機栽培米を伝統的な製法である生?(きもと)造りで醸し、発泡させた。
坂本直彦専務は「米のうまみやキレが味わえるように酵母無添加の生?で造ったのが一番のポイント」と自慢。
ソムリエの田崎真也さんは「精米60%と思えないくらい豊かな印象で(名物の)あん肝やアンコウ鍋のようなものに非常に相性が良い」と評価した。

 吉久保酒造(水戸市)の吉久保博之社長はヒノキと杉の間伐材を日本酒につけて香りを楽しむ商品を発表。
清酒のブランディングなどを手掛ける会社の代表を務める沢田且成さんは「利用者が自分の好みのポイントを見つけていくのが
斬新で面白い」と太鼓判を押した。

 岡部(常陸太田市)は地元の名所にあやかって竜神をコンセプトに。武勇(結城市)は味もラベルも自転車観光を意識した清酒を開発した。

 県内は約40の酒蔵がある関東屈指の酒どころだが、知名度不足が課題。関東信越国税局によると、
県内の酒蔵の清酒(日本酒)売上量は21年が2845キロリットルと、前年の4568キロリットルから大幅に減った。
県技術革新課の担当者は「品質の良さだけを訴えても売れないので、顧客のニーズをつかめるようにビジネスプランを考えて
ブラッシュアップしてもらった」と狙いを語る。新商品はJR水戸駅の「いばらき地酒バー水戸」などで3日から順次売り出している。

https://mainichi.jp/articles/20230410/k00/00m/040/083000c

67 ::2023/04/10(月) 16:05:16.49 ID:UuWWdyue0.net

sainou溢れるコン猿タントに任せてみたらどうだろう?

80 ::2023/04/10(月) 16:42:39.70 ID:KlHawqsx0.net

関東の皆さんに助言もらえばええ
頭に東京つけてアニメとコラボして港限定にして高級感と限定感だして
栃木と和解すればいい

137 ::2023/04/10(月) 19:56:23.87 ID:FIiTzwUB0.net

VTuberと提携

110 ::2023/04/10(月) 18:20:47.33 ID:a3bIVrzR0.net

>>1
マンガに書いてもらえよ。次の日からバカ売れだぞ。

182 ::2023/04/11(火) 06:48:24.28 ID:UcHuzAZt0.net

>>25
商法というか、燃えて終わり

192 ::2023/04/11(火) 08:16:14.93 ID:ZzpT/7b80.net

干し芋と抱合せ

28 ::2023/04/10(月) 14:56:15.56 ID:/0hhYfpG0.net

納豆入れればいいよ!

119 ::2023/04/10(月) 18:50:50.98 ID:4SEjQkr60.net

そもそも茨城の酒なんて有名じゃない

138 ::2023/04/10(月) 20:02:56.59 ID:ARgXX8Pl0.net

美味ければどこの酒でも飲むよ
福島の酒は旨い

95 ::2023/04/10(月) 17:11:59.30 ID:yoMHjmq/0.net

>>85
こういう酒作るのってアルプスの山々からの綺麗な湧き水とかじゃないの?
川の水で作った酒とか不味そうなイメージしかないわ

183 ::2023/04/11(火) 07:00:05.99 ID:PE8jEWlJ0.net

>>181
それワインでは

167 ::2023/04/10(月) 23:57:28.42 ID:sFKyU4Zh0.net

千葉もそうだが関東で市場が大きいのでアピールしなくてもそこそこ農家が食えてしまう

158 ::2023/04/10(月) 22:00:36.82 ID:IJvfy1FJ0.net

>>129
国内でマスクの有無と感染者数が相関してるという定量的分析結果を見たことがない

139 ::2023/04/10(月) 20:07:54.87 ID:KM/RpqrS0.net

>>138
奈良萬は美味しかった
メロンに似た香りがするんだ

48 ::2023/04/10(月) 15:18:06.20 ID:nKfFHjF30.net

日本酒は一度にたくさん飲めない上に開けるとすぐ悪くなる
ふなぐちみたいに小さい缶で出してくれ

26 ::2023/04/10(月) 14:54:40.40 ID:CTifwf9+0.net

サツマイモ焼酎でも出せばいい

39 ::2023/04/10(月) 15:03:07.45 ID:63cUaDet0.net

ビール1杯で脳細胞が100万個死ぬ
バカになるからやめとけ

135 ::2023/04/10(月) 19:53:09.69 ID:py8seKLF0.net

茨城は米は割と作ってるから
うまい酒があってもよさそうだが

77 ::2023/04/10(月) 16:24:00.01 ID:j8WKfQpq0.net

府中誉の渡船、フルーティで微発砲ですいすい入る

50 ::2023/04/10(月) 15:21:26.48 ID:Vz5ho8op0.net

金ばら撒くしか無くね

121 ::2023/04/10(月) 18:58:15.45 ID:0wmgaTkU0.net

茨城みたいな都会の酒はあんまり美味そうじゃないよな
首都圏だし

2 ::2023/04/10(月) 14:33:50.18 ID:cAcICnQu0.net

>>1
美味くする、
茨城を止める

しかないな

191 ::2023/04/11(火) 08:13:46.08 ID:NkzlW+aG0.net

そうは言っても茨城の酒はまずい
栃木群馬は美味しいのあるけど

209 ::2023/04/11(火) 19:30:45.95 ID:mwXQy2Wy0.net

78 ::2023/04/10(月) 16:27:26.92 ID:E9Q6RU410.net

灰皿と日本酒持って貰おう

45 ::2023/04/10(月) 15:10:43.73 ID:Qr5jFMzf0.net

ただ単に宣伝ベタで知る人ぞ知るみたいなのがあるのか、そもそもうまいものがないのかすらわからん

129 ::2023/04/10(月) 19:22:01.20 ID:JaXGxMHr0.net

>>125
毎日東京3万感染出してた時点で
マスクしないで全国にばら撒いてた
パヨクの祭典フジロック開催の新潟の方が悪意の塊だろ

120 ::2023/04/10(月) 18:51:15.24 ID:V2pvzrC00.net

ペットボトルに入れてコンビニで売れ

62 ::2023/04/10(月) 15:53:28.86 ID:VS/nCMnv0.net

清酒 水戸黄門

興味本位で土産で買う人とか飲む人とかいるでしょ

と、思って念のために調べたら
鹿児島に焼酎として既にあったw

98 ::2023/04/10(月) 17:27:43.59 ID:SAvq+b4O0.net

とりあえず新政に似た系統の酒出して
そこから他の酒を勧めて行けば良くね?
あとSNSで売り込んだり都内の日本酒イベントに参加して知名度上げるとかな

75 ::2023/04/10(月) 16:18:40.53 ID:PdIzcIfR0.net

クラファンで1万円で一生飲み放題パス売ればいいんじゃね?

159 ::2023/04/10(月) 22:07:34.25 ID:sFOT5bm50.net

>>74
新古河駅は埼玉県加須市向古河(かぞし むかいこが)なんだけど。

16 ::2023/04/10(月) 14:48:26.46 ID:WH7CUsrR0.net

サバデシュ が気になるて友人に送るついでに買ったけど別に美味しくも無いしサバに合うって感じでもなかったなぁ。
名前で上手くやったとは思うけど、あれじゃリピートを取れないよ。

170 ::2023/04/11(火) 02:36:31.74 ID:x7Yb48Lx0.net

>>26
出てるよ

202 ::2023/04/11(火) 10:23:38.45 ID:+rGI8Syr0.net

来福とか結は美味いけどね
よく買う

144 ::2023/04/10(月) 20:44:21.26 ID:vzrN/QFs0.net

来福
https://raifuku.co.jp
私はここのが好きでよく飲むよ

147 ::2023/04/10(月) 21:02:13.14 ID:gKV+69YT0.net

磯蔵のちょっ蔵マダー?

172 ::2023/04/11(火) 02:41:47.96 ID:X6IW0axE0.net

大洗行ったらガルパンラベルの酒売ってたな
次行ったら勇気出して買おうと思う

59 ::2023/04/10(月) 15:41:13.35 ID:S+pu6xiW0.net

お隣の福島が旨い日本酒沢山あるから見劣りしちゃう
茨城は梅酒でいいよ

17 ::2023/04/10(月) 14:49:02.62 ID:JgKDuvUc0.net

戦車酒

25 ::2023/04/10(月) 14:53:50.69 ID:cJ1F47pH0.net

>>1
炎上商法だけはやめておけよ

124 ::2023/04/10(月) 19:04:47.04 ID:5RAqykXI0.net

>>6
来福酒造いいですよね、私も好き

207 ::2023/04/11(火) 13:12:45.39 ID:hoOMLXZw0.net

>>193
茨城の西の方に住んでるけど
物心つく頃から干芋普通に食ってたけど…

193 ::2023/04/11(火) 08:47:01.49 ID:cTSiqYqG0.net

干し芋とかテレビで取り上げられるまでは、茨城県内ですらマイナーでひたちなか周辺だけで流通してたのに、今じゃ全国に知れ渡ってるからな
おかげで高騰してなかなか食えなくなったけど、地元農家が金儲けできるようになって良かったわ

21 ::2023/04/10(月) 14:52:56.52 ID:6kZhJmjv0.net

酒をドラッグと言い換えてみよう
違いは合法か非合法かの違いだけだ
どれほどおかしなことを言ってるのか自覚してくれないかな酒販売者は

200 ::2023/04/11(火) 10:13:29.90 ID:tcArLQOm0.net

>>198
茨城県民は逆鱗に触れた

92 ::2023/04/10(月) 17:10:02.92 ID:JaIeGyku0.net

>>12
よし
納豆で酒を作ろう

12 ::2023/04/10(月) 14:42:23.06 ID:qsW/wbrU0.net

>>8
納豆

148 ::2023/04/10(月) 21:04:41.95 ID:KM/RpqrS0.net

>>143
酒の飲む加減については永遠のテーマだよ
軽過ぎてはつまらない、重過ぎてはしょうもない
ベストな加減ってのは誰にも分からない

214 :なーのちゃん(東京都) [RU]:2023/04/11(火) 22:15:50.71 ID:tGayVXaP0.net

茨城だろ? ガルパンとコラボすりゃ一発じゃん。

Translate »
タイトルとURLをコピーしました