1 :エムトリシタビン(東京都) [US]:2023/03/09(木) 20:51:53.86 ID:K3EApRX70●.net ?PLT(14001)
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食用コオロギの上位互換? 見た目がいい昆虫食“まゆ刺し”とは
https://times.abema.tv/articles/-/10070172
台東区・西浅草にある「TAKE-NOKO(たけのこ)」。築60年の古民家を改装した店内に、ところ狭しと昆虫がいる全国でも珍しい昆虫食専門のカフェだ。蚕をふんだんに使ったトマトクリームパスタなど、昆虫を使った料理やドリンクを数多く提供している。
そんなTAKE-NOKOで去年の10月から提供されているのが、蚕の繭の刺身「まゆ刺し」だ。蚕の繭を茹でて冷水でしめた もので、生の刺身ではないものの、透明感や歯ごたえはまさに刺身。そのまま食べるもよし。
小ねぎやわさびとともに、しょう油を付けて食べるのもよし。繭のイメージからは想像できない食感と風味ということで、提供開始から瞬く間にSNSで大きな話題となった。
44 :イドクスウリジン(東京都) [US]:2023/03/10(金) 01:39:15.91 ID:uelq3QOf0.net
28 :プロストラチン(東京都) [ニダ]:2023/03/09(木) 22:19:41.53 ID:A8v+zFYM0.net
61 ::2023/03/10(金) 11:54:32.13 ID:g0hE+cQY0.net
52 :ドルテグラビルナトリウム(ジパング) [CA]:2023/03/10(金) 06:21:19.74 ID:vvDxYZAm0.net
40 :ソホスブビル(京都府) [ヌコ]:2023/03/09(木) 23:40:43.10 ID:S9vLAOb00.net
34 :ホスアンプレナビルカルシウム(ジパング) [VE]:2023/03/09(木) 22:49:28.05 ID:rb6J6Hvp0.net
48 :プロストラチン(東京都) [US]:2023/03/10(金) 01:58:49.69 ID:wxegCP5I0.net
60 :ロピナビル(神奈川県) [SA]:2023/03/10(金) 07:52:58.67 ID:75U4IkPd0.net
14 :エルビテグラビル(茸) [ニダ]:2023/03/09(木) 21:03:34.74 ID:ZrkYD5oq0.net
5 :メシル酸ネルフィナビル(東京都) [US]:2023/03/09(木) 20:55:29.04 ID:3XzHBOsD0.net
2 :オセルタミビルリン(光) [CA]:2023/03/09(木) 20:52:39.02 ID:JUjZ2LAe0.net
64 ::2023/03/10(金) 17:38:31.78 ID:QZiLmG+u0.net
37 :エトラビリン(大阪府) [US]:2023/03/09(木) 23:27:39.30 ID:D7G4rkPi0.net
38 :ミルテホシン(埼玉県) [US]:2023/03/09(木) 23:29:15.23 ID:dSzYqati0.net
45 :リトナビル(埼玉県) [JP]:2023/03/10(金) 01:41:04.14 ID:ffTx/MiA0.net
36 :プロストラチン(千葉県) [US]:2023/03/09(木) 23:25:59.10 ID:7XLaxaS80.net
16 :ダクラタスビル(東京都) [ニダ]:2023/03/09(木) 21:08:44.29 ID:Q6Va1lax0.net
65 ::2023/03/10(金) 20:34:59.35 ID:aF9i6KLQ0.net
23 :ホスフェニトインナトリウム(東京都) [ニダ]:2023/03/09(木) 21:35:54.40 ID:u6ccZdvY0.net
31 :ホスカルネット(群馬県) [JP]:2023/03/09(木) 22:27:32.05 ID:5ZXaaHTk0.net
39 :ザナミビル(神奈川県) [EG]:2023/03/09(木) 23:33:13.58 ID:ukLMFj4K0.net
12 :ガンシクロビル(東京都) [US]:2023/03/09(木) 20:58:57.01 ID:q3G/vj9V0.net
35 :オムビタスビル(福島県) [US]:2023/03/09(木) 22:50:08.99 ID:7DNtOCnz0.net
7 :レムデシビル(東京都) [US]:2023/03/09(木) 20:55:48.16 ID:bN3UgHYg0.net
29 :ペラミビル(静岡県) [RU]:2023/03/09(木) 22:23:13.75 ID:HLM1Twt+0.net
41 :ソホスブビル(メキシコ合衆国) [US]:2023/03/09(木) 23:48:53.63 ID:YUWXBNpq0.net
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24 :ザナミビル(愛知県) [DE]:2023/03/09(木) 21:36:10.05 ID:F/Z1p6Aj0.net
53 :プロストラチン(地図に無い場所) [US]:2023/03/10(金) 06:22:58.76 ID:xrkpv22q0.net
43 :アタザナビル(王都アルクレシオス) [JP]:2023/03/10(金) 01:18:52.77 ID:SoiSikJL0.net
56 :エンテカビル(光) [US]:2023/03/10(金) 06:45:32.74 ID:IWvgXpD40.net
20 :ピマリシン(茸) [US]:2023/03/09(木) 21:22:40.14 ID:zeHM28/e0.net
15 :イノシンプラノベクス(神奈川県) [CN]:2023/03/09(木) 21:04:26.54 ID:Ps2nZVjo0.net
25 :レムデシビル(東京都) [US]:2023/03/09(木) 21:40:02.46 ID:bN3UgHYg0.net
10 :エトラビリン(ジパング) [BR]:2023/03/09(木) 20:57:57.49 ID:BAjxCVXr0.net
30 :イドクスウリジン(京都府) [US]:2023/03/09(木) 22:27:30.27 ID:8V8AcEnG0.net
3 :リルピビリン(東京都) [EU]:2023/03/09(木) 20:53:07.25 ID:cJGccCOA0.net
11 :アシクロビル(やわらか銀行) [NL]:2023/03/09(木) 20:58:15.04 ID:CB1f8aBF0.net
27 :マラビロク(静岡県) [US]:2023/03/09(木) 22:15:56.14 ID:ww+yZllD0.net
18 :アシクロビル(三重県) [ニダ]:2023/03/09(木) 21:14:00.03 ID:mUwqDAhY0.net
62 ::2023/03/10(金) 11:55:03.70 ID:g0hE+cQY0.net
59 :オセルタミビルリン(山形県) [ニダ]:2023/03/10(金) 07:27:11.10 ID:3bds+uQv0.net
46 :ホスフェニトインナトリウム(東京都) [CA]:2023/03/10(金) 01:51:54.08 ID:j6qkujS+0.net
50 :マラビロク(神奈川県) [CN]:2023/03/10(金) 02:19:49.84 ID:v87juZlv0.net
19 :イスラトラビル(神奈川県) [HU]:2023/03/09(木) 21:15:42.52 ID:Vn7jSSdu0.net
6 :アタザナビル(公衆電話) [DE]:2023/03/09(木) 20:55:48.03 ID:y6nloRsr0.net
54 :エンテカビル(光) [US]:2023/03/10(金) 06:44:34.76 ID:IWvgXpD40.net
49 :プロストラチン(東京都) [US]:2023/03/10(金) 02:02:04.71 ID:wxegCP5I0.net
8 :ビクテグラビルナトリウム(東京都) [ニダ]:2023/03/09(木) 20:56:30.83 ID:n/AWVPDc0.net