1 ：：2023/01/24(火) 16:49:55.47 ID:1OJA4hCf0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
外食で「ひとり鍋」は敬遠されがち？ 自宅の鍋にかける金額は「山口県」がトップに！
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f7276ff9ff11a0f4dd8394b32e097711af66db5
169 ：シャム(茸) [JP]：2023/01/26(木) 15:29:11.59 ID:WULLZqrC0.net
見ていて不愉快か
とにかく一緒に鍋するのは嫌だ
6 ：：2023/01/24(火) 16:53:59.32 ID:4BrSLNz30.net
切るのがメンドクサイ
89 ：：2023/01/24(火) 18:38:35.75 ID:9APAcCYD0.net
ミツカンのごま豆乳鍋つゆって薄くね？
143 ：：2023/01/25(水) 04:12:46.04 ID:N/MT/DDz0.net
料理したことないキモヲタってマジで切って煮るだけと思ってるからな
葉っぱをいちまいいちまい洗うのも大変だしジャガイモの皮をむくのがドンだけめんどくさくて大変かとか
からあげにしたって何時間も前からアジしみこませる下準備とか知らないんだろうな
29 ：：2023/01/24(火) 17:11:43.39 ID:pO4AtJ510.net
鍋でしか野菜食わないわ
65 ：：2023/01/24(火) 17:42:08.38 ID:bM+bvkNz0.net
春菊好きだが
味変しても春菊の個性を主張して来るのがネックだな
尚、九州に行った時にスーパーで売ってる春菊の葉の違いに驚いた
50 ：：2023/01/24(火) 17:23:54.51 ID:6kmQuhN30.net
白菜､ネギ､キノコを大目に切って冷蔵庫にぶちこんでおく
あとは肉と豆腐があれば楽勝よ
毎日でもいける
102 ：：2023/01/24(火) 18:58:39.81 0.net
>>93
アクも旨味だから
少しくらいなら
60 ：：2023/01/24(火) 17:30:27.63 ID:32de12mv0.net
今日は寒いからシチューにした
151 ：：2023/01/25(水) 08:44:00.81 ID:cAGvhcad0.net
>>150
ビーフシチューかビーフカレーにしか使ってない。
36 ：：2023/01/24(火) 17:15:30.36 ID:0grdZInc0.net
>>5
鱈とか美味いよな
80 ：：2023/01/24(火) 18:07:15.07 ID:pjxRxGTB0.net
ウナギ鍋やったら泥臭くなってしまった
皮とった方がいいのかな
114 ：メインクーン(東京都) [US]：2023/01/24(火) 19:28:46.68 ID:owbre/7a0.net
アクセントに片隅に咲いた奴
55 ：：2023/01/24(火) 17:26:11.17 ID:gugGncpx0.net
>>51
スープ飲まないの？
119 ：エキゾチックショートヘア(福岡県) [US]：2023/01/24(火) 20:10:26.25 ID:B2QoDR6B0.net
ポン酢ってなんで人気あるんだ？
味が支配されてしまうやん
51 ：：2023/01/24(火) 17:24:49.88 ID:DZeb9K+a0.net
>>38
鍋で野菜食っても栄養分は流れでちゃうから意味ないってここの鍋奉行たちに聞いたよ？
115 ：ヒマラヤン(東京都) [GB]：2023/01/24(火) 19:31:57.19 ID:OHN6vpAl0.net
冬は毎日水炊きでもいいな
139 ：チーター(やわらか銀行) [IN]：2023/01/25(水) 02:14:01.48 ID:H0LWgTBY0.net
ここでいう鍋って土鍋で水炊きやちゃんこみたいなのだろ？
金属鍋使って肉じゃがブリ大根みたいなのはよくやるんだけどそれって「煮物」だよな？
118 ：ヒマラヤン(東京都) [GB]：2023/01/24(火) 19:57:42.17 ID:OHN6vpAl0.net
>>9
ダシはやすまるでおｋ
そのまま食ってもポン酢でも最強にうまい完成
153 ：：2023/01/25(水) 10:20:21.35 ID:SyZZTA6y0.net
ポン酢で使うと減るよな
91 ：：2023/01/24(火) 18:40:20.68 ID:Y0mJqzsr0.net
トムヤムクン鍋の美味さは異常
47 ：：2023/01/24(火) 17:22:47.25 ID:m6PkNWuQ0.net
>>46
火を通せば大丈夫🙆♀
125 ：：2023/01/24(火) 21:31:32.28 ID:VHCJVFqr0.net
週末に纏めて切った具材を一人鍋の容量に収まる様に冷凍してるから鍋に入れて出汁入れて煮るだけだわ
11 ：：2023/01/24(火) 16:56:20.55 ID:CTuChYPZ0.net
>>6
スーパーで鍋用のカットしてある野菜が
売ってるから、それと豚小間切れと
適当な鍋スープ買えば簡単
酒が進むしこの時期は最高
155 ：ペルシャ(ジパング) [CN]：2023/01/25(水) 12:28:07.24 ID:ITepUeiB0.net
>>6
モヤシ、スライスシイタケ、豆腐、豚こまの鍋
94 ：：2023/01/24(火) 18:42:39.58 ID:++h66fTP0.net
>>17
俺はポン酢で下痢するよ
146 ：：2023/01/25(水) 04:33:38.45 ID:/PoRXjht0.net
市販の鍋つゆがクソマズだらけで鍋を諦めた
あんかけが食感も残って5分で作れていいぞ
ライスにでも麺にでも好きにかけて食え
73 ：：2023/01/24(火) 17:53:41.55 ID:W80dvUEJ0.net
今冬は麺つゆ＆鶏がらスープの素鍋にハマってるわ
鳥もも肉、白菜、しめじ、豆腐、甘み出したきゃ玉ねぎ
168 ：スナドリネコ(ジパング) [NL]：2023/01/26(木) 15:27:37.84 ID:mnoF8M2V0.net
>>77
東京のキムチ愛は異常たな。
70 ：：2023/01/24(火) 17:49:07.42 ID:Gk6h27Vl0.net
簡単ですぐできるから
冬の料理は楽だ
96 ：：2023/01/24(火) 18:45:31.95 ID:qlmUTmDY0.net
鱈だろ、鱈
豚肉とかありえんは
140 ：：2023/01/25(水) 03:11:09.93 ID:dhVEBCk50.net
一人だとシリコン調理器にぶち込んで出汁かけて
600wで5分300wで5分
白菜の固いとこもフニャフニャ。
132 ：ヤマネコ(光) [ZA]：2023/01/24(火) 22:20:35.56 ID:FB97fRQa0.net
>>9
めんどくさいから5′-リボヌクレオチドナトリウム（＝イノシン酸ナトリウム＋グアニル酸ナトリウム）と
L-グルタミン酸ナトリウムを適当に突っ込んでる
12 ：：2023/01/24(火) 16:58:58.78 ID:CzohJs6P0.net
単に「鍋」というと水炊きの事を指す事が多い。
141 ：：2023/01/25(水) 04:07:03.87 ID:rzdyDg9v0.net
いつも食ってるが料理のうちに入らんと思ってる
エサに近いわ
いや出汁はちゃんと取ってるし下処理もするがね
37 ：：2023/01/24(火) 17:16:31.73 ID:bJIkgiZc0.net
鶏肉は煮ておく
120 ：バーミーズ(神奈川県) [US]：2023/01/24(火) 20:22:09.22 ID:O7tagNhx0.net
スレタイに完全同意せざるを得ない
冬は週一で鍋
22 ：：2023/01/24(火) 17:05:38.31 ID:AN0d9haT0.net
素手とハサミあればいいよな
71 ：：2023/01/24(火) 17:50:51.77 ID:FLZwP5De0.net
具材がワンパターンになっちゃう
15 ：：2023/01/24(火) 17:00:09.71 ID:CmzEnzJ/0.net
洗って皮むくのが一番大変
切るのは力仕事だし
大工並みに腕力使う
101 ：：2023/01/24(火) 18:58:19.65 ID:Ofokq5t10.net
>>15
ホモかよくっさ
154 ：：2023/01/25(水) 10:32:29.51 ID:tppJdGGl0.net
>>139
相撲部屋のちゃんこは金属鍋で作ってたなｗ
鍋料理の定義とかいうのを昔聞いたことがあるが
食事の最中に材料を追加できて終わりが決まっていないものだとか
61 ：：2023/01/24(火) 17:32:09.27 ID:Hf2WumnL0.net
楽でめっちゃ旨い
しかも残り汁で雑炊にしてもくそ旨い
二度旨い
109 ：：2023/01/24(火) 19:06:05.84 ID:ioe56GRH0.net
>>93
善玉菌悪玉菌みたいなもんで「灰汁」の正体には旨味やミネラルも有れば
臭味エグ味みたいな歓迎されない風味も有るから適宜判断するしか無い
手抜き料理ならキッチンペーパを投げ込んで吸わせるだけで済ませるけど
硬水とか使うとめちゃ臭味が出るから結構真面目に取らないと後悔する
3 ：：2023/01/24(火) 16:51:30.90 ID:qe30dNDE0.net
だがそれがいいw
148 ：：2023/01/25(水) 04:52:42.30 ID:ZNz2ZH410.net
>>74
エビヘッドおすすめ
98 ：：2023/01/24(火) 18:51:33.57 ID:8x55ZoJ+0.net
>>95
そんな理屈なら夏にラーメンは食わないって事か？
みんな熱々ラーメン食ってるだろ
17 ：：2023/01/24(火) 17:00:35.41 0.net
鍋食うと下痢する体質だからマジ困る
湯豆腐でも下痢するし
すき焼きでは下痢しないんだけどな
4 ：：2023/01/24(火) 16:52:55.02 ID:fG/A6BmP0.net
新年会とか居酒屋のコースで食いたくもない鍋出てきてウンザリする
116 ：チーター(光) [US]：2023/01/24(火) 19:34:39.76 ID:EUcX03TM0.net
豚肉、白菜、春菊、白葱、豆腐、椎茸
ポン酢で、いま食べ終わった
お腹いっぱいになった
