1 ：アメリカンワイヤーヘア(東京都) [US]：2023/01/15(日) 23:19:46.49 ID:b6PuruUh0●.net ?2BP(4000)
sssp://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
日本の伝統的な食材のひとつである「梅干し」が、窮地に立たされている。
総務省の家計調査によると、一世帯当たり（2人以上）の梅干しの年間購入数量は、2002年には1053グラムだったが、2021年には658グラムまで減少しており、約20年でおよそ4割減っている計算だ。先日、梅干し製造問屋が業界の窮状をTwitterで訴えたことも大きな話題になった。なぜ梅干しを食べなくなってしまったのか。“梅干し離れ”した人たちに、その理由を聞いた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/54ae608e27b823431e562b737e3a1919020acda8 
231 ：シャルトリュー(東京都) [US]：2023/01/16(月) 07:53:23.97 ID:BPdltftS0.net
ほぐしたものを料理にまぜるくらいなら、いいアクセントなんだが、直で１個食うには刺激が強すぎる
121 ：：2023/01/16(月) 01:16:22.82 ID:BTdpoxOW0.net
糖質制限とかな
バカでね？
動けよと思う
297 ：：2023/01/17(火) 10:56:25.49 ID:s64aKrip0.net
>>294
そういう業者団体が主張してるのじゃなく
利益相反問題がない第三者的ソースはないのかな
ポジショントークならググればいくらでも出てくるのは知ってるから
できれば梅干しに感情的思い入れがない海外の研究機関とかのがいいと思うんだが
みつからないのよね
169 ：：2023/01/16(月) 02:57:47.46 ID:iSQDquhz0.net
シナ産、種、塩分叩き
98 ：：2023/01/16(月) 00:48:51.11 ID:8T/ZnL920.net
かわいい小梅ちゃん一択
127 ：：2023/01/16(月) 01:23:31.10 ID:xcg/Qgl80.net
割と食うけど安いのはなんか人工甘味料の味がして不味い
172 ：：2023/01/16(月) 03:01:18.14 ID:7+LZCffA0.net
ぐぐったら昔ながらのしょっぱい梅干しって塩分20%、減塩で13%とかなんだな
はちみつ入りだと5%
はちみつ入りが流行るはずだわ
128 ：：2023/01/16(月) 01:24:34.18 ID:ljFuGN1e0.net
時代錯誤
140 ：：2023/01/16(月) 01:58:47.04 ID:/O0ZVPUI0.net
塩分0梅干し開発できれば売れる
123 ：：2023/01/16(月) 01:18:55.83 ID:BTdpoxOW0.net
楽して痩せたい馬鹿が大声出してそれに乗った馬鹿が便乗して言い訳に使ってるだけのこと
14 ：スペインオオヤマネコ(香川県) [US]：2023/01/15(日) 23:28:40.62 ID:rGp5EuuI0.net
国産の食いたいけどお高い
30 ：スミロドン(茸) [CN]：2023/01/15(日) 23:35:40.13 ID:VfkoJav10.net
梅干し食べて
91 ：：2023/01/16(月) 00:34:32.65 ID:jjWUob1z0.net
アルカリ食品だから毎日一個は食うけど
高い塩分多い
そして一番産地偽装やってそうだしな
殆んどシナ原料だろ
74 ：ヨーロッパオオヤマネコ(北海道) [US]：2023/01/16(月) 00:08:55.68 ID:5ZeLUjjd0.net
新境地開拓してみたらどうよ
ラーメンに入れるとかケーキに乗せるとか
190 ：：2023/01/16(月) 03:56:32.79 ID:19befb2M0.net
変な味付けにするからだろ。塩で漬けた国産梅干はうまい。
232 ：ピューマ(東京都) [US]：2023/01/16(月) 08:05:17.52 ID:j33mQajx0.net
飲食店腐るほどあるんだから営業してくれば
16 ：スミロドン(岡山県) [US]：2023/01/15(日) 23:29:59.39 ID:rR7cVd+J0.net
>>14
それな
スーパーで売ってる紀州産のは、5粒ぐらいで税込450円ぐらいするよな
313 ：：2023/01/17(火) 17:30:59.92 ID:X9LQMDOQ0.net
家で漬けてるのを食ってるわ
110 ：：2023/01/16(月) 01:07:59.45 ID:BTdpoxOW0.net
あれば食うけど、無いならかまわん(｀・ω・´)
306 ：トラ(SB-Android) [US]：2023/01/17(火) 16:00:26.52 ID:4649TVM+0.net
>>256
塩分はそれほどでもない
甘い梅干しのほうがヤバい
65 ：オセロット(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/16(月) 00:04:33.59 ID:+sF590ib0.net
胃酸過多だから
246 ：：2023/01/16(月) 10:30:45.73 ID:0lUF2DG30.net
>>234
目の前の箱で、梅 効能ってぐぐってみ
282 ：バーミーズ(千葉県) [US]：2023/01/16(月) 22:55:21.00 ID:m3mQxYPz0.net
しょっぱいのより酸っぱいのが好き
328 ：：2023/01/18(水) 06:50:07.78 ID:mYZ7+h9M0.net
高い
化学調味料入れ過ぎ
梅の味がしない…
284 ：：2023/01/17(火) 01:17:15.41 ID:s64aKrip0.net
>>283
味噌汁も実際塩分多い
229 ：ジャガー(東京都) [BR]：2023/01/16(月) 07:38:27.93 ID:yOqeMCmz0.net
漬物全般高すぎる
310 ：：2023/01/17(火) 17:21:04.86 ID:GxJg6CAA0.net
この梅干しには賞味期限はないけどなるべく三月以内には食ったほうがいいぞ
お手製の梅干しを八百屋で買ったらこう言われたから興味本位で冷蔵庫で2粒くらいほったらかしてたら塩の結晶がビッチリついてて笑った
一粒でどんぶり飯くらい余裕だしなんならちょっとついてるもみしそだけでも飯食えるくらいの塩味だったけどうまかったな
あと塩吹いてシャリシャリになった梅も割と悪くない食感だった塩味がよりダイレクトに来る感じはあったけど
28 ：ジャガー(茸) [US]：2023/01/15(日) 23:32:57.48 ID:UYOGkoXz0.net
塩分相当量(´・ω・`)
100 ：：2023/01/16(月) 00:51:52.06 ID:7qLg60SM0.net
元々安いはずの食材だったのが中国産にとって代わって国産が高級品になり
一方中国産に対する不安感から、購入控える動きになった感じだよなァ。
最近国産が増えだして比較的低価格の物を見かけるようになったが、
九州産食材で毎年話題になる国産偽装問題の影響で
安い国産商品に対する不信感がぬぐえないというね。
偽装問題に対する罰則が緩いのが問題だよなぁ。
276 ：：2023/01/16(月) 16:15:51.61 ID:3Hk+Pto70.net
種の中まで食ってるよ
本麒麟ぐびぐび
135 ：：2023/01/16(月) 01:47:32.89 ID:P31jM7aP0.net
梅干しはたまに健康とかフカしてる番組で痩せるって祭り上げられて品切れするから邪魔くさい
普段食ってないのは理由があるからだろ それを忘れて買いに来るなよ
196 ：：2023/01/16(月) 04:21:21.70 ID:nTBIN7vE0.net
昔から梅干し大好きだから、国産で塩だけで作られたやつ見かけたら買ってるよ
はちみつとか変な味付けのは無理
136 ：：2023/01/16(月) 01:51:29.76 ID:V2QNTmO+0.net
中国産だから
45 ：コラット(千葉県) [KR]：2023/01/15(日) 23:48:07.21 ID:A6+t5FZT0.net
コスパが悪い
239 ：：2023/01/16(月) 09:38:07.15 ID:fQSGblBz0.net
弁当に入れてる
国産梅無添加
298 ：：2023/01/17(火) 11:15:58.22 ID:07znsJ8E0.net
割りと高いねん
21 ：マヌルネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/15(日) 23:31:03.09 ID:8QQ7ggPg0.net
自作すれば安く済むよ
280 ：ハバナブラウン(大阪府) [IT]：2023/01/16(月) 20:03:23.08 ID:fv/gBvpZ0.net
病院食では絶対出ない
331 ：：2023/01/18(水) 07:01:55.29 ID:dJN5MoEl0.net
きっちり漬けた梅干しを食べてます
139 ：：2023/01/16(月) 01:58:46.76 ID:jjWUob1z0.net
高い
塩分多い
塩分少いのあるけどハチミツ入り
でもそのハチミツも危険なシナ製
梅自体も殆んどシナ産だろう
食うメリットない
336 ：：2023/01/18(水) 11:47:37.02 ID:ItVg1iiC0.net
真っ赤でしょっぱくてすっぱくて梅酢ひたひたのが好きなんだけど
そんなん探すとけっこうお高い
頻繁に買うものでもないからと割り切ってるけど
288 ：：2023/01/17(火) 08:49:42.94 ID:9JGld99G0.net
酸っぱすぎるからです
おにぎりの具はシャケ・スジコが好きです
26 ：ラグドール(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/15(日) 23:31:54.77 ID:/xGOsME80.net
真っ赤な汁、ご飯にかけて食ってたな
260 ：ペルシャ(茸) [JP]：2023/01/16(月) 11:38:16.19 ID:3p9deBIs0.net
庭に梅の木があるんだけど剪定したらキチガイみたいに実を付けるぞ
毎年梅干しに梅酒を漬け放題
170 ：：2023/01/16(月) 02:57:53.38 ID:BkaX5jDW0.net
他にもいっぱいあるから
ふりかけも色んな種類あるし
こもちこんぶ、めんたいこ、納豆…
とにかく種類が増えすぎたんだよ
63 ：現場猫(東京都) [US]：2023/01/16(月) 00:02:46.06 ID:S76hCocb0.net
高いから
117 ：：2023/01/16(月) 01:13:47.18 ID:Ubq3GMHm0.net
しかし梅干しは健康のバロメーターよな
普通の酸っぱい梅干しは、普段食べると酸っぱいけど
風邪気味になったら「奇跡の食い物」レベルで美味い
何個も食える
161 ：：2023/01/16(月) 02:47:07.82 ID:6stedjVR0.net
>>14
それ
227 ：ギコ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/16(月) 07:34:25.20 ID:yGDD2OLw0.net
今の時代てさ
梅干しは種抜き、魚は小骨抜きじゃないと売れないんじゃね？
チキンだって骨なしが登場してしばらく経ってもメニューから消えないのは売れてるからだろ
伝統に甘えずハンディーさを極めろ
217 ：：2023/01/16(月) 05:51:44.96 ID:ke4aE6TC0.net
冷蔵庫にはある
風邪のときお粥と一緒に食うくらい
