ホットプレートにもやしを敷いてその上に肉を置いて蒸し焼きにするともやしが肉汁で旨い [194767121]

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1 ::2023/01/09(月) 08:48:29.74 ID:usGqVLUj0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
 ホットプレートで気軽に作れる料理を紹介した料理系TikTokerの投稿の数々が話題になっています。

【動画】絶対うまい

 注目を集めているのはケンティー健人/kentyさんのホットプレートを使った料理の投稿。調理時にほぼ
ホットプレートしか使わないのですが、簡単で手軽に作れるレシピにフォロワーからは「参考になる」という
コメントが続出し、多くの「いいね」を集めています。

 例えば、400万回以上の再生を記録した「白菜と豚の蒸し鍋」は、白菜をざくっと切ってホットプレートに投入。
もやし、豚の順にその上に重ね、酒をまぶしてフタをします。蒸し上がったら、ポン酢を振りかけ、
マヨネーズを豪快にトッピングして完成です。 

 シンプルかつボリューム満点なこのレシピには25万件の「いいね」が集まり、「簡単でお野菜沢山食べられて
良いね」「絶対美味いやつやん」などのコメントが寄せられました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/1ff72d149f52ea21750e8541662a5cf1413e8f1e

30 ::2023/01/09(月) 09:14:21.09 ID:Jlz5UsSk0.net

>>18
加熱足りなくて下痢ピー

73 ::2023/01/09(月) 11:26:46.81 ID:RAwbbylr0.net

>>5
ジンギスカン鍋のてっぺんで肉を焼く、野菜はふちの辺りに置く
焼いた肉の肉汁がふちに落ちて来て野菜に絡まるのが美味しい

67 ::2023/01/09(月) 10:55:55.29 ID:vNDbDyLH0.net

焼きそばの麺が一袋20円だから

83 :ジャガーネコ(宮崎県) [US]:2023/01/09(月) 12:52:19.34 ID:4ASu/YrQ0.net

もやし嫌いだから

2 ::2023/01/09(月) 08:49:38.94 ID:WCkYEcPU0.net

でも肉がモヤシ臭くなるやん?

91 :ツシマヤマネコ(茨城県) [US]:2023/01/09(月) 18:53:08.77 ID:AVm+eBLa0.net

>>82
あんなのは毎週食べるもんだろ
どうやって食べてもうまいだろ

18 ::2023/01/09(月) 09:00:49.25 ID:NiwI/NCp0.net

シリコンの調理容器にモヤシとしゃぶしゃぶ用豚肉入れてレンジってのはツマミの定番だよな
浅葱とポン酢かけて食うのが良い

77 :ソマリ(東京都) [US]:2023/01/09(月) 11:42:16.06 ID:aelSGLVs0.net

もやし男はこんなんで悦ぶ最弱短小包茎ヤロウ

真の男は肉食え!肉!

12 ::2023/01/09(月) 08:54:58.55 ID:/C8WI8C10.net

真の面倒くさがりはホットプレートすら出さん

28 ::2023/01/09(月) 09:13:51.93 ID:+cPXMhn70.net

>>9
ヴィーガン「もやしの苦しむ声が聞こえないのですか!」

57 ::2023/01/09(月) 09:50:10.85 ID:MdcSTS3j0.net

もやし高くなったよな
38円て
昔10円5円やったろ

72 ::2023/01/09(月) 11:23:19.71 ID:GbGNL6VZ0.net

ちゃんちゃん焼きだな

70 ::2023/01/09(月) 11:13:11.92 ID:zhdFQoJ60.net

なるほど

42 ::2023/01/09(月) 09:27:02.46 ID:Xgi6vOyu0.net

6 ::2023/01/09(月) 08:51:16.38 ID:9LY3vfVe0.net

鍋なんだから鍋で作った方が楽でね?

11 ::2023/01/09(月) 08:54:00.58 ID:gvEFhhGv0.net

レンジでチンするほうが簡単じゃね?
加熱する際はラップを緩くかけておくと適度に蒸気が抜けていい感じに仕上がるよ

98 ::2023/01/09(月) 22:15:06.26 ID:7l0wklGF0.net

ホットプレートを使うとパーティー風な楽しさが演出できる
またボリュームとインパクトがあるため簡単に映える

ただしひとりで食べると寂しい

84 :ツシマヤマネコ(東京都) [US]:2023/01/09(月) 13:01:22.82 ID:npHJE3TO0.net

もやしが獣臭くなって嫌だわ

41 ::2023/01/09(月) 09:25:28.96 ID:Lf5ga7fs0.net

カーニバルプラザで食べた

4 ::2023/01/09(月) 08:50:14.15 ID:rcQWsfN40.net

お前は何を書いているんだ。

44 ::2023/01/09(月) 09:28:13.51 ID:O7hJqc5p0.net

>>36
健康を考えればもやしを敷いての蒸し焼きみたいなのが良い
肉を焼いたり揚げたりは癌になりやすくなるアクリルアミドの含有量が肉に大幅に増えてしまう
これはジャガイモ含めて多くの野菜も同様だけどね
なのでなるべく焦がさないようにするのがヘルシー料理のコツ

焼きや揚げは癌になりやすい調理法
煮る・蒸すは癌になりにくい調理法

66 ::2023/01/09(月) 10:54:37.54 ID:VmWGbJhZ0.net

もやしは優秀な食材

22 ::2023/01/09(月) 09:04:10.46 ID:0lCFi0fx0.net

親しい人物によると松田優作はコレをツマミに酒を飲むのが大好きだったそうだ

46 ::2023/01/09(月) 09:32:33.30 ID:gmnoA7VD0.net

なんでこんな料理のためにホットプレートだすねん

78 :スナドリネコ(光) [DK]:2023/01/09(月) 11:49:59.71 ID:LZivKlTy0.net

ホットプレート無い俺は
最初に中華鍋でモヤシ炒めて
皿に移してから
鍋をキッチンペーパーで拭いて肉焼くが
もっといい方法あるの?

23 ::2023/01/09(月) 09:05:06.88 ID:6blKn3f10.net

悪くないな
ただ我が家はLDKでホットプレート使うと家中に匂いが充満するのよな
まぁフライパンで作るのが合理的だな

まじLDKは設計ミスだわ

69 ::2023/01/09(月) 11:12:02.02 ID:Prx+gZ5L0.net

>>61
だからうまいんだけどな

20 ::2023/01/09(月) 09:02:45.78 ID:6Yx0BEaM0.net

単に肉が違うだけのジンギスカンやね。。
この、イイネの人達どんな頭してるんだ?

62 ::2023/01/09(月) 10:16:38.17 ID:xd79mRTV0.net

マヨネーズってのがワンパターン

79 :ボルネオウンピョウ(東京都) [ニダ]:2023/01/09(月) 11:50:53.63 ID:eGAPkBZr0.net

>>78
いやだからなんでそんなもやしに拘るの?
いらなくね?

60 ::2023/01/09(月) 09:57:44.00 ID:wL7lenLe0.net

最後のマヨネーズで全て破壊されるな

87 :オリエンタル(静岡県) [PL]:2023/01/09(月) 13:26:34.44 ID:xRTsMH5s0.net

雑に鍋やる時もやしを底に薄くひいてから具材載せて
最後にスープ足すわ
鍋に焦げ付かなくて良い

9 ::2023/01/09(月) 08:53:06.38 ID:0vHxOJFU0.net

もやし「熱いよぉ~、熱いよぉ~」

58 ::2023/01/09(月) 09:50:57.89 ID:4n3MXCRg0.net

>>57
お店が利益度外視で売ってただけだよ

34 ::2023/01/09(月) 09:21:47.58 ID:N12Skqa50.net

ホットプレートなんか使わなくてレンチンでやってたけど
ポン酢にマヨネーズは初めて見たわ

85 :ペルシャ(光) [ニダ]:2023/01/09(月) 13:10:09.71 ID:qTtyakMt0.net

優作鍋いいよね…

10 ::2023/01/09(月) 08:53:31.72 ID:7qA5cIy10.net

>>1
JAP飯の貧乏臭さは異常。ラーメン→ほぼ麺にクズトッピング 牛丼→ほぼ米にクズ肉 寿司→ほぼ米に切り身
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1673144234/

82 :ベンガル(神奈川県) [US]:2023/01/09(月) 12:51:32.72 ID:dNdUmwYz0.net

>>48
ホットプレートでなんて食うの極貧かよ
カセットコンロに専用の鉄鍋すら買えないとか
成吉思汗くうなよ

81 :バーミーズ(福岡県) [ZA]:2023/01/09(月) 12:04:08.66 ID:4w+PJ1lq0.net

だが焼き目もちょっと有ったほうが好きなんよ

92 :縞三毛(宮城県) [CN]:2023/01/09(月) 20:21:09.20 ID:lOKrIvNZ0.net

優作鍋

95 ::2023/01/09(月) 21:12:51.10 ID:GgKTEeKU0.net

まんま数年前に流行ったタジン鍋じゃねえか
毎晩それ食ってたらみるみる体重減って笑った記憶

55 ::2023/01/09(月) 09:47:49.80 ID:10Snci/Z0.net

ホットプレートにもやしを敷いて
その上に肉を置いて蒸し焼きにすると
もやしが肉汁で旨いらしいぜお前ら
騙されたと思って一度やってみなよ
ホットプレートにもやしを敷いて
その上に肉を置いて蒸し焼きにすると
もやしが肉汁で旨いからマジで

76 ::2023/01/09(月) 11:39:04.31 ID:eGAPkBZr0.net

ホットプレートの火力で肉焼いてもマズくなるだけ
IHの2KWくらいありゃ別だけど100Vじゃせいぜい1KWが限界
となるとカセットコンロなんだけどそうすると油煙対策しないと部屋が油まみれ
有圧換気扇を取り付けたとしても今度は酸欠で死ぬ
フツーに焼肉や行っとけ

93 ::2023/01/09(月) 21:09:50.45 ID:XFTvzuDR0.net

>>89
もやしの方が安い→貧困ネタで盛り上がれる

74 ::2023/01/09(月) 11:27:38.57 ID:RAwbbylr0.net

もやしは優作鍋でも美味しい

45 ::2023/01/09(月) 09:31:47.86 ID:8DaNk/6r0.net

肉ともやしって基本中の基本なのでは

61 ::2023/01/09(月) 10:13:42.13 ID:bZK8MTT50.net

普通にホットプレート焼肉すると油が凄いな

つまり、もやしが吸い込むのは肉汁じゃなく油じゃ。

31 ::2023/01/09(月) 09:17:15.02 ID:kyu7mqXx0.net

>>24
ラムロールは野菜の上で蒸し焼きにする方が美味いぞ

75 ::2023/01/09(月) 11:32:37.79 ID:VmWGbJhZ0.net

塩胡椒バターで炒めるだけで美味い
安い
こんな良い食材なかなか無い

52 ::2023/01/09(月) 09:41:54.46 ID:9KVBwbdZ0.net

宮のたれかけると美味い

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