1 ：キン肉バスター(東京都) [ﾇｺ]：2022/11/21(月) 15:56:06.64 ID:ER6c52770●.net ?PLT(17930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
味覚センサーAIに聞いた餃子と相性の良いつけだれTOP3、3位酢こしょう、2位酢しょうゆラー油、1位は？
餃子ともっとも相性が良い「つけだれ」はいったい何なのか？
Mizkanと、味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSYは、慶応義塾大学が開発した味覚センサーAI 「レオ」を用いて、
酢しょうゆ・酢こしょうなど、餃子につけて食べられる調味料と餃子との相性度を測定した。
その結果、餃子×味ぽんの相性度が98.2点で、餃子との相性が最も良いとわかった。詳細は以下のとおり。
相性No.1となったつけだれは驚異の98.2点！
■餃子との最強組み合わせつけだれランキング
1位「味ぽん」…相性度：98.2点/100点満点
2位「酢しょうゆラー油」…相性度：97.6点/100点満点
3位「酢こしょう」…相性度：97.2点/100点満点
4位「しょうゆ」…相性度：93.5点/100点満点
5位「酢しょうゆ」…相性度：92.7点/100点満点
餃子のつけだれとして、餃子との相性が最も良かったのは「味ぽん」だった。餃子のつけだれとして定番の、酢しょうゆをも
超えるおいしさであることがわかった。※1
味ぽんは、酢しょうゆ・酢しょうゆラー油などと比較しても有意に相性が良く、「絶品の味」との結果がでた。同じく98点以上の例としては、
マグロ×しょうゆ、ステーキ×ソース、ビール×唐揚げといった定番の組み合わせが挙げられる。
※1出典：味覚センサーレオ調べ 【調査期間:2022年1月、5月】、一般的な冷凍餃子を分析。
相性度：0.2ポイント差が有意差（95%以上の人が認識できる差）。98点以上……絶品の味 95‾98点……非常に美味しい
90～95点……美味しい
https://dime.jp/genre/1502031/
176 ：：2022/11/21(月) 17:21:39.44 ID:1pnXd/ki0.net
練乳
283 ：：2022/11/21(月) 23:37:29.17 ID:BABn4t340.net
>>275
たぶんそうちゃうか？
うどんすきは登録商標らしいからな。
（アレは美々卯が持ってんのか？）
263 ：エルボードロップ(千葉県) [US]：2022/11/21(月) 21:12:25.92 ID:t/cZUa150.net
ゆず胡椒は入ってないんだな
318 ：：2022/11/22(火) 13:51:15.36 ID:y2gFqOfW0.net
味ぽんって様々な料理に対して使えて美味しいよな
その味ぽんを別のポン酢に変えるともっと美味しいけど
215 ：：2022/11/21(月) 18:19:20.85 ID:t+G/80ri0.net
どさんこの味噌ダレが美味しかったな
どさん娘かどさん子か忘れたけど
239 ：ニーリフト(神奈川県) [DE]：2022/11/21(月) 19:49:51.80 ID:IyXx94TM0.net
個人的にミツカン味ぽん＋醤油が最強だって思ってたけど違うんだな
237 ：かかと落とし(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/21(月) 19:44:42.75 ID:cHaXbM+W0.net
>>230
なんの味だよw
312 ：：2022/11/22(火) 11:40:26.43 ID:9lE/cUX00.net
そのうちケチャップとかマヨネーズとかの家具師も出てくると思う
193 ：：2022/11/21(月) 17:47:52.52 ID:nU80hIU70.net
味ポン+ラー油+ちょいダシ
43 ：16文キック(東京都) [US]：2022/11/21(月) 16:06:23.60 ID:1kuxZitz0.net
ミツカンのお手盛りじゃねーか
204 ：：2022/11/21(月) 18:05:20.64 ID:3xY3Jxcv0.net
ポン酢は探すと旭ポン酢だけじゃなくウマいポン酢がたくさんあるよな
わざわざあじポン選ばない
177 ：：2022/11/21(月) 17:22:18.93 ID:FKrTqwHT0.net
>>31
九州出身じゃないけど完全同意だわ
317 ：：2022/11/22(火) 13:46:05.58 ID:kMfkfi6H0.net
味ぽん自体に含まれてる出汁に反応しただけだろこれｗ
260 ：スターダストプレス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/21(月) 21:04:34.04 ID:mC0GMD+q0.net
酢こしょうって
単に酢にこしょうをふるだけ？
155 ：：2022/11/21(月) 16:59:36.39 ID:0wpiU7Qy0.net
クライアントへの忖度までできてしまう味覚センサーAI
171 ：：2022/11/21(月) 17:19:18.15 ID:YMK4BrwA0.net
>>1
それは、酸味とか塩味とかのバランスがいいだけでうまいとは違うんじゃね
50 ：レッドインク(香川県) [ES]：2022/11/21(月) 16:08:04.23 ID:Hnv0MW7/0.net
ポン酢にラー油が合わないことに気づかなかったヒューマンエラー
82 ：：2022/11/21(月) 16:17:08.22 ID:UH7WeINf0.net
醤油+酢 だろ
41 ：イス攻撃(東京都) [US]：2022/11/21(月) 16:05:53.21 ID:aON4JZ8p0.net
ラー油だけつけるよね
52 ：リバースパワースラム(東京都) [JP]：2022/11/21(月) 16:08:19.54 ID:i+GfkkLs0.net
>>47
ほんとだww
30 ：かかと落とし(東京都) [CN]：2022/11/21(月) 16:03:17.28 ID:DMsannlo0.net
何でも味ぽんで美味しくいただける俺だけど、餃子はないんだよなぁ
このAIとは酒を飲めないな
51 ：ボ ラギノール(東京都) [US]：2022/11/21(月) 16:08:06.37 ID:/nq3cqwa0.net
そう、WASABI
264 ：：2022/11/21(月) 21:15:26.12 ID:OTFgGX/a0.net
>>262
凄いわかる
子供の頃は酢苦手だった
299 ：フォーク攻撃(茸) [US]：2022/11/22(火) 02:36:42.58 ID:bzFyIXL20.net
>>1
ミツカンは創業者一族の印象が悪すぎる
永久的に不買だわ
15 ：ボ ラギノール(福島県) [GB]：2022/11/21(月) 15:59:30.55 ID:HCiL8FY90.net
ないない
チューリングテスト的に失格ですわ
320 ：：2022/11/22(火) 14:12:19.28 ID:38lHOtYa0.net
>>318
味ぽんはアミノ酸調味料が入ってるからね
私が赤酢を好むのはアミノ酸が豊富だから
高級なすし店でも使われる
66 ：リバースパワースラム(東京都) [JP]：2022/11/21(月) 16:11:23.66 ID:i+GfkkLs0.net
>>56
逆に可愛いよな
216 ：：2022/11/21(月) 18:21:33.33 ID:cpjDuG8O0.net
俺の舌味覚センサー並みだった
333 ：：2022/11/24(木) 06:57:46.54 ID:SnBkVEcX0.net
>>332
飯にブルーベリージャムかけるほうがマシ
28 ：ジャンピングカラテキック(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/21(月) 16:02:55.44 ID:ytNzmKtL0.net
めんつゆ+食べるラー油
219 ：イス攻撃(東京都) [US]：2022/11/21(月) 18:29:53.30 ID:3h6opTRp0.net
アジシオ胡椒
302 ：：2022/11/22(火) 08:34:05.53 ID:FLwAbxE10.net
しあわせってなんだっけ？
189 ：：2022/11/21(月) 17:43:09.48 ID:67CzPxrl0.net
マーマレード
154 ：：2022/11/21(月) 16:59:35.38 ID:l9TW1Ze50.net
お、分かってらっしゃる
24 ：レインメーカー(埼玉県) [CA]：2022/11/21(月) 16:01:49.19 ID:v25eo8y70.net
YouTuberの人が酢胡椒でいつも食べてるから最近真似してる
49 ：ジャーマンスープレックス(東京都) [US]：2022/11/21(月) 16:07:27.57 ID:+Pq7qVrD0.net
酢しょうゆ以外なら、ゴマドレ
148 ：：2022/11/21(月) 16:53:25.69 ID:QXgulEut0.net
自画自賛過ぎて笑ってしまう
170 ：：2022/11/21(月) 17:18:46.43 ID:qyTcXnax0.net
味ぽん味が薄すぎて餃子に勝てんから絶対ムリ
243 ：サソリ固め(北海道) [US]：2022/11/21(月) 20:24:48.00 ID:8N2VprNh0.net
ローソンの冷凍餃子ってなんであんなに不味いの？
278 ：：2022/11/21(月) 22:55:00.37 ID:eoUoqbeM0.net
マヨネーズがない。
このランキングは操作されている。
234 ：ショルダーアームブリーカー(埼玉県) [AU]：2022/11/21(月) 19:36:44.21 ID:Cs+sQv3g0.net
>>2
ちゃんとたやつはマジでタレがいらない
98 ：：2022/11/21(月) 16:25:32.93 ID:vUQzSoCV0.net
旭ポン酢やろが！
48 ：カーフブランディング(やわらか銀行) [CN]：2022/11/21(月) 16:07:16.01 ID:a6fgXsOX0.net
焼肉のたれが以外と合う
161 ：：2022/11/21(月) 17:08:21.70 ID:m3KxPEct0.net
柚子胡椒最強説
151 ：：2022/11/21(月) 16:55:24.21 ID:OTuUxpjO0.net
レオくんは関西人
18 ：ビッグブーツ(静岡県) [US]：2022/11/21(月) 16:00:46.99 ID:IQEjZlnd0.net
なしに決まってんだろ
117 ：：2022/11/21(月) 16:35:28.74 ID:fZxUq8xk0.net
ポン酢かなーと思ったら近かった
62 ：男色ドライバー(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/21(月) 16:10:33.86 ID:RzNY3flW0.net
どこ製の味覚センサーAIを使うかを選ぶAIセンサーをまず作れ
292 ：キングコングニードロップ(青森県) [US]：2022/11/22(火) 00:47:53.99 ID:IK2+zCie0.net
>>1
味ぽんとか人生で絶対に使わないだろと思い30年、カミさんと餃子を食べる時に勧められて試しに食べて見たら世界が変わった
醤油5ラー油4酢1＋一味モリモリがジャスティスだと思っていた俺の味覚を一瞬にして開拓された
味ぽん最高
241 ：断崖式ニードロップ(神奈川県) [JP]：2022/11/21(月) 20:04:36.60 ID:S6ZHjwYt0.net
食べるラー油で
