1 ：：2022/09/12(月) 19:28:05.34 ID:Nghwf5Kf0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/premium/1372182.gif
不漁続くサンマ、もはや高級魚に 高騰に追い打ち掛ける国際情勢
近年、漁獲量が減少してきた秋の味覚の代表格・サンマが、今季もかつてない不漁だ。これまでのところ漁獲量が少ないだけでなく、魚体も昨季以上に小さめで、中部地方の流通量は従来の十分の一程度にとどまる。
漁の現場には燃料の高騰と国際情勢が微妙な影を落としており、一段と張る値に水産関係者は「もはやサンマは高級魚。庶民の魚とは言えんな」と顔をしかめる。
https://www.chunichi.co.jp/amp/article/542794
414 ：：2022/09/13(火) 06:51:26.31 ID:Yd7WlOGf0.net
>>6
冗談抜きでさんまだわ俺は
焼きさんまは頭から尾っぽまで骨ごと全部食う
155 ：：2022/09/12(月) 20:31:55.29 ID:+uI9sHtK0.net
ハムハフ
107 ：：2022/09/12(月) 20:08:57.55 ID:kn0aoXT80.net
ほっそい秋刀魚売ってたが食べるとこあるんか
137 ：：2022/09/12(月) 20:22:37.25 ID:tD/5K13W0.net
親戚から送られてきて焼だと飽きるから大量に刺身にして食べるんだけどめっちゃ胸焼けする
468 ：ビダラビン(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net
焼きの内蔵も好きだけど開いた味醂干しも好きやなぁ
152 ：：2022/09/12(月) 20:30:11.43 ID:mJBILo+N0.net
>>6
ハタ系の魚の煮物かな～。
鍋も最高に美味い。
90 ：：2022/09/12(月) 20:01:01.99 ID:ZVIYRr4Z0.net
>>43
北海道で秋刀魚の刺身食ったけど絶品だった
しかもこれスーパーで買って捌いたやつな
脂乗りまくりで思い出しただけで唾液が出る
111 ：：2022/09/12(月) 20:09:50.47 ID:OY7bUOKf0.net
台湾で食えばいい
268 ：ダクラタスビル(茨城県) [US]：[ここ壊れてます] .net
>>6
鯖
294 ：：2022/09/12(月) 22:50:38.56 ID:gW0+kWho0.net
夏の沼島の黄金鱧
一度は食べてみたい
171 ：：2022/09/12(月) 20:42:49.20 ID:Te0vJDu50.net
サンマもイカも細くてスゲー高い
もはや庶民の食うものじゃない
313 ：：2022/09/12(月) 23:15:03.50 ID:hm9UCION0.net
脂が乗ってるとか身が厚いとか良質な秋刀魚を売ってるスーパーは近くにないので食べたことないな
身が厚くてフワッとしてるとか読むとほんとに美味しそうだね
三尾で300円以下の特売の解凍秋刀魚くらいしか買わないけど、竜田風に揚げ焼きして食べるのが好き
キャベツと玉ねぎを添えて、白米玄米餅米雑穀米の椎茸粥と一緒に食べてる
最近は秋刀魚食べるときはこれが定番
299 ：：2022/09/12(月) 23:01:18.10 ID:xem/fJOM0.net
茶色い所はおいしい
559 ：：2022/09/14(水) 08:51:33.94 ID:dektld9C0.net
>>531
食器や皿や盛り付けといった見た目が料理の味を引き立てるようなもんで
俺はあえてそれをやらずに箸でサンマの姿のまま食べてるわ、その方が美味しく感じる
7 ：：2022/09/12(月) 19:29:57.37 ID:QbCuO6s80.net
ムチャ美味しいと思う
324 ：：2022/09/12(月) 23:29:03.95 ID:SF/DyBCQ0.net
でも蒲焼きは断じて認めない
135 ：：2022/09/12(月) 20:22:01.61 ID:QA96Lg+Y0.net
大ぶりでムッチリ目が澄んだのは旨いが
ヒラヒラの短冊みたいのは食べる価値なし
286 ：：2022/09/12(月) 22:31:00.86 ID:rK137N4r0.net
うろこ飲んでなければ内臓もうまい
383 ：：2022/09/13(火) 02:21:40.06 ID:LKYpqDqa0.net
小骨が多くて無理
160 ：：2022/09/12(月) 20:35:25.92 ID:fZ9uNdYh0.net
>>156
一週間後に行けば良いんか？
276 ：：2022/09/12(月) 22:19:58.86 ID:VBQ6qN2w0.net
>>6
カマスの塩焼き
419 ：：2022/09/13(火) 07:10:54.30 ID:tApDUE9n0.net
【海外の反応】
・サンマは最高に美味い魚だ！日本人が好んで食べるのも納得！
・日本出張で同僚に薦められて食べて以来、病みつきだよ！
脂が乗ってて身は柔らかくて、チキンよりずっと美味い！
・ステーキばかり食ってた俺をシーフードに目覚めさせたのは
日本で食べたサンマの塩焼きだったよ。
・魚専用のコンロが日本のキッチンには常備されてるのよ。
留学中にホストママがサンマやサーモンを焼いてくれたわ。
・Oh神様！俺の国でもサンマを食えるようにしてくれよ！
・見た目がヘビみたいで気持ちが悪いね。本当に食べられるの？
・↑ あの食の魔術師・日本人が喜んで食べてるんだぜ？
だったら不味い訳がないだろう？
・↑ あなたも一度日本に行ってサンマを食べてみるべきよ！
きっと気に入る筈よ！私が保証するわ！
・魚の知識や技術に関して日本に敵う国は無いだろうね。
彼らはモンクフィッシュみたいな不気味な魚だって食べる。
猛毒のあるブロウフィッシュですら上手に調理して食べる。
・↑ ブロウフィッシュの毒って青酸カリより強いのに？
日本人はなんてクレイジーな人種なんだ！？
・日本の職人の知恵と技術には本当に驚かされるわ。
そして彼らのおもてなしの精神は実に素晴らしいと思う。
・サンマの起源は我が国。我が国伝統の食文化が日帝に盗まれた。
184 ：：2022/09/12(月) 20:54:05.51 ID:IMJNLGUm0.net
サンマは中に入っている赤い寄生蟲が旨い
これだけ食べて後は全部捨てるのが通
487 ：：2022/09/13(火) 11:15:27.96 ID:HHztueqn0.net
内蔵まで食べられるというけど苦いだけでそこまで美味しいとは思わん
アユも同じように内蔵食べられるというので食べてみたらマジで苦味も臭みもなくめっちゃ美味かった、こっちは美味いの認める
476 ：バラシクロビル(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net
>>1
冬になればエエ値段で、寒さと共に脂マシマシや。
447 ：：2022/09/13(火) 09:03:26.97 ID:eFug4zhY0.net
安いから買ってただけよねw
466 ：アバカビル(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net
やっぱ野生動物を獲って食うのはいつか破綻がくるわな。サンマの養殖を進めてこう
167 ：：2022/09/12(月) 20:40:45.72 ID:uF6ASCOR0.net
刺身ならヒラメかアジか
サンマは美味い
サンマの刺身はサヨリの刺身と同じで意味不明
42 ：：2022/09/12(月) 19:41:04.18 ID:QbCuO6s80.net
>>39
内蔵が一番美味い
てか内蔵が不味いサンマは駄目だと思う
74 ：：2022/09/12(月) 19:54:07.00 ID:2IC4Z02N0.net
最近のサンマは細いし脂ものってなくて不味い
地球温暖化して、気温も海水温も高いのに、なんでこんな時期からサンマをとりに行くの？
水産庁も漁師も馬鹿なの？
247 ：オムビタスビル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net
ホッケがマジで美味しくない
本当にうまいホッケ食べたこと無いだろとか認めない
98 ：：2022/09/12(月) 20:05:33.78 ID:w8jRc2Os0.net
サンマが殿様の食いもんになっちまうとはね
467 ：イドクスウリジン(千葉県) [CN]：[ここ壊れてます] .net
醤油かけたらなんでも美味い
54 ：：2022/09/12(月) 19:46:32.78 ID:w6Myml3d0.net
火鉢で焼いたサンマは美味い
疑ったらダメよ
597 ：ホスアンプレナビルカルシウム(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net
サンマ刺は有ったら秒で頼む
470 ：メシル酸ネルフィナビル(茸) [KR]：[ここ壊れてます] .net
うまいよ
140 ：：2022/09/12(月) 20:24:30.55 ID:UmSBURsm0.net
>>6
マゴチの刺身
201 ：：2022/09/12(月) 21:01:27.00 ID:h4kLhxcf0.net
>>6
青物
13 ：：2022/09/12(月) 19:30:41.36 ID:NM50Zp5m0.net
鯨とどっちが旨いの？
298 ：：2022/09/12(月) 23:00:38.03 ID:YCoNOGjv0.net
>>203
海原先生「（あれ ほんとに知らないのかもしれん どうしよう 恥かかせたら可哀想だし 息子お世話になってるし なんとかして知らせないと 一応家のお客さんだったし）」
473 ：ホスアンプレナビルカルシウム(福島県) [US]：[ここ壊れてます] .net
生サンマうまいだろ
625 ：：2022/09/15(木) 09:54:47.30 ID:hYZIe/jn0.net
>>65
太刀魚の塩焼きはうまいね
609 ：：2022/09/15(木) 06:50:46.18 ID:vO0TPOH50.net
捕れないのに意地でも食おうとするからどんどん減ってくんだろ
他に食うもん沢山あるじゃん
335 ：：2022/09/12(月) 23:56:15.27 ID:rTDFMkJE0.net
基本的に魚って全部同じ味だよな
166 ：：2022/09/12(月) 20:39:43.40 ID:AQVFotl50.net
大金はたいてまで買おうとは思わん程度
589 ：レテルモビル(大阪府) [US]：[ここ壊れてます] .net
>>74
中国がもっと前から根こそぎ取りに行くから
48 ：：2022/09/12(月) 19:43:49.76 ID:+0S7YQGP0.net
俺もそんなに美味いとは思わない
リーズナブルな魚なら鯖やタイやサーモンの方が美味しいわ
130 ：：2022/09/12(月) 20:19:21.77 ID:P3JoZlw/0.net
>>6
刺身ならブリ
塩焼きなら銀ムツ
煮付けなら鯛
446 ：：2022/09/13(火) 09:03:23.08 ID:9PMtEAk80.net
サンマは臭い
543 ：ファムシクロビル(千葉県) [US]：[ここ壊れてます] .net
安くなきゃ特に欲しくない
今はやっすいイナダなんかを叩いたり漬けたりして楽しんでる
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