1 ：：2022/08/23(火) 16:15:18.93 ID:N/2JUJ2B0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
アメリカザリガニは日本で生態系などに被害を及ぼす外来生物として規制する対象だが、中国では近年、夏の味覚として人気だ。飲食など関連産業を含めた市場規模は4200億元（約8・4兆円）に上る。
日本の国会がアメリカザリガニの販売などを禁じる改正法を可決した際には、中国のインターネット上で「日本人はおいしいものを知らない」などと話題になった。だが中国のザリガニは、実は日本とも浅からぬ縁があるようだ。
【写真特集】中国で仕分けされる大量のザリガニ
湖北省の省都・武漢市から車で西に約3時間。潜江（せんこう）市の中心部に着くとザリガニの巨大なモニュメントに出迎えられた。中国最大のザリガニ生産地・湖北省の中でも潜江市は一、二の生産量を誇る。
人口約100万人のうち5人に1人がザリガニ関連の産業に従事し、中国の「小龍蝦之郷（ザリガニの郷）」とも称される。
「夏はやっぱりザリガニだよ」。市内の飲食店では地元住民が友人らと大皿を囲んで楽しそうにザリガニを食べていた。記者も見よう見まねで殻をむき、恐る恐る口に運んだ。サンショウなどの香辛料の香りと共に、
エビに似た濃厚な味が口の中に広がる。
食べ方は、香辛料を利かせる▽ニンニクをたっぷり使う▽シンプルに蒸す――など、さまざま。潜江市の「ザリガニ博物館」によると、同市には128通りもの調理方法があるという。楊子琳解説員は「多様な
調理方法が編み出されたおかげで子供からお年寄りまで楽しめる食材になりました」と話す。
https://news.yahoo.co.jp/articles/39e7f36f7d34f24d4e267b499407650497db3969
362 ：：2022/08/25(木) 06:52:53.88 ID:ZieQPPqO0.net
>>338
あっか
79 ：：2022/08/23(火) 16:54:43.15 ID:aJULdWUF0.net
82 ：：2022/08/23(火) 16:58:13.43 ID:thC1jVVE0.net
ネズミの踊り食いとかコウモリとか食べたくないからしらなくていいよ、土人
250 ：メチロフィルス(東京都) [ﾇｺ]：[ここ壊れてます] .net
田舎の川にいるのなんて、
害あるから食べてはだめなのかな
68 ：：2022/08/23(火) 16:45:48.23 ID:5LmOUd7B0.net
>>60
海の魚で多いのはアニサキだろ。見える大きさだし、大抵内臓にいるから、ちゃんと調理すればかなり安全。
川の寄生虫は見えない大きさのものも多いし、身に寄生してるから除去が難しいよ。
45 ：：2022/08/23(火) 16:32:50.05 ID:6vm/GDQR0.net
綺麗な川で取れるザリガニは生で食べてたわ
118 ：：2022/08/23(火) 17:42:56.65 ID:xJncr7XK0.net
なんでも食うから変なウィルス作り出すんだろ
中国ではウィルスも隠し味なのか？
164 ：：2022/08/23(火) 18:55:39.21 ID:w8wdmyKj0.net
近所の川、工場とかある場所でめちゃくちゃ汚いのにザリガニとか生き物を捕ってる外人をよく見かける。焼けば食っても大丈夫なんだろうか
13 ：：2022/08/23(火) 16:22:25.66 ID:jnVQ35sj0.net
>>4
ザリガニって水田とかのきれいな用水路のやつだったら泥抜きせず
釣りあげて速攻で茹でても泥臭くなくて美味しいよ
子供のころは夏休みに田舎に行ってザリガニ釣ったら井戸水で洗って
パイナップルの空き缶に入れて焚火の近くに置いて塩ゆでにしてよく
おやつにして食べてた
223 ：：2022/08/23(火) 20:57:29.40 ID:w+fK9etS0.net
北海道のデカいザリガニなら食ってみたい
185 ：：2022/08/23(火) 19:36:10.22 ID:t//zBqj40.net
じゃあ何ガニが一番美味しいの？
148 ：：2022/08/23(火) 18:35:56.85 ID:9WzKdwJ/0.net
ザリガニ食ったらエビの価値が暴落するからだろ
201 ：：2022/08/23(火) 20:19:21.17 ID:5Qo2Im1C0.net
>>196
ザリガニに限らず、基本的に淡水の生き物は味が落ちる。例外はウナギだけだろう。ただウナギは淡水の生き物と言っていいのか微妙。
108 ：：2022/08/23(火) 17:32:21.64 ID:x7k3nINW0.net
ブルギルとブラックバスが中国人の味覚に合えばなあ
306 ：：2022/08/24(水) 08:37:06.03 ID:LaDvNWjp0.net
夏休みに釣り上げてバケツで蠱毒を作ったときの臭いを思い出すからムリ
209 ：：2022/08/23(火) 20:35:24.40 ID:5Qo2Im1C0.net
>>205
もちろん美味しいと思うよ。素揚げに塩振って食べたら最高。でも海水の海老に比べると格下かな。素揚げにしたって、味と言うよりもサクサク感のウェイトが大きいからね。
281 ：：2022/08/24(水) 00:39:34.31 ID:PoDUnLl50.net
屋台で中国人の友人に
勧められたがどうしても食べれなかった
361 ：：2022/08/25(木) 05:46:55.38 ID:tJULloBt0.net
タニシを食う俺でもアメリカザリガニは食ったこと無いわ
267 ：：2022/08/23(火) 23:36:29.56 ID:d8PSzzhH0.net
別にザリガニ以外に美味しいものあるから
72 ：：2022/08/23(火) 16:48:06.62 ID:eJCE8pJw0.net
まぁサバイバルで生き残るならザリガニ食えたほーがいいのかもしれんが
コロナみたいなのはもう勘弁
280 ：：2022/08/24(水) 00:28:40.50 ID:d+H2gsJw0.net
輸出して差し上げろ
295 ：：2022/08/24(水) 06:11:16.63 ID:ran4ana60.net
ロブスターと伊勢海老が美味いならザリガニも美味いということなのか
ちょっと泥臭そうだけど
150 ：：2022/08/23(火) 18:41:13.73 ID:9MHxYrW50.net
機会があれば一回食べてみたいとは思ってる
26 ：：2022/08/23(火) 16:27:23.02 ID:N/2JUJ2B0.net
>>24
伊勢海老より車海老の方が美味しいらしい。
326 ：：2022/08/24(水) 12:54:10.51 ID:0xgYGwY80.net
寄生虫いるからね
専用の養殖場で飼ってたのしか食えないわ
238 ：：2022/08/23(火) 21:42:21.23 ID:j6KBp3Aj0.net
売ってるエビ買ったほうが面倒がない。
一遍食ったことあるけど獲って泥抜きしてってめんどい。
299 ：：2022/08/24(水) 07:30:29.82 ID:/1B+SOPh0.net
>>190
昔はスーパーでザリガニもサワガニも売ってたよ
159 ：：2022/08/23(火) 18:53:36.60 ID:n13CXWPo0.net
IKEAのザリガニは中国産らしい
28 ：：2022/08/23(火) 16:27:45.25 ID:Efsg0SH70.net
ウチダザリガニは高級食材よね。
アメザリはその辺にいるやつは食えん。ちゃんとした環境で飼育してないと。
95 ：：2022/08/23(火) 17:17:40.08 ID:D1ZBQLEF0.net
人肉饅頭うまいよねー！
266 ：：2022/08/23(火) 23:35:16.11 ID:6OPAqqMb0.net
ザリガニは置いといて
最近の日本に出回っとる甘エビみてえな小さくてヒョロイエビ
アレエビフライとかやと衣ばっかでガッカリする
ブラックタイガーやバナメイエビより小さいようやが
10年以上前はもっとしっかりしたエビ出回ってたのに無くなったの？
30年以上前は大正エビとかホンマビッグなエビフライあったのに
52 ：：2022/08/23(火) 16:36:25.54 ID:5LmOUd7B0.net
>>45
川の食材はなんであっても生食は危険。寄生虫がおる。
174 ：：2022/08/23(火) 19:09:36.51 ID:cxM29nrR0.net
イケアで時期がくるとフェアやってるよね
189 ：：2022/08/23(火) 19:43:17.10 ID:W3FMbLpd0.net
>>185
ズワイガニに決まってんだろ
278 ：：2022/08/24(水) 00:07:08.29 ID:ZWc0tQIK0.net
ニューオーリンズで茹でたザリガニ結構食べたけど
わざわざ食べたいとは思わない
336 ：：2022/08/24(水) 14:49:36.25 ID:u2udyapx0.net
303 ：：2022/08/24(水) 07:53:43.83 ID:txfXtYmo0.net
北京の鬼街で、ザリガニ料理たべたことある
麻辣味で美味しかったけど、身が薄くて食う所が少なかった
殻ごと食える穴シャコとちがって、殻食えないから
手袋つかって殻剥くなどめんどくさい
日本が貧しくなって、食うものが無くなったら手を出すのだろうけど
流行らんだろうな
325 ：：2022/08/24(水) 12:49:45.24 ID:ctVTrePN0.net
食べるとこ少ないだろ
養殖するにもコスト的に割が合わないような気がする
そもそもエビでいいし
301 ：：2022/08/24(水) 07:36:13.95 ID:OouF/qql0.net
>>292
気のせいよ。
高い金出してるから、うまいと思わないとやってられんだけよ。
172 ：：2022/08/23(火) 19:08:38.54 ID:EF4zqU2g0.net
アメリカザリガニの起源は韓国
アメリカザリガニは韓国が日本を経由して中国に伝えた食文化
149 ：：2022/08/23(火) 18:37:27.42 ID:ZpQ1fxhs0.net
スーパーでブラックタイガーや
バナベイエビとか買えるからなぁ。
セミがエビに似てて旨いとか
良く聞くけどエビが買えるなら
エビ喰うわな。
同じでスーパーからエビが消えたら
ザリガニ喰うか考えるわ。
221 ：：2022/08/23(火) 20:53:23.86 ID:4AWfvJzg0.net
そいや日本にチャンコロが100万人も居るんだが、あいつらがザリガニ捕まえて食ってるって話は聞かないなw
113 ：：2022/08/23(火) 17:38:10.84 ID:ZfeZWLO60.net
中国の値段では高くて貧乏になった日本人じゃ食えないって
253 ：クロマチウム(茸) [US]：[ここ壊れてます] .net
中国で何度かザリガニ食ったから言うけど、別に美味くないよ。味はエビみたいなもんだけど普通にエビの方が美味い。
香辛料で誤魔化してるだけだし、殻剥いて一口で食べてビール飲んでを繰り返すだけの酒のつまみ。面倒だし手は汚れるしで好き好んで食うもんじゃない。
86 ：：2022/08/23(火) 16:59:26.75 ID:N/2JUJ2B0.net
>>80
アメリカザリガニは、元々ウシガエルの餌。
日本人は不気味に思ってウシガエルも食わないが。
242 ：：2022/08/23(火) 21:53:10.17 ID:TK+Z8moW0.net
なんで中国人の家の換気扇から生ゴミ臭がするんだろう。
153 ：：2022/08/23(火) 18:46:26.31 ID:WRLHL3420.net
可食部少なそう
321 ：テルモアナエロバクター(茸) [RU]：[ここ壊れてます] .net
群馬の某所で釣りしてた隣でチャンコロ集団が火を起こして何かを炒め始めた
赤い何かが大量に入ってたが多分マッカチンだったと思う。どこかで獲ってきたかして広い場所見つけて宴会始めたんだろう
あーこいつら本当にマッカチン食うんだなオモタ
よく確かめて一つくらいもらえばよかったな
261 ：：2022/08/23(火) 23:22:15.15 ID:NS7o9QmJ0.net
2021.4.5
アジア人達が食堂で大喧嘩している映像が海外で話題に
http://baychannel.jp/blog-entry-3233.html
2021.4.6
韓国人「中国の食堂で殴り合いの大乱闘が起きた理由」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/57887457.html
2つのテーブルで同じ食べ物を注文したが、遅く注文した方に先に食べ物が出された。
先に注文した方は、俺たちの方が先に注文したと文句を言い、遅く注文した方のテーブルから食べ物を持っていったことで乱闘が発生。
・ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
・病身ｗｗｗｗｗｗ
・中共レベルｗｗｗｗｗｗｗ
129 ：：2022/08/23(火) 17:50:41.74 ID:l0/wpess0.net
>>127
やつらなら普通に食うだろう
町中の屋台とかに見たこともない虫がいっぱい売ってるぞ
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