実際飲食業でもアレルギー対応増えてきているので配膳係にも知識が必要だよな [194767121]

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1 ::2022/08/03(水) 15:31:01.60 ID:TVvPMQBk0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
キックボクサーで元WBKF世界スーパーウェルター級王者の城戸康裕さん(39)が2022年8月1日にツイッターを更新し、飲食店での店員とのやり取りを明かした。

【写真】城戸さんの投稿

 娘がアレルギー持ちのため店員にメニューの中身を聞いたものの、店員は「僕は作ってないんでわからない」と返事。城戸さんは「俺はコイツの2億倍、
仕事できると思う」と不満をあらわにした。

■城戸さんの「尋ね方」指摘する声も…

 城戸さんは20年8月にモデルの平木愛美さんと結婚。同年11月に第一子誕生を報告していた。

 城戸さんは入店した飲食店の店員に「娘がアレルギーあるので、このスープ何が入ってるかわかりますか?」と質問。しかし、店員からは「僕は
作ってないんでわからないですね」と言われたという。城戸さんは「俺はコイツの2億倍、仕事できると思う笑い」と、中身の確認をしようとしない店員に不満をあらわにした。

 この投稿にツイッター上では「確認してきますねって言って欲しいですね」「作った人に聞きに行ってくれればいいのに…」などと城戸さんへの同情が集まった一方、
「聞き方にも問題がある」「『娘が○○アレルギーなのでそのアレルギーが入ってないか確認できます?』が仕事ができる人だよ」と、城戸さんの尋ね方を指摘する声もあった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a167c9ab59552ffc8c2420d949c1f732b651122b

6 ::2022/08/03(水) 15:32:45.67 ID:qsDfrFWY0.net

アレルギーある子供いるのに何が入ってるか分からんスープ頼んだのか

33 ::2022/08/03(水) 15:49:28.08 ID:r9wsimh/0.net

蕎麦屋で蕎麦アレルギーの人が蕎麦湯呑んで呼吸困難になったとかあったような。

危ないのは確かだけど、行くなよ。食うなよ。

22 ::2022/08/03(水) 15:39:43.89 ID:S6xwFwdD0.net

一般的なジャップ猿さんは人への寛容性へのアレルギー持ちだからな(´・ω・`)

62 ::2022/08/04(木) 11:14:16.44 ID:oXEVUws70.net

>>52
じゃあ答え様がないじゃん
調理器具を共有した可能性のあるもの全てを挙げなきゃならんのか

30 ::2022/08/03(水) 15:43:20.66 ID:MQLIJrL40.net

アレルギーあるなら家でお湯でも飲んでろよ

10 ::2022/08/03(水) 15:34:57.09 ID:VfEqlIwl0.net

アレルギーあるなら飲食店行かず自分で作って食えばいいだろ
他人の作ったものに対して文句言うとかガイジかよ

14 ::2022/08/03(水) 15:36:52.39 ID:O/0LXIuD0.net

仕事ができないやつの聞き方やな

41 ::2022/08/03(水) 16:00:52.41 ID:+MPZkl8P0.net

プラズマクラスター使えばOK(´・ω・)

19 ::2022/08/03(水) 15:38:14.45 ID:7K6Hv3u80.net

欠陥品が飲食店で食うなよ
飲食店は病院食じゃねーぞ

43 ::2022/08/03(水) 16:05:59.94 ID:M4Yei8ht0.net

>>34
アレルギー反応の検査してちょっとでも反応あるやつ全部避けるアホ親いるからそれじゃないの
あれもこれも駄目って考えて絞れないんでしょ
話聞いてるとそういう親は少数いる

43 ::2022/08/03(水) 16:05:59.94 ID:M4Yei8ht0.net

>>34
アレルギー反応の検査してちょっとでも反応あるやつ全部避けるアホ親いるからそれじゃないの
あれもこれも駄目って考えて絞れないんでしょ
話聞いてるとそういう親は少数いる

48 :ユレモ(ジパング) [US]:2022/08/03(水) 16:38:17 ID:D/inVbcH0.net

ファミマの野菜サラダってほぼ小麦入ってる表記なんだよなぁ
ドレッシング付いてないのまで小麦入りって書いてるから食えない

28 ::2022/08/03(水) 15:42:41.88 ID:HPi2XLDF0.net

正しい聞き方は

「すいませんが、娘が◯◯アレルギーなのでそれが入っているか厨房に確認してもらえますか?」だろ。

頭殴られ続けたアホには無理だろうけど

16 ::2022/08/03(水) 15:37:10.61 ID:NudnEBQA0.net

店員アレルギーかもね

44 ::2022/08/03(水) 16:07:23.22 ID:/sygCvx40.net

オレは検査して甲殻類アレルギーらしいけどカニ大好きだぞ

61 :レンティスファエラ(兵庫県) [US]:2022/08/04(木) 07:17:39 ID:pGufY64B0.net

無駄な確認作業させるアレルギー持ちは控えめに暮らせや

58 :フィシスファエラ(福岡県) [GB]:2022/08/03(水) 22:42:22 ID:fAqUtZvm0.net

2億倍も出来るわけなくね?嘘つかないでくださいよ!!

64 ::2022/08/04(木) 12:28:36.37 ID:XgK9x+0V0.net

姦国人の90%は奇形

55 ::2022/08/03(水) 18:07:45.94 ID:RcTf62La0.net

曖昧なこと言って責任取りたくねぇんだろ
バイトに過剰な接客求めんな

52 :ストレプトスポランギウム(大阪府) [US]:2022/08/03(水) 17:00:10 ID:vVCYw7k80.net

>>15
小さい子だと特定できないこともある

23 ::2022/08/03(水) 15:40:07.16 ID:r9wsimh/0.net

しかも接客業務の給仕をコイツよばわり。
嫌なら帰れ。客は神様じゃねえぞ。

12 ::2022/08/03(水) 15:35:14.59 ID:r9wsimh/0.net

なんで飲食店側がイキナリ対応せんといかんのよ?
食えないモノ注文すんなよ。家で食うか前もって電話して聞けよ。

31 ::2022/08/03(水) 15:44:25.64 ID:xkZ6r9QC0.net

マジレスすると、チェーン店では答えられない。アレルギー表を利用者に確認してもらうか、問い合わせてもらうしかない。

26 ::2022/08/03(水) 15:41:11.83 ID:3VF2ifm80.net

家族に管理栄養士の資格持ちいるけどアレルギー表示の課みたいなところ配属されて割と楽しくやってるみたい

20 ::2022/08/03(水) 15:38:23.80 ID:MTUNel7C0.net

蕎麦アレルギーでたのちいいおいいいおいい

24 ::2022/08/03(水) 15:40:50.49 ID:VfEqlIwl0.net

>>22
アレルギー持ちのダニが飲食店への寛容性を持てよ

5 ::2022/08/03(水) 15:32:25.37 ID:/J4qZawh0.net

アレルギー雑魚増えすぎだろ

17 ::2022/08/03(水) 15:37:14.93 ID:nu5ktBjb0.net

アレルギー持ちは専門店で食事すれば?

27 ::2022/08/03(水) 15:42:02.25 ID:VfEqlIwl0.net

食物アレルギーとか淘汰されるべき存在だろ
自然界じゃアレルギーで食えないとか言ってたら餓死だぞ

35 ::2022/08/03(水) 15:51:33.36 ID:rIvr+xiY0.net

そもそもアレルギー持ちがなんで外で食おうとするの?
アレルギーあっても外で食いたい、自分で作るの面倒くさいというワガママの付けを
店員に払わせるなよクズが

40 ::2022/08/03(水) 15:59:53.03 ID:qsDfrFWY0.net

>>38
え…?

なんの肉?

21 ::2022/08/03(水) 15:38:45.73 ID:TLMAzX0b0.net

エビを揚げた油でエビ以外を調理してもエビアレルギー出るからな
アレルギー対応してない店舗にアレルギー対応を要求すんな
正直コックなんてアホしかいないからアレルギーの知識なんてガバガバよ

13 ::2022/08/03(水) 15:35:42.25 ID:7+wWjvLJ0.net

何のアレルギーかを言えよ

50 :グロエオバクター(北海道) [SE]:2022/08/03(水) 16:42:10 ID:Imyyujvk0.net

自炊しろ

8 ::2022/08/03(水) 15:33:41.49 ID:/B7EkD140.net

>>5
早くコロナで○ねよジジイ

59 :カルディオバクテリウム(SB-iPhone) [KR]:2022/08/03(水) 23:36:14 ID:juHL4pcC0.net

コイツって言うようなやつとは口を聞きたくないよな

9 ::2022/08/03(水) 15:33:43.08 ID:Yf31dJRd0.net

食物アレルギーは甘え

38 ::2022/08/03(水) 15:56:56.84 ID:bNNPAwp30.net

俺鳥以外の肉が駄目なんだけど、チキン○○とかでチキン以外使うの止めてほしい
ケンタッキーですらチキン以外の肉入ってることあるし

18 ::2022/08/03(水) 15:37:37.21 ID:/sygCvx40.net

>>13
若い女の子アレルギー

54 ::2022/08/03(水) 17:31:50.14 ID:ljq9yGOO0.net

アレルギーとか宗教とか飲食店に持ち込むな家で食え

11 ::2022/08/03(水) 15:35:09.22 ID:i0mBsZ2J0.net

おまえが給食係のときなんて答えた

42 ::2022/08/03(水) 16:01:19.59 ID:hyDERG6J0.net

>>38
アレルギーなのそれ?

63 ::2022/08/04(木) 11:38:00.03 ID:Ll05em/W0.net

>>49
それな
仮にその店員が調理担当に聞きに行ったとして使われてる材料全部聞いてこなきゃいけなくなる
伝達ミスも起こるし
最初からアレルゲンを提示すればそれが使われてるかどうか答えるだけだから聞かれた方も答えやすい
こんなんで2億倍とか偉そうに言われてもね

39 ::2022/08/03(水) 15:58:05.69 ID:Z6PUQjYI0.net

> 俺はコイツの2億倍、仕事できると思う
頭悪そうな表現

25 ::2022/08/03(水) 15:41:08.20 ID:UMX4mXdB0.net

アレルギーは
甘え

2 ::2022/08/03(水) 15:31:41.98 ID:i0mBsZ2J0.net

配膳にはわからない

47 :デスルフォバクター(図書館の中の街) [ニダ]:2022/08/03(水) 16:25:31 ID:GAZ76jUr0.net

アレルギーサイトを検索するにゃ!

7 ::2022/08/03(水) 15:33:18.50 ID:FJmWEBSN0.net

じゃあお前が働けよ

51 :ストレプトスポランギウム(大阪府) [US]:2022/08/03(水) 16:59:34 ID:vVCYw7k80.net

>>18
若い女の子が怖い

53 :グリコミセス(光) [JP]:2022/08/03(水) 17:10:44 ID:rCv20Pxw0.net

まぁ海外旅行して、或いは日本でカタコトしか出来ない中華料理屋に行ったとして、客のコイツはあほうやろ。
ちゃんと答えが返ってくる質問しろよな。仕事のできないあほう

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