寿司って何で高いの?米と刺身やん [501314942]

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1 ::2022/07/15(金) 11:13:33.23 ID:smaWu8xo0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/2mona.gif
回転寿司の本家本元も! 大阪で地元民に人気の回転寿司5軒
https://news.yahoo.co.jp/articles/e7a79d58cad4024e57adb03e595ed95de5edf5f2

217 ::2022/07/15(金) 12:23:31.80 ID:lY0LKh8D0.net

技術料って考えると回転寿司は高いよな

418 ::2022/07/15(金) 20:37:54.04 ID:jwQ7b/dc0.net

寿司はスーパーで買ってくると横に寄ったりするからな
家に着くと押し寿司になってることがある
パック寿司は高級品でも横につぶれてると萎えるよな

15 ::2022/07/15(金) 11:17:54.33 ID:LxD9Mc3s0.net

スーパーのは9貫500円だった

104 ::2022/07/15(金) 11:42:55.46 ID:Pes7rz3F0.net

伯方の塩や白絞油も高い
何より最低賃金も上げられて飲食はホント苦しいんだよ

317 :ジャングルキャット(大阪府) [US]:2022/07/15(金) 13:30:39 ID:YgGgNCK50.net

生魚提供するリスクと鮮度を管理するコスト考えろよ。

249 ::2022/07/15(金) 12:38:37.55 ID:7F/M50oJ0.net

>>167
食べログに載ってたw
ただのキワモノ鮨屋だけど飽きた金持ちにはいいんじゃないかな?

154 ::2022/07/15(金) 11:57:31.13 ID:NQWr77tE0.net

>>32
光熱費と廃油手数料

406 :ターキッシュバン(神奈川県) [US]:2022/07/15(金) 18:19:57 ID:1z52twl/0.net

自分で握るとネタは用意できてもせいぜい3種くらいだしな。1種類になることも珍しくない。

359 :シャム(愛知県) [US]:2022/07/15(金) 15:30:34 ID:Vg0IA4cP0.net

寿司は高いのにおにぎりになると安くなるのな

443 ::2022/07/15(金) 23:24:56.95 ID:UlCmSk6C0.net

そんなん言い出したら人間なんてほとんど水

368 ::2022/07/15(金) 15:50:30.16 ID:7CQPVxPD0.net

>>367
すでにあるだろ

457 ::2022/07/16(土) 04:40:00.65 ID:UV9IIBcU0.net

>>452
牛角は肉質の割にそこまで安くないよ
前に半額キャンペーンの時行った値段で適正価格だなあと思った記憶
店員も暇があればくっちゃべってるしな
普通の値段では行きたくない

430 ::2022/07/15(金) 21:05:28.33 ID:fzpl8Rhc0.net

>>302
穴子 食べてきなさい

261 ::2022/07/15(金) 12:42:54.17 ID:tux1rbc+0.net

>>140
タコライス食べたひ🥺

266 ::2022/07/15(金) 12:43:46.85 ID:K2mM0blz0.net

ク​サイ​タマ​県​の特​徴

ダ​サい​、恥​ずかしい​、カッ​ペ​、ゴ​ミ​、カ​ス​、ク​ソ田​舎、負​け​組、首​都圏の​最​底​辺​、災​害​に弱い​、治​安が​悪い​、民​度​も低い​、ケン​モ​メン​がたくさん​住んで​る




192 ::2022/07/15(金) 12:11:48.37 ID:39a7Ps+50.net

酢飯のウンチク
握り加減のウンチク

237 ::2022/07/15(金) 12:34:38.06 ID:J1E1QfL+0.net

生魚は日持ちしないからな
仕入れに常にリスクが付きまとう

400 :ハバナブラウン(福岡県) [FR]:2022/07/15(金) 17:21:38 ID:omBt8Syo0.net

>>284
それって一種の謙遜じゃないの知らんけどw

43 ::2022/07/15(金) 11:25:57.32 ID:0mRY35Wi0.net

マジで違いが分からない奴にはスーパーの寿司で十分だな。

233 ::2022/07/15(金) 12:33:19.41 ID:j64TMLRm0.net

高いと言ってる奴は、高い寿司食った事あるのか?

325 :キジトラ(光) [ニダ]:2022/07/15(金) 13:36:24 ID:tbzqKrsp0.net

>>320
大分出し過ぎ

125 ::2022/07/15(金) 11:47:32.96 ID:h0xmo5ae0.net

小僧寿しでじゅうぶんだわ(´・ω・`)

511 ::2022/07/17(日) 04:11:09.73 ID:XjPZqphL0.net

バブル時代の名残り

347 ::2022/07/15(金) 14:48:02.33 ID:ptMDEzsD0.net

高くないだろ?
まさかオニギリと同じぐらい安くないとおかしいとか思ってるの?

423 ::2022/07/15(金) 21:00:47.66 ID:+mkDLWtI0.net

>>16
中華料理は?

227 ::2022/07/15(金) 12:30:14.69 ID:WKpZPNro0.net

>>224
本当に食べた?
江戸前寿司食べ慣れてると北海道のネタだけ新鮮はいどーぞみたいな寿司は美味いと思わないんだけどな

つーか地方にまともな食いもんないでしょ?

121 ::2022/07/15(金) 11:46:53.63 ID:Fa6MF5RC0.net

しかも握るだけ

100 ::2022/07/15(金) 11:41:53.39 ID:QDU2smSq0.net

>>91
今流行りの宗教、youtube、課金ゲー、脈のない女に貢いだり
正しい金の使い方やと思う、余分に溜め込むのは不健全、不健康

334 ::2022/07/15(金) 14:04:08.12 ID:EB8+2kfk0.net

一貫だけで考えたらたった二切れのために魚一匹使うものだし

520 ::2022/07/17(日) 11:32:24.48 ID:HcnZMBfG0.net

二つで100円で出してるトコもあるのになぁ

395 ::2022/07/15(金) 16:52:58.40 ID:XBJgcKcI0.net

流石に包丁へただと舌触り悪くて微妙だよ
普通の調理師と超一流の板前の差とかは庶民舌の俺にはわからんかもしれんけど

330 :ヨーロッパヤマネコ(東京都) [ニダ]:2022/07/15(金) 13:48:56 ID:XBJgcKcI0.net

✕寿司が高い
○寿司じゃなくても高級店は糞高い

88 ::2022/07/15(金) 11:38:38.79 ID:tux1rbc+0.net

そんなこと言ったって、お刺身高いじゃない(´・ω・`)

535 ::2022/07/17(日) 17:23:14.64 ID:ZhhfQCJn0.net

>>533
俺もスーパーラムーの200円の助六寿司をよく買うわ。

483 :バリニーズ(兵庫県) [US]:2022/07/16(土) 15:47:05 ID:WiadBUrP0.net

安い所もあるだろう。寿司ネタがペラペラだけど酢飯は高級店を凌ぐと言われている。

438 ::2022/07/15(金) 22:03:36.09 ID:iyMTN8M00.net

>>437
その人和食の世界で15年修行してから寿司学校行った広告塔やし
星は取っていない

222 ::2022/07/15(金) 12:27:33.27 ID:gF29u3Vt0.net

>>216
程好く優しい酸味

460 :マレーヤマネコ(埼玉県) [US]:2022/07/16(土) 05:07:17 ID:n9/YrUiv0.net

高そうな寿司屋にも行ってみたいけど何をどう注文していいのか分からん
殆どの魚編の漢字読めないし

357 ::2022/07/15(金) 15:26:27.45 ID:sPtPj+/l0.net

五島で食べた寿司が美味かったなあ
あんまり馴染みのない魚ばっかりだったけど
鮮度が高いからかな?

133 ::2022/07/15(金) 11:50:18.65 ID:Mke98Tqg0.net

そのセリフいなり寿司の前でも言えるの?

33 ::2022/07/15(金) 11:24:07.05 ID:kLp7rTq20.net

>>30
そういう秘密の料亭だと値段はいかほどなの?

203 ::2022/07/15(金) 12:16:00.37 ID:kLp7rTq20.net

>>189
たしかに
それはそうだな

385 ::2022/07/15(金) 16:32:16.79 ID:jfjk2V9G0.net

銀座や築地の高級店なんかより、北海道とかの安価な回転寿司のほうが遥かにコスパも良いし美味いからな

167 ::2022/07/15(金) 12:01:22.94 ID:W7mm00fA0.net

>>160
Shizuku limited50

50名限定の会員制寿司屋、一瞬で会員券なくなったらしいよ

390 ::2022/07/15(金) 16:43:18.97 ID:m+XzIk8z0.net

寿司は食材が高い、保存が効かない、大量に出来ない
という安く売るための要素から離れてる
あとね、自分でやってみると分かるけど、大将いつ寝てるの?というくらい手間と時間がかかる

332 ::2022/07/15(金) 14:00:26.99 ID:dSP9evwD0.net

>>302
江戸前唐揚げもあるから、鶏も泳いでる

235 ::2022/07/15(金) 12:33:53.38 ID:n/c4vrum0.net

材料費が高いだけじゃ?

技術とかおっさんがイキってるだけで誰でもできるでしょあんなん

69 ::2022/07/15(金) 11:31:49.10 ID:upK7fK200.net

あくまで飲食店全般じゃん

それに刺身を仕入れて来ると絶対値段合わないと思うが
自分は出せるってなら始めればいいと思う

58 ::2022/07/15(金) 11:29:17.77 ID:0rCCA66f0.net

江戸前のこと話してんのか

144 ::2022/07/15(金) 11:54:30.84 ID:v4b7n4Br0.net

ただの米ならおにぎりじゃんw
寿司はすし飯が美味いんだよなあ
回転寿し屋でうまいすし飯に当たったことがない
やはり回らない寿司屋じゃないと美味い寿司飯が作れないようだ

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