1 ：大マゼラン雲(京都府) [RU]：2022/06/19(日) 21:22:44 ID:hjwBoTvi0.net ?PLT
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
ザリボナーラって何だ？ 「食べるとウマい」阿寒湖名物の”レイクロブスター” 厄介者が人気食材に
https://uhb.jp/news/single.html?id=28907
パスタのカルボナーラのようなこちらの料理、「ザリボナーラ」というメニューです。
道東の阿寒湖で厄介者だった特定外来生物のウチダザリガニが、食用として人気を集めています。
(略)
19 ：ヘール・ボップ彗星(愛知県) [US]：2022/06/19(日) 21:33:08 ID:C+dYJp370.net
ロブスターってザリガニなの？
37 ：：2022/06/19(日) 22:09:28.13 ID:DmTDLpTK0.net
エビ好きに悪い奴はいねぇ
26 ：環状星雲(岡山県) [AU]：2022/06/19(日) 21:40:31 ID:KNLrABuQ0.net
>>23
林先生の回は当りばかり
30 ：エイベル2218(東京都) [US]：2022/06/19(日) 21:46:18 ID:vW1iwfQX0.net
「ウチダ」のくせに「外来」てどーいう事？
ザリガニって中国人が卓囲んで無言で食ってるイメージで萎える(´・ω・`)
36 ：エイベル2218(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 22:03:39 ID:cmUfB0Gr0.net
エビガニの洋風うどん
43 ：：2022/06/19(日) 22:31:28.12 ID:RCeZuHqI0.net
クレイフィッシュだべ
73 ：カロン(愛知県) [JP]：2022/06/20(月) 04:09:35 ID:NyvBMD670.net
食い気より愛でたいな、あいつら可愛い
27 ：土星(大阪府) [CN]：2022/06/19(日) 21:42:12 ID:8JsnXVgQ0.net
でかいな
46 ：：2022/06/19(日) 22:39:51.14 ID:Zv6+3I+X0.net
ザリは可食部が少ない
遺伝子操作で尻尾を大きくしたらいいんじゃないかな
8 ：ポルックス(長野県) [FR]：2022/06/19(日) 21:26:41 ID:6H0RmEH00.net
ドブにいるやつはヘドロ食ってるから臭いぞ
68 ：：2022/06/20(月) 00:52:37.87 ID:kKwLoPlE0.net
53 ：：2022/06/19(日) 23:28:08.71 ID:OHO+xVAO0.net
ﾄﾞﾛﾇｷ要らんの？
しっぽ肉は旨そうだとずっと思って餌にしてた
79 ：：2022/06/20(月) 06:51:01.48 ID:Zj7Li6YG0.net
18 ：ミランダ(東京都) [PL]：2022/06/19(日) 21:32:09 ID:2ZeiAODT0.net
>>3
どっちも1週間くらい清水の中で飼えば臭みも取れそうなんだけどな
特定外来生物だから生かしたまま移動させるわけにいかんのよな
難しい問題だわ
64 ：：2022/06/20(月) 00:17:44.59 ID:zoMblrOb0.net
>>45
調理した林先生が、「これはバカガイの一種」みたいに言ってたと思う。
最初は嘔気付いてたけど、最後には上手いこと調理してたよ。
84 ：：2022/06/20(月) 07:28:43.21 ID:flEcnAsk0.net
ニワトリが喜んで食う
77 ：：2022/06/20(月) 05:24:08.72 ID:zgWfNcCZ0.net
>>9
半分位の魚種がスズキ目だよ
その下の科でみると、スズキはスズキ科、ブラックバスはサンフィッシュ科で全然違う
92 ：：2022/06/20(月) 09:21:04.46 ID:j4GeAdEM0.net
ザリガニのザリボナーラ
3 ：火星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:24:09 ID:Fju582300.net
ザリガニやブラックバスとか美味しい加工食品に変えられんもんかね
22 ：金星(兵庫県) [US]：2022/06/19(日) 21:37:35 ID:NFSqa+wM0.net
>>21
いや法律の話だろ
33 ：エッジワース・カイパーベルト天体(おにぎり) [US]：2022/06/19(日) 21:52:41 ID:O9YntYyz0.net
ザリガニは処理が面倒で食える部分が少ないだけで
味は濃厚で美味いらしいやん。
80 ：：2022/06/20(月) 07:04:42.66 ID:wXxJTCmr0.net
オゾンでエアレーションした水で一週間くらい飼わないとドロ臭いわ
39 ：：2022/06/19(日) 22:10:33.27 ID:OTyTJjJ90.net
カタツムリ→エスカルゴって言われると食えるみたいなもんか
イナゴ→佃煮って言われると珍味になるし
99 ：：2022/06/21(火) 18:00:24.71 ID:AZ6Uo67K0.net
アメリカザリガニを汚い泥で育ったからと忌み嫌った書き込みが多いが
ブラックタイガーの養殖場なんて盗難アジアのヘドロの海だぞ？
そう考えると海のプランクトンって偉大だな
91 ：：2022/06/20(月) 08:51:21.13 ID:63nR/lq+0.net
カルボナーラはせめて殻取ってくれ
13 ：馬頭星雲(三重県) [DE]：2022/06/19(日) 21:28:28 ID:/8tYdbT90.net
清流でザリガニ養殖始めよう
4 ：フォボス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:24:56 ID:2/GEehKU0.net
人気が出たら養殖しちゃうんだろ？
75 ：：2022/06/20(月) 05:09:40.42 ID:QI9VcYaG0.net
痔にはザリボナーラ
48 ：馬頭星雲(北海道) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 23:03:23 ID:HmlHhSg30.net
>>27
旨いよ
コロナ前は良く食べに行ってた
87 ：：2022/06/20(月) 07:58:45.13 ID:4PQKyLjJ0.net
鮭のホイル焼き
サーモンのムニエル
65 ：：2022/06/20(月) 00:29:27.45 ID:6iIhS9g20.net
北海道旅行で阿寒湖行ったんだけど
ウチダザリガニ食べてみたいと思って辺りにある
94 ：：2022/06/20(月) 10:53:03.64 ID:tRn9Qgwe0.net
殻剥きやすいのこれ？
90 ：：2022/06/20(月) 08:23:28.54 ID:Zt+4CC990.net
ザリガニといえば、黄金伝説のよゐこ濱口
41 ：：2022/06/19(日) 22:19:22.41 ID:jLG8C2zp0.net
>>23
ジミーのやつやな。
あとはフェラガモの靴も
料理してたな。
54 ：：2022/06/19(日) 23:31:06.88 ID:DmTDLpTK0.net
>>50
細菌のせい。
ロブスター(ウミザリガニ)も傷みかけだとザリ臭を放つ。
98 ：：2022/06/20(月) 22:19:23.67 ID:CCTKv1WX0.net
IKEAで食ったザリガニは中々美味かった
61 ：：2022/06/19(日) 23:55:27.06 ID:2AA6k7bk0.net
レイクロブスター（笑）
83 ：：2022/06/20(月) 07:23:07.10 ID:+E2En5ko0.net
ウチダザリガニの旨さはガチ。マジでうんまい。
2 ：プロキオン(埼玉県) [US]：2022/06/19(日) 21:23:49 ID:NYw+ZawY0.net
いよいよ昆虫食の類の時代だな
40 ：：2022/06/19(日) 22:18:29.32 ID:ZWp+/HB40.net
>>39
カタツムリは養殖じゃなきゃ食ったらダメだぞ
17 ：火星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:32:03 ID:Fju582300.net
>>9
食用にちゃんと養殖すればいい食材になりそうって事かな？
31 ：フォーマルハウト(東京都) [CN]：2022/06/19(日) 21:48:04 ID:55u/wm8s0.net
スキャンピはデンマークから輸入してありがたがって喰ってるのにザリガニ??は無いだろw
5 ：タイタン(長屋) [US]：2022/06/19(日) 21:24:58 ID:ZM/at6/40.net
ザリガニ美味しいのに
95 ：：2022/06/20(月) 11:57:42.32 ID:QcAB9n7V0.net
アメリカザリガニなら普通アメリケーヌソースにするだろう
55 ：：2022/06/19(日) 23:38:35.49 ID:DmTDLpTK0.net
>>21
スズキは大潮の時に川に遡上してくるだろ
6 ：アルファ・ケンタウリ(宮城県) [FR]：2022/06/19(日) 21:25:16 ID:SWMqiq1p0.net
ザリガニとかヤドカリを有難がってるもんな
82 ：：2022/06/20(月) 07:21:43.12 ID:UddaSg1g0.net
>>73
いつもピースサインだもんな
21 ：褐色矮星(茨城県) [US]：2022/06/19(日) 21:36:40 ID:Y7WqaWQh0.net
>>18
鯉とかナマズはそれやって食用にしてるから、工夫すればなんとかなるだろうがやっぱイメージがな
とりあえずブラックバスは淡水スズキに改名するか
スズキは英語でシーバスだから詐欺じゃないし
63 ：：2022/06/20(月) 00:06:26.96 ID:VpX7qPC+0.net
天皇の料理番で出てきたザリガニスープが食ってみたい
28 ：褐色矮星(茨城県) [US]：2022/06/19(日) 21:44:33 ID:Y7WqaWQh0.net
>>22
そういうのをなんとかするための構造改革特区ですよ
そこまでやる意味あるかどうかは知らんけど
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