二郎系ラーメン店「もやしの高騰で価格維持が厳しい」 [194767121]

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1 :カツオ人間(秋田県) [US]:2022/04/22(金) 13:58:10 ID:uKndYrRt0●.net ?PLT
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円安が進む中、さまざまな食材が値上がりしています。その影響は、県民が愛してやまないラーメンにも広がっています。小麦や醤油に続いて、あの野菜も値上がりの可能性が高まり、人気ラーメン店では頭を抱えています。ボリューム満点のメニューが人気の郡山市のラーメン店です。
これまでも小麦や豚肉、しょうゆなどの材料が値上がりするたびに節約できるものは節約し、価格を据え置いてきましたが、今月ついに1杯50円の値上げに踏み切りました。値上げはしたものの、店の売りとなっている野菜や背脂の量を無料で増やせるサービスは続けています。ところが今、
名物ともいえる山盛りのもやしがピンチに陥っていました。県内のもやし生産メーカーによると、急激な円安などを背景にもやしの原料である緑豆の仕入れ値が上がり、原油高を受けて包装資材の値段も上がっています。生産コストの上昇を、企業努力でカバーするのもすでに
限界に達しています。この店では標準的なラーメンでも1杯500グラム以上使うというもやし。1日の消費量は30キロに達しますが、来月からは仕入れ値が1キロ当たり30円から40円ほど上がる見込みです。単純計算で月3万円ほどの負担増になります。学生におなかいっぱい
食べてもらいたいと努力を続けてきたこの店。店長は、「これ以上は切り詰めるところがない」と嘆いています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/50431ba9b7a79a822290e9550c19fb9e8f605b49

163 :リスモ(徳島県) [US]:2022/04/22(金) 15:56:07 ID:VqAqaxO/0.net

181 ::2022/04/22(金) 16:25:13.30 ID:hrCi1R6i0.net

小麦は言わずもがな油もダメで
干ばつ、肥料不足で大豆も米も…
もやしがーなんて言ってられんよマジで

210 ::2022/04/22(金) 17:23:32.47 ID:hy2uY/yU0.net

>>200
函館は塩だったりな、広いからそういうのはある
それでもやっぱ札幌近郊は味噌ラーメンメインの店の方が圧倒的に多いよ

314 ::2022/04/23(土) 12:37:13.53 ID:AhwOy/pm0.net

>>301
そんな店あるんか
贔屓は関内と中山やけど、1回もダメ出し食らった事ないわ

198 ::2022/04/22(金) 17:03:03.94 ID:kVbViGTm0.net

もやしマシ有料で

231 ::2022/04/22(金) 18:45:38.97 ID:cknrTMeE0.net

かなしいね

276 ::2022/04/23(土) 00:17:57.92 ID:JLkMJ3vm0.net

やさいは水っぽくなるから要らんやろ。
背脂マシマシとブタWが有れば良い
ブタをスープと背脂にたっぷり着けて食べればべブン

34 ::2022/04/22(金) 14:10:17.99 ID:wmP/2Idd0.net

>1キロ当たり30円から40円ほど上がる見込み

>1杯50円の値上げに踏み切りました。

もやしを値上げの言い訳にするな

99 :デンちゃん(広島県) [GB]:2022/04/22(金) 15:02:42 ID:FIFQcs7L0.net

>>97
大豆やなくて緑豆だろ

5 :V V-PANDA(神奈川県) [JP]:2022/04/22(金) 13:59:54 ID:Q7nzkywY0.net

じゃあもやし抜きで

95 :山の手くん(東京都) [US]:2022/04/22(金) 15:00:08 ID:T55j4DB10.net

>>61
塩分おおいからスープも抜きで

265 :きららちゃん(北海道) [BR]:2022/04/22(金) 21:16:43 ID:m363xKgE0.net

なに言ってんだ豚(´・ω・`)

60 ::2022/04/22(金) 14:26:24.95 ID:yYlo6K7W0.net

>>54
食べ物で遊ぶな
という躾を受けた事が無いんだろうな…

250 ::2022/04/22(金) 19:49:27.86 ID:Iw0JbRem0.net

最近、和歌山でもやっと二郎直系の弟子の方がお店をオープンしました。
これで、関西でも二郎を味わえます。

コロナが落ち着いたらぜひ、本場の二郎にも行きたいのですが
初心者はどこに行けばいいですかね?
三田本店?ひばりヶ丘?

289 ::2022/04/23(土) 02:33:59.89 ID:4R1gVrZa0.net

もやしってもともと10円ぐらいじゃね

186 ::2022/04/22(金) 16:36:00.22 ID:9NLSIMog0.net

福島県相馬市の成田もやしがあるだろ
安くていいぞ

204 ::2022/04/22(金) 17:13:13.03 ID:27laeT0Z0.net

自宅でもやし育てればええやろw

176 ::2022/04/22(金) 16:13:04.68 ID:dJsLJmHS0.net

もやしなんかタダ同然だろもともと

69 ::2022/04/22(金) 14:32:34.89 ID:0VHuZ75f0.net

もやしじゃなくて「野菜」をいれろよ

38 ::2022/04/22(金) 14:11:43.29 ID:WisIBqX20.net

量減らせば?

207 :アニメ店長(茸) [NL]:2022/04/22(金) 17:19:32 ID:FD0+7kA80.net

もやしだけで500gとか嫌がらせか?

248 ::2022/04/22(金) 19:47:53.04 ID:TPjw4VFp0.net

もやしって完全国産かと思ったら
種は輸入してるのか

155 ::2022/04/22(金) 15:48:09.72 ID:uKndYrRt0.net

>>148
タレが置いてある。
確かにモヤシ食べたいだけならスーパーで1kg買った方が早い。

14 :吉ブー(ジパング) [US]:2022/04/22(金) 14:03:39 ID:tXGL+i5N0.net

じゃあ減らせバカ

196 ::2022/04/22(金) 16:58:01.42 ID:PNnvB96a0.net

もやしなんてまずいし要らないんだよなぁ

338 ::2022/04/24(日) 09:53:39.96 ID:i7x2LITl0.net

もやしの値段なんかたかが知れてる。小麦粉とガス代の影響は出て来るだろうけど。

62 ::2022/04/22(金) 14:27:25.81 ID:T9hE9Ok60.net

>>54
このもやしって味ついてるの?

16 ::2022/04/22(金) 14:03:49.63 ID:3EVmvn1/0.net

キャベツが全然入ってなくてモヤシばっかりな店で、野菜マシ頼む人の気がしれない

15 ::2022/04/22(金) 14:03:47.20 ID:ZzuEMis30.net

無料のトッピングを無しで食うと、大損した気がするな

100 :カツオ人間(秋田県) [US]:2022/04/22(金) 15:02:49 ID:uKndYrRt0.net

>>89
レバニラ・肉野菜炒め・スタミナ焼き。

302 ::2022/04/23(土) 09:32:56.68 ID:u6FzjjZ50.net

>>299
俺も今年から止めて8キロ痩せたが白髪と皺が増えて体の節々が痛いわ

41 ::2022/04/22(金) 14:16:46.53 ID:Ji2Guaty0.net

>>1
近所のスーパー
もやし 1袋 22円だわw

半額シールがよく貼ってあるが
いつも売れ残ってるw

値上げしたら誰も買わなくなるなあw

280 ::2022/04/23(土) 00:38:28.30 ID:NL5e5HEp0.net

ラーメンはこだわったら負け

118 :もー子(兵庫県) [US]:2022/04/22(金) 15:20:12 ID:Tkf5pdAx0.net

もやしぐらい自家栽培しろよ

320 ::2022/04/23(土) 13:14:34.74 ID:BPuqRn/i0.net

>>1
減らせばいいだろ

77 :パステル(山梨県) [JP]:2022/04/22(金) 14:38:33 ID:pphCsHXK0.net

>>76
キャベツ?
入れるかよ

175 ::2022/04/22(金) 16:12:19.49 ID:0rsz6AvR0.net

>>54
別皿にしろよ
食いづらいわ

300 ::2022/04/23(土) 09:30:01.73 ID:iqrbY+VT0.net

>>1
もやしの増量はプラス100円とかにすりゃいいんじゃないの
頭悪いのかな

189 :ミルーノ(ジパング) [RU]:2022/04/22(金) 16:39:51 ID:2rAEo9tK0.net

GoToなにがしだのと税金泥棒して地球破壊して気候変動させて災害連発させて人を殺しまくってる世界最悪のテロ組織公明党を殲滅しよう!

96 :BEATくん(新潟県) [JP]:2022/04/22(金) 15:00:24 ID:oc5zc8q70.net

別に50円値上げしても誰も文句言わんだろ

ただいつか物価が下がったらちゃんと値下げしろよ

244 ::2022/04/22(金) 19:41:49.94 ID:ti8z2dWD0.net

もやしで苦しいんだ
小麦とか豚ならなんかイメージできるんだが

161 ::2022/04/22(金) 15:51:00.16 ID:H6fmmUqY0.net

もやしを美味しく調理できれば食費も抑えられそうだけど
なかなかどうして、これが難しい

57 ::2022/04/22(金) 14:24:01.36 ID:6m+1lR1W0.net

そもそもあれをヤサイと称するのは日本語としてどうか

288 ::2022/04/23(土) 02:25:25.29 ID:QjHlzXqu0.net

>>286
同じメーカーの同容量だけの価格を追いかけないと変動には気が付けない。
普通のスーパーだと主に200g入りと250g入りが混同しててさらに種類もある。
そして大きく価格表示をしてるのはその日の最安値のみだったりする。

1種類のみの販売の店でもちょっと前まで250gを売ってたのに
いつのまにか200gになってたりもするし。

59 ::2022/04/22(金) 14:26:04.43 ID:ZbJgO1z20.net

こいつがモヤシ乱獲したせいか

184 :ハギー(埼玉県) [ニダ]:2022/04/22(金) 16:32:09 ID:iySAUhJd0.net

小で普通のラーメン屋の大盛りの麺量

223 ::2022/04/22(金) 18:31:46.56 ID:AH7Wq0kD0.net

野菜マシ50円とかある店の方が頼みやすくていいわ

54 ::2022/04/22(金) 14:23:09.94 ID:/13Ahu4F0.net

194 ::2022/04/22(金) 16:53:45.77 ID:CkEQeHvm0.net

なんで?にたどり着くまで
もやし大量に食べなきゃならないんだ

321 :カーくん(東京都) [ニダ]:2022/04/23(土) 15:16:09 ID:VH40vDzf0.net

マウント取る酷いラーメン屋に土下座してウマウマ食うおまえら最低だなw

そこまでして食いたいか?美味いのか?

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