1 ：：2020/12/04(金) 21:57:34.33 ID:rvsq7h060●.net ?PLT(13121)
https://img.5ch.net/ico/anime_kuma01.gif
チーズフォンデュは安全か？ スイスで議論
【12月2日 AFP】スイスが新型コロナウイルスの急激な感染拡大への対策に取り組む中、国民はチーズが溶けてしまいそうなほどホットな一つの疑問にとらわれている。
チーズフォンデュを人と一緒に食べるのは、現在でもまだ安全と言えるのかという疑問だ。
人々に愛されているスイスの郷土料理チーズフォンデュは、専用鍋「カクロン」の中で、白ワインとともにチーズをじか火で温めて作られる。
長い柄のフォークを使ってパンを浸すのが伝統的な食べ方で、数人の友人や親族と一緒に同じ鍋をつつく。
だが、このスイス料理を囲む和やかなだんらんを、新型コロナウイルスのパンデミック（世界的な大流行）の最中でもまだ安全に楽しむことができるのだろうか。
このホットな話題に、インターネット上では投稿が相次いでいる。人との距離を取るために、こんな提案もされている。「フォンデュは釣りざおを使って食べよう」
わずかに現実味のある別の投稿は「客がそれぞれフォーク2本とナイフを持参すれば、問題は解決する。1本目のフォークはフォンデュに浸すのに、
ナイフはパンを取り外すのに、2本目のフォークはそのパンを食べるのに、それぞれ用いる」と提案している。
専門家らに助言を求めたメディアは、世界保健機関（WHO）の著名な感染予防専門家ディディエ・ピテ（Didier Pittet）氏からもコメントを取っている。
「フォンデュに関連するリスク？ もちろん、ありません」と同氏は述べている。
スイスチーズの売り上げ拡大を目指す業界団体の「スイス・チーズ・マーケティング（Switzerland Cheese Marketing）」もまた、安全性を主張している。
フォンデュの問題について綿密に調査した結果、「フォンデュ鍋を囲んでいる間に新型コロナウイルス感染症（COVID-19）にかかるリスクは無視できる程度」との結論に達したと主張している。
■あつあつチーズでコロナも死滅
スイス・チューリヒを拠点とする感染症専門家クリスチャン・ルエフ（Christian Ruef）教授の説明は簡潔だ。「フォンデュ鍋の中では、チーズがあらゆるウイルスを殺すのに十分な温度に達する」
昔ながらにバシュランチーズとグリュイエールチーズを半々に混ぜたものであろうと、トマトやアミガサタケなどで仕上げたフォンデュであろうと、浸して食べること自体は何のリスクももたらさないわけだ。
だが、少人数のグループにとどめておくこと、場合によっては2人だけにしておくことを、ルエフ教授は勧めている。
https://www.afpbb.com/articles/-/3318660
97 ：：2020/12/05(土) 00:17:45.27 ID:k8kkxrlI0.net
>>3
80℃なら即死
116 ：：2020/12/05(土) 01:25:59.93 ID:sjUCBmHX0.net
サウナでチーズフォンデュ
48 ：：2020/12/04(金) 22:32:00.41 ID:q2S3zJKz0.net
同じ鍋をつつくのより、鍋を囲んで話をするのがやばいって何で学ばないの？
91 ：：2020/12/04(金) 23:45:45.95 ID:lt5o9rYz0.net
海外料理だとテーブルで店員が肉の塊を削いでくれるやつ（名前忘れた）あれヤバそう
36 ：：2020/12/04(金) 22:23:38.25 ID:qC5gqa+20.net
>>32
もともと旧領主王族におんぶに抱っこで個人は何も考えない感じない烏合の衆
27 ：：2020/12/04(金) 22:14:14.66 ID:ptrSFFgE0.net
煮沸消毒で80度10分以上とか微妙ですね
51 ：：2020/12/04(金) 22:36:36.05 ID:UStCSay40.net
鍋で忘年会は危機感ないよな？
110 ：：2020/12/05(土) 00:40:53.44 ID:wiCbVjvj0.net
ウイルスが居るのは、シェアしてるチーズじゃなくて目の前のそいつが飛ばす唾液だ！
55 ：：2020/12/04(金) 22:39:12.76 ID:oiPemXYoO.net
WHOの言う事なんて信用して大丈夫か？
6 ：：2020/12/04(金) 21:59:19.78 ID:5rE1S9KF0.net
食べやスイッス
121 ：：2020/12/05(土) 03:37:19.08 ID:rxRdb2360.net
未だに欧米は3密NGが定着してないのか
16 ：：2020/12/04(金) 22:03:35.96 ID:gbZjBjhy0.net
一人フォンデュでええやん
115 ：名無しさんがお送りします：2020/12/05(土) 01:41:13.59 ID:ubMDPM/Q4
WHOって逆のことしか言わねえな
88 ：：2020/12/04(金) 23:43:55.68 ID:e91FUCji0.net
冷める前に口に入れりゃええんや！
9 ：：2020/12/04(金) 22:00:35.31 ID:bqI3hvDf0.net
初期の頃に熱では破壊できないって言ってなかったか？
103 ：：2020/12/05(土) 00:23:03.06 ID:B1zq1O+I0.net
全世界で6000万人も感染してて、食べ物を媒介した感染がいまだに確認されてないのに、
なぜか食べ物から感染する前提で語られてるのが異常だわ
あり得ない、もしくは極めてレアケースを警戒する事は、他への警戒を薄れされるだけの害悪だよ
65 ：：2020/12/04(金) 22:50:42.22 ID:DAnNbjxc0.net
マイチーズ鍋持ち歩けばええやん
53 ：：2020/12/04(金) 22:38:52.95 ID:HKsfHMM70.net
>>5
鍋は対面でしゃべくり食うからダメ
72 ：：2020/12/04(金) 23:03:38.46 ID:Re3hpppz0.net
どこの国でも似たような話題と答えかたなんだなw
大喜利みたい
82 ：：2020/12/04(金) 23:28:21.08 ID:ZQUaAqg/0.net
ようは複数で食わんで１人ずつ食えばイイだけだろ
100 ：：2020/12/05(土) 00:21:45.84 ID:bDZ3ZYCq0.net
>>68
和歌山の大学生は鍋パーティーで集団感染を起こしたんだよなぁ
38 ：：2020/12/04(金) 22:23:58.65 ID:dmKJU2Er0.net
>>7
思い込みだ
徳用のとろけるチーズ買ってきてコンロに鍋かけて安ワインで溶かして適当にウインナーなり茹で野菜突っ込んで食えばいい
マクドの冷めたフライドポテトとかも多分美味いぞ
140 ：：2020/12/05(土) 18:21:27.74 ID:iN5lc80z0.net
チーズフォンデュしながらしゃべって、飛沫感染のが心配ちゃうん
もしくは、食器やら酒触って、接触感染
25 ：：2020/12/04(金) 22:13:57.71 ID:t+UWdNCV0.net
ttps://www.youtube.com/watch?v=mLCGJ9lr2KE
125 ：：2020/12/05(土) 05:43:04.28 ID:Ftyv+8bA0.net
味噌やチーズなどの発酵食品は旨いよなぁ
118 ：：2020/12/05(土) 01:35:10.38 ID:oZeZBu/90.net
スイスの公園はジャンキーばっかりだ、って
カナダ留学してた時スイス人が言ってた
122 ：：2020/12/05(土) 04:03:27.46 ID:Um5GUrQZ0.net
>>38
韓国人みたいな食生活だね〜♪
紛い物で満足
太巻きの劣化版とか鯛焼きの劣化版とか〜♪
99 ：：2020/12/05(土) 00:19:18.71 ID:9cGcVE7h0.net
一人フォンデュ推奨
138 ：：2020/12/05(土) 09:33:00.77 ID:K0T3BWDT0.net
ウイルスは生き物じゃないやん？
60 ：：2020/12/04(金) 22:47:42.81 ID:wmZ+LoGN0.net
>>50
でも海外ニュースでウィルスに触った手で鼻や唇の粘膜に触れると感染すると報道されてたけど
食べるのはOKってどういう理論なの？
133 ：：2020/12/05(土) 08:10:10.71 ID:B1zq1O+I0.net
食い物にコロナウイルス付いてても胃に入って溶けるから感染しねえよ
ノロウイルスとかと勘違いしてないか？
41 ：：2020/12/04(金) 22:26:36.31 ID:uQmxAOBh0.net
んーじゃ鍋料理もコロナにならなくね？
同じ鍋つついたら感染しそうだけどな。
42 ：：2020/12/04(金) 22:27:34.91 ID:9Oy/6Eyq0.net
>>40
セックス相手が変わると菌のバランスが変わって臭いも変わる
123 ：：2020/12/05(土) 04:33:53.29 ID:Y39hLje60.net
ハイジ見るとチーズとパンが糞美味そうなんだよなあ
35 ：：2020/12/04(金) 22:23:06.93 ID:GaqzMs340.net
>>30
コロナは胃酸じゃ不活化しねぇよw
54 ：：2020/12/04(金) 22:39:09.12 ID:/YpvkkIN0.net
鍋に入ったコロナは死んでも
鍋を囲んで話しながら食べてたら直接コロナが飛んできそう
92 ：：2020/12/04(金) 23:47:38.26 ID:xYyoYwh6O.net
>>70
千枚漬けが無いならキムチ食え、みたいな事を言ってたら撃たれるぞ
83 ：：2020/12/04(金) 23:28:25.85 ID:9pV6EeBi0.net
一人鍋はギリありだけど、一人チーズフォンデュは・・・
37 ：：2020/12/04(金) 22:23:40.87 ID:T/EV3pzN0.net
鍋に直箸突っ込むのと同じだな
きたねぇ…
71 ：：2020/12/04(金) 23:01:32.90 ID:GNKuTbj40.net
おでんもセーフ
129 ：：2020/12/05(土) 05:58:59.89 ID:SGcqmr1P0.net
>>21
それくらいしか美味しいものがない
70 ：：2020/12/04(金) 23:00:16.07 ID:KPhMe/rz0.net
心配なら黙ってラクレット喰ってろって話だよ
10 ：：2020/12/04(金) 22:00:52.22 ID:DWCGgJAh0.net
>>8
だからなんなの
自分語りしたいならTwitterでやれや
104 ：：2020/12/05(土) 00:28:08.22 ID:MIndefGf0.net
電車に乗っても安全か？と聞いてるようなもんだ
条件によるとしか言えない
62 ：：2020/12/04(金) 22:49:20.44 ID:raVQb2yf0.net
１人用作らんとこういうのはもう駄目だと思う
29 ：：2020/12/04(金) 22:16:08.39 ID:XMwaghWr0.net
サンクス試しにいってみっか
134 ：：2020/12/05(土) 08:14:34.97 ID:9lO8v6M60.net
>>77
チーズ+つめたいものはぽんぽん壊しちゃう(´・ω・｀)
22 ：：2020/12/04(金) 22:08:56.26 ID:2O6cGj6J0.net
静岡から西は鍋は汁を戻すからな
124 ：：2020/12/05(土) 05:11:13.31 ID:YiX2v4LP0.net
この前やったよ
73 ：：2020/12/04(金) 23:03:49.03 ID:rNfVfqpR0.net
串カツ屋みたいに二度漬け禁止にすればいいだろと思ったけど
あれ串を使いまわしてんのか微量でも唾液チーズ鍋に入ってしまうんだな
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