1 ：：2022/04/07(木) 19:14:43.82 ID:07C1nkvt0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/2mona.gif
ジョイフル、ヒカルさんのハンバーグ・唐揚げを一緒に楽しめる「ヒカル考案 冗談抜きで旨いスペシャルコンボ」
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1400152.html 
193 ：：2022/04/08(金) 04:29:15.49 ID:6XSL9+8z0.net
>>192
ぐつぐつ煮込みハンバー??
93 ：：2022/04/07(木) 20:07:55.43 ID:se5uLmwZ0.net
意外と中が生焼けなんよ
161 ：：2022/04/07(木) 22:56:57.07 ID:AukPcuSp0.net
スーパーに成形までやってるのが売ってるな
78 ：：2022/04/07(木) 19:54:27.53 ID:tDzOYvyX0.net
それやるんだけどボロボロで口当たりが良くないから、つなぎと玉ねぎは欲しい
結局面倒だから完成品を買ってくる
218 ：ルーニー・テューンズ(岐阜県) [US]：2022/04/08(金) 06:47:37 ID:34oLHcCu0.net
ヘルパー昔は牛乳(水でも可)だったのが最近は水(牛乳でも可)になってるの何でだろ
もちろん煮込みにしたりチーズ入れたりアレンジするから飽きないよ〜
273 ：：2022/04/09(土) 09:47:04.21 ID:w1ajxl4L0.net
レトルトハンバーグもれなく不味い 謎肉のペーストをソース味で誤魔化して食ってるような感じ
82 ：：2022/04/07(木) 19:56:50.47 ID:6LuktAfM0.net
ハンバーグって一緒に添える野菜を何にするかで悩むよな
72 ：：2022/04/07(木) 19:50:45.83 ID:dLLjvT5k0.net
中から肉汁が出るようにするにはどうすればいいんや？
73 ：：2022/04/07(木) 19:51:29.15 ID:vf61BoQQ0.net
さわやか風ハンバーグは家で作っても美味しくない
あれは店の雰囲気で美味しく感じるもの
22 ：：2022/04/07(木) 19:23:30.30 ID:zdlIOb610.net
挽き肉に塩入れてこねて、
砕いたお麩と卵とナツメグ入れてなじませて整形するだけ
74 ：：2022/04/07(木) 19:51:45.57 ID:fGvUJj7C0.net
>>72
注射器でラード注入
53 ：：2022/04/07(木) 19:39:54.13 ID:Xa4YPPEt0.net
手籠めハンバーグ
211 ：：2022/04/08(金) 05:52:18.08 ID:MolOLW5P0.net
>>189
ゆで玉子を追加してフーカデンビーフ。
240 ：：2022/04/08(金) 10:06:36.13 ID:0H9YtJNt0.net
買ったハンバーグて若干ペースト状になっててまずくね？
ちゃんと肉のつぶつぶ感が感じられるハンバーグが食いたいんだよ。
165 ：：2022/04/07(木) 23:08:48.92 ID:FrQAZHdD0.net
そもそもハンバーグてたいして美味しくもないものを
過大評価だわ
66 ：：2022/04/07(木) 19:46:01.12 ID:8hq/mxf+0.net
割ったらアイドルのフィギュアとか出てきそう
111 ：：2022/04/07(木) 20:30:05.35 ID:BWNsl1cz0.net
実のところハンバーグの美味しさは肉よりも玉ねぎのみじん切りの方で決まると思ってる
157 ：：2022/04/07(木) 22:51:18.84 ID:dZ+qCUtK0.net
キモイ奴の考案したエサなんか誰も食いたくない。
イケメンが考案した料理なら食べるだろうが。
166 ：：2022/04/07(木) 23:10:45.58 ID:n8UrzKwn0.net
ミートローフとの違いを力説するマヌケはまだか
236 ：：2022/04/08(金) 08:26:29.05 ID:o4RoyhSL0.net
>>235
単純に火が強すぎる
あと、裏返してからは蓋をして蒸し焼きにする
245 ：：2022/04/08(金) 11:50:00.35 ID:VJLZ/Yl80.net
そもそもスーパーで売ってる挽き肉の質が悪い
62 ：：2022/04/07(木) 19:44:56.52 ID:Z/K990I/0.net
そんな風に作ったら肉そぼろになるだけだぞ
214 ：：2022/04/08(金) 06:02:47.39 ID:B0r87HNY0.net
豚や牛の死体、こねるとか
無理…
226 ：：2022/04/08(金) 07:57:26.75 ID:XMLTkwzv0.net
昔はハンバーグのCMとか結構やってたけど、今は全然ないのなw
ﾊｲﾘﾊｲﾘﾌﾚﾊｲﾘﾎｰ♪
109 ：：2022/04/07(木) 20:24:50.40 ID:mYMLA7Bb0.net
ひき肉捏ねて丸めて焼くだけって思ってるならハンバーグを作ったことないんだなとしか
104 ：：2022/04/07(木) 20:15:21.11 ID:Nj3DZFPx0.net
>>90
フチの周りをピッリチと撫でて滑らかにする
これでようやく漏れのハンバーグはパーペキとなった。
64 ：：2022/04/07(木) 19:45:19.56 ID:xhOJ6V5P0.net
あの「蓋をして中の様子を想像（知るかヴォケ）しながら蒸し焼きにして時々鉄串を刺してぇ…」 みたいのムカつくやろ？
ちょっと湯気が立つくらいまでレンチンする → フライパンで好きな様に焼き目を付ける → レンチンの肉汁でグレイビーソースを造る
これで素人でも生焼けになる事も焦げる事も無く好きな焼き上がりに出来る、どんな厚さ大きさにも対応や
電子レンジは世界を救うでほんま
16 ：：2022/04/07(木) 19:21:48.72 ID:sWdNGVU80.net
実際にそれやるとマズいけどいいのか
257 ：：2022/04/08(金) 16:22:57.68 ID:k6dbbcKA0.net
>>251
それは鍋のせいじゃなくて自分でいれる具材とシメのせい
一般的に鍋はとてもヘルシー
55 ：：2022/04/07(木) 19:41:12.60 ID:pph8ARe30.net
自分で作ると肉汁が全部外に漏れてパサパサになる
52 ：：2022/04/07(木) 19:39:13.70 ID:5uinCYgw0.net
ハンバーグは自信ある
唐揚げはなんかもう一味足りない感じのになる
27 ：：2022/04/07(木) 19:25:17.45 ID:T1ekafEJ0.net
肉8：ひき肉2で作った余りを処理するのが面倒なんだ(´・ω・｀)
169 ：：2022/04/07(木) 23:22:00.50 ID:BcOzafzf0.net
すげーこと思いついた
餃子の皮でくるんだら餃子になるんじゃね？
185 ：：2022/04/08(金) 03:21:27.63 ID:Il0+ngds0.net
>>110
旨い旨い
76 ：：2022/04/07(木) 19:53:48.34 ID:l4zJt8JB0.net
実際自分で作ったことがあるが、ひき肉をこねて丸めるのが実は意外とめんどくさい
肉だけならどうということはないけど、玉ねぎとかも混ぜないといけないし
同様のことは餃子にも言えるが
餃子のあんを皮に包む作業はそれはそれで楽しくはあるけど
212 ：：2022/04/08(金) 05:54:52.62 ID:qoBPDcoq0.net
>>211
これ、小学生のとき、
母がイベント時の
お弁当にいれてくれた
おいしかったな
なつかしい
あれ以来巷でも見なかったな
175 ：：2022/04/08(金) 00:09:07.05 ID:SO/DbL/x0.net
>>174
ファミレスのハンバーグは冷凍品パウチ品を
湯煎で温めてあつあつ鉄板に乗せてるだけですよ
56 ：：2022/04/07(木) 19:41:20.93 ID:R252AlUQ0.net
不味いハンバーグも唐揚げもカレーも存在しませ
46 ：：2022/04/07(木) 19:35:57.19 ID:JoWQlXLc0.net
>>32
美味しいんだけど牛脂が溢れ出てきちゃう
149 ：：2022/04/07(木) 22:27:15.69 ID:XU3Kre4/0.net
すき焼きが一番簡単だわ
カット野菜買ってきて鍋にすき焼き肉と豆腐ぶち込んで割り下入れれば完成
171 ：：2022/04/07(木) 23:38:47.51 ID:z2lZ0rdl0.net
>>1
昭和生まれの口には合わんハンバーグ
5 ：：2022/04/07(木) 19:17:36.08 ID:nV60b64f0.net
イシイのハンバーグ焼くから
259 ：：2022/04/08(金) 18:01:09.54 ID:OTac6ikA0.net
昔DSのお料理ナビで忠実に作ったら
びっくりするほど美味かった
79 ：：2022/04/07(木) 19:55:15.92 ID:eGEIrSkk0.net
硬い肉をぐちゃぐちゃにして固める離乳食みたいなもんだよな
108 ：：2022/04/07(木) 20:23:51.62 ID:vf61BoQQ0.net
>>105
煮物は味付け気をつけるだけだから
煮物のほうが楽
101 ：：2022/04/07(木) 20:14:06.85 ID:VnZ0owkA0.net
>>89
ロールしてないキャベツになるだけだな
102 ：：2022/04/07(木) 20:14:08.67 ID:Ly2aieGo0.net
冬にひき肉こねるとハンドクリームいらなくなるよ(´･ω･`)
68 ：：2022/04/07(木) 19:48:57.30 ID:fGvUJj7C0.net
魚はさばけない
揚げ物はしない
焼肉ステーキは外で食うもの
手の混んだ煮物はデパート
なんでも後掃除が面倒なんだとさ
そもそもやった事あるのかと聞きもしないが
今どきのまんさんは超絶劣化しててお話にもならない
家族に美味いもの食わせるのは働きまくって稼いでくる亭主の役目だと思ってる
43 ：：2022/04/07(木) 19:34:40.32 ID:EZJMSV2y0.net
つなぎなくてもいいけど卵でも入れとけばまとまる
15 ：：2022/04/07(木) 19:21:40.34 ID:k8nOqqeA0.net
好きの反対は無関心
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