1 ：：2022/01/23(日) 13:52:55.89 ID:Tx8Zyrt00●.net ?2BP(4000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
今年還暦を迎える昭和３７年生まれは約１５３万人（総務省統計局による推計）。定年を迎え、第二の人生のスタートを切る人もいるだろう。昨年、帝国ホテルを退職した元総料理長の田中健一郎さんは寅年生まれの７１歳。干支(えと)６周を結ぶ今年、新たな舞台に「子ども食堂」を選んで始動した。「ただの料理のおじさんでいい。子供たちと一緒の楽しい世界が待っている」と目を輝かせる。（榊聡美）
■２０年間４００人束ね
帝国ホテル（東京都千代田区）は明治以降、日本におけるフランス料理の伝統を築いてきた。１３０年以上の歴史の中で、総料理長は日本の西洋料理の第一人者として知られる村上信夫さんと、田中さんの２人だけだ。村上さんの後継者として２０年余り、約４００人もの料理人を束ねた。
「入社時は５年で辞めるつもりでしたが、５２年間ホテルマンとして勤めました。高度経済成長からバブルを経験し、リーマン・ショック、東日本大震災…と、浮き沈みの激しい半世紀でしたけれど過ぎてみれば光陰矢の如(ごと)し、です」
仕事に悔いはない、ときっぱり言い切る。
退職を間近に控え、ＮＨＫ「きょうの料理」で何度も共演した、フリーアナウンサーの後藤繁（しげ）榮（よし）さん（７０）のラジオ番組に出演した。そのときの様子を後藤さんはこう振り返る。
「『退職後、この先の７０代はどんなことをされますか？』と話を向けたら、『子ども食堂で鍋を振りたい』とぽつり。あまりにも意外で言葉が出なかった。レストランにスカウトされたり、調理師学校の名誉講師に招かれたり、と勝手に想像していたので」
https://news.yahoo.co.jp/articles/5a342c371ecb48a1252ef767fe03c85eccf28524 
357 ：：2022/01/24(月) 08:01:46.81 ID:P/sJ7U1y0.net
42 ：：2022/01/23(日) 14:08:49.15 ID:5F6ZKf4X0.net
食堂の後ろから怒鳴り声やフライパン投げつける店嫌だな…ｗ
120 ：：2022/01/23(日) 15:08:15.83 ID:cAlpi2nW0.net
雇われでいいとこに居た人が辞めてサラリーマン相手の食堂やるのはあり。
なんか思うことがあるんだろうね。
177 ：：2022/01/23(日) 15:37:18.43 ID:jckOTFvG0.net
左巻きにチューチュー吸われてキャリアを終えるのか
381 ：：2022/01/24(月) 08:29:54.51 ID:STG1yTB00.net
いいなあ
332 ：：2022/01/24(月) 07:36:12.45 ID:k+bdwAAt0.net
>>329
その老人はフランス料理なんて見た事もないのでは？
それはあなた方一流のシェフが相手にもしなかった
層の人間だからですよ。
その人達はおぶってもらうよりフランス料理を食べたかったんですよ。
本当はね。
69 ：：2022/01/23(日) 14:28:36.17 ID:waVvRoY60.net
おまいらもここで働けば？
子供たちはおまいらに作った飯を食う
おまいらは大好物のロリを食う
WIN-WINじゃんか
228 ：：2022/01/23(日) 16:19:37.85 ID:/sC7jFBW0.net
情報を食っとるだけの
食通ぶった客の相手してんのが
馬鹿馬鹿しくなったんやろな。
294 ：：2022/01/23(日) 20:45:19.64 ID:suqQCHQu0.net
これには子ども食堂の常連である伊是名子様も「おう、はよ障害者様に尽くせや。」とご満悦のご様子です。
212 ：：2022/01/23(日) 16:04:00.22 ID:vhPhPgNN0.net
総料理長 「最高の料理を！子供達に！」
ボディービルダー 「プロテインとPFCバランス！！！」
量メインでよろしく！
227 ：：2022/01/23(日) 16:19:32.65 ID:/+u47CE20.net
そもそも子供食堂の食材は寄付もあるし
客も貧困家庭だけ限定だと世間体を気にして
出入りし辛くなるので凡ゆる層にオープンにしてるし
とか知らない人が結構いるのだな
320 ：：2022/01/24(月) 00:32:29.95 ID:Y+JyNNYN0.net
>>319
亀の甲より年の功って言葉を贈呈しよう
66 ：：2022/01/23(日) 14:27:56.45 ID:lh7RizZ30.net
つか子供食堂ってなに？
196 ：：2022/01/23(日) 15:51:59.23 ID:waDVKU9q0.net
この手の無料だったり格安でやろうとすろと本来想定していた貧困層困窮層は情報そのものを得られないから来ることがそもそもできず
困窮してないけど料理作りたくないズボラな親やズル賢い連中が大挙して理想と現実の落差に失望して畳んじゃうんだよな
415 ：：2022/01/24(月) 12:37:47.16 ID:vhTcolGq0.net
なんでか知らんけどめっちゃ叩かれてててワロタ
188 ：：2022/01/23(日) 15:43:03.58 ID:vhPhPgNN0.net
>>174
寸胴一個で牛丼、カレー、ラーメンでいいんじゃないか？
缶から出して温め直しでいいんだよ。
カレーとか。赤い缶のやつ。
131 ：：2022/01/23(日) 15:12:52.68 ID:5APzC2D+0.net
>>9
専門スレで見かけるような性格の悪さだな……
366 ：：2022/01/24(月) 08:09:12.29 ID:xz+6SHq90.net
料理は学問だしな
435 ：：2022/01/24(月) 22:43:43.41 ID:lpXuwWeC0.net
>>433
ほとんどは寄付かメンバーの持ち込み
申請すれば補助とか出る仕組みもあるけど、知ってる人はあまり多くない
147 ：：2022/01/23(日) 15:19:57.55 ID:TmQ9Rxt20.net
こども店長にパワハラくらう毎日か
86 ：：2022/01/23(日) 14:39:50.86 ID:Xr48q+660.net
>>72
料理長は味付けとか責任持つんだから
調理から離れるとかありえない
298 ：：2022/01/23(日) 21:56:45.73 ID:zf/924jv0.net
>>9
よお、ジョーカー
82 ：：2022/01/23(日) 14:35:23.38 ID:Xr48q+660.net
>>33
お前の人生失敗続きなのが最初の一行で分かるわｗ
惨めだなお前
100 ：：2022/01/23(日) 14:55:30.82 ID:/dfFS4Np0.net
そこが行列のできる子供食堂（子供はいない）になる訳だな
245 ：：2022/01/23(日) 16:50:28.78 ID:glzOhU410.net
>>21
むしろ味覚が未発達だから
ダシ→味しなーい！
ほろ苦→にがーい！
だぞ
87 ：：2022/01/23(日) 14:40:47.24 ID:a2nSBas80.net
絶対出る苦情
無料で帝国ホテルの料理が食べれると思ったのに普通のお弁当だった（32歳 シングルマザー）
105 ：：2022/01/23(日) 15:00:47.38 ID:ifpeDoqY0.net
尊敬
185 ：：2022/01/23(日) 15:40:15.29 ID:vhPhPgNN0.net
>>181
子供食堂だと量、次に栄養。
439 ：：2022/01/25(火) 16:21:42.09 ID:f6PEkkcd0.net
5才以上ならまともに夕飯用意できないダメ親の元で育てるなら
子供に料理を教えて作らせては？
自分がしゃしゃり出てやったら子供は助けてもらうことしか考えられない子になる
200 ：：2022/01/23(日) 15:56:25.16 ID:vhPhPgNN0.net
>>195
宅配便で大量のお菓子でも運んだ方がいいね。
でもイジメやってる子供も飢えているんじゃないか？
そうすると「うちの方が貧乏」ていうイジメが始まるみたいな。
96 ：：2022/01/23(日) 14:53:52.98 ID:vhPhPgNN0.net
>>9
数多くのウエイター、ウエイトレス、配ぜん人が
やめさせられていったのを見ていたんだろうな。
専門、大卒の社員以外についてはどう思っていたんだろう。
365 ：：2022/01/24(月) 08:07:36.71 ID:tx7pSVu60.net
>>360
発狂してるのは一部だ、ＩＤ追いかけりゃ分かるだろ
シェフに親でも殺されたのかもな、相手にスンナ
354 ：：2022/01/24(月) 07:58:32.65 ID:k+bdwAAt0.net
テレビでシェフ見た事があるけど
レストランで支配人に指示を出してたんだけど
シェフの外見はホームレスに近いものがあったな。
345 ：：2022/01/24(月) 07:52:14.54 ID:yM0gF2PX0.net
>>339
6.オフトゥンから出る気が起きないがそろそろ小便漏れそうだから諦めて出ようとしてる人
405 ：：2022/01/24(月) 09:21:30.46 ID:kxDYYp+V0.net
>>401
真面目な話で儲からない（儲けられない）
要は社会福祉に近い
中にはそこから抜き取る様な輩も居るけど
それは何でも同じだ
211 ：：2022/01/23(日) 16:02:54.58 ID:CmH+RMCg0.net
>>9
これが底辺かあ
256 ：：2022/01/23(日) 17:27:13.98 ID:Hg5FXnYr0.net
全国うまいもの食べ歩きの旅に出るのもいいんじゃないかな
今度は客としての立場でな
元料理長「なんだこれは…食えたもんではないわ！（海原雄山風に）」
店主「あぁ？そこまで言うならテメェが作ってみろや！」
元料理長「よかろう、厨房を借りるぞ」
店主「こ、この味は…ッ！」
元料理長「フハハハ、恐れ入ったか！この愚か者めが！！」
店主「失礼ながら…せめてあなた様のお名前を…」
元料理長「名乗る程の者ではない。ただ、帝国ホテルの元料理長とだけいっておこう」
全国行脚して、ぜひ街の料理屋にカツを入れてほしいものだ
164 ：：2022/01/23(日) 15:29:08.65 ID:GW7RgKxf0.net
なんだここ「子ども食堂」の意味を知らない無知ばっかりやな
本当いい人やないか
12 ：：2022/01/23(日) 13:58:14.96 ID:RXMKhMxD0.net
良い生き方だと思うわ
158 ：：2022/01/23(日) 15:23:52.50 ID:m2mKndJH0.net
>>133
NTT不味かった
さわやか銀行不味かった
362 ：：2022/01/24(月) 08:05:54.21 ID:amBAaIeJ0.net
金稼ぎしなくても十分な金があれば、余生は好きなことをするのだろう
130 ：：2022/01/23(日) 15:12:24.64 ID:qgnOeD/L0.net
331 ：：2022/01/24(月) 07:34:47.59 ID:k+bdwAAt0.net
>>329
登場人物で悪態を入力している人だけが
悪とされていますが、本当にそうなんですか？
偉い人は善人なんですか？調理人は偉い人が出世するんですか？
違いますよね？悪人でも腕が良ければ出世しますよ。
だから悪態をつかれるのでは？
302 ：：2022/01/23(日) 22:08:56.95 ID:VRWT5lJf0.net
>>276
フランスの有名店でフレンチ食ったけど、日本のフレンチは本場のフレンチとは全然別物だな。
132 ：：2022/01/23(日) 15:13:10.23 ID:AK75CkMz0.net
>>109 部屋によるけどそんなぶっ飛んだ値段しないよ
普通の部屋なら3万あれば泊まれるんじゃね
402 ：：2022/01/24(月) 09:00:00.25 ID:MxMAj7EV0.net
>>401
パヨク利権だからそりゃもうやりがい搾取で赤い貴族はガッポリよ
70 ：：2022/01/23(日) 14:29:19.45 ID:ymTqa8oP0.net
>>9
オマエはそういう思考だから人から好かれずに孤立する。
311 ：：2022/01/23(日) 22:54:11.88 ID:POEc+pVy0.net
>>286
それ子供も喜ぶだろ
119 ：：2022/01/23(日) 15:08:01.35 ID:NtmCLkPG0.net
俺も休耕田起こして、無料で米配ろうかなと思ってる
205 ：：2022/01/23(日) 15:59:29.40 ID:vhPhPgNN0.net
業務ストアの店員「ヒソヒソ、あの人元総料理長だって！？」
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