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犬肉を食べることは残酷なことなのか?
韓国だけではない「犬食文化」
韓国で犬肉を食べることの是非が社会問題になっている。文在寅大統領が9月27日の金富謙首相らとの定例会合の中で、これまで食文化として根付いてきた『犬肉食』を禁じる法制定について「検討する時が来た」と発言したのがきっかけだ。
これまで犬肉食に対して反対をして来た動物愛護団体や愛犬家たちからは歓迎の声が上がる一方で、伝統的な食文化に対する冒涜であると批判する人たちも少なくなく、海外も巻き込んで議論が交わされている。
韓国では古くから犬肉を食べる文化がある。「補身湯(ボシンタン)」というスープ料理には欠かせない滋養食で、夏になると暑気払いとして食べる習慣もあるが、2002年の日韓サッカーワールドカップなどを契機に海外にも韓国の犬食文化が知られるようになり、国内外から批判が集まるようになっていった。
犬食イコール韓国というイメージが強いが、中国やベトナムなどでも犬食文化はあり、中でも中国は世界一の犬肉食大国である。現在、世界で食用に殺される犬は年間2000万〜3000万頭とされているが、そのうち1000万頭は中国で処理されている(参考記事:ニューズウィーク 2018年7月6日)。そして、中国でも犬食文化に関しては意見が分かれている。
日本ではイルカ食に対する批判も
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20211112-00267709
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