キッコーマン「インドの皆さん、インド料理でも醤油を使ってみて」 [123322212]

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1 ::2021/09/05(日) 19:53:15.81 ID:3610d4Db0●.net ?PLT(14121)
https://img.5ch.net/ico/pc3.gif
【9月5日 AFP】しょうゆを少し加えれば、どんな料理も、デザートさえもずっとおいしくなる。日本の食品大手キッコーマン(Kikkoman)のこの野心的な宣伝文句の狙いは、
インドの人々にカレーからスイーツまで、ありとあらゆる料理にしょうゆを使ってもらうことにある。

 キッコーマンは今年、インド市場に本格的に参入した。13億人のインド国民に東アジアで広く使われている調味料のしょうゆをバターチキンやサモサに
使ってもらうようにするのは容易ではないが、同社が1960年代に米市場に参入した時ほど苦労することはないだろう。

 キッコーマン・インディア(Kikkoman India)の代表、小里博栄(Harry Hakuei Kosato)氏は、米国に参入した当初は、色のせいで調味料とは思われなかったと語る。

 今日、じょうごを逆さにしたような形のキッコーマンの卓上型しょうゆ瓶は、米国の多くの家庭でおなじみの存在となっている。
キッコーマンの売上高4400億円以上のおよそ半分を北米が占めているが、同社はインドでも同様の成果を挙げたいと考えている。

 売上高が伸びたのは、欧米で1980年代以降に日本食がブームになったためだが、キッコーマンは、菜食主義者が多いインドでは異なるアプローチを取ろうとしている。

 小里氏は、インドですしをはやらせようというのではなく、しょうゆを「インドのケチャップ」のように日常的な調味料にしたいと話す。
応用が無限に利く調味料としてしょうゆを売り込むことで、インド人の心をつかめるのではないかと期待している。

全文
https://www.afpbb.com/articles/-/3363838

108 ::2021/09/06(月) 08:58:14.96 ID:m1/5S52A0.net

確かにカレーと醤油は相性良いかも🙄
特にカレーうどんとか作る時はだし醤油+バターの組み合わせで作ると結構旨いもんな😇😇

68 ::2021/09/05(日) 22:39:23.85 ID:2C36LTD/0.net

■飯田圭織バスツアー

・メインはバーベキュー用のソーセージと肉(肉は一人一枚。ソーセージは1人一本。)
・8人テーブルに1.5リットルの烏龍茶一本(キッコーマン製)
・デザートはバナナ切り落とし(約7名のデーブルに付き3本分のバナナ切り落としが皿に盛られて用意された)。
・お楽しみ企画は寂びれた遊園地に在りそうなジャンボ迷路。食後に行われた。
・時間が推していた為に、約半数のヲタをジャンボ迷路に放置したまま迷路出口で次のイベント開始。
・飯田とヲタで笹の葉サラサラを合唱
・ヲタ、飯田のトーク中に号泣(原因は不明)
・ビールは別売(一杯500円?)
・最後にバスが飯田の周りをぐるっと一周回って帰路につく
・バナナを一人二本食べたヲタがスタッフに人として失格とか言われて叱られた

26 ::2021/09/05(日) 20:09:12.82 ID:LQU7zi+H0.net

>>3
これを見に

85 ::2021/09/06(月) 01:40:06.82 ID:32CXodwc0.net

俺はキッコーマンを信じてる

111 ::2021/09/06(月) 09:17:34.06 ID:EsBA9f5L0.net

>>28
甘くて無理。旨味の甘露じゃなくて砂糖やステビアの甘さなんだよなあ。
お宅んとこのは

137 ::2021/09/07(火) 14:46:30.19 ID:57sCVuSE0.net

醤油より味噌な気がしないでもない

135 ::2021/09/07(火) 13:40:46.55 ID:B1BUCtKb0.net

キッコーマンの醤油のアルコール臭が苦手

117 ::2021/09/06(月) 14:06:22.51 ID:Hk+sKLWE0.net

>>100
十三湖で出てきた醤油は鹿児島のカネヨ醤油「母ゆずり」並みに甘かったぞ

43 ::2021/09/05(日) 21:09:16.87 ID:L2NKUO6x0.net

南インド普通に魚醤使ってるしな

57 ::2021/09/05(日) 21:46:35.95 ID:t4j3qNIu0.net

(=:>ω)
ヨガヨガヨガヨガヨガヨガファイア

114 ::2021/09/06(月) 09:32:33.05 ID:gx51+Xce0.net

>>112
大元の>28が一番余所のモノにイチャモンつけた上に大恥晒してるからじゃない?

76 ::2021/09/05(日) 23:11:57.01 ID:mcPw/SaK0.net

>>74
どう違うの?

61 ::2021/09/05(日) 21:52:37.27 ID:4KLtckOp0.net

ナンよりそれについてくる黄色い飯のほうがうまいな

140 ::2021/09/08(水) 05:50:44.41 ID:jXl642dA0.net

>>28
九州の人が語尾に「ばい」ってつけるのは名産品の火山灰をヒントにしたキャラづけらしいね

7 ::2021/09/05(日) 19:56:31.48 ID:1Qzhw+2+0.net

アイスクリーム用?

3 ::2021/09/05(日) 19:54:38.33 ID:IfNFMfW00.net

123 ::2021/09/06(月) 20:01:05.35 ID:PMRT+nvk0.net

>>122
ありがとう
想像の埒外だった

139 ::2021/09/08(水) 05:45:28.83 ID:ESmPHy5c0.net

「わははは!ソースだのなんだのとこだわったところでステーキ肉にはワサビ醤油が一番うまいんだからな!!」

50 ::2021/09/05(日) 21:21:26.47 ID:cUSFrwX60.net

さすがにナンに醤油かけるぐらいだったらそのまま食ったほうがよくね

72 ::2021/09/05(日) 22:41:58.94 ID:T6Kqs3X00.net

>>3

巨大迷路の夢を見るからやめろ

56 ::2021/09/05(日) 21:46:24.43 ID:cY/QS1wk0.net

キッコーマンさん
チャツネで勝負してみたら?

88 ::2021/09/06(月) 01:56:00.88 ID:ri6eO1w+0.net

>>75
プロジェクトXのキッコーマンの回で
カレーに醤油をかけるとうまいってやっててまねしたらマジでうまいのな

53 ::2021/09/05(日) 21:36:09.53 ID:MdYUZNn40.net

亀甲迷路

67 ::2021/09/05(日) 22:38:15.49 ID:jJFIS/bG0.net

日和った感じのインド料理屋って普通に醤油使った味してるな

9 ::2021/09/05(日) 19:57:06.74 ID:Lxwa41PB0.net

ビリヤニに入れれば整う

9 ::2021/09/05(日) 19:57:06.74 ID:Lxwa41PB0.net

ビリヤニに入れれば整う

79 ::2021/09/05(日) 23:22:33.61 ID:a/Bj70wF0.net

         / ̄ヽ
        /⌒⌒⌒ヽ/|
      ⊂| ◎     |
        ヽ  ゚∀゚丿\|
       __ 〃`ヽ〈_
    γ´⌒´-−ヾvーヽ⌒ヽ-:,,
   /⌒  ィ   ./\  ); `ヽ-:,,
   /    ノ^ 、_| 萬 | ._人  | . “-:,,
   !  ,,,ノ爻\_. \/.ノr;^ >  )   \,
   .|  <_ \ヘ、,, __,+、__rノ/\_/:     ヽ,,
    |ヽ_/ \ )ゝ、__,+、_ア〃 /       \
    |  ヽ、___ヽ.=┬─┬.〈  ソ.         ”-.,
   |   〈J .〉 | 亀 |, |ヽ-´           ゝ
   .|    /”” | 甲 |: |              ミ
    |   レ   | 男 .| リ.               “-:,,
    |   /  ノ|__| |                  ”-:,,
    .|  | ,, ソ  ヽ  )                ,,,-ー”
    | .,ゝ  )  イ ヽ ノ             ,,,-ー”
    .| y `レl   〈´  リ          ,,,-ー”
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     l ̄ ̄/   l ̄ ̄|  ,,,-
      〉 〈 `ー-ー-|   |-ー”
     /  ::|    (_   \
    (__ノ      \___)

84 ::2021/09/06(月) 00:56:03.36 ID:XQsgack10.net

なんかキッコーマンが海外で拡販するほどに日本人が魚が手に入りにくくなっていく気がするわ

94 ::2021/09/06(月) 05:16:47.92 ID:j+dq3pXU0.net

ハムをフライパンで焼いてキムチと一緒に食べてみてください

12 ::2021/09/05(日) 19:58:23.06 ID:NXTv1OxD0.net

あいつら甘党だろ

138 ::2021/09/07(火) 21:01:06.17 ID:bgIvBXR60.net

>>114
いちゃもん付けたつもりもないし恥かいた覚えもねえぞ
実際色のついた塩水だろ

18 ::2021/09/05(日) 20:02:46.25 ID:QxF4v6R60.net

キッコーマンといえば飯田圭織みたいなイメージが強すぎなんだよな

37 ::2021/09/05(日) 20:31:05.74 ID:a0GpVSwE0.net

>>30
桐箱に入った高そうな鹿児島産刺身醤油を頂いて、原材料名にサッカリン
目が点になったが、今でもサッカリンが使えるって1つ賢くなりました

66 ::2021/09/05(日) 22:37:12.18 ID:/yxDKl/e0.net

>>28
砂糖水飲んでろ虫

129 ::2021/09/06(月) 23:00:11.39 ID:TiTcojIB0.net

宗教的にベジタリアンが多いから魚のダシがアウト

74 ::2021/09/05(日) 22:48:24.70 ID:5uc2m+I/0.net

キッコーマンばかりの人生だったけど
群馬に飛ばされてから正田醤油使ってみたら全然違うのな

51 ::2021/09/05(日) 21:21:33.10 ID:I+jVCu6m0.net

>>3
キッコーマンの烏龍茶飲んでみたかった

15 ::2021/09/05(日) 20:01:43.80 ID:ALlfr55s0.net

>>3
バナナが食べたくなる

20 ::2021/09/05(日) 20:03:55.89 ID:uKkCffdH0.net

カレー粉の代わりに醤油とみりんと砂糖と酒で肉じゃがになる

99 ::2021/09/06(月) 06:21:16.43 ID:XVifNNMc0.net

出汁が無い文化に持って行ってもしょっぱいだけやろ?

8 ::2021/09/05(日) 19:57:01.13 ID:vxZz7Jqu0.net

>>3
たまに見るけどナンなの?

44 ::2021/09/05(日) 21:16:38.86 ID:BMwbt9Gm0.net

>>4
え?カレーにはソースやろ?

141 ::2021/09/08(水) 05:53:35.05 ID:6c2tfbkv0.net

俺は気づいた

キッ、、、コーマン

39 ::2021/09/05(日) 20:48:59.84 ID:T2H7lC5C0.net

サッカリンのことをチクロって言うのかと思っていたけど別モンなんだな

142 ::2021/09/08(水) 17:21:01.12 ID:2b/VsDAs0.net

かつて沿岸地域を中心に魚醤が世界的にあったが
豊かになって美味しい生鮮食品が手に入るようになって廃れた
醤油が残っている地域は生鮮食品がまずい証拠

125 ::2021/09/06(月) 21:12:51.73 ID:8g/EV5jC0.net

ペルーなんかも中華醤油使ったりするよ
ロモサルタード美味しい
インドでもカレーと合わせて使ったら美味しそう

10 ::2021/09/05(日) 19:57:34.72 ID:d7kaoqeX0.net

キッコーマンの売上高4400億円以上のおよそ半分を北米が占めているが、

すごい

38 ::2021/09/05(日) 20:36:48.34 ID:Tcwn63By0.net

サッカリンの発ガン性は否定されてるならね。歯磨き粉にはよく入ってる

71 ::2021/09/05(日) 22:41:41.75 ID:HiLJRzPf0.net

インド肉じゃが

102 ::2021/09/06(月) 06:43:44.70 ID:qzLsYiU/0.net

これはあまり効果がない
しょうゆのグルタミン酸がもっとも効くのは魚などに含まれるイノシン酸などに対してだ
スパイスの国にしょうゆを勧めても効果が薄すぎる

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