日本マクドナルド、コロナでも増収増益。改革で外食一人勝ちに導いたカサノバ社長の凄さ

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1 ::2021/04/11(日) 19:15:27.66 ID:n5VLhuqH0.net ?2BP(5500)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
カサノバ会長は「勝てば官軍」を証明した

コロナ禍でほとんどの外食産業が苦戦を強いられる中、日本マクドナルドは増収増益という驚異の業績を記録しました。2月9日に発表した2020年12月期決算によると、売上高は2883億3200万円(前年同期比2.3%増)、営業利益は312億9000万円(11.7%増)でした。

就任直後は業績低迷や異物混入などメディアに叩かれたサラ・カサノバ現会長(2021年3月まで社長)でしたが、この結果を見れば彼女の経営者としての手腕を疑う者はいないでしょう。「勝てば官軍」。日本マクドナルド創業者の藤田田社長が変革期によく口にしていた言葉ですが、それを証明したわけです。

日本マクドナルドの増収増益という奇跡の背景には、さまざまな要因があると考えられますが、本稿では同社の「セールスリポート」に注目して論じたいと思います。

2019年より業績が悪化した3カ月間はどこか?

セールスリポートとは日本語で言えば営業報告書です。日本マクドナルドのホームページでは月次の売上と店舗数の情報が毎月更新されています。2020年を通じて店舗数は微増です。つまり他の外食業態が注力したような不採算店の大量閉店には踏み切っていません。

年末時点の店舗数は2924店。一年を通じてのグランドオープンが48店、閉店が34店。結果としてマクドナルドの店舗数は14店増えています。つまり店舗政策について大きな決断があったわけではないことがわかります。

秘密は「月次の既存店売上データ」にあります。ここでクイズです。日本マクドナルドの既存店売上高が2019年と比べて明らかに業績が悪くなった月が3カ月間ありました。ひとつは新型コロナが日本を襲い始めた2020年3月です。残りのふたつの月は何月と何月でしょう?

素直に考えれば「緊急事態宣言が発出された4月と5月じゃないか」となりますが、答えは逆です。2019年より明らかに悪くなったのは、緊急事態宣言が解除された6月と7月でした。

一方、その先の8月から12月までの5カ月間は、既存店売上高は単純平均で前年比9.2%増という絶好調へと転じています。(以下省略)
※以下の部分はソース元にてご確認ください。

ソース/PRESIDENT Online
https://president.jp/articles/-/44904?page=1

33 ::2021/04/11(日) 19:29:12.94 ID:kzD0s0HV0.net

>>2
宮里藍じゃん

38 ::2021/04/11(日) 19:31:43.70 ID:kGmMi4P/0.net

蔓延させてる元凶のくせに!!

148 ::2021/04/11(日) 20:42:05.40 ID:IsB64/iP0.net

ボサノヴァ社長

84 ::2021/04/11(日) 19:59:50.01 ID:3DqXfAn60.net

初期はチーズソースかけるポテトとか失敗を乗り越えて今があるのか

61 ::2021/04/11(日) 19:46:11.00 ID:bBGwbq410.net

>>5
ハゲ散らかしてデブのジジイに言われてもな

127 ::2021/04/11(日) 20:29:13.45 ID:JLb7DyU90.net

ドライブスルー行列できてるもんな

4 ::2021/04/11(日) 19:16:35.76 ID:BWK46L2h0.net

最初ボロッカスに叩かれてたよな

41 ::2021/04/11(日) 19:32:26.82 ID:n1R4hADM0.net

>>6
私わるくない!発言のせいだろ

77 ::2021/04/11(日) 19:54:41.42 ID:/bS0q11q0.net

品質は変わっていないのに、安い路線で行ったら失敗して高い路線で行ったら成功する
人間の心理って不思議なもんだね
あまりにも安すぎるものには不安を覚え、ある程度高いものは良いものだと思いこんでしまう

111 ::2021/04/11(日) 20:17:20.14 ID:EyQcdX4D0.net

ボサノバカサノバ

34 ::2021/04/11(日) 19:29:45.28 ID:Ge+0UBuR0.net

オピオイド中毒のBBAか

59 ::2021/04/11(日) 19:45:48.96 ID:ZmBpt6NK0.net

>>44
受付のメニューを取っ払った人だっけ?
お客さんを不便にして、店に来るなと改革した人かな

71 ::2021/04/11(日) 19:53:19.34 ID:64gaMijn0.net

>>62
飽きた。昔は美味かったのに、慣れたのかおじが落ちたのか…….

43 ::2021/04/11(日) 19:33:49.30 ID:mgcrVVl80.net

サムライはぶっちゃけ美味しかった
悔しい

22 ::2021/04/11(日) 19:24:49.43 ID:0se38tRA0.net

この前バーガーキングのワッパー食べたら、マックのバーガーとは比べ物にならないくらいおいしかった

53 ::2021/04/11(日) 19:43:17.02 ID:ZmBpt6NK0.net

土日は昼時並んでいるなぁ凄いわ

106 ::2021/04/11(日) 20:10:18.89 ID:LRaoePzI0.net

無駄に広い店舗がコロナで生かされたな

28 ::2021/04/11(日) 19:27:10.48 ID:iG97Cs8w0.net

>>25
おまえの鼻くそがうんこの臭いしてるだけやろそれ

65 ::2021/04/11(日) 19:48:25.73 ID:AG89jCKf0.net

モバイルオーダーが神
店内にいてもモバイルオーダーしてるわ

14 ::2021/04/11(日) 19:20:32.30 ID:49pg/s1K0.net

緑肉からよく持ち直したよな
疫病神いなくなったからかなぁ

64 ::2021/04/11(日) 19:47:42.71 ID:U5g0O90q0.net

>>47
お前には無理

133 ::2021/04/11(日) 20:31:40.15 ID:f7ZvajLL0.net

平日昼間あんま行かないんだがたまに行ったら
ジジババも結構いるよなコーヒー安いから必然だけど
1人飯も多いなぁと思った

19 ::2021/04/11(日) 19:23:41.89 ID:YlUadal90.net

日本人はクソバカばかりだよな
質が良くなったわけでもないのに
CMしてたら喜んで貢ぐんだから

19 ::2021/04/11(日) 19:23:41.89 ID:YlUadal90.net

日本人はクソバカばかりだよな
質が良くなったわけでもないのに
CMしてたら喜んで貢ぐんだから

94 ::2021/04/11(日) 20:04:14.25 ID:GggTa3EA0.net

>>30
フライドポテトってなんであんな止まらないんだろうな
麻薬でも入れてる?ってぐらい中毒性ある

142 ::2021/04/11(日) 20:37:38.67 ID:sOI82Z0j0.net

モバイルオーダーが全てだな

72 ::2021/04/11(日) 19:53:52.00 ID:Gq+0uCXr0.net

>>1
誰だこんな提灯記事書いてるやつはw
俺はあの緑肉事件であのクソババァの大口叩いて不遜な態度見た瞬間からマックに対するすべての信頼を失ったので二度と入店すらしなくなったわ。

2 ::2021/04/11(日) 19:16:04.79 ID:n5VLhuqH0.net ?2BP(5500)

121 ::2021/04/11(日) 20:24:39.21 ID:DVmILPJu0.net

朝メニューやめろよ
朝からてりやきマックバーガーとか食いてぇ

109 ::2021/04/11(日) 20:11:38.43 ID:yNjtmo/l0.net

原田は無能

91 ::2021/04/11(日) 20:02:55.25 ID:G4wjiBAo0.net

>>70
牛丼系やほっともっと、ほっかほっか亭は横ばいないし微減。
回転寿司系は緊急事態宣言が解除される月は増収だが、宣言が出ると減収を繰り返して横ばい。
あとはほぼ外食死亡だな。

例外は緊急事態宣言下でも自粛しない某ラーメンチェーン

35 ::2021/04/11(日) 19:30:20.24 ID:kzD0s0HV0.net

>>32
行きたくないけどそいつらが食べたいって騒いでるから仕方なく行ってんだろ

126 ::2021/04/11(日) 20:29:08.09 ID:6m6LrxVv0.net

流石に

134 ::2021/04/11(日) 20:33:14.20 ID:7LKTj3sT0.net

原田いま何してんの?

66 ::2021/04/11(日) 19:48:55.62 ID:1HqlIkmF0.net

新商品が出ても口に残るいつもの味

117 ::2021/04/11(日) 20:23:54.24 ID:ubkc63TO0.net

やっぱ日本人はダメだな

90 ::2021/04/11(日) 20:01:46.30 ID:JueZRQPn0.net

>>35
まあそれが分からん時点でお察しだがだからこそ殺意が湧くんだろうなw

23 ::2021/04/11(日) 19:25:04.09 ID:rvSwI4SW0.net

おっと原田社長の悪口はそこまでだ

125 ::2021/04/11(日) 20:27:09.10 ID:hDz2Ojnj0.net

ネットで頼むと超楽よな

49 ::2021/04/11(日) 19:38:33.93 ID:P7GALbbj0.net

原田はリストラ屋さんだから

143 ::2021/04/11(日) 20:37:52.81 ID:tykk789L0.net

USA!USA!

57 ::2021/04/11(日) 19:44:48.67 ID:aj///T6B0.net

哀しみが胸にこみ上げてくるんだよな

140 ::2021/04/11(日) 20:36:36.19 ID:iEcAdvGw0.net

さすが、ナゲットの肉が変色してても使いづけてた日本マクドナルドを救ったことはあるな。
メニューをなくしたのはカサノバでしたっけ?
日本人がアホすぎるんや。

129 ::2021/04/11(日) 20:30:04.36 ID:X1btI6vu0.net

細かい注文とか元々しないならモバイルオーダーがクソ楽で利便性最強になってるのは判る

44 ::2021/04/11(日) 19:33:59.04 ID:dIrlmbOP0.net

原田ってほんとキングボンビーだったなw

16 ::2021/04/11(日) 19:23:17.60 ID:4udJhwgw0.net

>>14
婆さんが引き継いだ時点で疫病神は居ない
緑肉騒動の時はヘマやらかして散々叩かれた
それ以降表には出ないで疫病神が切った幹部拾い上げて今のV字回復

18 ::2021/04/11(日) 19:23:40.97 ID:vDFFY79U0.net

原田がいなくなって良かったな

75 ::2021/04/11(日) 19:54:25.26 ID:z0jfE+mc0.net

モバイルオーダーとは?

通常は
・入店 → 列に並ぶ → 注文 → 決済 → 受け取り → 食事
なのだが
・入店 → 受け取り → 食事
で、中間行程を全部省くことになる

しかもその手間は客がやってくれるので、レジ待ちの解消及び、レジ待ちロス、行列を嫌がるロス客まで取り込める
スマホでオーダーを入れた瞬間に店舗のレジでオーダーが入るので、行列をすっ飛ばして提供される
素晴らしい革命的システム

63 ::2021/04/11(日) 19:47:01.01 ID:0qocSExa0.net

近所のマックは交差点に立地する店舗にも関わらず左折のドライブスルー渋滞でえらいことになってる
店に苦情行ってるだろうなあ

116 ::2021/04/11(日) 20:20:58.91 ID:t1ghR04O0.net

そりゃ前社長がメニュー隠しとか砂時計置いて1分ルールとかあほな事ばっかやってたから普通に戻すだけで利益上がるわな

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