1 ：：2021/03/26(金) 13:46:16.82 ID:z7opmEcz0.net ?2BP(1500)
https://img.5ch.net/ico/tarako2.gif
豆豉のコクと豆板醤の辛みに、ポークエキスでコクと厚みを加えた中辛の麻婆豆腐の素です。
ひき肉入りなので、豆腐だけで簡単に調理できます。
https://www.rikenvitamin.jp/household/products/retort/chukahyakusen/mabochanchukara.html 
ひき肉200g追加＋長ネギ＆花山椒＆ラー油トッピングで完全体に
99 ：：2021/03/26(金) 16:21:54.90 ID:E8TOsjJM0.net
害虫国の乞食飯
157 ：：2021/03/27(土) 20:36:19.51 ID:njwaKGxE0.net
丸美屋中辛に挽き肉足して絹ごし
豆腐を崩さない様に気を付けてる
しばらくこれでいいや
29 ：：2021/03/26(金) 14:05:57.08 ID:oTnQFjc90.net
レトルトなら中村屋
134 ：：2021/03/27(土) 08:38:39.46 ID:jS60vTNr0.net
そういや最近バボちゃん見ないな
127 ：：2021/03/26(金) 21:37:04.98 ID:xOd0oXVd0.net
ヤマムロの陳麻婆豆腐食ったら他のレトルトじゃ物足りん
31 ：：2021/03/26(金) 14:07:06.05 ID:xVEHVdMo0.net
>>1
麻婆豆腐に使うのは「花山椒」じゃなくて「花椒ホアジャオ」の方ね
その他おすすめ
フジッコ 麻婆豆腐の素
中村屋 本格四川
丸美屋 贅を味わう
丸美屋 七味芳香
味の素 CookDo
味の素 レンチンクック 麻辣麻婆豆腐
丸美屋の黄金の麻婆豆腐の素は私には合わなかった
というか麻婆豆腐の味がしなかった
21 ：：2021/03/26(金) 14:01:39.39 ID:oTnQFjc90.net
ぼくのおちんちんは絹ごしみたいとよく言われます
14 ：：2021/03/26(金) 13:55:57.39 ID:F6uFs/9w0.net
理研ってSTAP細胞はありまぁすの頃から
知ったけどそんなすごいところが
ドレッシングとか作ってるのなんか笑う
35 ：：2021/03/26(金) 14:10:51.08 ID:PoKIhGfX0.net
丸美屋の方が旨いけどな
花椒とか余計なものは要らない
108 ：：2021/03/26(金) 17:00:29.94 ID:YOawcmo90.net
>>104
カレーで言うとボンカレー
98 ：：2021/03/26(金) 16:15:00.15 ID:B1KRApHe0.net
>>97
煮込み料理だから崩れるほど混ぜるのが間違い
33 ：：2021/03/26(金) 14:09:06.65 ID:tI5VAItu0.net
五反田の陳麻家1号店の味を再現したレトルトが出て欲しいんだけどな
51 ：：2021/03/26(金) 14:35:14.39 ID:Mt+XJXrC0.net
>>7
挽肉だけ調理味付けして冷凍してる
ザージャンっていうんだっけ
53 ：：2021/03/26(金) 14:42:27.80 ID:xbXyApff0.net
ニュー速民に麻婆豆腐を語らせるとすごい
48 ：：2021/03/26(金) 14:27:43.11 ID:B9OznW7h0.net
丸屋みの花山椒ついてるやつの高級路線の麻婆豆腐はまあまあ美味しかった
87 ：：2021/03/26(金) 15:37:00.56 ID:fXlDtKxs0.net
丸み屋の麻婆豆腐の素の大辛が至高
というか大辛にだけ付いてくる花椒が最高
ＳＢとかの市販の花椒よりビリビリくる
あのパウダーだけ売って欲しい
133 ：：2021/03/27(土) 08:36:42.58 ID:6dh6lg7p0.net
丸美屋とクックドゥでループさせてる底辺の俺
22 ：：2021/03/26(金) 14:02:05.86 ID:D6gYu+220.net
丸美屋の大辛かな、豆腐は鍋用の少ししっかりしたやつ
141 ：：2021/03/27(土) 10:54:49.34 ID:EFgg5oDh0.net
じゃあ麻婆豆腐炒めという創作料理を食う
159 ：：2021/03/28(日) 03:58:18.30 ID:/CLorbMx0.net
>>156
フリーズドライ豆腐でぐぐってみな
125 ：：2021/03/26(金) 20:13:59.29 ID:KYQZVgG70.net
昭和50年代の味
123 ：：2021/03/26(金) 19:29:35.74 ID:rAbEyi370.net
木綿は木綿で豆腐食ってる感があるから好きだけど
煮崩れ上等の絹の方がもっと好き
陳健一一族がご家庭で代々作ってる麻婆豆腐も
店で出してる物とは別物の、グジャグジャに煮崩れた麻婆豆腐
131 ：：2021/03/27(土) 05:28:22.50 ID:DK3hKpeP0.net
麻婆豆腐の豆腐は下ごしらえでレンチンして
水分を絞った方が旨いから木綿
152 ：：2021/03/27(土) 19:25:06.77 ID:9aIOfVcS0.net
>>143
俺は鍋用に売ってる焼き豆腐使ってる
52 ：：2021/03/26(金) 14:38:23.76 ID:Ch0S7nHb0.net
丸美屋の懐かしい
149 ：：2021/03/27(土) 18:48:26.34 ID:GlT2JhOd0.net
丸美屋だわ。ただ豆腐が膵臓癌と関連性が疑われ始めて豆腐進んで食うのはやめた。
4 ：：2021/03/26(金) 13:51:07.70 ID:eCUaqifs0.net
安さにつられてマボちゃん買ったら不味くて100円足してクックドゥ買えばよかったっていう後悔を定期的にする
138 ：：2021/03/27(土) 08:48:15.30 ID:zgXXYSGO0.net
近所のサミットや西友だとお取り扱いがないような
ほとんどの店で丸美屋と味の素しか置いてないと思う
151 ：：2021/03/27(土) 19:15:31.20 ID:/okvHpGP0.net
>>7
常温豆腐なら賞味期限長い
フリーズドライ豆腐なんてのも売ってる
20 ：：2021/03/26(金) 14:01:16.77 ID:RtC2Gmc/0.net
どうせ充填豆腐だろ
58 ：：2021/03/26(金) 14:46:05.02 ID:O/9nXILA0.net
丸美屋中辛はオーソドックスですこ
42 ：：2021/03/26(金) 14:18:46.54 ID:TPaUzfEO0.net
>>14
うま塩ドレッシング好き
101 ：：2021/03/26(金) 16:38:25.45 ID:YOawcmo90.net
李錦記の麻婆の素がないなんて
57 ：：2021/03/26(金) 14:45:45.63 ID:UCfQqKL90.net
>>52
懐かしくもないだろカレー作るより丸美屋の麻婆豆腐作る方が多いわ
77 ：：2021/03/26(金) 15:15:55.05 ID:5c09kjGg0.net
豆腐は木綿だろ
同じブランドの絹よりたんぱく質多い
70 ：：2021/03/26(金) 15:02:32.12 ID:n48C4uzz0.net
丸美屋の辛口がいい
40 ：：2021/03/26(金) 14:18:22.14 ID:UCfQqKL90.net
丸美屋だろうが！大辛一択だ
9 ：：2021/03/26(金) 13:53:03.60 ID:lHNcX5bO0.net
日本ハム中華名菜が最強
丸みやとか麻婆っぽい何かでしかない
135 ：：2021/03/27(土) 08:42:14.22 ID:s7AZYvCD0.net
同じ丸美屋でも、レトルトより粉末の方が美味しいです。
どうもレトルトは味が落ちるようです。
もちろん、麻婆豆腐なんて豆板醤と甜麺醤があれば簡単に家庭でできて美味しいので
そっちのがお勧めですけどね。
105 ：：2021/03/26(金) 16:44:46.01 ID:l9zKdtA+0.net
いつもの丸美屋、気分を変えてクルックードゥ
魔が差したときの永谷園
126 ：：2021/03/26(金) 20:21:30.71 ID:E2vBXqgp0.net
丸美屋の辛口に大量の山椒を入れて食うのがいい
入れすぎて舌が痺れる感覚が楽しい
148 ：：2021/03/27(土) 18:41:54.27 ID:io95Gcyh0.net
>>146
陳麻婆豆腐の動画でも片栗粉入れた後に「しっかり焼きを入れる」って言ってたわ
83 ：：2021/03/26(金) 15:30:09.35 ID:wHLbnOuK0.net
昔は丸美屋が美味いと思って食べてたんだが、
最近特売だったので買って食べたら、
記憶からかけ離れた甘さだった。
後、豆腐は木綿を茹でてから使った方が絹ごしより美味いな。
60 ：：2021/03/26(金) 14:49:21.91 ID:OhbabMzc0.net
麻婆豆腐ってすごい簡単にできるから
自分で調味料合わせたほうがずっと美味しい
113 ：：2021/03/26(金) 17:38:00.96 ID:rgdEhTuO0.net
丸美屋だろバカめ
7 ：：2021/03/26(金) 13:52:35.36 ID:+rC337iD0.net
麻婆豆腐好きだけど豆腐を冷凍できないのがネック
毎回作るのめんどくさいから何とか冷凍保存できるようにしたいんだけど
何かいい方法ない？
164 ：：2021/03/28(日) 11:02:48.06 ID:eCyp6h6s0.net
中村屋一択
85 ：：2021/03/26(金) 15:32:27.89 ID:ufMTMGfe0.net
豆腐はありまーす！
163 ：：2021/03/28(日) 11:01:44.94 ID:UcTtAdrs0.net
そーだったのかぁ。。。
シン・エヴァ大須原靖明
132 ：：2021/03/27(土) 08:30:50.36 ID:yLgciyAh0.net
マーボー豆腐は自分で作る時代
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