1 ：：2021/02/24(水) 20:04:19.52 ID:xDDeog120●.net ?PLT(14121)
https://img.5ch.net/ico/pc3.gif
日本のカレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店が、昨年8月にオープンしてから半年になる。インドの新型コロナウイルス感染者数は1千万人を超え、
外食を控える風潮が続くなか、日本のカレーは受け入れられているのか。「聖地インド」での浸透ぶりは――。
「いらっしゃいませ」。首都ニューデリー郊外の街グルガオンにある店で、記者はインド人従業員に日本語で迎え入れられた。コロナ対策として名前や連絡先を聞かれた後、席に案内された。
ホウレン草とチーズのカレーを頼むと、「トッピングはどうですか」と勧められた。辛さも選べる仕組みは、日本と同じだ。
「コロナで外食を控える人はまだまだいます。ただ昨年12月になって、インド人客の割合が日本人を初めて超えました。55対45くらいです」。
イチバンヤインディアの最高執行責任者（COO）中村広佐さん（46）はそう語る。昨年8月のオープン時には日本人客が9割以上を占めたが、インド人にも少しずつ受け入れられてきたという。
価格は550ルピー（約800円）程度と、現地では決して安くない。主なターゲットは、大都市に住む比較的所得の高いインド人。海外経験があり、新しいモノに抵抗のない若者だ。
店が入るのは、外資や大手企業の入る商業施設。平日は周辺のオフィスから訪れる客が中心で、日本の大手企業も集まる。
「一度日本人の同僚に連れられて来たインド人が、週末に家族を連れて来てくれたことがうれしかったですね」と中村さん。
来店客へのアンケートでは、年齢層は30代の客が最も多く、40代と20代が続く。
アジアを中心に海外12カ国・地域で約180店舗を展開する壱番屋は近年、カレーの聖地インドへの「逆上陸」を経営目標に掲げてきた。
日本のカレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して独自に変化しながら伝わったとされる。
インドでは宗教上の理由から豚肉や牛肉を食べない人が多いため、ビーフやポークのカレーは扱わない。メニューは主に野菜やチキン、マトンのカレーだ。
菜食主義者（ベジタリアン）向けに、肉を使わないチーズフライを用意し、ルーにも動物性の油脂を使わない。
https://www.asahi.com/articles/ASP2Q33SXP22UHBI01V.html
60 ：：2021/02/24(水) 22:08:45.78 ID:f/45q1qc0.net
パキスタン人はコレはカレーじゃないと言ってたぞ
79 ：：2021/02/25(木) 04:50:25.82 ID:Tz/87Bxw0.net
>>74
ダールだっけ
意外と美味いよな
66 ：：2021/02/24(水) 22:36:13.60 ID:Kl97e/Ia0.net
（次、カレーラーメンいけるぞ）
89 ：：2021/02/25(木) 08:07:44.25 ID:KkRT23lY0.net
>>86
ツレで入る方がハードル高いわwww
99 ：：2021/02/25(木) 11:07:46.22 ID:9PD6vb200.net
>>51
スパイス系だの激辛だのって結局のところ
材料の管理がいい加減で臭くなってたり味がおかしくなってるのを
誤魔化すために臭いや刺激の強い香辛料を大量に入れてるだけだもんな
インドだの中国韓国とか料理人が信用できないような国ばっかりだよ
そういう料理を出してんの
39 ：：2021/02/24(水) 20:59:58.87 ID:uT6VR1d50.net
おかゆ扱いで草
13 ：：2021/02/24(水) 20:16:19.66 ID:Tx+EByqK0.net
カルフォルニアロール美味いよ的なあれか
3 ：：2021/02/24(水) 20:05:14.29 ID:tvA242eS0.net
ココイチですら辛くて無理なんだが？
49 ：：2021/02/24(水) 21:19:54.93 ID:lTj2UfsV0.net
>>48
ココイチはハウス謹製のジャパニーズマサラだからな
71 ：：2021/02/25(木) 00:19:47.91 ID:Sf6Kv1x/0.net
カキフライを頑なにカンコク産から変えないのはナゼなんだい
28 ：：2021/02/24(水) 20:35:47.04 ID:x78wfsJH0.net
カレーに味噌汁付ける家庭は下品で貧しい家庭ってばあちゃんが言ってたのは本当だったんだな。
5 ：：2021/02/24(水) 20:11:07.47 ID:ymtV4bmy0.net
インドカレー食うとほぼ下痢になるからな
でも激辛のインドカレーやめられんわ
2 ：：2021/02/24(水) 20:04:48.49 ID:WJV/sc9n0.net
油多いけどな
63 ：：2021/02/24(水) 22:31:36.35 ID:HuVAhJVE0.net
>>12
チーズはレンネット使ってるからねー
パニールなら大丈夫だけど
38 ：：2021/02/24(水) 20:59:55.38 ID:kVWh9PCO0.net
いきなりステーキのアメリカ進出時も
似たような提灯記事出てたよね
74 ：：2021/02/25(木) 01:59:18.43 ID:KkRT23lY0.net
羊肉は当然だろうけど、現地オリジナルメニューがあるなら逆輸入してみてほしい
お豆さんカレーとかあるんかな
6 ：：2021/02/24(水) 20:11:43.76 ID:e5Q5eSAZ0.net
すーめろ700ふぁいとんかつPPC
118 ：：2021/02/26(金) 10:44:49.57 ID:TMJF0vHS0.net
インドは糖尿病が多い
4 ：：2021/02/24(水) 20:07:08.18 ID:O+/1KHJz0.net
汚い水やからスパイスでごまかすんやろね
72 ：：2021/02/25(木) 00:31:50.81 ID:gfb1SbkG0.net
ホルホル
56 ：：2021/02/24(水) 21:55:41.06 ID:kcDxxvJ60.net
>>25
インドのジャイナ教の人は菜食主義者だけど、根のものの野菜は食べないよね
46 ：：2021/02/24(水) 21:13:32.00 ID:nv+XEqiG0.net
>>21
男のミルクもだめなの？
109 ：：2021/02/25(木) 22:43:13.04 ID:UwBaw5xO0.net
ワインだのウイスキーだのカレーだのキムチだの、日本人は魔法の手で魔改造し過ぎだろww
35 ：：2021/02/24(水) 20:55:40.25 ID:tI/MdNsv0.net
＞日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい
やっぱりインド人にもさっぱりしたのが好きな人もいるわけね
9 ：：2021/02/24(水) 20:13:00.30 ID:sHVA73ZT0.net
>>2
インドのカレーよりは少ないかと…
78 ：：2021/02/25(木) 04:50:16.07 ID:vjxbmECX0.net
インドって牛がダメなんだっけ豚だっけ
ポークカレーかビーフカレーのどちらかがダメなんだな
11 ：：2021/02/24(水) 20:13:50.17 ID:Kw2HpR5g0.net
メリットはあるじゃん
80 ：：2021/02/25(木) 05:08:56.50 ID:FT13sIAJ0.net
>>40
その点はココイチは工場から冷凍だから安心だな
18 ：：2021/02/24(水) 20:19:25.06 ID:9qFhfjbo0.net
>>14
「日本人は食べ物の味わい方を知らない。我々は触覚でも味わう」
とか言ってたな。
23 ：：2021/02/24(水) 20:25:41.36 ID:RJVbKArp0.net
CoCo壱のインド進出はなんかで特集やってたよな
119 ：：2021/02/26(金) 10:55:54.98 ID:T2+5wbG50.net
>>118
今日ヤバい奴に会ったを見てるとそれも分かる気がする。
甘さもチーズも振り切れてるんだよな。
105 ：：2021/02/25(木) 15:31:12.47 ID:/ArQTowZ0.net
所さんのメガテンでインド人に料理食べさせて使ってるスパイス何ですかと聞くのやってたが、
三人出て三人とも全部的中だった
食べると何のスパイスをどれだけ使ってるか解るらしいぞ奴らは
24 ：：2021/02/24(水) 20:26:52.58 ID:Kl97e/Ia0.net
ツラかったのかwww
88 ：：2021/02/25(木) 08:03:57.74 ID:vDtXNjhM0.net
あっちはナンだかチャパティだか知らないが油多いみたいでな
クロワッサンみたいに見た目以上に手がベタベタになる
59 ：：2021/02/24(水) 22:03:54.37 ID:z88q+HKP0.net
ココ壱番屋のカレーは食ったことが無いから何とも言えんな
29 ：：2021/02/24(水) 20:38:01.34 ID:QjHqJGs30.net
>>28
？なんでそんな結論になったんだ？
44 ：：2021/02/24(水) 21:05:27.75 ID:C3QpzNfW0.net
やさしい味なのか
108 ：：2021/02/25(木) 22:37:13.00 ID:rn6StuuJ0.net
インドは巨大な市場を抱えているから、ココイチが天下取ったでよ！と
名古屋民が有頂天になって吹聴して回る気持ちはわからんでもない
ただ、あんなカレーに800円900円と払う気はしないな
58 ：：2021/02/24(水) 22:01:38.28 ID:A3o4ijE90.net
朝日か〜
92 ：：2021/02/25(木) 08:17:59.15 ID:T7EVbiyV0.net
「スパイスや塩をたくさん入れず、素材の味を大切にする日本の考え方が好きだね」
インドじゃ塩入れんのか
10 ：：2021/02/24(水) 20:13:02.45 ID:zM1vqsaV0.net
インドカレー食うと腸が熱くなるよな
15 ：：2021/02/24(水) 20:17:08.55 ID:wJniOuw70.net
>>12
動物の命を奪うのがいけないという考えなのだから乳製品は問題ないだろ
115 ：：2021/02/26(金) 06:14:18.19 ID:D1iTW2xC0.net
結局人間は普遍的に糖質が大好きってことよ
40 ：：2021/02/24(水) 21:01:53.78 ID:SZxVkmWi0.net
インドではスパイスボッコボコに入れとかないとすぐ腐るから
117 ：：2021/02/26(金) 09:58:48.88 ID:MED+IFzP0.net
日本の貧困層には物足りないらしいけどね
8 ：：2021/02/24(水) 20:12:32.93 ID:v2Vtim/L0.net
インド人に失望した
43 ：：2021/02/24(水) 21:03:40.16 ID:QTjoFyYG0.net
ポーク2辛500gフィッシュフライとほうれん草乗せ
これ以外食べない
124 ：：2021/02/26(金) 13:53:11.23 ID:bgoCGpaj0.net
スパイスだけじゃなく具も少ないけどな
トッピング入れなきゃマジで飲み物
125 ：：2021/02/26(金) 19:56:19.99 ID:yGKX5ONh0.net
いやでも元は古き時代のイギリス海軍式だからな
87 ：：2021/02/25(木) 08:02:17.68 ID:lsTc9Ywe0.net
レッドペッパーが南米から来てなかった頃のカレーってどんなだろ
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