1 ：：2021/02/06(土) 19:34:38.18 ID:Vjg5Mj6k0●.net ?PLT(13345)
https://img.5ch.net/ico/monatya.gif
手作りチョコの材料が余ったなら……パスタの隠し味にも
感染が拡大する中で迎える今年のバレンタインデー。手作りのチョコを渡す人は減るかもしれませんが、自分や家族で楽しむために作る人も多いのではないでしょうか。朝日新聞が連日掲載している「料理メモ」から、手早くおいしくできるチョコのレシピをご紹介します。
手作りをすると材料のチョコは余りがちですが、そんな時のために、チョコを隠し味に使って作るミートソースパスタのレシピもあります。
チョコが隠し味のミートソースパスタ
【主な材料（1人前）】
・ブラックチョコレート20グラム
・合いびき肉250グラム
・タマネギ半個
・ニンジン60グラム
・セロリ35グラム
・ニンニク1かけ
・赤ワイン100cc
・トマト水煮缶200グラム
・スパゲティ70グラム
・ロリエ1枚
・ナツメグ少々
・オリーブ油大さじ2
【作り方】
ミートソースは3食分の量なので、残った分は冷凍保存します。
ひき肉に塩小さじ3分の1、コショウ少々をもみこみます。タマネギ、ニンジン、セロリはみじん切りに。ニンニク、トマトはつぶします。
オリーブ油、ニンニクを弱火で炒め、タマネギ、ニンジン、セロリを加え、炒めます。ひき肉も加えます。赤ワインを入れ強火で煮詰め、トマト、水100cc、チョコ、ロリエ、塩小さじ3分の1、ナツメグを加え、約15分煮ます。
塩少々を加えた湯でゆでたスパゲティに、ミートソースを3分の1ほどあえます。
チョコを入れることで、コクが増します。
（約30分）
1人前約625キロカロリー、塩分2.7グラム
（料理研究家・牧野直子）
https://www.asahi.com/articles/ASP1Q3GXSP17DIFI003.html 
28 ：：2021/02/06(土) 20:16:01.32 ID:/BxVUZ6Z0.net
ホットチョコレートを作る
64 ：：2021/02/06(土) 23:20:31.81 ID:ht11SXUd0.net
スガシカオ「では次の曲、聴いて下さい。『感染が拡大する中で迎える今年のバレンタインデー。手作りのチョコを渡す人は減るかもしれませんが、自分や家族で楽しむために作る人も多いのではないでしょうか。朝日新聞が連日掲載している「料理メモ」から、手早くおいしくできるチョコのレシピをご紹介します。手作りをすると材料のチョコは余りがちですが、そんな時のために、チョコを隠し味に使って作るミートソースパスタのレシピもあります。』です。
♪〜ミートソースは3食分の量なので、残った分は冷凍保存します。ひき肉に塩小さじ3分の1、コショウ少々をもみこみます。タマネギ、ニンジン、セロリはみじん切りに。ニンニク、トマトはつぶします。オリーブ油、ニンニクを弱火で炒め、タマネギ、ニンジン、セロリを加え、炒めます。ひき肉も加えます。赤ワインを入れ強火で煮詰め、トマト、水100cc、チョコ、ロリエ、塩小さじ3分の1、ナツメグを加え、約15分煮ます。塩少々を加えた湯でゆでたスパゲティに、ミートソースを3分の1ほどあえます。チョコを入れることで、コクが増します〜
観客「なんで、さだまさし調やねん！」
35 ：：2021/02/06(土) 20:46:42.16 ID:r86eEGEr0.net
いや食えよ
15 ：：2021/02/06(土) 19:44:34.24 ID:aSWyF4lc0.net
次の日に食べる
41 ：：2021/02/06(土) 21:00:23.28 ID:xUUyjjQb0.net
20gって一口じゃん
72 ：：2021/02/07(日) 16:25:38.48 ID:hiyrhO8j0.net
>>32
顔にこだわりを感じる
66 ：：2021/02/07(日) 09:45:46.61 ID:mOz6EnsZ0.net
>>55
そうそう
バカ女の考えそうなことだよな
既製品が清潔で安心
4 ：：2021/02/06(土) 19:36:06.12 ID:9QlF198F0.net
食べる
56 ：：2021/02/06(土) 22:02:52.05 ID:+rZqv7i20.net
酢と塩混ぜて食うんだろ
32 ：：2021/02/06(土) 20:44:50.84 ID:ylsufGQa0.net
61 ：：2021/02/06(土) 23:03:24.79 ID:tpwlI9tR0.net
酢か塩
71 ：：2021/02/07(日) 16:06:38.53 ID:RFP9OAdS0.net
今手作りパン作ってるけど
アレンジとかどうしたら良いか全然分からんねん
菌相手だからレシピ通りにやらんとすぐめちゃくちゃになるねん
チョコレートちょこっと入れて美味くしたいわ
76 ：：2021/02/08(月) 19:01:08.27 ID:ZS3kWtaX0.net
手作りしないで市販のを渡すほうが喜ばれると思うんだが
65 ：：2021/02/07(日) 09:43:07.59 ID:mOz6EnsZ0.net
溶かすだけを手作りってアホか
2 ：：2021/02/06(土) 19:35:09.95 ID:1eSZM5fF0.net
塩で揉む
9 ：：2021/02/06(土) 19:39:56.75 ID:y5bbdxHY0.net
毎年トラック5台分のチョコを貰えるスガシカオにあげると無料で廃棄してくれるのでよい
52 ：：2021/02/06(土) 21:27:03.65 ID:62v0BP6Q0.net
>>1
捨てろ
24 ：：2021/02/06(土) 20:04:11.52 ID:MPyRnm6b0.net
一番ボンクラな消費の仕方だな
菓子でも焼けよ
54 ：：2021/02/06(土) 21:35:56.89 ID:DndyjGCn0.net
酢か塩を混ぜる
20 ：：2021/02/06(土) 19:54:08.86 ID:3ZG/Fi1Q0.net
カレーに入れろ
5 ：：2021/02/06(土) 19:36:54.78 ID:Mqb7CxMc0.net
来年用
34 ：：2021/02/06(土) 20:45:49.40 ID:EOXyQyzw0.net
>>20
これ、意外にいいんだよね。
砂糖を入れるよりもまろやかな甘さになる。
14 ：：2021/02/06(土) 19:43:44.21 ID:m4UC0l7/0.net
パンに塗って食べればいいだろ
44 ：：2021/02/06(土) 21:15:50.98 ID:EOXyQyzw0.net
>>43
チョコレートは猫にとって猛毒なのを知ったのは、ほんの数年前だったな・・・・
36 ：：2021/02/06(土) 20:49:35.15 ID:eMKeifBf0.net
フツーにチョコチャンククッキーでも焼けばよかろう？
27 ：：2021/02/06(土) 20:15:49.44 ID:hxoiEFf80.net
むすこに塗って舐めさせる
39 ：：2021/02/06(土) 20:55:23.21 ID:l43kMXYb0.net
ホットサンドの具として、マシュマロとチョコ入れるとうんまいよ。バター塗って焼くとなお良し。
13 ：：2021/02/06(土) 19:41:38.99 ID:daoEz6g60.net
本命チョコは防弾少年団へｗ
59 ：：2021/02/06(土) 23:00:46.44 ID:g8tVV6B70.net
スガシカオに投げつけると良い
31 ：：2021/02/06(土) 20:29:52.40 ID:rLd+wAv/0.net
スガシカオに食わせる
75 ：：2021/02/07(日) 18:44:49.61 ID:AYN/6Pm50.net
チョコ20gしか消費しないんじゃ食っちまったほうが早いだろ
58 ：：2021/02/06(土) 22:41:11.62 ID:gHtnrA7Q0.net
>>55
既製品が一番うまい
29 ：：2021/02/06(土) 20:19:00.96 ID:sjrsLguB0.net
朝鮮日報じゃないのかよ！
38 ：：2021/02/06(土) 20:51:28.61 ID:DhUcrFj/0.net
スガ総理に忖度する
3 ：：2021/02/06(土) 19:35:36.96 ID:t5Owqyj10.net
余ったらココアに入れて飲め
37 ：：2021/02/06(土) 20:49:58.44 ID:wiM5igRCO.net
スガシカオの顔に塗るとよい
16 ：：2021/02/06(土) 19:44:59.07 ID:YwaeMMUf0.net
そのまま食う
以上
18 ：：2021/02/06(土) 19:48:36.88 ID:15sgtHZ40.net
スガシカオに食わせる
30 ：：2021/02/06(土) 20:27:30.89 ID:WOsmsEPx0.net
>>29
これ
73 ：：2021/02/07(日) 16:35:04.57 ID:I7M4Oiyt0.net
>>71
イースト菌と会話するんだ
そうすればどういうアレンジが良いか
自ずと教えてくれる
イースト菌🦠「…食べないで…焼かないで…お願い…」
10 ：：2021/02/06(土) 19:40:30.93 ID:RcsNFKLh0.net
俺に口移ししろ
43 ：：2021/02/06(土) 21:08:45.04 ID:UOrvv/Nl0.net
野良猫にあげる
46 ：：2021/02/06(土) 21:17:32.40 ID:0MXOkSu30.net
麻婆豆腐に入れる
8 ：：2021/02/06(土) 19:37:17.21 ID:tDBH0JGT0.net
酢と塩を加える
74 ：：2021/02/07(日) 17:48:42.00 ID:KbpSrTmP0.net
今年はコロナ禍で義理チョコ禁止だろ
70 ：：2021/02/07(日) 16:05:03.11 ID:/d49/OYv0.net
チョコラーメンとかチャレンジャーだなぁ
22 ：：2021/02/06(土) 19:59:08.02 ID:G1C6VY9V0.net
朝鮮日報は役に立つなぁ
6 ：：2021/02/06(土) 19:36:58.28 ID:dUDaYVTu0.net
チンした牛乳に入れればいいじゃん
45 ：：2021/02/06(土) 21:16:28.56 ID:D7wxZNec0.net
酢と塩
23 ：：2021/02/06(土) 20:00:22.44 ID:SE+4vKMw0.net
レンジでチンしてチョコフォンデュ
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