1 ：nemo@京都：2021/01/22(金) 09:34:57.87 ID:7CWIlvkw0●.net ?PLT(26252)
https://img.5ch.net/ico/nurupo_ga_1.gif
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“名古屋めし”が宇宙食に認証 春から国際宇宙ステーションへ
「名古屋コーチン」や「八丁みそ」などいわゆる名古屋めしの食材を使った料
理が、JAXA＝宇宙航空研究開発機構から宇宙食に認証されました。ことしの
春ごろから国際宇宙ステーションに滞在する予定の宇宙飛行士、星出彰彦さん
に提供される見通しだということです。
宇宙食に認証されたのは名古屋市の和食チェーン、サガミホールディングスが
静岡県の食品メーカーや神奈川県の大学と共同で開発した新たな料理です。
地鶏の「名古屋コーチン」などの食材を愛知県特産の「八丁みそ」で煮込んだ
もので、今月、JAXA＝宇宙航空研究開発機構から認証されました。
常温でもおいしく食べられるよう味の濃さなどが調整されているほか、一般的
な宇宙食は流動食が多いことから、歯応えを感じられるように煮る時間なども
工夫されているということです。
この宇宙食はことしの春ごろから国際宇宙ステーションに長期滞在する予定の
宇宙飛行士、星出彰彦さんに提供される見通しだということです。
開発したサガミホールディングスは「新型コロナウイルスで明るい話題がない
中、外食産業全体を盛り上げるきっかけにしたい。いずれは店舗での提供や販
売も進めたい」と話しています。
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210122/k10012827291000.html 
21 ：nemo@京都：2021/01/22(金) 09:50:24.37 ID:7CWIlvkw0.net
リリースには、「味噌の発酵食品が持つ『他の食材の旨味を引き出す力』を利
用できるギリギリの量で調整されているので、独特の苦味などの味噌っぽさは
なく、お子様や味噌の苦手な方にも喜んでいただける商品となっております」
とあるね。このくらいの味付けなら八丁はうまいよ。べっとり塗ってあるのは
勘弁だけど。
84 ：：2021/01/22(金) 12:31:00.72 ID:jycvnOyA0.net
埼玉県や千葉県、群馬県や神奈川、襲った連中では？
3 ：：2021/01/22(金) 09:35:43.46 ID:LmFTihXU0.net
しるこサンドは？
120 ：：2021/01/22(金) 16:02:18.38 ID:Cqf+OD380.net
味噌煮込みエビフライ淡雪ういろう
44 ：：2021/01/22(金) 10:09:02.79 ID:xGGYue1a0.net
マウンテンのいちごスパゲティかな
2 ：：2021/01/22(金) 09:35:18.63 ID:fouCvK5N0.net
>>1
グロ
146 ：：2021/01/24(日) 12:28:13.60 ID:AE66lYxM0.net
>>1
名古屋めしはしょっぱいから水を飲む量が増える
水を節約する必要のある宇宙には向かない
113 ：：2021/01/22(金) 14:50:38.19 ID:th8KyiSC0.net
>>111
それって、外国人が東京でご飯食べた時の印象
「あれ？日本の首都の飯って噂と違ってまずくね？空気も臭いし」みたいな
32 ：：2021/01/22(金) 10:01:54.43 ID:Er2oUhTD0.net
うちの母ちゃんが作るうどんが何気にしのだだったりする
48 ：：2021/01/22(金) 10:24:21.01 ID:qQTe6aHg0.net
名古屋めしってのがハズイ
他所のパクリばっかなのにw
41 ：：2021/01/22(金) 10:07:10.91 ID:wzdIA5Dr0.net
>>34
何処に売っとるの？
ホントに見たことも無いでね
53 ：：2021/01/22(金) 10:33:04.42 ID:61qy3amU0.net
こりゃ山田うどんも負けてられないだろ
116 ：：2021/01/22(金) 14:59:49.32 ID:aM6Csmvw0.net
30 ：：2021/01/22(金) 10:00:46.57 ID:KimOj9oW0.net
>>25
かけて味噌や献立色々味噌も別にそんなにかけまくってはいないぞ
回鍋肉的な味噌炒めとか田楽作る時に使うくらい
基本名古屋人は味噌より醤油味のが好きに思う
なんでも醤油かける
9 ：：2021/01/22(金) 09:39:09.94 ID:WP0uEEzy0.net
>>6
八丁味噌じゃなくて赤味噌だろ
88 ：：2021/01/22(金) 12:38:33.76 ID:gZ7xpNlQ0.net
味噌が充満して宇宙ステーションぶっ壊れるぞ
94 ：：2021/01/22(金) 12:53:08.22 ID:5X3ZAN6o0.net
でも、なごやめし、大好きよ♪
122 ：：2021/01/22(金) 16:19:13.34 ID:FJe8NG0+0.net
名古屋を馬鹿にしてるのは福岡土人しかいないと言う事実
8 ：nemo@京都：2021/01/22(金) 09:38:43.94 ID:7CWIlvkw0.net
なんかやたらと気合いのはいったニュースリリース
https://www.sagami.co.jp/spacefood/
15 ：：2021/01/22(金) 09:42:55.23 ID:++EYKy400.net
>>12
東京土産とか東京名物は逆に地域性がない
59 ：：2021/01/22(金) 11:04:14.28 ID:Pr7ToV1z0.net
>>56
味噌だと合わんの？
40 ：：2021/01/22(金) 10:06:33.91 ID:nHlB5SoE0.net
スパかつ鉄板ナポリタンも打ち上げようぜ！
154 ：：2021/01/25(月) 07:11:21.32 ID:7dsnKTYL0.net
はっきり言って名古屋発祥の食文化はほとんどなく、周辺の文化を侵略して手に入れたもの。
93 ：：2021/01/22(金) 12:51:14.17 ID:5X3ZAN6o0.net
宇宙みてゃーな、重力あれせんところへ、そんなもん、浮いてまうがや
ふくろに入っとるやつを、もってかな、かんわ
134 ：：2021/01/24(日) 11:12:35.94 ID:1TNrfR6f0.net
結局、文化というものは人口とか経済だけじゃないという証明が名古屋にはある
古くからの貿易港や宿場町、あるいは豊かな城下町には
例えば染め物や焼き物が輸出レベルに発展するし
目と舌の肥えた商人が出入りするから料理や色んなものも全国レベル
東阪の間という地勢で発展しただけの中京が文化を誇るにはあと100年かかる
そもそも京になったこともないのに中京を名乗る田舎者根性がダメだ
17 ：：2021/01/22(金) 09:46:18.91 ID:Bxt01ero0.net
スガキヤラーメンがとうとう宇宙へ！
6 ：：2021/01/22(金) 09:36:52.90 ID:y/Rwr79g0.net
八丁味噌は嫌いだとわりと最近確信した。
137 ：nemo@京都：2021/01/24(日) 11:22:49.07 ID:kehxaQrF0.net
>>135
東海の孤島？
35 ：：2021/01/22(金) 10:04:24.47 ID:LSVfDmdI0.net
宇宙味噌カツ
102 ：：2021/01/22(金) 13:10:11.74 ID:ckVRt/0L0.net
なんでもいいけど
味噌が甘い料理はどうにも食べられぬ
20 ：：2021/01/22(金) 09:48:25.54 ID:Er2oUhTD0.net
福岡から「上京」して東京土産になった『ひよこ』はスゴイと思うわ
39 ：nemo@京都：2021/01/22(金) 10:05:59.89 ID:7CWIlvkw0.net
宇宙食はパックから直接食べるから、味噌煮込みうどんは無理だろうな^^
106 ：：2021/01/22(金) 13:31:56.07 ID:me6vVCav0.net
滋賀の南部でさすがに名古屋は無いと思う。
あのあたりはむしろ京都の密接エリアだわ。
66 ：：2021/01/22(金) 11:26:06.68 ID:eOd7iZEN0.net
俺たちの寿がきやラーメンが…
83 ：：2021/01/22(金) 12:30:43.15 ID:/Mx3ddUZ0.net
>>10
味覚異常な味付けはオリジナルだと思う
47 ：：2021/01/22(金) 10:21:50.43 ID:6+ySJJGr0.net
>>1
本物の糞味噌テクニック
24 ：：2021/01/22(金) 09:54:51.37 ID:KimOj9oW0.net
あと志の田うどん
なんて言ってもかまぼことネギと油揚げが入っただけの薄味のシンプルなうどんだが
日本中どこでも食べられている当たり前のうどんかと思ってたけど名古屋にしか無いと知ってビビった 
70 ：：2021/01/22(金) 11:30:00.85 ID:uvdufGNV0.net
アンコトンカツは？
51 ：：2021/01/22(金) 10:27:20.03 ID:Er2oUhTD0.net
>>48
名古屋めしを名乗ら（れ）ない豊橋の菜飯田楽ほんとすき
23 ：：2021/01/22(金) 09:53:01.33 ID:hECwtyfR0.net
メロンスパが美味しい
96 ：：2021/01/22(金) 12:54:52.03 ID:th8KyiSC0.net
天むすもっていきゃーて
114 ：：2021/01/22(金) 14:53:19.49 ID:b2YhTlPU0.net
>>79
してあるだろ
お前は何をたべたんだ？
130 ：：2021/01/22(金) 21:41:55.83 ID:0QFmCnkQ0.net
これ行間ってひと？
名古屋人さんの部屋の壁ｗ
ttps://egg.2ch.net/test/read.cgi/develop/1548600712/
名古屋人のベニヤ発達障害と症状が一致
ttps://egg.2ch.net/test/read.cgi/develop/1580930745/
祝！みなとみらい開発絶好調で横浜超夢現【94】
https://egg.2ch.net/test/read.cgi/develop/1610613252/
60 ：：2021/01/22(金) 11:06:37.50 ID:S6LZcp1u0.net
味噌おでんは見た目に反して美味かった
まさか卵と甘い味噌が合うとは思わなかったわ
129 ：：2021/01/22(金) 20:19:33.25 ID:088NiIeR0.net
>>22
昔の屋台のタコ焼きはみんなコレだったな
125 ：：2021/01/22(金) 16:52:13.52 ID:th8KyiSC0.net
築地銀だこなんかもDr.スランプのたこ焼きのパクリやろ
56 ：：2021/01/22(金) 10:40:25.70 ID:/7L2WEoU0.net
俺は三重だがおでんは味噌で育ったからカラシ文化にはびっくりした
123 ：：2021/01/22(金) 16:47:58.67 ID:th8KyiSC0.net
馬鹿にしてるつもりもないけど
東日本の飯は語ること少ないし
群馬は論外かな
豚泥棒とか食中毒くらいしか思い浮かばんやん
132 ：：2021/01/23(土) 05:13:19.16 ID:fE/jtQil0.net
>>20
ひよこは子供の頃に食い飽きた
味もなごやんとたいして変わらん
72 ：：2021/01/22(金) 11:32:28.22 ID:Pr7ToV1z0.net
俺は味噌煮込みうどんが厳しかったな
味噌カツは白米と食うならイケる
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