野生の熊肉は加熱しろ [595582602]

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1 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 13:38:14.74 ID:xuwR+G5M0.net ?2BP(3745)
https://img.5ch.net/ico/anime_shii03.gif
クロクマの肉に寄生虫、食べた一家が入院 米CDCが注意喚起
https://www.cnn.co.jp/usa/35219384.html

国際獣疫事務局(WOAH)によると、クロクマの寄生虫は冷凍で死ぬ種類と、死なない種類がある。

クマやイノシシ、オオカミ、リスなどの野生動物には旋毛虫が寄生していることがある。見た目は健康そうに見えることも多く、肉にも寄生虫の兆候がほとんど表れないことから見分けるのは難しい。

肉には内部まで完全に火を通すようCDCは勧告しており、スモークや塩漬け、乾燥、電子レンジ調理で寄生虫が死ぬとは限らないと専門家は指摘する。

サウスダコタ州の一家は最初、生のクマ肉を食べていた。肉が黒っぽい色をしていたことから焼き具合が分からず、火が通っていないことに家族が気付いてグリルに戻し、焼き直して食べたという。

32 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:01:36.53 ID:CVSOM3BW0.net

>>2
これ全部寄生虫ってのがスゲーな
一心同体じゃねえか

32 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:01:36.53 ID:CVSOM3BW0.net

>>2
これ全部寄生虫ってのがスゲーな
一心同体じゃねえか

47 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 21:33:17.50 ID:A+G/tWEh0.net

アジのたたきみたいに細かく刻めば大丈夫じゃね

57 :名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US]:2024/05/29(水) 14:11:17.22 ID:OL6n2jXa0.net

大阪府 枚方市 西牧野 石崎裕志

コイツは西牧野の集団ストーカーの一員。
消費者金融7社から、借金が限度額まであり。

そしてコイツは自分の妹を強姦したクズ
コイツの妹はその後、援助交際を始めるようになった。
教師や親は、児童相談所にも相談せずほったらかし。
そしてまたコイツの弟はガチのヤクザ。

見つけ次第、通報をお願いします。

9 ::2024/05/28(火) 14:10:06.65 ID:NfMbSBTl0.net

ハマチとタイは養殖の方が美味しくて困りゅ

4 ::2024/05/28(火) 13:53:49.47 ID:NfMbSBTl0.net

品種改良するから美味しいんだよね野生のお肉は臭くて無理ぽ

48 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 21:46:02.59 ID:PR29i7oJ0.net

ソニービーン一家はなんで大丈夫だったのか。

55 :名無しさん@涙目です。:2024/05/29(水) 03:58:22.68 ID:O6bUPe450.net

中国では熊の手食うっていうし
シンプルに焼いて食うとマズくても料理次第で美味くなるんじゃね?

28 :山下さんちのエジプト猫 :2024/05/28(火) 16:35:56.61 ID:u54OK92W0.net

39 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:19:19.77 ID:X1pZLZ4u0.net

>クロクマの寄生虫は

こいつか

42 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:23:29.98 ID:+uOtHiQZ0.net

クマのレバーは加熱しろ、とかいうアニメ、最後まで見たけどいまいちよくわからなかった

27 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 16:11:30.50 ID:5jKDZv6R0.net

そもそもクマが旨いのかさえ知らん

50 :名無しさん@涙目です。:2024/05/29(水) 00:15:28.95 ID:q6bL7vkD0.net

>>1
ちなみに、味で天然が養殖に勝てる要素は一個もにです。ただの幻想。情報に金だしてうまいと思い込んでるだけ

15 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:33:01.38 ID:Sql6Ahn10.net

>>14
はい

8 :山下さんちのエジプト猫 :2024/05/28(火) 14:09:56.75 ID:u54OK92W0.net

12 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:16:01.16 ID:h/zO63TV0.net

>>4
飼育で水や餌が管理されてる環境と違って
野生動物はなに食ってるか分からないからね
そこら辺の泥水すすってるし
病気や寄生虫をもってないと考える方がおかしい

41 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:23:22.94 ID:QOKsGQrt0.net

>>12
つか俺自身そんな悪いとは思わんが養殖は抗生物質漬けやで
魚も四脚も鶏も

56 :名無しさん@涙目です。:2024/05/29(水) 04:31:33.09 ID:zIgXK3oz0.net

野火止用水沿いだったと思うけど
多摩に熊肉料理の店があって店先の檻に熊が飼われてたな

21 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 15:07:47.31 ID:tuOdty7D0.net

普通に肝炎になるだろ

29 :納豆狂人(東京都):2024/05/28(火) 16:41:58.50 ID:U+j/XhrV0.net

>>21
ナーマーエーハ

25 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 16:08:33.78 ID:mYet4UCQ0.net

>>2
焼いてもこんな寄生虫の死骸大量に食べたくないな

53 :名無しさん@涙目です。:2024/05/29(水) 03:52:03.76 ID:nx0FePoz0.net

熊食ったことあるけど
美味いとは思わんかった
話のタネにしかならん

58 :名無しさん@涙目です。:2024/05/30(木) 05:34:18.44 ID:LkS7MEFL0.net

ジビエの怖さはこれだよね。変な病気が潜んでいるかもしれない。
クロイツフェルト・ヤコブ病は肉骨粉状に加熱しても感染する

46 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 20:49:47.11 ID:51XwXIpA0.net

よく噛んで食べれば大丈夫じゃね?

54 :名無しさん@涙目です。:2024/05/29(水) 03:55:21.96 ID:yhJjYYM50.net

>>2
この白いの寄生虫なんか?

33 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:05:09.79 ID:sKgzjFuj0.net

肉って普通に加熱するだろ?

5 :山下:2024/05/28(火) 13:58:28.63 ID:6wasaMIz0.net

シロクマ(鹿児島産)はちょっと溶けないと食べにくい

62 :名無しさん@涙目です。:2024/05/31(金) 11:32:24.24 ID:WCIT2m8/0.net

熊のレバーは加熱しろ

10 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:11:19.39 ID:N/j/p1kO0.net

ヒンナヒンナ

11 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:12:25.73 ID:6yC0t0vA0.net

黒っぽい肉で思い出したが
色盲の人が生肉を見るとこんな風に見えるので
周りにそういう人がいたらちゃんと焼けているか確認してあげて
ttps://www.buzzfeed.com/jp/shunsukemori/partial-color-blindness

40 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:19:58.23 ID:NMUs8S8z0.net

タラの寄生虫付きは食った気がするが、味はよく覚えていない。

16 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:45:43.50 ID:+STJR2aq0.net

>>14 白熊の皮膚の色は黒だから肉が白っぽい理由はないわな。ちなみに毛は透明。

64 :名無しさん@涙目です。:2024/05/31(金) 11:58:53.24 ID:r5FtoiMX0.net

ジビエスレけっこう見かけるようになったな
安価で安全なの提供して♡

17 ::2024/05/28(火) 14:53:00.68 ID:ZEtBKbco0.net

野生じゃなきゃ生イケるのけ?(・ω・)

2 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 13:41:07.82 ID:cENGWWb90.net

https://i.imgur.com/xZmaa5O.jpeg
https://i.imgur.com/tnmeFMo.jpeg
https://i.imgur.com/4BTD3vC.jpeg
生で食うならやっぱり鹿の霜降り肉なんだよなぁ

61 :名無しさん@涙目です。:2024/05/31(金) 11:17:54.56 ID:I3EJwuN+0.net

キョン

20 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:58:04.46 ID:c8K0y7IA0.net

エスキモーとか基本的に生食じゃないの

52 :名無しさん@涙目です。:2024/05/29(水) 03:45:46.28 ID:wvBaZEQw0.net

>>7
そもそも「魚」でひとくくりにするには種類が多すぎるでしょ。
養殖できない魚が圧倒的に多いし。

59 :名無しさん@涙目です。:2024/05/30(木) 09:36:38.26 ID:VBDC/yQ/0.net

そもそも熊は肉が固いから焼くのは向いていない
鍋でしっかり煮たほうがおいしく食べられる

6 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:03:46.24 ID:1XMv0QuA0.net

>>4
多少の獣臭さは肉食ってる感あるけど限度があるわなw

35 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:13:57.18 ID:a9VBRnJ80.net

脳みそは生でもいけるんだろ

49 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 22:03:18.49 ID:yGw1pyvi0.net

養殖すれば刺身もイケるんか

30 :ハゲ:2024/05/28(火) 16:53:02.43 ID:MpbAWpCU0.net

爬行虫ってのがいてな
宿主以外(ヒトとか)では居心地悪いから動き回るんよ
皮下を這い回るのが「見える」んだよね

38 ::2024/05/28(火) 17:16:31.29 ID:F6J40Gdx0.net

寄生虫って美味しいの?

18 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:54:23.06 ID:phH8GbP/0.net

ジビエは基本全部しっかり焼けよ。寄生獣で死ぬぞ。

23 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 16:01:04.18 ID:QkYYScJv0.net

燻製だめかよ

7 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:05:21.83 ID:xN0n/IYB0.net

>>4
魚は天然神話が根強いけどな

43 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 17:41:14.98 ID:NEu5nVbv0.net

>>7
魚も餌コントロールしてる養殖のほうが外れなくていいな

19 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 14:56:24.20 ID:OML+LRwK0.net

光牙

26 :名無しさん@涙目です。:2024/05/28(火) 16:08:46.98 ID:xz1KxQ0Z0.net

>>17
クマ牧場に聞け

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