1 ：ジャングルキャット(秋田県) [US]：2023/07/08(土) 22:04:12.47 ID:NcG602Hn0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
アユ釣りの男性が川沿いの草むらで２頭のクマと遭遇 足をかまれけが /秋田・北秋田市
https://news.yahoo.co.jp/articles/c27e881078d89ae2c3ff1b6b0daaeeb099a01a56
80 ：キジトラ(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/08(土) 23:04:39.14 ID:8Zrs8pWv0.net
鮎の良さはクセがなくて丸ごと食える事となんか高級なもの食ったぞって自己満足に浸れる事だけ
美味しさの成分なんてない
ただの塩の味
サーモンは美味しさの塊
196 ：アフリカゴールデンキャット(愛知県) [AU]：2023/07/09(日) 08:33:05.47 ID:GB7M0PsE0.net
>>195
こっちみんなw
159 ：ハイイロネコ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 05:25:00.74 ID:dEL4nWho0.net
湧き水源泉近いとこの天然物は旨い
ただし自分で釣りして取らないとお値段も凄いけど
102 ：ラガマフィン(大阪府) [VN]：2023/07/08(土) 23:40:26.87 ID:WTAW3bBB0.net
確かに塩と皮が美味いんだよな
身は普通
49 ：ボンベイ(大阪府) [AU]：2023/07/08(土) 22:29:52.45 ID:jjSWbRcj0.net
川魚喰った中でアマゴが一番旨かったな
21 ：ラグドール(北海道) [US]：2023/07/08(土) 22:12:33.10 ID:DZeGOoYW0.net
山岡はんのはカス
46 ：カラカル(岐阜県) [US]：2023/07/08(土) 22:26:18.41 ID:vvHOCZqg0.net
昔はよく食ったけど、今は高すぎる
119 ：ジャングルキャット(茸) [GB]：2023/07/09(日) 00:17:28.78 ID:JwrrzdcB0.net
感じ悪いよね
127 ：エジプシャン・マウ(香川県) [IN]：2023/07/09(日) 00:32:39.17 ID:5FJrkEsg0.net
サーモンの刺身って醤油よりマヨネーズなんかな
他におすすめある？
17 ：マヌルネコ(愛知県) [AU]：2023/07/08(土) 22:11:23.66 ID:GVMCucZV0.net
>>5
水質つまり苔の質によるからなぁ
24 ：アムールヤマネコ(光) [EU]：2023/07/08(土) 22:14:10.81 ID:RdyldoNR0.net
頭からバリバリ食う
お酒飲むときは甘露煮もいい
5 ：アメリカンワイヤーヘア(大阪府) [CA]：2023/07/08(土) 22:06:56.07 ID:dcOzmldc0.net
天然物は美味い
ただし長良川でも下流はまずい
益田川もあかん
206 ：キジ白(茸) [US]：2023/07/09(日) 09:14:58.39 ID:vNRYL/B30.net
鮎の刺身美味いよ
出す店は限られてるけどね
211 ：斑(神奈川県) [US]：2023/07/09(日) 10:32:11.76 ID:sAYqUgDV0.net
ニジマスを釣ってすぐ調理してくれるところだと
なんかうまくかんじるよな
208 ：ペルシャ(北海道) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 09:51:35.31 ID:3VvpsTbw0.net
鮎もヤマベも居るが川魚食う文化が皆無
の北海道
東北からの開拓者の土地なのに何でだろ•́ω•̀)?
71 ：マーゲイ(光) [US]：2023/07/08(土) 22:51:27.61 ID:3dOVTAuY0.net
145 ：ヨーロッパオオヤマネコ(長屋) [DK]：2023/07/09(日) 02:48:03.82 ID:rrDT6rgd0.net
>>142
そんなこと言ったら、人間の溺死死体食ってるカニなんてくえねえなｗ
149 ：コドコド(愛知県) [US]：2023/07/09(日) 03:30:52.48 ID:zZnopZjU0.net
サーモンって養殖物でないと生で食えないんだよな
塩焼きならヤマメが好きだな
鮎は頭から全部食える甘露煮か稚鮎の唐揚げがいいね
125 ：アメリカンボブテイル(大分県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 00:27:02.51 ID:HeHka6940.net
鮎は背越しで食ってこそ味が分かる
27 ：コドコド(ジパング) [TW]：2023/07/08(土) 22:17:34.57 ID:rVk7cgI50.net
それはそう
146 ：シンガプーラ(神奈川県) [US]：2023/07/09(日) 03:17:12.85 ID:9RXMCs0A0.net
アユはパナソニック
114 ：カラカル(埼玉県) [US]：2023/07/09(日) 00:04:46.51 ID:rdMXBsjr0.net
甘露煮がいいぞ 
201 ：ソマリ(秋田県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 08:57:14.60 ID:9c/H8T/S0.net
塩焼きと刺身を比べたらだめだ
カテゴリが違うだろ？
52 ：スナドリネコ(東京都) [US]：2023/07/08(土) 22:31:33.67 ID:lgztKWuL0.net
ぶっちゃけ言うとアユの塩焼きよりイワナの塩焼きの方が何倍も美味い
40 ：ジャングルキャット(秋田県) [US]：2023/07/08(土) 22:23:39.71 ID:NcG602Hn0.net
>>35
俺もアユの塩焼きよりアジの開きやフライが好き。
217 ：セルカークレックス(大阪府) [US]：2023/07/09(日) 11:31:10.20 ID:NnRUz6VY0.net
近年は祭りのときに鮎やイワナの塩焼きをやってるところが出てきたね
テキ屋系以外の屋台が増えたから？
213 ：ボンベイ(埼玉県) [CO]：2023/07/09(日) 10:57:05.53 ID:filVr6rb0.net
昔は山の中でしか食えないから有難いイメージあったが今はスーパーで売ってる時代
昔ほど美味いと思った事はなく食う所が少ない割にはちょっとお高い普通の白身魚だな
124 ：ヒマラヤン(青森県) [US]：2023/07/09(日) 00:26:47.48 ID:d0pjAQ5P0.net
川によるくね？
乾かした釣具が川臭くなるような川の魚は臭くて不味いでしょ？
55 ：ジャングルキャット(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/08(土) 22:35:23.31 ID:NXymJ3CR0.net
川釣り、その場で塩焼きとか一回体験するかどうか。
店で食べる塩焼きが馬鹿馬鹿しくなってくる
218 ：セルカークレックス(大阪府) [US]：2023/07/09(日) 11:35:01.18 ID:NnRUz6VY0.net
「君の名は」のモデルの村は鮎釣りの名所だから意外と観光客が着てて民宿まであるんだよね
30 ：ヒマラヤン(やわらか銀行) [US]：2023/07/08(土) 22:18:32.14 ID:AcgGUZdC0.net
焼き魚の中では鮎の塩焼きが一番好きだわ
179 ：マレーヤマネコ(秋田県) [AM]：2023/07/09(日) 07:15:04.89 ID:hUOW4yCr0.net
スーパーで売ってる既に焼いてある鮎より自分ちで焼き立てアツアツの鮎の塩焼きの方が断然旨い。
105 ：マンチカン(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/08(土) 23:47:37.96 ID:AB4EqfYq0.net
刺身で喰ったけどあれは養殖だろう
202 ：ジャパニーズボブテイル(兵庫県) [US]：2023/07/09(日) 08:58:24.72 ID:3a3Ow3tE0.net
美味いよ
どっちが美味いかは個人の嗜好でしかない
美味いか不味いかで言えば確実に美味い
219 ：バーマン(千葉県) [US]：2023/07/09(日) 11:36:45.34 ID:g8qX48OV0.net
うまいけど、ニジマスの方が好き
121 ：ブリティッシュショートヘア(東京都) [HU]：2023/07/09(日) 00:21:37.77 ID:m6mNydpN0.net
鮎なんてどこで食うの？
98 ：マーゲイ(茸) [US]：2023/07/08(土) 23:36:08.24 ID:2fgyD4RP0.net
頭から骨も全部食うよ
ハタハタは似たようなサイズだけど骨が硬くて無理だ
110 ：カナダオオヤマネコ(長屋) [DK]：2023/07/08(土) 23:55:25.32 ID:UYpNeDOb0.net
天ぷら屋で食う、揚げたては絶品
45 ：クロアシネコ(ジパング) [US]：2023/07/08(土) 22:26:06.84 ID:7o2RnT7Q0.net
感じ悪いよね
29 ：しぃ(茸) [CA]：2023/07/08(土) 22:18:06.88 ID:blPs3m940.net
>>1
焼き魚と刺身を同じ土俵で比べるとか味障どころか知障だろ
76 ：アンデスネコ(東京都) [US]：2023/07/08(土) 22:59:36.62 ID:K4mrj8p60.net
秋田のスレにマジレスするとこやった
危なかった
223 ：マーブルキャット(茸) [TW]：2023/07/09(日) 12:48:57.88 ID:rAVsBRW10.net
>>221
それ脂じゃなくてゼラチンな
61 ：キジ白(神奈川県) [US]：2023/07/08(土) 22:40:36.78 ID:sEZAa9nK0.net
うぐぅ…
158 ：白黒(大阪府) [ES]：2023/07/09(日) 05:19:45.13 ID:de5AjNEb0.net
>>104
いわゆる脂が乗ってる状態。
86 ：ジャングルキャット(兵庫県) [US]：2023/07/08(土) 23:13:38.81 ID:KhW/4mlZ0.net
>>67
モロコなら今の時期関西の百貨店で買えるやろ
89 ：ノルウェージャンフォレストキャット (愛知県) [TR]：2023/07/08(土) 23:19:43.89 ID:7Z11aoE20.net
>>86
俺は関西じゃないから知らんけどあんなもの普通にデパートで売ってるのか？
地元の人でも滅多に食べられないって小料理屋で丁寧に塩焼きしてもらったんだけど
売ってるのなら是非買いたいな
家で上手く焼けるかわからないけど
136 ：セルカークレックス(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 01:18:16.06 ID:Z0265///0.net
年に一回くらいスーパーで買うけどめっちゃ旨い
147 ：三毛(大阪府) [US]：2023/07/09(日) 03:28:11.28 ID:Z7YsEFHc0.net
鮎と鱧の旨さが俺にはわからない
年取ればわかるようになるのかな？と思ってたがわからないままだ
228 ：ジャガランディ(香川県) [US]：2023/07/09(日) 18:34:51.27 ID:71+nZdmX0.net
感じ悪いよねー
131 ：ベンガル(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 00:51:20.72 ID:6uDVKcjZ0.net
ヒューヒューだよ
