1 ：パラス(秋田県) [US]：2022/06/04(土) 22:43:40 ID:kuwAjXZ60●.net ?PLT
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
「うなぎ」は芸名じゃないよ、本名だよ！…十数世帯しかない激レア名字 銀シャリ「鰻」「橋本」のルーツ
https://news.yahoo.co.jp/articles/74ff580a39b0b05f287093355c5b085d7297a639
74 ：：2022/06/05(日) 00:15:34.77 ID:m3YidoZR0.net
>>67
ありがとうそうなんだ
調べてみるよ
お高い店って周りに行く奴なんてそうそういないし
情報が圧倒的に少ないからね
79 ：：2022/06/05(日) 00:34:23.65 ID:a6nMaGDm0.net
養殖
72 ：：2022/06/05(日) 00:04:45.11 ID:hW4kkH9i0.net
最近は中国産でも十分旨いと思うが慣れかな
43 ：ジャコビニ・チンナー彗星(ジパング) [US]：2022/06/04(土) 23:18:18 ID:Y10aqr5i0.net
>>4
うな富士「」
68 ：赤色矮星(東京都) [US]：2022/06/04(土) 23:59:46 ID:J2+eo7lp0.net
タレかけて焼いてる鰻にまたタレかける
馬鹿がタレの味しかしないとか言うんだよな
蒲焼きにタレかけずにご飯にまぶすんだぜ
71 ：：2022/06/05(日) 00:02:07.39 ID:hGhsyI480.net
夏は鱧やろ？
28 ：プレセペ星団(東京都) [US]：2022/06/04(土) 23:05:08 ID:Yt5GtenQ0.net
石麻呂にわれ物申す夏痩せに良しといふものぞ鰻取り食せ
だよ
50 ：チタニア(和歌山県) [CN]：2022/06/04(土) 23:30:45 ID:d5SyZkQ80.net
>>4
一応あれ大西洋ウナギで中国も日本も獲れるのは同じじゃなかったっけ？
9 ：レア(東京都) [US]：2022/06/04(土) 22:49:27 ID:ATcyFg/N0.net
あー、うなぎ食いたいわい👴
47 ：ディオネ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 23:20:18 ID:zx/r8fDa0.net
>>37
蒸す工程有無だっけか
＆背開き腹開き
セイロ風だったりお重だったり
55 ：黒体放射(ジパング) [CN]：2022/06/04(土) 23:41:12 ID:2rkXCpzh0.net
>>4
牛丼屋のうな丼食えないな
39 ：タイタン(静岡県) [US]：2022/06/04(土) 23:15:56 ID:V+mUqHhm0.net
ウナギはどこ産っていうか養殖国の餌の魚粉は大概ペルーやチリからだし、
天然も痩せたのも青みがかった太いのいるしぶっちゃけ個体差だと思う。
ブランドとしての地域選別も十把一絡でギョーカイ的には劣る世界じゃないんすかね。
店主が一尾ずつ見て仕入れてる店とかは別だろうけど
90 ：：2022/06/05(日) 02:23:11.09 ID:gHaHo3hi0.net
おまえらうなぎ並を食って旨いとか不味いとか言ってんじゃないだろうな
うなぎ食うなら特上食わないとうなぎの味は語れないぞw
という釣りネタは置いといて
表面パリパリ焼きは肉薄のうなぎだと煎餅みたいになって出てくるとこあるからハズレ引くとキツい
国産天然で表面パリパリ肉ふっくらの店は評判の店を数件は渡らないと見つからなかったりするよな
52 ：土星(ジパング) [US]：2022/06/04(土) 23:32:53 ID:pwruRvgt0.net
たまにスーパーで生の鰻安売りしてるから買うけど串を打たないと身がスゲエ縮むんだな
最初網に直置きでええやろってやったら失敗したわ
101 ：：2022/06/05(日) 04:05:44.10 ID:pScdZOQh0.net
>>4
昔は今はそうだったけど今はレベル上がってきてるよ
産地偽装できるレベルまでに
69 ：デネブ(東京都) [US]：2022/06/05(日) 00:00:05 ID:Q9dKIezy0.net
諏訪湖と宍道湖の鰻の旬は冬って謳ってるよね
96 ：：2022/06/05(日) 03:30:38.53 ID:wJNLsdQD0.net
やたらすき家のうなぎ出てくるけど旨いの？
26 ：ウンブリエル(東京都) [US]：2022/06/04(土) 23:04:40 ID:eBTcd/z70.net
>>22
オレ普通に江戸川でウナギ釣りしたことあるよ
32 ：ポルックス(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 23:08:19 ID:JbIA6ZDP0.net
>>8
昔、羽田の高い店で食って似たようなこと事思ったわ
関東なせいもあったかも知れんが
66 ：金星(岐阜県) [GB]：2022/06/04(土) 23:55:38 ID:TSey1v1u0.net
天然は当たり外れあるけど、養殖でも新子ウナギはかなり美味いと思う
42 ：ハレー彗星(大阪府) [SG]：2022/06/04(土) 23:17:48 ID:laVtBU4Q0.net
この間京都で鰻串一通り食ったけど美味かったわ
2 ：百武彗星(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 22:45:30 ID:LuSWyHWy0.net
旬じゃないまずいうなぎ売るための策だからな
67 ：ミザール(埼玉県) [JP]：2022/06/04(土) 23:59:40 ID:AUGHQbkQ0.net
>>49
埼玉の人なら、むしろうなぎの名店は埼玉に多いから調べてごらん
7 ：ポルックス(愛媛県) [BR]：2022/06/04(土) 22:47:50 ID:fPOJ9LXS0.net
養殖に旬とか言われても…
15 ：ヒドラ(茸) [BR]：2022/06/04(土) 22:55:24 ID:jlfA4NjQ0.net
そんなこと言ったら初ガツオもそうだろ
10 ：赤色矮星(東京都) [US]：2022/06/04(土) 22:49:44 ID:J2+eo7lp0.net
>>8
天然だろ?
天然は身が痩せてて脂も少ないよ
106 ：子持ち銀河(鳥取県) [NL]：2022/06/05(日) 07:21:35 ID:UG6HwISD0.net
夏は鰻屋が売れなかった時代のデマが300年続いてる
34 ：アルファ・ケンタウリ(北海道) [US]：2022/06/04(土) 23:12:30 ID:TeSwC/6o0.net
ウナギはよく釣って食うけどウナギ屋さんのウナギとは全くちがってあんま美味しくない
あれはウナギ屋さんの技術で食わせるもんだね
76 ：：2022/06/05(日) 00:17:37.71 ID:iyYxT3Kw0.net
そもそも養殖だしな
29 ：トリトン(栃木県) [US]：2022/06/04(土) 23:05:50 ID:OQTk9eqR0.net
>>27
今はドジョウなら捕れるんだけどなー
91 ：：2022/06/05(日) 02:34:55.27 ID:2Xw/YAvv0.net
>>3
養殖業者も馬鹿じゃないから一番需要のある時期にピーク持ってくるように育てるわな
99 ：：2022/06/05(日) 03:39:00.67 ID:D4pTZlus0.net
>>96
まずい
100 ：：2022/06/05(日) 03:47:41.75 ID:Y+i+DSXK0.net
あのくらいでいいんだよ。
フル装備の鰻はもーギットギトだよ。
61 ：カペラ(ジパング) [ZA]：2022/06/04(土) 23:46:24 ID:4VJpO+Mj0.net
かわいそうにお前ら
本当に美味い愛知の三河一色のうなぎ
食べた事ないんだな
5 ：赤色矮星(東京都) [US]：2022/06/04(土) 22:46:42 ID:J2+eo7lp0.net
でも冬はおでんに鍋だからな
鰻とかあんま冬に食いたくないわ
81 ：：2022/06/05(日) 00:56:29.56 ID:kHajpQ9Q0.net
春日部のイオンモールに入ってる養殖鰻屋はなんで茶碗蒸し付けるんだ？
いらねーよあれ、付けるなら肝焼きにしてくれ
無理なら大根の漬物かサラダで
35 ：ディオネ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 23:13:00 ID:zx/r8fDa0.net
83 ：：2022/06/05(日) 01:39:15.48 ID:X249J9+X0.net
ウナギつーかイカナゴが絶滅の危機
94 ：：2022/06/05(日) 02:47:45.12 ID:UjCED7kB0.net
すき家のうな牛食いまくるぜ
44 ：ニート彗星(福岡県) [CN]：2022/06/04(土) 23:18:54 ID:IgicvKkU0.net
>>11
それな
いつも脂乗ってるよな
53 ：黒体放射(ジパング) [CN]：2022/06/04(土) 23:40:05 ID:2rkXCpzh0.net
いや
今は養殖の中国産特大うなぎだから
64 ：ヘール・ボップ彗星(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 23:53:56 ID:sUMFwbqp0.net
そんなにうなぎ美味いか？
天然も養殖も喰ったけどタレの味が強いからあまり変わらないわ
昨今の値段で食べるほどの価値はないように感じる
うなぎ食べるならもっと安くて美味いもの食べるわ
51 ：ダークエネルギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 23:30:45 ID:6Dk3NtCC0.net
親戚に綾瀬川で釣れたうなぎ食わされたけど臭かったわ
84 ：：2022/06/05(日) 01:45:52.44 ID:D4pTZlus0.net
ガストと吉野家ならどっちがうまい？
48 ：ディオネ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 23:24:45 ID:zx/r8fDa0.net
>>41
天然は、焼いて身の縮み、縮小するからごはん表面隠す分を載せたら量が要るから高いだけ。
77 ：：2022/06/05(日) 00:30:07.95 ID:qFwbHjwx0.net
>>8
うなぎは4,000円以上からかな
22 ：ポルックス(愛媛県) [BR]：2022/06/04(土) 22:59:16 ID:fPOJ9LXS0.net
>>18
もしかして溜め池で釣りしてない？
鰻は遡上してくる魚だよ
56 ：黒体放射(ジパング) [CN]：2022/06/04(土) 23:42:02 ID:2rkXCpzh0.net
>>12
ガリガリ君うなぎ味ってないの？
33 ：ディオネ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/04(土) 23:10:48 ID:zx/r8fDa0.net
98 ：ロジカル・ラグナロク ：2022/06/05(日) 03:32:15.45 ID:TRUCFc/Y0.net
夏でも冬でもガリガリの鰻を食べる理由は無いだろ
コメント