1 ：：2022/03/21(月) 19:28:11.61 ID:Py0QWqNG0●.net ?2BP(4000)
https://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
ロシアによるウクライナ侵攻の影響などで値上げが相次ぎ、小麦価格も高騰しています。小麦粉に代わり、価格変動が少ないお米にシフトする可能性もあります。メーカーには「パンなどで使う小麦粉を、米粉で代用できないか」という問い合わせが入っています。
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お財布を直撃する“値上げの嵐”に動じない店が、身近な所にありました。東京・目黒区で、全国から集めた60種類以上のお米を販売するスズノブの西島豊造社長は「この数年、大きな変動はないんですね、お米にとって」と話します。
「食卓に登場することも多いお米が、実は価格変動が少ない」という理由について、西島社長は「お米は海外のルートとかに影響しないので」と述べ、国内で生産していて輸送コストが少ないことなどから、据え置き価格を維持できると説明しています。
西島社長は「小麦（の価格）が上がり始めて体感してくれば、お米に流れてくる…というのは、今までもありましたから、今回もそうかなっていう感じですね」と話します。
◇
パンやうどんなどに欠かせない小麦ですが、今、輸出大国であるロシアやウクライナの影響などもあり、値上げが続いています。こうした値上がりにより、価格が安定しているお米にシフトする人が増える可能性もあります。
101 ：：2022/03/21(月) 23:53:09.44 ID:PJmHT5qb0.net
ポンデリングを甘くしないで売れば良くね
43 ：：2022/03/21(月) 20:02:30.67 ID:/0wzKMH70.net
オートミールまずい
余ったやつ消費するのに
全部クッキーにして食った(´･ω･`)
84 ：：2022/03/21(月) 22:09:45.12 ID:pbz1REXl0.net
うどんがうどんじゃなくなるなぁ
6 ：：2022/03/21(月) 19:31:38.80 ID:NHCDRn9l0.net
このまま小麦価格が上がり続けて、仮に全ての小麦が米粉に置き換わったら米の価格上がるんじゃね？
87 ：：2022/03/21(月) 22:14:20.67 ID:on0E+Ljl0.net
嫁が米粉ブームでお好み焼きも米粉なんだがあっさりしてうまい、クッキーとシフォンケーキは米粉のほうがもたれない気がする
パンは香りが違うから物足りない、慣れるだろうけど小麦の香りのパンのほうがうまい
7 ：：2022/03/21(月) 19:31:53.63 ID:/wYQVKwk0.net
うどんは米粉で出来るのかしら
パンもだけど食べてみたい🐟
12 ：：2022/03/21(月) 19:33:44.53 ID:JXH8L76j0.net
オーツミールいいよね
不味いけど健康感ある
リゾットが1番マシだな
21 ：：2022/03/21(月) 19:40:44.61 ID:8LUgA29C0.net
インディカ米のほうがビーフンに向く
17 ：：2022/03/21(月) 19:38:01.34 ID:NaBLpOfj0.net
ピッツァとパスタが食えなくなるのは困る
45 ：：2022/03/21(月) 20:07:59.02 ID:NB4GEN/Z0.net
オートミール美味しい
毎朝食ってる
24 ：：2022/03/21(月) 19:43:20.05 ID:Ob7Vy/rP0.net
白米に比べてカロリーかなり控えめなのがいいね
毎朝オートミールにしてる
37 ：：2022/03/21(月) 19:50:15.07 ID:4DKysqhc0.net
ピザ、アウトー
ガレット、イン！
93 ：：2022/03/21(月) 22:50:19.49 ID:l+R/HPpS0.net
そもそもパンって自分で焼いたら
一個10円くらいなので、買うやつはバカ
97 ：：2022/03/21(月) 23:04:58.58 ID:kI7EmJXg0.net
>>47
水分を多めにしてコンソメスープとレンチン。
100 ：：2022/03/21(月) 23:24:42.73 ID:NNMo76760.net
田んぼを麦畑にすればよろしい
水の管理がイランし
86 ：：2022/03/21(月) 22:12:23.44 ID:4DKysqhc0.net
>>70
ヨーグルトに添加されている乳糖が消化に悪い
全く甘くないヨーグルトなら食べてもいい
36 ：：2022/03/21(月) 19:49:38.28 ID:d0l/w0480.net
米粉パンのほうが胃もたれしない
108 ：：2022/03/22(火) 04:44:54.41 ID:expO6QDI0.net
庶民が行く店がかなり潰れる
小麦、そば粉、砂糖、電気代、ガス代値上げ
岸田が原発再稼動すれば電気はなんとかなるが
57 ：：2022/03/21(月) 20:31:00.25 ID:AkBjv8WH0.net
玄米フレーク流行れよ
なんだよオーツ麦とかアホかと
34 ：：2022/03/21(月) 19:49:02.91 ID:q/LRgM8q0.net
>>32
蕎麦はロシアが最大供給源
74 ：：2022/03/21(月) 21:59:06.53 ID:9TZrKpiy0.net
米の自給率高いし、小麦代替研究は可能性感じるね
61 ：：2022/03/21(月) 20:41:38.71 ID:HU3K2/Vb0.net
スーパーで売ってるゆでうどんなんて米粉混ぜてもわからなそうだけどな
62 ：：2022/03/21(月) 20:48:37.30 ID:nJogLBtG0.net
みんな…おめこに還ろう…
107 ：：2022/03/22(火) 01:55:11.70 ID:NeKn4wUa0.net
米粉って高いの？需要の問題かもしれんけど
あと糖質的にどうなの
106 ：：2022/03/22(火) 01:40:22.63 ID:qg6vaX7W0.net
オーストラリア産小麦に限るわ
米粉とかアホかと
48 ：：2022/03/21(月) 20:14:58.25 ID:NB4GEN/Z0.net
>>47
お湯わかす
沸騰したらオートミール入れる
ちょっと塩入れる
１分でオッケー
おかゆみたいになるよ
85 ：：2022/03/21(月) 22:11:49.05 ID:A1cecdLD0.net
オートミールは普通のスーパーで売ってるちょい高いヤツより業務スーパーで売ってる安いヤツの方が食感がいいのでそっち買ってる
76 ：：2022/03/21(月) 22:00:55.08 ID:L9n9C43t0.net
北朝鮮はトウモロコシを米の代わりに食ってるとか
65 ：：2022/03/21(月) 21:07:45.74 ID:H4WEdCB10.net
米粉パンは美味しい
42 ：：2022/03/21(月) 20:00:47.94 ID:BV+AgpXI0.net
>>7
新潟でたしか作ってた記憶。
歯応えはかなり良いが味や香りは小麦のが良かったかなぁ。あと歯応えが良すぎると感じる人もいるかもな。
昔だから最近のはいろいろ改良されてるかもな。
75 ：：2022/03/21(月) 22:00:02.58 ID:WEiODoqw0.net
リーマン頃に小麦価格高騰したとき米粉パン一瞬だけ流行ったけどクソ高くて即効廃れた記憶が。
111 ：：2022/03/23(水) 09:34:12.67 ID:4zIr3AHu0.net
昼飯糖質オフのグラノーラそのまま食ってる
11 ：：2022/03/21(月) 19:33:12.89 ID:W29dNk5n0.net
オートミール慣れてきたらクセになる
30 ：：2022/03/21(月) 19:45:42.01 ID:56lHPaho0.net
米粉高いから安くならんかな
麺は結構当たり外れ大きいからそれも熟れて安定して欲しい
105 ：：2022/03/22(火) 00:57:55.87 ID:WS/hvz7W0.net
自宅で米粉パン作って食べてるわ
112 ：：2022/03/23(水) 09:41:03.88 ID:l2yEXdgm0.net
いいことだと思うし
みんなすぐになれるだろ
25 ：：2022/03/21(月) 19:44:53.87 ID:ezZrpfE20.net
牛乳、砂糖、入れて軽く煮て
シナモン掛けて食べてる
49 ：：2022/03/21(月) 20:15:31.43 ID:/0wzKMH70.net
>>47
クッキー
お好み焼きも良さそう(´･ω･`)
27 ：：2022/03/21(月) 19:45:27.58 ID:3Lpue/Mx0.net
グルテンフリーなのがいい
104 ：：2022/03/21(月) 23:58:24.98 ID:emnOl9xJ0.net
>>100
日本だと気候が合わないんだよｗ
98 ：：2022/03/21(月) 23:08:16.52 ID:Zwo6IcEK0.net
>>86
プレーンヨーグルトなんだけどな
ジャム入れてるからそれがいかんのかな
89 ：：2022/03/21(月) 22:16:18.74 ID:aE3MMa+T0.net
小麦粉の値段が4倍にならないと、米のほうが安くならないと思うわ。
10 ：：2022/03/21(月) 19:32:16.61 ID:VbncDlq80.net
フォーがもっと出てきてくれればいいのに
乾麺が理想
72 ：：2022/03/21(月) 21:56:07.51 ID:45KEwSjk0.net
パン向けの米を開発してみるとか？ｗ
71 ：：2022/03/21(月) 21:41:53.64 ID:9Vh/EI+W0.net
米のパンはなんか食感がダメだ
米炊いて食べるわ
95 ：：2022/03/21(月) 23:00:59.98 ID:nBfFb92R0.net
オートミール水混ぜないで全部豆乳で分量少なめで作るとクッキーのタネみたいでうまい
55 ：：2022/03/21(月) 20:29:51.71 ID:4n4RkqlB0.net
在宅勤務のお供にと始めたお菓子作りが趣味になりつつあるんだが、国産小麦とか米粉なんか殆ど見ないぞ
地元産の小麦粉使いたいのに、製菓材店にあるのは北海道産ばかり
どこで流通してんだよ
4 ：：2022/03/21(月) 19:30:55.08 ID:1/vEQgh00.net
パスタも日本の技術力で米粉で作ってもらいたい
26 ：：2022/03/21(月) 19:45:27.32 ID:Fx21/QsT0.net
白米をそのまま食え
3 ：：2022/03/21(月) 19:29:32.86 ID:Asrz+lIo0.net
困るのは腐女子だけ
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