1 ：：2021/11/30(火) 20:11:38.28 ● ?2BP(2000).net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
ロシアでは独自のピザ普及の道のりがあった。最初のピッツェリアでは伝統的な「マルガリータ」や「ぺぺローニ」は出されず、独自のメニューが用意された。おそらく皆さんはこの材料を知って驚くかもしれない。しかし、かつてこのピザを食べたことがある人は、これを懐かしく思い出すに違いない。
ロシアで最初のピッツェリアがオープンしたのは1980年代、ペレストロイカが始まった頃である。ちなみにそのいくつかは今でも営業している。しかし、ソ連ではピザの絵のついた広告バナーなどなく、現在のようにデリバリーを注文することもできなかったにもかかわらず、ピザがどのようなものであるのかは誰もが知っていた。そして人々は家庭でもロシア独自のレシピでピザを焼いた。
■変化の風
《トップ画像》 
「鉄のカーテン」もアメリカのファスト・フードとして定着したイタリアの伝統的な料理を、ソ連市民の目から隠し通すことはできなかった。「西側の生活」の味を試して見ることができる最初のレストランがオープンしたのは1980年にオリンピックの波が押し寄せたモスクワ、その他の大都市である。ソ連ではサービスのレベルが高く、近代的な料理を出す店が必要とされたのである。
そしてゴーリキー通り（現トヴェルスカヤ通り）にイタリア風の料理を出す、赤と白のチェック柄のテーブルクロスがかけられたピッツェリアがオープンした。ピザの他にもパスタが出され、またスパークリングワイン「ランブルスコ」を飲むこともできた。
モスクワの「高級」店と同様、この店に入ることができたのは、幸運な者だけであった。ピザは現在のピザに近かったが、サイズは小さめであった。
■一方、1980年代半ば、シンフェロポリ（クリミア）にはかなり本格的なピッツェリアがオープンした。
しかしここには「マルガリータ」も「ナポリタン」も、それ以外の伝統的な料理もなかった。
クリミアのピッツェリアのメニューに用意されたのは、真の実験的料理であった。ハムと卵のピザ、チキンのピザ、キノコのピザ、カニカマのピザなどである。そしてそれは厚い生地に乗ったオープン型のピローグに似ていた。このカフェは現在もほぼ同じようなメニューで営業を続けている。
しかし、この店に対する口コミは素晴らしかった。休暇でこのピッツェリアを訪れたサンクトペテルブルクのセルゲイさんは、「このカフェがオープンした当時、ピザがどういうものかイメージできた人はいなかっただろう。しかし、それが最高においしいのである。それに具が本当にたっぷり入っているのがいい」と書いている。
(>2以降へ続き画像など)
どのようにしてソ連にピザが登場したのか？
https://jp.rbth.com/lifestyle/85817-dono-you-ni-shite-soren-ni-pizza-ga-toujyou
2021年11月24日 アンナ・ソロキナ
60 ：：2021/12/01(水) 13:24:15.30 ID:DNqgZWKi0.net
ソ連と初めて契約したアメリカ製品はペプシコーラだとか
31 ：：2021/11/30(火) 20:50:27.98 ID:NAcWyUrS0.net
>>25
人肉入れてそう
62 ：：2021/12/01(水) 21:32:04.00 ID:qJ6hmYLF0.net
冷めたピザ
って言われたの誰だっけ
49 ：：2021/12/01(水) 02:31:15.17 ID:KlzGVxQm0.net
ピロシキみつけると買う
61 ：：2021/12/01(水) 13:38:26.34 ID:9ys+b3xh0.net
どんなスパシーバロシア美人でも40すぎたらピザになる
16 ：：2021/11/30(火) 20:20:57.58 ID:hyLEdK/10.net
ピザなんて食ってたらKGBに逮捕されそう
18 ：：2021/11/30(火) 20:21:35.55 ID:I74yAd5e0.net
>>9
アメリカンピッツァてそれピザやないかい
44 ：：2021/11/30(火) 23:00:06.30 ID:TZTF6y3q0.net
鉄のカーテンに閉ざされた謎の国だったけど今じゃストリートビューでモスクワ市内を見て回れる
すごい時代になったもんだ
8 ：：2021/11/30(火) 20:14:41.49 ID:rKDcPu5u0.net
ピザじゃない
ピッツァな
7 ：：2021/11/30(火) 20:13:52.37 ID:tVhhQLyq0.net
男にも穴はあるんだよな
69 ：：2021/12/02(木) 04:40:22.53 ID:V34K01Ql0.net
ピザソースの代わりに靴クリームでも塗ってたの？ｗ
70 ：：2021/12/02(木) 04:56:43.84 ID:pWO7SHzJ0.net
トマトソースから鉄の匂いがしそう
65 ：：2021/12/01(水) 22:56:10.88 ID:KmSwEjsx0.net
仮にも世界の覇権を握ったこともある文化大国だしな
そりゃ大抵のものはあるだろ
71 ：：2021/12/02(木) 06:09:20.01 ID:KXEtYSGU0.net
芸人ヒロシに触発されて山買った奴ら終わるｗｗｗｗｗｗ ヒロシがとんでもない暴露ｗｗｗｗｗｗ
5 ：：NG NG ?2BP(1000).net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
《モスクワのピッツェリア、1982年 Vladimir Vyatkin/Sputnik》 
《ピッツェリア「カプリッチョ」、モスクワ、1983年 Vladimir Svartsevych, Vitaly Sozinov/TASS》 
《現在も同じ建物でピザを提供しつづけるシンフェロポリの店 A.Savin, WikiCommons》 
《オデッサのピッツェリア、1980年代》 
《リガ〜タリンの高速道路にあったピッツェリア、1988年 Vladimir Semenov/TASS》 
《「アストロ・ピッツァ」のトラックに中に、1988年 Roman Poderni/TASS》 
《Roman Poderni/TASS》 
《モスクワの「ピザ・ハット」の中にて、1990年 A.Babushkin/TASS》 
《Anron Sorokin/povar.ru》 
6 ：：2021/11/30(火) 20:13:33.09 ID:5eYh1XHU0.net
生地に銃弾が乗ってんだろ
33 ：：2021/11/30(火) 21:09:55.76 ID:9dH+jtRm0.net
近くのロシア料理店、コロナで潰れたなあ
66 ：：2021/12/01(水) 23:52:12.75 ID:w2D+LAoc0.net
音楽や映画、小説等は内容が厳しく検閲されて娯楽が制限されてくると楽しみが食に偏重してくる
西側のロックとか歌詞のある曲も大体ダメでレントゲンフイルムで作ったレコードが闇で流通してた
35 ：：2021/11/30(火) 21:38:25.36 ID:cpyBB7QJ0.net
剛力彩芽
20 ：：2021/11/30(火) 20:22:39.48 ID:nswE6Gc20.net
ロシアではパンの中に肉ゴロゴロのビーフシチューが入ったピロシキみたいなやつ美味かったな
また食べたいわ
23 ：：2021/11/30(火) 20:28:31.06 ID:1VUem6TF0.net
これがオデッサファイルか。
50 ：：2021/12/01(水) 02:38:33.41 ID:xyBNdRYP0.net
しかしソ連だとずーっと並んで注文して、
これまたズーッと並んで、たまに冷めたピザが厨房からポイっと出て列が進んで、
もう少しで自分の順番がきそうになったら、営業時間が終わって閉店。
帰りに文句を言ったら密告されてＫＧＢに逮捕。
シベリアで強制労働、死亡。
36 ：：2021/11/30(火) 22:12:54.63 ID:kJUPr05S0.net
>>20
餃子っぽいの色々あるよな
43 ：：2021/11/30(火) 22:51:39.74 ID:AHlMjybP0.net
ピロシキってなんで春雨が灰ってんだ？
28 ：：2021/11/30(火) 20:39:38.02 ID:uwD7mnbs0.net
59 ：：2021/12/01(水) 13:18:35.58 ID:WPRAXOQ40.net
>>58
英語と指定されてないならCCCPでも正解のはずだな
21 ：：2021/11/30(火) 20:24:52.08 ID:ibf60tqA0.net
糞スレ〜♪
30 ：：2021/11/30(火) 20:43:02.05 ID:CaDFmqw50.net
ペレストロイカのイカスミピッツァが最高なんだよな(´･ω･`)
24 ：：2021/11/30(火) 20:29:48.04 ID:0BPamZGb0.net
肘！
51 ：：2021/12/01(水) 07:24:07.11 ID:GNeeKDdT0.net
焼きピロシキってのもある。
13 ：：2021/11/30(火) 20:17:59.88 ID:7jnVABDF0.net
国策でパスタ類がやたら普及したらしい
11 ：：2021/11/30(火) 20:16:24.91 ID:JheemiyY0.net
どうでも良い。
64 ：：2021/12/01(水) 22:54:08.20 ID:KlzGVxQm0.net
アイスを日本に輸出する
とかいう話は消えたのかな
12 ：：2021/11/30(火) 20:16:53.46 ID:I+k/KEW/0.net
ええ！？ビーフストロガノフだけじゃなかったの？？？！
25 ：：2021/11/30(火) 20:29:52.33 ID:IofVZV6N0.net
>>5
1枚目の店員さんがホラー映画の殺人鬼っぽい
45 ：：2021/11/30(火) 23:01:42.73 ID:QKBsp6Ou0.net
>>44
それ、CG
38 ：：2021/11/30(火) 22:22:41.73 ID:sb3bFI+J0.net
その頃の日本はピザパイとか雪印の冷凍ピザしかなかったよな
10 ：：2021/11/30(火) 20:15:41.78 ID:JuaJltAV0.net
ペレストロイカだけにイカのピザかな
19 ：：NG NG ?2BP(1000).net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
オマケ
(『ダークソウル III』をクリアした ピザコントローラで)
Beating Dark Souls with a Pizza Controller
https://youtube.com/watch?v=ryV9_ICqupQ
74 ：：2021/12/02(木) 19:14:08.85 ID:cg7YYBiv0.net
芸人ヒロシに触発されて山買った奴ら終わるｗｗｗｗｗｗ ヒロシがとんでもない暴露ｗｗｗｗｗｗ
74 ：：2021/12/02(木) 19:14:08.85 ID:cg7YYBiv0.net
芸人ヒロシに触発されて山買った奴ら終わるｗｗｗｗｗｗ ヒロシがとんでもない暴露ｗｗｗｗｗｗ
34 ：：2021/11/30(火) 21:25:26.87 ID:twRDJkdq0.net
ピザじゃないピッチャな
47 ：：2021/12/01(水) 00:26:45.14 ID:ntjJHNUS0.net
>>42
こっちはいらんのか？ 
57 ：：2021/12/01(水) 11:30:32.33 ID:Zlcp/Rpu0.net
ビザは？
41 ：：2021/11/30(火) 22:42:21.82 ID:WvXdhWCK0.net
ピロシキ喰えばいいじゃない
68 ：：2021/12/02(木) 02:05:18.26 ID:cNSpDEEr0.net
ピザはお餅ですか？
42 ：：2021/11/30(火) 22:44:43.35 ID:tjedU/WM0.net
本場のこれを喰いたい
29 ：：2021/11/30(火) 20:42:43.99 ID:/8NRZvjb0.net
>>28
靴墨ピザ？
39 ：：2021/11/30(火) 22:39:57.61 ID:knPKNEBd0.net
芸人ヒロシに触発されて山買った奴ら終わるｗｗｗｗｗｗ ヒロシがとんでもない暴露ｗｗｗｗｗｗ
56 ：：2021/12/01(水) 09:51:31.43 ID:85gD/Otn0.net
ロシアやったら鉄のカーテンができる前からピザぐらい入ってきてたんちゃうか
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