1 ：：2021/11/21(日) 12:42:25.49 ID:VhEvZ1np0●.net ?PLT(13345)
https://img.5ch.net/ico/monatya.gif
駆除された県産ハブを使った製品を展開する「ユーイファクトリー」(南風原町、幸地賢尚代表)はこのほど、ハブを食材に使用した「沖縄ハブそば」を開発した。
革製品以外の有効利用を考え、皮をはいだ身からだしを取っている。店舗敷地内に併設した食堂「プレ82(ハブ)」で、数量限定の予約販売で提供する。
「沖縄ハブそば」は昨年4月に開発を始め、沖縄料理のイラブー汁やヘビを使った中華料理なども参考にしながら試行錯誤を重ねた。
「初めは臭くて飲めなかった」(幸地代表)スープも、下ゆでで特有のえぐみを取り、ブタやトリ、カツオブシやコンブなどを加えて味を調えすっきりとした味わいになっている。
単品は820円で、ラフテー、煮卵、甘く煮たハブ肉をトッピングしたセットは1300円。
ユーイファクトリーの商品を1万円以上購入した場合、単品が無料となる。
予約は店のホームページ(HP)で受け付け。生け捕りのハブを使用しているため安定供給が難しく、ウェブで営業日を確認する必要がある。
幸地代表は「今後は麺の素材にハブを使ったり、南風原の食材も加えたりしたい。そばを食べることでハブの印象をよくできればうれしい」と話した。
問い合わせは(電話)098(868)0126。HPはhttps://tol-app.jp/s/yu-ifactory
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1426728.html 
51 ：：2021/11/21(日) 13:33:39.12 ID:mhpgNGz50.net
>>47
やかましいわwww
50 ：：2021/11/21(日) 13:33:14.47 ID:PErRNDxQ0.net
こう言ういかにも観光客向けって感じのヤツは食べないよねw
61 ：：2021/11/21(日) 14:14:42.21 ID:V8qQfjDN0.net
>>26
みんなのおもちゃ
35 ：：2021/11/21(日) 13:06:20.86 ID:SdRRRH+X0.net
安いしうまそう
66 ：：2021/11/21(日) 14:28:37.46 ID:RtaN9Lq20.net
下拵えして蒲焼きで十分だと思う
ラーメンのスープは無難にヤンバルクイナでいいだろうし
47 ：：2021/11/21(日) 13:29:35.12 ID:k5iaVVqa0.net
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜ おい、お前「毒」持ってる？って蛇に聞いてみたんだよ。
| |r┬-| | そしたら何て答えたと思う？
＼ `ー’´ ／
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ＜ 「Yes, I have.」だっておｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ バ
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ヽ / `ー’´ ヽ / ／ ン
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一””””‾‾｀`’ー–､ -一”””’ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
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z 三 ”” ,’ ,’ / ‘⌒（__人__）⌒‘ゝ’ ぎゃぁぁあぁぁぁあぁお！！
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123 ：：2021/11/22(月) 20:49:51.72 ID:+rBTtq+T0.net
麺一本一本がハブなんです
33 ：：2021/11/21(日) 13:05:17.05 ID:Rk3tNS+r0.net
>>32
ランボー怒りの反論ｗ
11 ：：2021/11/21(日) 12:46:16.11 ID:jPsOxZQM0.net
沖縄そばってそばなのかラーメンなのかうどんなのか良くわかんないよね
92 ：：2021/11/21(日) 16:44:16.82 ID:eCXQHxcA0.net
沖縄の地元の人たちって沖縄料理なんか食わないんだろ。
78 ：：2021/11/21(日) 15:13:18.62 ID:aTSBEKWP0.net
>>71
白百合うまいよな
22 ：：2021/11/21(日) 12:54:10.02 ID:2c8/V8me0.net
国際通りでくれる試食全て食い倒したけど効果は体感しなかった
無理してまで食うもんじゃない
84 ：：2021/11/21(日) 15:47:01.70 ID:lXa/Kil30.net
>>82
一般的に暑い気候の地域はあっさり味が好まれ
逆に寒い地域は濃い味付けこってり味が好まれる傾向
自分の経験でもいくら冷房の効いた部屋で食べるにしてもクソ暑い日は素麺と冷奴みたいなあっさりした物でいいやってなるからね
74 ：：2021/11/21(日) 14:57:46.60 ID:9QrMTiuW0.net
>>14
何か言えや
73 ：：2021/11/21(日) 14:49:19.70 ID:rLBbg3ch0.net
>>8
久高島だとガチのウミヘビで作ったイラブー汁が食えるぞ
10 ：：2021/11/21(日) 12:46:10.16 ID:7vgoV6mv0.net
唐揚げにしたら食えそうだけど
10 ：：2021/11/21(日) 12:46:10.16 ID:7vgoV6mv0.net
唐揚げにしたら食えそうだけど
93 ：：2021/11/21(日) 16:45:07.62 ID:XPgAe1+x0.net
>>92
食べてるよ
家で
24 ：：2021/11/21(日) 12:55:09.45 ID:ccM9b7/j0.net
ハブさんか？
106 ：：2021/11/21(日) 18:30:17.62 ID:3Hq/FnqI0.net
>>96
裏山けしからん
沖縄住みたいけど仕事がねえ
95 ：：2021/11/21(日) 16:49:17.99 ID:b/ERUdfO0.net
>>87
ツユは糸満のサン食品の濃縮タイプが美味くてお湯で希釈するだけで簡単
27 ：：2021/11/21(日) 12:59:35.35 ID:UJkbGklq0.net
>>25
うまくないからだが
12 ：：2021/11/21(日) 12:46:56.71 ID:noCHPmcn0.net
これは旨いやつや‼
71 ：：2021/11/21(日) 14:42:02.46 ID:XPgAe1+x0.net
>>70
美味しいよ
ちょっとマイナーだけど白百合っての飲んでみ
46 ：：2021/11/21(日) 13:25:08.20 ID:oX0lA6zf0.net
>>44
家賃に反映やろな
45 ：：2021/11/21(日) 13:22:21.98 ID:mMleO8Nb0.net
ハブのイメージなんて国内蛇最凶で固定だろw
48 ：：2021/11/21(日) 13:31:52.78 ID:TNCkZpR90.net
>>44
チョンモメンって原材料費しか頭に無いから困る
81 ：：2021/11/21(日) 15:18:24.44 ID:bCG9+eKq0.net
125 ：：2021/11/22(月) 20:55:08.25 ID:CuB+RzTP0.net
無理矢理使うなよｗ
65 ：：2021/11/21(日) 14:26:47.98 ID:lXa/Kil30.net
結局人気出なくてメニューからハブられそう
39 ：：2021/11/21(日) 13:09:47.52 ID:8+ZSU1Np0.net
たけーよバカ
沖縄価格なら200円ぐらいが適正だろ
調子に乗るな土人
82 ：：2021/11/21(日) 15:35:24.75 ID:8J3ARSC40.net
沖縄そばって美味しいんだけどなんかこうすごい物足りないあっさり具合に感じるんだよね
ラフテー乗っけてちょうどになるように造られてるのかな
104 ：：2021/11/21(日) 17:40:37.22 ID:TVje1ihy0.net
ソーキそばっていいながらラフテー乗せて麺はラーメンそのものば何もかもちぐはぐな沖縄そば食わせてきた沖縄料理を売りにしてる居酒屋許せねえ
119 ：：2021/11/22(月) 15:15:38.05 ID:XXhaVarK0.net
>>114
スパム飯が美味かったw
72 ：：2021/11/21(日) 14:43:49.11 ID:7+z8CCt40.net
>>40
あそこ長いよな、昔、ゴーヤチャンプルーのセットよく食ってたわ
15 ：：2021/11/21(日) 12:49:17.76 ID:V8qQfjDN0.net
僕の股間のハブもいい出汁でますよ
110 ：：2021/11/22(月) 03:55:01.15 ID:YDaUsTXp0.net
>>23
序盤中盤終盤隙がないよね
79 ：：2021/11/21(日) 15:13:22.41 ID:FGYPOsBH0.net
>>7
フグとかコンニャク
107 ：：2021/11/21(日) 19:31:37.67 ID:79O2nVrO0.net
沖縄土人は変な色の魚と椰子の実が主食だろ
あとタロ芋か
ハブとかご馳走なんだろうなあw
115 ：：2021/11/22(月) 08:34:55.32 ID:9B1+IwWC0.net
>>114 おだまり
129 ：：2021/11/23(火) 00:09:28.68 ID:6XcK5oLL0.net
さすが中華系の遺伝子ｗｗｗ
13 ：：2021/11/21(日) 12:48:35.66 ID:DMipNz980.net
>>8
ウツボでもそれなりにレア感あるけど地方によっては普通なのか？
90 ：：2021/11/21(日) 16:32:28.47 ID:NVWxx9PY0.net
>>25
くそまずいよ！
130 ：：2021/11/23(火) 00:41:30.14 ID:tQoU2vl/0.net
>>114
ちんすこうを初めて食べた時は美味しいと思ったよ。二度目は、あれっ？っと思っちゃったけど。
99 ：：2021/11/21(日) 17:15:28.05 ID:NM5sceLS0.net
実験みたいに蛇が入ってる瓶
75 ：：2021/11/21(日) 14:58:07.39 ID:nlyRjIbZ0.net
沖縄そばって不味いよね
31 ：：2021/11/21(日) 13:04:15.54 ID:W0nsD98z0.net
>>28
地下のとこ？
23 ：：2021/11/21(日) 12:54:46.75 ID:YFr1m5JN0.net
ハブさん？うまいよね
89 ：：2021/11/21(日) 16:29:24.38 ID:atE86c730.net
沖縄出身のプロスポーツ選手は
都内に住んでるけど沖縄料理しか食べないみたい*
98 ：：2021/11/21(日) 17:13:43.35 ID:atE86c730.net
沖縄にこういうことわざがある
月1の寿司に週1のステーキ
3日に一度の沖縄そばに毎日のゴーヤチャンプルー♪
それぐらい沖縄では沖縄そばは愛されている
沖縄料理＞南米料理＞中南米料理＞イタリア料理＞トルコ料理＞（韓国料理、和食、中華、フランス、スペイン、タイ…その他）
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