1 ：：2021/02/26(金) 00:19:15.43 ID:aSJlqhZw0.net ?BRZ(11000)
https://img.5ch.net/ico/kita1.gif
「日本酒はどれを飲んだら良いかよくわからない…」
そんな声をよく聞きます。たしかに種類がたくさんあって、最初は選ぶのが難しいですよね。
そこで今回は日本酒初心者の方におすすめしたい銘柄12本を紹介します。
年間200本以上飲む私が、日本酒初心者の友人に飲んでもらった際に特に反響が大きいと感じたもの、そして比較的入手しやすいものを厳選しました。
私の飲んだお酒の範囲なので漏れがあると思いますし、実際もっとおすすめしたい日本酒もたくさんありますが、
たくさん挙げても選びにくくなるかと思い今回は厳選しました。気に入った味わいを見つけたら、ぜひどんどん広げていただければと思います。
「初心者におすすめ」とはいっても、できるだけギャップが少なくなるよう「味わい別」で分けて紹介します。
味の感じ方は人によって異なるので参考程度に、気になる味わいタイプを御覧ください。
温度帯などオススメの飲み方も書いてありますが、飲み方にルールはありませんので自由に色々な方法を試してみてください。
どんな日本酒がいいかな？と迷っている方の参考になればと思います。この記事で少しでも日本酒好きの仲間ができるとうれしいです！
※味わいの表現は個人の主観です。感じ方は人によって異なりますので断定するものではありません。
日本酒初心者はどれを飲めばいいの？甘口から熱燗が旨いものなどオススメ銘柄12選
https://sakenoshizuku.com/sake-recommendation
214 ：：2021/02/26(金) 05:36:38.45 ID:5+o/DTVk0.net
>>209
褒めて落としすぎ…ww
387 ：：2021/02/26(金) 12:27:07.19 ID:cY8m7FOd0.net
蓬莱泉【空】【吟】
77 ：：2021/02/26(金) 01:00:34.51 ID:h+hSkNt00.net
八海山でいいだろ、どこでも売ってるし万人におすすめできる。
449 ：：2021/02/26(金) 15:01:36.39 ID:qY/cYKpo0.net
豊盃
國権
180 ：：2021/02/26(金) 03:27:58.11 ID:2v++WR6i0.net
>>1で出てないやつなら仙禽かな
地元帰ってきたら買えるところ無いから悲しい
13 ：：2021/02/26(金) 00:24:48.46 ID:Wcu1Tcu00.net
1cup
397 ：：2021/02/26(金) 12:35:37.68 ID:dLqyCvgQ0.net
>>395
京ひなの酒美味いよね
504 ：：2021/02/26(金) 21:06:09.17 ID:Hwhnb3eU0.net
気軽に飲める2リットル千円前後ヤツ。
茶碗に注いで冷やで飲むのがいい。
時々玉乃光か剣菱
246 ：：2021/02/26(金) 07:02:14.62 ID:wzmK+qhG0.net
剣菱
163 ：：2021/02/26(金) 02:24:52.08 ID:OHvXVR2X0.net
旭鳳
ただ何年か前に杜氏が代わって残念ながら味も変わってしまった(´･ω･｀)
514 ：：2021/02/26(金) 21:57:53.30 ID:4fUGXlpd0.net
希少な有名ブランド物を追いかける前に、自分の生まれた地方の地酒を飲めと言いたい
旬の地産品を肴に呑む心も無いようでは酒の味も分かるわけがない
69 ：：2021/02/26(金) 00:57:28.85 ID:8h4LPe450.net
濁り酒も含めていいなら
千葉の鍋店酒造の仁勇とろり酒
350 ：：2021/02/26(金) 11:11:16.65 ID:5x7qXAsm0.net
酒は好きだが比較できるほど利き酒したことない。
109 ：：2021/02/26(金) 01:28:39.23 ID:uAXJOHrs0.net
石鎚
酔鯨
天青
300 ：：2021/02/26(金) 08:41:24.37 ID:4bczfanWO.net
無冠帝
486 ：：2021/02/26(金) 18:50:30.81 ID:7WwAgxOI0.net
素直に獺祭だな
誰でも美味しく飲めると思う
293 ：：2021/02/26(金) 08:28:13.05 ID:kpkfczRJ0.net
>>1で上がってる酒の中では陸奥八仙の特別純米はかなりお世話になってるな
晩酌によく使ってる
お値段控えめで美味い良い酒
566 ：：2021/02/27(土) 01:38:27.41 ID:rf8yE52p0.net
>>564
あ、それ忘れてたわ。大阪の酒ではいちばん好き。なんせ安いし。
50 ：：2021/02/26(金) 00:46:28.97 ID:5J08AMC20.net
>>47
一票
413 ：：2021/02/26(金) 13:28:05.65 ID:TXmGb5qG0.net
出羽桜、壱醸、〆張鶴かな。
飲みやすすぎて深酒してしまうが。
501 ：：2021/02/26(金) 20:50:15.24 ID:8HAsIh060.net
会津娘
35 ：：2021/02/26(金) 00:39:54.55 ID:U7BDQ8yV0.net
全然スレ進んでねえな
553 ：：2021/02/27(土) 00:52:05.53 ID:JBpToNOl0.net
>>7
愛知民としてはシティの人が知ってるのは嬉しい
それ以外にもうまいのはあるが
95 ：：2021/02/26(金) 01:13:48.76 ID:ja4E1ddx0.net
酔鯨
写楽
鳳凰美田
411 ：：2021/02/26(金) 13:20:45.74 ID:QlZ4qUwN0.net
なんだかなぁ、酒カスのマウントカスっぷりはマジ異常
頭狂ってるだろ
474 ：：2021/02/26(金) 17:10:42.60 ID:ZtxI2nJo0.net
ん
335 ：：2021/02/26(金) 10:49:42.17 ID:A/up8XgS0.net
とりあえずは自分が住んでる地域の銘柄を飲むのが一番じゃね？
478 ：：2021/02/26(金) 17:28:52.23 ID:hPRyJnSM0.net
極上のあまくち
99 ：：2021/02/26(金) 01:17:49.65 ID:Bf90fjOS0.net
東京神奈川京都富山の酒は何飲んでも好みじゃなかったな
栃木の酒に個人的当たりが多し
476 ：：2021/02/26(金) 17:20:16.07 ID:pSffG1CH0.net
ロ万が好きだけどなかなか置いてない
481 ：：2021/02/26(金) 18:24:23.76 ID:ASiau2kr0.net
>>473
無濾過原酒でも呑めばいい
351 ：：2021/02/26(金) 11:12:54.84 ID:5x7qXAsm0.net
>>323
山谷の町は日本酒と小便の混ざったような臭いがしたものだ。
462 ：：2021/02/26(金) 15:42:27.12 ID:+MdPejz20.net
>>456
福島は原発事故で食品類が総じて風評被害を食らってる中
日本酒だけが妙に高評価で、会津も例外ではないと思う。
619 ：：2021/02/27(土) 13:59:37.55 ID:WDQW1CSB0.net
お偉いさんが持ってきた二万近くする越乃寒梅
水みたいな感じで、マジ旨かった
日本酒が嫌いじゃなくなった
あまり知らんから、正直わからんが今のところトップ
388 ：：2021/02/26(金) 12:27:24.88 ID:M5iYLGL+0.net
若戎の酒はだいたい旨い
忍者が辛口で良いよ
590 ：：2021/02/27(土) 08:06:01.49 ID:9uXE0/hm0.net
26 ：：2021/02/26(金) 00:37:17.88 ID:xOGb/EuH0.net
奥飛騨 はま寿司に置いてある
315 ：：2021/02/26(金) 09:20:04.30 ID:qm0aPld20.net
>>305
夜明け前は美味いよ
吟醸じゃなくてピンクのラベルの特別本醸造でも十分美味い安いし
181 ：：2021/02/26(金) 03:28:23.89 ID:wVAywWxG0.net
鹿児島の天賦がおいしかった
384 ：：2021/02/26(金) 12:24:02.83 ID:kpkfczRJ0.net
>>372
小売されていないのはそういう経緯があるのか
幸い近所に管理徹底してる酒屋があるから日本酒はそこで買ってるが、スーパー等に長期間置かれてる日本酒なんて状態はお察しだし、蔵元の思いも解らなくはないな
都内で十四代出してる飲食店が少ないように思えるのは、蔵元のお眼鏡に適う管理をしてる店がそれだけ少ないって事か
344 ：：2021/02/26(金) 10:59:32.15 ID:J5peW6700.net
作、菊姫、能登誉
216 ：：2021/02/26(金) 05:41:39.25 ID:vQti5SKy0.net
>>215
賀茂鶴の樽はええね
450 ：：2021/02/26(金) 15:02:09.08 ID:ckdx9mlS0.net
>>403
うーん、
340 ：：2021/02/26(金) 10:56:43.52 ID:hGGDWNpr0.net
高い酒のコスパがわからんわ
たまに奮発して買うと外れるという私
純米系は外れると雑巾の臭いする
管理が出来てないやつ
82 ：：2021/02/26(金) 01:02:14.96 ID:V+j30RXp0.net
>>67
なんか切ないですねぇ
579 ：：2021/02/27(土) 05:47:56.09 ID:ueULimhk0.net
千葉県では佐原の東薫がうまい
九十九里の寒菊と勝浦の腰古井・東灘もいい
42 ：：2021/02/26(金) 00:41:18.22 ID:eXk3MgCE0.net
菊正宗
262 ：：2021/02/26(金) 07:21:29.62 ID:vQti5SKy0.net
>>256
そら美味いとは限らんからね
味濃いめで香りは立つだろうけど、好みとは別の話
312 ：：2021/02/26(金) 09:09:11.62 ID:rmA/zp/u0.net
>>48
>>292
そこ酒蔵で年に一回だけ数量限定で凝った酒だしてるよな。
買えないし飲めないし評判だけ一人歩きしてたまらんわな。
料亭で入荷したときいて行ったら売り切れてたとかムカつくw
かれこれ7年間探し求めて諦めかけてるw
209 ：：2021/02/26(金) 05:24:36.68 ID:mIl9utkT0.net
十四代はまじでうまい
でもプレミア価格が馬鹿らしい
潰れろ
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