1 ：：2021/01/13(水) 14:41:04.51 ID:w3nitmDP0●.net ?PLT(16000)
https://img.5ch.net/ico/anime_jyorujyu01.gif
吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」がもっとも美味しい。という記事を掲載したところ、「牛丼ツユナシ＋生卵」も美味しい！ との情報をいただいたので試してみた。その結果だが、最高だった。
ツユナシなので、ほとんど汁がご飯に染み込んでいない。肉やタマネギはジューシーながらも、ご飯に染み込むほど汁が含まれていない状態だ。そこに生卵をたっぷりとかけて食べる。
当初は「汁が少なすぎてカラッカラで旨味が薄くなるんじゃないの？」とも思っていたが、そんな心配は杞憂だった。
うまい！ 汁は牛肉とタマネギに浸透している量だけでじゅうぶん！ 汁が多いと甘味と塩分がガツンと強めになるが、完全にツユナシにすることで、牛肉とタマネギの旨味に味覚が全集中。
ベストな甘味、旨味、塩味が堪能でき、さらに「汁に包まれていない無垢なご飯」が、牛肉の旨味を盛り上げる立役者となる。
https://main-dish.com/2021/01/12/yoshinoya-gyudon-tsuyunashi-tamago/
494 ：：2021/01/14(木) 02:18:53.24 ID:kQTDyXyW0.net
>>12
店によってだいぶ変わるよな。
つゆ抜きではなくて、普通にして欲しいのに、普通が汁だくになっている店や店員がいる
224 ：：2021/01/13(水) 16:47:47.55 ID:ZKoutxK90.net
ツユナシツユアリダクダク
73 ：：2021/01/13(水) 15:10:51.02 ID:giDAgkQI0.net
まだこんなステマしてんのか
450 ：：2021/01/13(水) 22:43:31.25 ID:fGS00YUu0.net
ツユダクで伏せ丼するのはさすがに迷惑
144 ：：2021/01/13(水) 15:42:26.90 ID:jE5f/7BU0.net
吉野家は味が変わるから嫌い
517 ：：2021/01/14(木) 06:54:36.85 ID:cu0ozB5b0.net
>>478
年寄りは唾液が少なくて嚥下が辛いと聞くが
年寄りならつゆだくの牛丼なんて塩分過多で毒そのものだぞ
243 ：：2021/01/13(水) 17:01:18.01 ID:9tEOXSwa0.net
ふと食べたくなるのはやっぱり吉牛だなぁ
300 ：：2021/01/13(水) 17:46:59.48 ID:ux/DbKQA0.net
みんな脳死でツユダク頼んでるけどよくあんな不味いもん食うな
618 ：：2021/01/14(木) 22:20:26.04 ID:bU3lwzb00.net
狂牛病前は美味かったけど
今は行こうと思わないや
254 ：：2021/01/13(水) 17:11:29.11 ID:R5CadUhp0.net
つゆ少なめの大盛と卵、七味たっぷりふって紅生姜山盛り！
355 ：：2021/01/13(水) 18:57:54.19 ID:ZXzdH2700.net
>>323
だから普段は牛鮭定食しか食わんってば
509 ：：2021/01/14(木) 06:21:03.88 ID:gWBTSEWJ0.net
吉野家はスタミナ超特盛丼の一択だろ
362 ：：2021/01/13(水) 19:04:24.44 ID:2JbZcVd80.net
>>359
上級になると＋納豆
301 ：：2021/01/13(水) 17:48:15.59 ID:F9xRPQmZ0.net
牛丼をつゆだくで食う奴は牛丼が好きなんじゃなく
煮汁のかかったご飯が好きなだけだろ
50 ：：2021/01/13(水) 15:02:57.71 ID:99VWzur50.net
オレは生玉子にめんつゆ入れないとうまくないから、持ち帰り家で食べる。
醤油だけだと物足りない
290 ：：2021/01/13(水) 17:34:16.05 ID:UTV/d1nX0.net
あのさあ
吉野家のゴムみたいな肉噛んでて美味いとか頭おかしいじゃないのか
474 ：：2021/01/14(木) 00:55:04.72 ID:76GDo3jF0.net
汁だく一般化した辺りから汁だくか汁無しになって
程々ってか普通が無くなった
基本卵入れたいから汁だくだとシャバシャバ
でつゆ無しだと牛丼の具をトッピングした卵かけご飯でしかなく
その当時は何度説明しても、だくか無ししかやってくれなくて困った
生活変わって何年も食ってないが今もそうなの？
141 ：：2021/01/13(水) 15:39:42.79 ID:bHYPdg6G0.net
>>131
もうやめたよ
516 ：：2021/01/14(木) 06:54:17.98 ID:5vmoew310.net
>>3
生卵食べない国の人の発想だな
88 ：：2021/01/13(水) 15:17:23.48 ID:qAqW+8fd0.net
牛肉は買わない
497 ：：2021/01/14(木) 03:28:40.38 ID:ife4yzKe0.net
まずいやろ
625 ：：2021/01/15(金) 03:32:46.55 ID:Sz9/ot2Y0.net
春菊と椎茸、長ネギ入り牛丼が美味いよ
勿論自作だが
俺野菜が無いと肉が食えない体質で
203 ：：2021/01/13(水) 16:27:02.16 ID:J45OFJxf0.net
知ってた速報
53 ：：2021/01/13(水) 15:04:33.70 ID:utD82S4V0.net
俺はつゆ抜きに紅生姜を山盛りの味覚障害スぺシャル！
383 ：：2021/01/13(水) 19:44:31.32 ID:ymxU//IE0.net
>>3
白身を入れないのがほんとは正しいと
何かで読んだ記憶がある 白身は味が薄まるだけだと
411 ：：2021/01/13(水) 20:54:42.76 ID:kNKd2z9L0.net
ツユナシ肉抜きで
444 ：：2021/01/13(水) 22:16:51.88 ID:TEIcNxJR0.net
天丼もつゆ抜きだわ。
ご飯が箸でポッと持ち上げられないのはNG
586 ：：2021/01/14(木) 15:36:31.61 ID:g0PiVYfL0.net
>>3
思ってた
319 ：：2021/01/13(水) 18:02:35.95 ID:2JbZcVd80.net
汁だく温玉納豆
これが至高かと思う
見てくれは悪いがぐちゃぐちゃに混ぜるとウマイよ
315 ：：2021/01/13(水) 17:59:00.94 ID:faVjwh120.net
上級者は牛皿を頼んで御飯は食べない。
54 ：：2021/01/13(水) 15:05:04.23 ID:U82rdmXj0.net
残り汁見るのも嫌だ
225 ：：2021/01/13(水) 16:47:52.90 ID:qwMkMbqP0.net
吉野家の牛丼の味、口に合わない
みんなあれをホントに美味いと思って食ってんのか
283 ：：2021/01/13(水) 17:31:14.74 ID:oUdNpk4i0.net
牛皿定食でいいやん
433 ：：2021/01/13(水) 21:47:25.66 ID:qZPwtjQ90.net
吉野家はコメが不味いから何をどう載っけても不味い
6 ：：2021/01/13(水) 14:44:35.03 ID:CWdq2uqR0.net
汁ダクの方が食った満足感が違うのでノーサンキュー
521 ：：2021/01/14(木) 07:08:30.96 ID:fDLaZeuN0.net
大盛りネギダクギョクはクリスマスイブの晩御飯
21 ：：2021/01/13(水) 14:52:11.31 ID:jqXAxrM80.net
昔バイトしてたとき汁だく頼むやつは何か°底辺ぽい奴が多くてイヤだった
ご飯べちょべちょじゃまずいだろw
163 ：：2021/01/13(水) 15:50:34.55 ID:2OOVDhph0.net
>>156
なんか知らんけど通っぽいのか？ふーん
360 ：：2021/01/13(水) 19:01:25.60 ID:+LAxsbrM0.net
>>37
流行ったの20年前だっけ？
何が面白かったのか、、、
504 ：：2021/01/14(木) 05:46:26.70 ID:ajLoypa30.net
つゆだくとかつゆ抜きとかカッコつけるけど
最終的にはノーマルになる
390 ：：2021/01/13(水) 19:53:57.61 ID:hi85/dQS0.net
紅だくなら汁とかどうでもいい
545 ：：2021/01/14(木) 09:48:36.52 ID:3neBlG9K0.net
つゆだくは底から5mmと規定がある豆な
626 ：：2021/01/15(金) 03:55:55.41 ID:owGC/iG+0.net
吉野家とかのじゃなくて焼豆腐やしらたきや長ネギが入ってるすき焼き丼みたい牛丼食いたい
219 ：：2021/01/13(水) 16:43:49.38 ID:B1FZXxux0.net
>>51
あれ、なんで山盛りにしたがるんだろうな
ド底辺がやってるよね
447 ：：2021/01/13(水) 22:30:19.01 ID:qKEN+KBm0.net
余った白身の良い処理方法教えて
いつもは白身だけの卵焼きにしてる
14 ：：2021/01/13(水) 14:49:06.12 ID:LRaU9AcZ0.net
汁無し＋紅生姜＋味噌汁こそ至高
80 ：：2021/01/13(水) 15:14:12.12 ID:YYCFrpyK0.net
ノーマルがいつの間にかツユ多めぐらいに汁が入ってるのがデフォルトになった
ツユ無しで頼むようになったわ
270 ：：2021/01/13(水) 17:24:17.47 ID:NVppi0ix0.net
>>1
つゆ抜きと違うの？
476 ：：2021/01/14(木) 01:00:51.63 ID:Ht/yxNQF0.net
白飯、ぎゅう皿、味噌汁が満足度高い
183 ：：2021/01/13(水) 16:08:56.44 ID:aiR5R6Fz0.net
出汁茶漬け牛丼とかどうかな
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