料理して、数日置いて食べて死亡。最近話題のチャーハン症候群 [421685208]



1 :もん様(Unknown) [ニダ]:2023/11/03(金) 16:58:05.42 ID:bNF1HsuQ0●.net ?2BP(4000)
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ベルギーの20歳の大学生が、調理してから5日経ったパスタを食べて死亡した……。そんな衝撃的なニュースが起きたのは、いまから15年も前のことだ。このニュースがいま再び、YouTubeやTikTokなどで話題になっている。

【動画を見る】「チャーハン症候群」を注意喚起するTikToker
20歳の大学生を襲った悲劇

2008年、ブリュッセルに住むひとりの青年は、週末に1週間分の食事を準備することを習慣にしていたという。ある日曜日、いつもどおり1週間分の食事をつくり、食品容器に入れて保存した。そのうちのひとつが、パスタだった。

彼の運命の決定打となったのが、このパスタを冷蔵庫に入れなかったこと。キッチンのカウンターに置いたままにしていたのだ。

報告書によると、常温保存で5日も経ったパスタを食べてしまった彼は「いつもと味が違う」と感じたそうだが、パスタに新しいブランドのソースを使ったため料理に異変が起きていると思わず、そのまま食べ続けたという。翌日になると、吐き気、腹痛、頭痛に見舞われ、最後は下痢と嘔吐を繰り返すことになった。翌朝、起きてこないのを不信に思った両親が様子を見に行くと、ベッドの中で亡くなっている彼を見つけたのだった。
報告が相次ぐ「チャーハン症候群」

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/50798f244512ccaaa1ce43674e10347433f0a77e&preview=auto

456 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/04(土) 06:39:16.96 ID:lEs5OUZs0.net

俺も変なもの食べて病院行った

390 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]:2023/11/03(金) 23:35:18.42 ID:9nd8sdVy0.net

5日?チャーハン?

158 :名無しさん@涙目です。:2023/11/03(金) 18:18:06.29 ID:h+D3RJ220.net

1日経ったカレーも実はヤバイ

181 :名無しさん@涙目です。:2023/11/03(金) 18:36:46.24 ID:S4+NYSYf0.net

常温5日は流石にアホかとしか…

162 :名無しさん@涙目です。:2023/11/03(金) 18:19:54.00 ID:N3vucC/W0.net

土曜夜ご飯炊き炊飯器に入れたまま保温オフ
日曜朝おにぎりにしてアルミにくるんでキッチンに置き
月曜半分食べ普通
火曜朝残り2個食べたら午前中ずっと嘔吐
少し外側が水っぽいが匂いも味も変じゃなかったので食べたら2.5日でこれ

156 :名無しさん@涙目です。:2023/11/03(金) 18:17:17.92 ID:Gp5czF1/0.net

なんで病院行かなかったんだ…

444 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 03:57:07.27 ID:/bpz+GOs0.net

>>442
流石に食って即死ではないでしょ

171 :名無しさん@涙目です。:2023/11/03(金) 18:29:03.71 ID:to4V60fZ0.net

中国人が超高火力の炒め 揚げ 蒸し調理を好み
冷たい物を決して食べない理由がわかる

455 :(Unknown) [US]:2023/11/04(土) 06:33:39.00 ID:wtXcjCJO0.net

>>2
白人は人種的な本能として不潔不衛生が大好きというところはあるので

377 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [KR]:2023/11/03(金) 22:55:41.89 ID:/GfKs9Qn0.net

弁当の揚げ物とかハンバーグの下に敷いてあるパスタでも食えるギリギリだと思うんだ

419 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/04(土) 01:21:54.79 ID:k5Hmrcq20.net

>>418
砂糖全然使わないから10年前買ったのまだ使ってるわ

253 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/03(金) 20:02:06.82 ID:ESfHq2sW0.net

セレウス菌??

338 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [CN]:2023/11/03(金) 21:52:18.40 ID:Ffe8NKm80.net

いやいや冷蔵庫にも入れず5日も経てばそうなるだろうよ…
冷蔵庫入れてたって危ない

チャーハンのウェルシュ菌てのは翌日でも腹壊して悶絶するやつだろ

311 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [IT]:2023/11/03(金) 21:29:08.11 ID:2tSUAUKx0.net

石器時代の旧人類すらこりゃあかんって気付くだろ 退化してんのか?

231 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [EU]:2023/11/03(金) 19:37:43.23 ID:kvPfKPhr0.net

親も5日キッチンにある料理を不審に思わなかったってこと?

9 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]:2023/11/03(金) 17:03:50.87 ID:8bzKOVI40.net

5日程度置いただけで死ぬくらいに腐るのか

284 :名無しさん@涙目です。(東京都) [CL]:2023/11/03(金) 20:31:53.79 ID:synr06V30.net

>>277
>報告が相次ぐ「チャーハン症候群」
セレウス菌は有毒な毒素を排出する食中毒のもと。1970年代に、チャーハンを食べた人からこの菌がイギリスで発見され、その後も欧米各国で同様の事例が報告されている。 チャーハンやパスタが原因となる事例が多く、通称「チャーハン症候群」と呼ばれているのだ。

だそうだ

125 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]:2023/11/03(金) 18:02:16.75 ID:zBD/8JYr0.net

防ぐためには?
常識を持てばいいのでは

434 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/04(土) 02:51:56.04 ID:JiUC7Zj10.net

口に入れた瞬間に違和感感じそうなもんだけど

451 :ソース焼きそば(茸) [ニダ]:2023/11/04(土) 06:15:52.85 ID:wuEdSWKp0.net

味覚障害とか痴呆でもあったとか
一口食べて吐き出すよね
そんなヤバいの飲み込め無いと思うんだ…

68 :名無しさん@涙目です。(岐阜県) [NL]:2023/11/03(金) 17:25:36.88 ID:ZwfbziLa0.net

>>62
セレウス菌の食中毒が
最初はチャーハンで起きやすいと知られて、
汚らしいアジアの料理なんか食べるからだとバカにして、
他人事のようにせせら笑っていた。
しかしこの度、パスタという白人様の文明的な料理でセレウス菌の食中毒が起きたニュースを見て
白人様がビビっていらっしゃる

90 :名無し(東京都) [US]:2023/11/03(金) 17:35:24.46 ID:OmGpIxE50.net

よくまぁ5日も常温放置した飯を食おうと思ったな

486 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 10:15:03.16 ID:5H7cXVNo0.net

>>28
ノロとかだと、水便で水分みんなでちゃうのに
水分とろうとなにか飲むと口からも勢いよく噴出してしまう
それが続くとヒドイ脱水症状になるだろうね

239 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [CA]:2023/11/03(金) 19:44:23.71 ID:BaWyXa+R0.net

ナウシカで木の根を切って糸引いててここもダメだって言ってたので学習するよね普通

427 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 01:50:36.38 ID:CC8o+WYh0.net

>>420
白豚国は教養はあるけど文学とか哲学ばかり推し進めてる
高卒で工員するやつにリルケだデカルトだって
まずもっと生活に必要な実学教えろと

103 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]:2023/11/03(金) 17:42:16.15 ID:QR81Sha90.net

知らんけど
昔はおせち料理とか一週間くらい置いたんじゃね?
その為のあの味付けなんだろうけど

57 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [PH]:2023/11/03(金) 17:18:43.76 ID:3++JdRbR0.net

常温で5日後… ひとりで… 一気にパスタを…

288 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB]:2023/11/03(金) 20:39:54.67 ID:0Pd7aln20.net

子供の頃に見たドラマで、女中が内緒で巻きずしを買って戸棚に隠し
それを何日にもわけてちょっとづつ食べるってシーンがあって
次回ぐらいでお梅どんがお腹壊す展開だなwと思ってたら何事もなかった
女中の腹が丈夫なのか?昔の巻きずしって腐りにくいのか?未だに考える時がある

567 :必死さん:2023/11/05(日) 09:25:52.44 ID:qVJOU6it0.net

>>566
下痢地獄状態だったか

283 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [EU]:2023/11/03(金) 20:31:36.33 ID:3AvfnwXk0.net

ヤキメシはカマボコと玉ねぎ入っていて
ウスターソース味であって欲しい
ウスターソース味で無くてもウスターソースが調味料なのだ
ヤキメシ食いたい

380 :名無しさん@涙目です。:2023/11/03(金) 23:00:45.36 ID:VagdaLNV0.net

>>11
間抜け度で言ったらニラスイセンの方が上

248 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [BR]:2023/11/03(金) 19:59:26.87 ID:e8aM04Yj0.net

>>185
それは油慣らしの段階だろ
さすがに調理にそんな大量の油は使わん

365 :名無しさん@涙目です。(東京都) [BR]:2023/11/03(金) 22:42:19.24 ID:GYeCzDht0.net

パスタはよく弁当にして持って行くが、熱々の状態でタッパーに入れてすぐ蓋をしてるわ
気持ち的には、熱々の状態=無菌に近い状態で、すぐ蓋をして密閉する事で空気中の菌が取り付くのを防いでる
粗熱を取るまで蓋を開けておくとか危険だと思うわ

376 :名無しさん@涙目です。(東京都) [LV]:2023/11/03(金) 22:55:33.95 ID:op2vu9Qn0.net

チャーハン症候群じゃねーだろ
食中毒だろ

40 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]:2023/11/03(金) 17:12:16.68 ID:pHl67DmU0.net

いくらなんでもこんなんで死なんやろ

515 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 12:11:40.43 ID:XSkist870.net

>>28
カキ食べて翌日下痢になったこともあるし
タンパク質の残った=腐った?器具を使って調理して食べて下痢になったこともあるけど、
後者のほうがキツかった

ノロは下痢が続くだけだったが、
後者は死を予感した。救急車呼ぶか迷った。迷ってるうちに峠を越えた。

45 :名無しさん@涙目です。(茸) [US]:2023/11/03(金) 17:13:17.65 ID:ut+aANst0.net

パスタってチャーハンやったんや知らんかった

33 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2023/11/03(金) 17:10:12.39 ID:95TDKuRf0.net

>>23
は?

560 :名無しさん@涙目です。:2023/11/05(日) 07:07:31.61 ID:3dPw2Rs50.net

人間てすぐ腹壊すけどよくこんなんで冷蔵庫ない時代を生き抜いてきたよな

364 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/03(金) 22:42:03.05 ID:mkDHsxMW0.net

5日経ったらカビてるよな

122 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/03(金) 18:00:56.14 ID:a1C2XEw/0.net

腐ったのが旨いし

496 :(´・ω・`):2023/11/04(土) 10:57:36.79 ID:4hu7NhQm0.net

>>493
ウェルシュ菌って発生条件がよくわからんのよな
絶対起こるってわけでもないみたいで俺も数日くらいなら常温カレーで当たったことはない
今後どうなるかわからんから今は冷蔵か冷凍してるが

521 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 12:26:10.21 ID:BBEMx13m0.net

>>488
ポカリも喉を通らないんだなそれが

384 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [TW]:2023/11/03(金) 23:16:10.04 ID:HNnk+Ue60.net

15年前のクソどうでもいい話が何で今更蒸し返されてんのか意味不明

254 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [ヌコ]:2023/11/03(金) 20:02:57.34 ID:bL626EiC0.net

最近ショートなんかチャーハンばっかりやけど白飯焼いただけで料理かね
ちゃんちゃらおかしいだろ

150 :名無しさん@涙目です。:2023/11/03(金) 18:14:40.18 ID:BaWyXa+R0.net

パスタなんか10分もしたらパスタの食感が怪しいのに
翌日なんか食えたもんじゃないっしょ

257 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [CA]:2023/11/03(金) 20:03:12.77 ID:BaWyXa+R0.net

中華だと水が少ないのと水質が悪すぎて寄生虫等)使い物にならないから油大量に使うようになったって聞くよな

97 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]:2023/11/03(金) 17:40:42.16 ID:iAACs1UI0.net

>>93
イタリア人ならパスタも作り置きしないだろ
門外漢か作るものなんてそんなもんだ

120 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [BG]:2023/11/03(金) 17:58:33.31 ID:kotScGKg0.net

>>5
冷蔵庫にいれれても5日はヤバいだろ
冷凍ならともかく

149 :(´・ω・`):2023/11/03(金) 18:14:27.83 ID:yC352zDq0.net

>>144
豆腐なんて数十円なのにわざわざチャレンジするか

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