1 ：ライオン(ジパング) [BF]：2023/07/30(日) 19:17:57.08 ID:JMVJdUFZ0●.net ?PLT(16500)
sssp://img.5ch.net/ico/monaazarashi_1.gif
果物大手のドールは、収穫後、完熟させる前の緑色のバナナを「グリーンバナナ」として８月末から全国のスーパーなどで販売する。栄養価は通常のバナナと変わらず、加熱するとジャガイモのような食感になる。規格外で廃棄される食品ロスが減ることを期待する。
ドールによると、主産地のフィリピンでは、傷があったり、形が規格外だったりして廃棄されるバナナは年間２万トンに上るという。これまでも加工用に回してきたが、家庭向けにも流通させ、廃棄ゼロを目指す。
生では食べられない。食べる時は、両端をカットして水にさらしてラップに包み、１本あたり電子レンジで２～３分加熱する。皮がむけてきたら食べ頃だという。黄色いバナナに比べて味の主張がなく、野菜の置き換え食材になる。
通常のバナナと同じ価格を想定している。ドールの渡辺陽介社長は「バナナの新たな魅力を知ってもらいたい」としている。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230730-OYT1T50129/
73 ：ヤマネコ(東京都) [NL]：2023/07/31(月) 11:14:34.75 ID:yuJCdW5L0.net
食感ジャガイモで味はバナナってことかな
11 ：サーバル(長野県) [US]：2023/07/30(日) 19:25:47.54 ID:yb3n/Uao0.net
向こうじゃ芋みたいに食ってるんだろ？
79 ：シャム(茸) [CN]：2023/07/31(月) 15:20:02.97 ID:VdHj//O10.net
単にこれ食べ頃まで売り手側が管理するの放棄しただけでは？
55 ：アジアゴールデンキャット(千葉県) [FR]：2023/07/31(月) 01:55:38.94 ID:xej7tf3t0.net
カレーにジャガイモ代わりに入れてみたい
16 ：マンクス(東京都) [US]：2023/07/30(日) 19:33:18.96 ID:lKUdj36s0.net
青いバナナ大好きなんだけど
31 ：オセロット(東京都) [US]：2023/07/30(日) 19:46:15.66 ID:G28uEdR/0.net
猪木のおじいちゃんが
緑のバナナ食って死んだんだよな
12 ：リビアヤマネコ(埼玉県) [GB]：2023/07/30(日) 19:26:47.41 ID:mcrcCw1J0.net
今のバナナだって店頭並ぶ直前まで緑だろ
40 ：ライオン(茸) [ﾇｺ]：2023/07/30(日) 20:40:53.86 ID:nbDviZiX0.net
>>19
硬くて、全く味せず、更にゲキ渋だから、生で食べようが無い。しかも実が皮と密着してて、剥いても皮が筋状に切れてくるから剥くのだけで一苦労。その上普通に置いても黄色に熟さずにゲキ渋状態で腐ってくという不思議、そんな廃棄品を通常価格でのご提供だとかマジですげーー！
2 ：アメリカンカール(茸) [JP]：2023/07/30(日) 19:19:28.05 ID:Ds/C/Hep0.net
ポストハーベスト怖いお
57 ：黒トラ(東京都) [US]：2023/07/31(月) 01:58:48.02 ID:jsz3UT4h0.net
手間かかって価格も変わらんなら普通の買うわ
50 ：ウンピョウ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/31(月) 00:00:20.08 ID:Xut8AANj0.net
ポテサラのバナナバージョン作ってみっかな
61 ：茶トラ(大阪府) [US]：2023/07/31(月) 02:15:07.83 ID:iO4nYwAH0.net
まずそう
72 ：リビアヤマネコ(大阪府) [US]：2023/07/31(月) 11:10:03.88 ID:oXxGEX6y0.net
別にバナナはバナナとして食べたいしそれならジャガイモ喰うんで
27 ：トラ(徳島県) [US]：2023/07/30(日) 19:42:27.00 ID:ORh0sA100.net
猪木の自伝に、爺ちゃんが船旅の途中に青物を欲しがって
青バナナ食べたらそのまま亡くなったとあった
81 ：ロシアンブルー(東京都) [SE]：2023/07/31(月) 15:29:09.50 ID:g2Wa0U150.net
緑色バナナは熱帯ジャングルの主食らしい
開墾してキャッサバ畑にするよりはエコか
4 ：オシキャット(千葉県) [JP]：2023/07/30(日) 19:21:09.98 ID:QqoaZG2h0.net
料理用品種って訳じゃないのか
34 ：マーゲイ(神奈川県) [BR]：2023/07/30(日) 20:01:04.56 ID:LtBHoTL+0.net
>>33
なにネコ食っとんねん
17 ：コドコド(東京都) [US]：2023/07/30(日) 19:33:21.72 ID:rNLnVbUk0.net
完熟させるコストをカットしたいだけだろ
56 ：ボブキャット(茸) [US]：2023/07/31(月) 01:56:22.09 ID:dIEf5bxX0.net
青い状態で買って自分で追熟させろって事？
59 ：黒トラ(宮城県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/31(月) 02:00:02.15 ID:ScKN+Jad0.net
バナナコロッケ出そう
54 ：ボルネオヤマネコ(長崎県) [US]：2023/07/31(月) 00:46:23.39 ID:R61c9iKj0.net
ゲルバナ
62 ：三毛(新潟県) [US]：2023/07/31(月) 05:56:24.10 ID:SQTJtzMs0.net
値段次第だな
ジャガイモの半額くらいなら売れるかも
45 ：シンガプーラ(暗号化された島) [DE]：2023/07/30(日) 20:50:12.04 ID:I0JhNr4kO.net
芋バナナってヤツだな子供の頃に親父が天婦羅にしたり
焼いたりして食わしてくれていた
(日本人です)
46 ：カラカル(東京都) [KR]：2023/07/30(日) 20:50:34.38 ID:T9JazWFq0.net
成田で大量の青いバナナ持ち込んでるアフリカ人の動画見たから
（検査証みたいなの持ってて合法だった）
これ主食にしてる外人には売れるかもな
75 ：コドコド(大阪府) [US]：2023/07/31(月) 11:29:44.45 ID:Cfl5v2fE0.net
買って家で放置してたら黄色くなって完熟バナナとして食える？
だったら普通のバナナとこれをまとめ買いして時間差で食べられるから買い物行く回数減らせて助かるわ
3 ：アジアゴールデンキャット(茸) [US]：2023/07/30(日) 19:20:33.97 ID:TE0LJjiE0.net
カロリーは低いからな
ビタミンもある
43 ：メインクーン(兵庫県) [US]：2023/07/30(日) 20:46:08.72 ID:LGVGQJ+W0.net
そこまでしてバナナ食いたいか
21 ：ターキッシュアンゴラ(茸) [CN]：2023/07/30(日) 19:35:45.70 ID:uQokJSZj0.net
いやバナナにじゃがいもは求めてないんだが
37 ：デボンレックス(徳島県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/30(日) 20:24:41.49 ID:tL1ldw4y0.net
昔の未開地紀行もので原住民がバナナ焼いて食ってるの見て興味はあった
44 ：ターキッシュアンゴラ(茸) [EU]：2023/07/30(日) 20:49:15.88 ID:VHSbLsLV0.net
そんなの出さなくていいからスミフルに掛け合って甘熟王値下げしてくれ
58 ：黒トラ(東京都) [US]：2023/07/31(月) 01:59:50.61 ID:jsz3UT4h0.net
チェンジ
22 ：ラ・パーマ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/30(日) 19:36:10.01 ID:CztBWd9X0.net
カレーや豚汁の具にすっか
24 ：マレーヤマネコ(愛知県) [CN]：2023/07/30(日) 19:37:47.09 ID:yE8rjnKX0.net
>>17
たぶん今フィリピンはわけわからん事になってる
砂糖の輸入が止まってコーラの工場が操業停止してたりする
ドールの現地工場で缶詰とかの加工食品作れなくなってると思う
8 ：スミロドン(光) [US]：2023/07/30(日) 19:23:02.53 ID:UrmFqbTA0.net
>>5
一言一句違わず同じこと書こうとした
60 ：白(茸) [US]：2023/07/31(月) 02:00:50.54 ID:UMLD2f1h0.net
葉っぱで包んで蒸し焼きにして食ってみたい
25 ：ピューマ(ジパング) [US]：2023/07/30(日) 19:40:31.51 ID:em6ZroSl0.net
適度な歯ごたえがあり、甘味と酸味のバランスも素晴らしい。
昨今の野菜や果物は糖分の高さが価値を生み出す残念な風潮だ。
20 ：デボンレックス(東京都) [US]：2023/07/30(日) 19:35:30.51 ID:5zyFe+r80.net
試しとくわ
なんでも美味しく食えるようにしときたい
47 ：キジ白(大阪府) [JP]：2023/07/30(日) 21:42:50.28 ID:W91PXw250.net
>>33
メインクーン良いよな
クソデカく育てて飼ってみたい
30 ：ターキッシュバン(SB-Android) [US]：2023/07/30(日) 19:45:34.21 ID:BuI3K9Mx0.net
バナナを電子レンジ
ゲルバナやな
53 ：スノーシュー(茸) [US]：2023/07/31(月) 00:34:35.64 ID:Raq1lIHC0.net
>>14
フェイクニュース
9 ：マヌルネコ(東京都) [IT]：2023/07/30(日) 19:23:08.10 ID:UtXeL4FO0.net
＞通常のバナナと同じ価格を想定
ひと手間かかるのに嫌だわ
80 ：シャム(島根県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/31(月) 15:20:32.12 ID:ZcaxvTLd0.net
ジャガイモでええわ
15 ：ブリティッシュショートヘア(静岡県) [FR]：2023/07/30(日) 19:33:12.47 ID:6TCmg+wN0.net
むいてそのまま食えるのがメリットなのに
何してんの
51 ：カラカル(千葉県) [US]：2023/07/31(月) 00:25:38.34 ID:EoXSn0e20.net
尿酸値下がるし安いしジャガイモ食うは
18 ：スノーシュー(東京都) [US]：2023/07/30(日) 19:33:31.43 ID:LHz8pTxs0.net
>>2
お前は何も食べなくていいよ
64 ：メインクーン(東京都) [FI]：2023/07/31(月) 06:16:44.80 ID:RSQprDtn0.net
>>58
大塚さん？
70 ：サバトラ(神奈川県) [CN]：2023/07/31(月) 07:28:09.01 ID:aYhkmVLz0.net
じゃがいもと比べたときのメリットってなんだろう？ 芽を取り除いたりしなくていいのと、皮剥きが楽そうなのは長所かもね。
68 ：バーミーズ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/31(月) 07:19:06.42 ID:5X4kgLOC0.net
料理用の緑のバナナ、ドンキに3日くらい前売ってたな
35 ：スナネコ(茸) [US]：2023/07/30(日) 20:04:09.22 ID:ybWtKHek0.net
青いバナナは渋いからこれもそうなのかな
13 ：ペルシャ(東京都) [GB]：2023/07/30(日) 19:29:52.63 ID:Zhcc7R/20.net
エチレンガスの節約か？
