1 ：冥王星(秋田県) [US]：2023/06/24(土) 11:58:27.37 ID:5w186wMy0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
丼メシが好きな人は多いでしょうが、みなさんのイチオシは何でしょうか？ 筆者の場合は断トツでカツ丼です。出汁のきいた醤油味の煮汁、
それがしみたフワフワ卵に包まれたトンカツ。その煮汁がホカホカのご飯にもしっかりしみ込んで、がむしゃらにかっ込みたくなる丼ものです。
「＃カツ丼は人を幸せにする」の関連画像
しかし最近は卵でとじていないカツ丼も人気で、専門のお店も増えています。東京・日本橋をはじめ東京に数店を構える『＃カツ丼は
人を幸せにする』もその一つ。店名からしてカツ丼好きのハートに突き刺さるネーミング。お腹が空いていなくても
入店してしまいそうな魅力と魔力を感じますね。
しかも店名の下には「＃とじないカツ丼」と書かれています。筆者はこれまで“とじない系カツ丼”を食べたことがなかったのですが、
なぜここまで人気なのか、その秘密を探るべく突撃して食べてみることにしました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6e9206ac9192e1ee1ae577e58ea8e3fd878d8e17 
172 ：金星(神奈川県) [GB]：2023/06/24(土) 14:50:57.56 ID:uz/qwZ040.net
オレはトンカツ定食を注文した
16 ：太陽(神奈川県) [ﾇｺ]：2023/06/24(土) 12:04:03.69 ID:XtSQi5TH0.net
たしかに卵で閉じなくても
おいしい
よいのでは？
396 ：カノープス(光) [US]：2023/06/26(月) 10:58:21.87 ID:jqQBCmK/0.net
>>1
うーん、不味そう
376 ：赤色矮星(新日本) [US]：2023/06/25(日) 17:13:11.62 ID:DDWLf3jE0.net
昔「トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ」
今「スーパーの惣菜カツ丼をタイムセールなしで食えるくらいになりなよ」
294 ：海王星(愛知県) [FI]：2023/06/24(土) 19:50:40.28 ID:LC4AjnzU0.net
>>292
おい
会津地方のソースカツ丼も卵ないが？
81 ：ニクス(千葉県) [US]：2023/06/24(土) 12:34:28.20 ID:xbzoi7nF0.net
実は来日した外人が再来日して食いたいもの一位が
カツ丼なんだわ
110 ：環状星雲(神奈川県) [CN]：2023/06/24(土) 12:51:03.32 ID:4dh03H640.net
日付見たら行ったのは2月だった。黄身のアドオンは選択しなかった。素の味を知りたかったから。
149 ：土星(神奈川県) [FR]：2023/06/24(土) 14:00:07.23 ID:dhW+rV8I0.net
ウチの近くにもあるけどかつや2杯分くらいの値段じゃないかな
そんな高級なもんじゃないだろ
さぞかし良い肉使ってんのかね
20 ：環状星雲(神奈川県) [CN]：2023/06/24(土) 12:07:17.27 ID:4dh03H640.net
日本橋のこの店行ったわ。ちょっと並んだけど、まあ美味しかったよ。店長が色々と主張が激しい人だったな。
78 ：黒体放射(大阪府) [SI]：2023/06/24(土) 12:33:32.32 ID:0YyV9wdM0.net
>>31
玉子丼とトンカツのセットにしてもらわな
346 ：ベクルックス(東京都) [GB]：2023/06/25(日) 02:30:31.62 ID:NOQ5M+Gb0.net
オーケーですら卵ケチってないのに
209 ：イータ・カリーナ(千葉県) [US]：2023/06/24(土) 16:21:07.79 ID:GmV9Vngz0.net
これはこれで美味そう
210 ：テチス(茸) [SE]：2023/06/24(土) 16:24:12.87 ID:+ZKSPOSZ0.net
ソースカツ丼は認めない
絶対にだ
2 ：アリエル(東京都) [US]：2023/06/24(土) 11:59:41.27 ID:u4b7nZyF0.net
おっさんになると丼物の米は半分でいいよな
246 ：ニクス(千葉県) [US]：2023/06/24(土) 17:27:55.86 ID:xbzoi7nF0.net
>>228
卵は下にあるんじゃまいか
73 ：黒体放射(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 12:30:48.09 ID:w2RR+sXL0.net
関東の人って木葉な丼知らないってマジ？
60 ：エイベル2218(大阪府) [CA]：2023/06/24(土) 12:25:13.95 ID:agD39T/B0.net
>>55
揚げもんってそれあるよな
もちろん物にも依るけど、酷い唐揚は歯茎がヤバい
344 ：赤色矮星(東京都) [PL]：2023/06/25(日) 02:25:24.38 ID:JL/+qCvM0.net
富士そばでカツ丼食べてきたがかかってる卵明らかに少なかったよ
352 ：ニート彗星(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/25(日) 05:09:54.17 ID:gh93EglH0.net
閉じたほうが美味しいに決まってる(^o^)
203 ：ダークエネルギー(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 16:01:20.68 ID:XQP+/kK30.net
>>201
泡立てて疑似精液としてぶっかける
340 ：ガーネットスター(東京都) [US]：2023/06/25(日) 01:39:53.03 ID:0ZH0Pmal0.net
茸と光がひたすら同じこと書きまくってんな
なんだこいつら
122 ：ニクス(千葉県) [US]：2023/06/24(土) 13:10:05.25 ID:xbzoi7nF0.net
>>86
揚げたての衣は口内が傷つく
90 ：かみのけ座銀河団(埼玉県) [UA]：2023/06/24(土) 12:40:47.85 ID:2rtdCGtd0.net
おまえらカツ丼作る時カツから揚げる？
俺は流石に面倒だし家族分揚げてたら他のもん作れないから惣菜コーナーでトンカツだけ買ってくるけど
351 ：赤色矮星(光) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/25(日) 05:08:31.61 ID:YJjMKfSd0.net
>>32
揚げ直して食べてましたが
35 ：オベロン(茸) [MX]：2023/06/24(土) 12:12:22.37 ID:Wzcdd7HR0.net
>>1
卵綴じな
169 ：熱的死(光) [US]：2023/06/24(土) 14:43:56.35 ID:jS7H/t0h0.net
味噌カツ丼が卵でとじない
そこから派生したのがソースカツ丼
186 ：ベガ(茸) [DE]：2023/06/24(土) 15:34:26.55 ID:bI2EPhvM0.net
伝統的な卵綴じカツ丼はあのダシが要なんだよ
卵と出し汁が飯とカツを繋ぐ触媒の役割を果たし
尚且つあの汁気によって一気に掻き込むことを可能としている
ソースカツ丼等の非とじ系カツ丼は一気に掻き込むことはできない
単なる垂直式トンカツ定食ということ
102 ：フォボス(愛知県) [US]：2023/06/24(土) 12:48:08.14 ID:H9Ik0uCE0.net
サクサクのほうが好きだからこれがいい
348 ：環状星雲(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/25(日) 02:54:12.57 ID:TH4hbukn0.net
開きカツ丼
293 ：地球(東京都) [UA]：2023/06/24(土) 19:48:03.01 ID:hABOaBwI0.net
>>274
関西人に見せかけた姑息な中部日本人だと思う
260 ：トリトン(愛知県) [US]：2023/06/24(土) 18:18:19.52 ID:q9qWlAbV0.net
とんかつ定食でいいやん
176 ：ブレーンワールド(東京都) [ﾇｺ]：2023/06/24(土) 15:01:50.50 ID:oOctpL110.net
黙っててよ福井県民は！カツ丼にとき卵じゃなくてソースかける野蛮人のくせに！
322 ：バーナードループ(東京都) [US]：2023/06/24(土) 23:33:15.19 ID:X+UGDQra0.net
何ヶ月か前にロケットニュースで流行ってたな
221 ：テンペル・タットル彗星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 16:40:47.22 ID:xa/9JaEP0.net
低温の油でまず3分
一度油から取り出して立てて置くこと4分
その後高温の油で1分だ
忘れるな
116 ：ダイモス(鹿児島県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 12:56:31.62 ID:Q31FrQ8r0.net
玉ねぎ入れんな
360 ：レグルス(新潟県) [EU]：2023/06/25(日) 08:29:51.03 ID:YVH4/WF30.net
269 ：ソンブレロ銀河(茸) [CN]：2023/06/24(土) 18:39:15.81 ID:z5yrbvBw0.net
とんかつの2度上げは味っ子で知った
191 ：ベガ(茸) [DE]：2023/06/24(土) 15:40:24.52 ID:bI2EPhvM0.net
>>184
煮込みトンカツなどという料理はカツ丼以前に存在してない
カツ丼の台抜きという形で派生的に生まれたもの 時系列が逆
飯に乗せる以外の目的で揚げ物を煮たら馬鹿だろ
144 ：天王星(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 13:58:19.47 ID:ri7OV8ez0.net
>>137
カツとじ定食があってもカツ丼食うし
38 ：ベクルックス(神奈川県) [RU]：2023/06/24(土) 12:13:52.45 ID:4HQY26LR0.net
タレカツうまいよな
かねこ無くなったから太郎に行くけど混んでるんだよなあ
41 ：エリス(茸) [IN]：2023/06/24(土) 12:14:09.43 ID:bd+rmiz/0.net
卵で綴じないカツ丼てそれただトンカツをご飯の上に載せただけじゃん
233 ：亜鈴状星雲(大阪府) [ﾇｺ]：2023/06/24(土) 16:57:35.71 ID:G2LQxp570.net
>>221
逆かもな 高温でカラッと揚げて低温でじっくり中まで火を通す生防止
319 ：ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [CN]：2023/06/24(土) 23:19:02.35 ID:uoT3YPo50.net
カツ丼にもバリエーションあってもいいよな
52 ：3K宇宙背景放射(群馬県) [CN]：2023/06/24(土) 12:20:07.20 ID:Q29XLaqU0.net
かつたまドン
189 ：アケルナル(東京都) [US]：2023/06/24(土) 15:38:26.78 ID:chtOTuP60.net
卵ケチってるって書いてるやつは目が悪いのか？
卵とじより明らかに多いのに
393 ：名無しさんがお送りします：2023/06/26(月) 08:24:38.74 ID:kLR3B/5zM
>>21
山梨もかつ丼って言ったらとじてないのが普通
卵でとじたのは煮かつ丼だな
17 ：プランク定数(茸) [JP]：2023/06/24(土) 12:05:21.39 ID:OnIvEs4s0.net
腹の中に入れば一緒理論
103 ：プランク定数(埼玉県) [US]：2023/06/24(土) 12:49:00.23 ID:LzVQm47v0.net
>>73
木の葉丼も衣笠丼も他人丼も知らんで
363 ：ダークマター(茸) [US]：2023/06/25(日) 09:29:11.65 ID:QnONxED30.net
提供まで1分ですみたいなカツ丼屋
作り置きのカツと玉子乗っけるだけの詐欺店あったな
168 ：アンタレス(北海道) [ﾇｺ]：2023/06/24(土) 14:41:36.12 ID:UKfB8b+S0.net
家でニワトリ飼ってない奴wwww
