1 :地球(秋田県) [US]:2023/06/17(土) 19:17:35.69 ID:ZV282eGf0●.net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
フジツボはどんな味か
我が国ではそれほどポピュラーとは言えない食材であるフジツボ。しかし上記の青森のミネフジツボをはじめ、西日本の各地でも大型のフジツボを食用にする地域は
少なくありません。さらには海外でも、スペインやポルトガルなどでは人気の食材となっています。
フジツボは貝の仲間に見えますが、実はカニやエビと同じ甲殻類。そのためエビのような風味と甘みのあるエキスを持っており、酒蒸しなどにするととても
美味しく食べることができます。
残念なのはその歩留まりの悪さ。殻が大きくて厚みがあり、可食部である筋肉は全体の10分の1にも満たないといわれています。ミネフジツボの場合は
そもそもそれなりの価格で売られているため、可食部のみでキロ単価を計算すると数万円以上となってしまうかもしれません。隠れた超高級食材であるといえるでしょう。
https://article.yahoo.co.jp/detail/6edc77a5781b45162ef418e1928fb5eca300ef16
14 :はくちょう座X-1(神奈川県) [ヌコ]:2023/06/17(土) 19:30:47.05 ID:Pxdd9guJ0.net
63 :アリエル(千葉県) [US]:2023/06/17(土) 20:59:39.62 ID:WkaO5Ywg0.net
80 :デネボラ(千葉県) [GB]:2023/06/18(日) 00:21:09.05 ID:lzLbJ9TL0.net
79 :冥王星(東京都) [US]:2023/06/17(土) 23:56:54.50 ID:V89sVKXx0.net
70 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(愛知県) [US]:2023/06/17(土) 22:11:57.95 ID:IOsKuZDz0.net
61 :ハレー彗星(東京都) [KR]:2023/06/17(土) 20:57:27.74 ID:GIQZXodL0.net
107 :ヒアデス星団(東京都) [EC]:2023/06/20(火) 09:55:40.17 ID:yKHVYI380.net
89 :ソンブレロ銀河(愛知県) [US]:2023/06/18(日) 09:40:52.63 ID:o/57VGXn0.net
39 :冥王星(茸) [TW]:2023/06/17(土) 20:09:17.70 ID:fdYgAlGk0.net
53 :タイタン(宮城県) [CN]:2023/06/17(土) 20:45:00.69 ID:maHNXqkt0.net
49 :タイタン(群馬県) [SE]:2023/06/17(土) 20:36:26.97 ID:hS0RR42e0.net
44 :百武彗星(福岡県) [ZM]:2023/06/17(土) 20:23:51.23 ID:4oi4q60z0.net
59 :ヘール・ボップ彗星(大阪府) [JP]:2023/06/17(土) 20:55:00.50 ID:W/QyiaJw0.net
92 :ハレー彗星(東京都) [AN]:2023/06/18(日) 10:42:06.79 ID:AqGvo1/s0.net
9 :アークトゥルス(東京都) [US]:2023/06/17(土) 19:27:28.54 ID:+ab6I4g00.net
50 :ダイモス(岩手県) [US]:2023/06/17(土) 20:37:51.19 ID:9BbBP7Md0.net
54 :ベクルックス(光) [ニダ]:2023/06/17(土) 20:49:03.04 ID:ZOeNUzCl0.net
88 :ポラリス(東京都) [ニダ]:2023/06/18(日) 07:07:17.09 ID:c6nx6Mmo0.net
45 :冥王星(京都府) [SE]:2023/06/17(土) 20:24:17.86 ID:9jPj82wN0.net
38 :ミラ(栃木県) [ニダ]:2023/06/17(土) 20:09:04.41 ID:gUFLh79X0.net
35 :ガニメデ(愛知県) [ニダ]:2023/06/17(土) 20:03:37.75 ID:/sTsft1Y0.net
30 :木星(石川県) [JP]:2023/06/17(土) 19:50:19.58 ID:aumQ4i9Y0.net
56 :はくちょう座X-1(神奈川県) [ヌコ]:2023/06/17(土) 20:49:15.83 ID:Pxdd9guJ0.net
101 :カノープス(東京都) [US]:2023/06/19(月) 01:33:06.40 ID:dOcwGhYC0.net
72 :クェーサー(栃木県) [ZA]:2023/06/17(土) 23:01:12.71 ID:zvret0Cf0.net
23 :チタニア(神奈川県) [US]:2023/06/17(土) 19:41:00.24 ID:ZzCczZFP0.net
15 :ヒドラ(東京都) [GB]:2023/06/17(土) 19:32:21.27 ID:qCsVG40n0.net
13 :はくちょう座X-1(神奈川県) [ヌコ]:2023/06/17(土) 19:30:30.61 ID:Pxdd9guJ0.net
11 :プレアデス星団(徳島県) [FR]:2023/06/17(土) 19:27:47.46 ID:0EDxP+W10.net
96 :ボイド(茸) [US]:2023/06/18(日) 12:36:53.42 ID:EQ1stHON0.net
85 :オールトの雲(茸) [ニダ]:2023/06/18(日) 02:46:27.20 ID:lkbtoV9C0.net
52 :タイタン(宮城県) [CN]:2023/06/17(土) 20:44:30.01 ID:maHNXqkt0.net
83 :ニート彗星(東京都) [JP]:2023/06/18(日) 01:57:09.54 ID:pjkmD8Ml0.net
77 :フォボス(東京都) [RU]:2023/06/17(土) 23:38:34.60 ID:8pBpOHlL0.net
12 :アケルナル(光) [US]:2023/06/17(土) 19:27:50.45 ID:aP9pYSQW0.net
26 :ベスタ(石川県) [US]:2023/06/17(土) 19:45:48.81 ID:P10p/+9T0.net
106 :ミザール(神奈川県) [ニダ]:2023/06/20(火) 03:55:51.38 ID:V72sZR580.net
34 :スピカ(神奈川県) [US]:2023/06/17(土) 20:02:00.67 ID:I0yoGj6T0.net
47 :テンペル・タットル彗星(東京都) [UA]:2023/06/17(土) 20:31:34.33 ID:Fs0arKrO0.net
104 :ケレス(ジパング) [US]:2023/06/19(月) 21:17:59.41 ID:KmjnWRDn0.net
109 :馬頭星雲(茸) [TH]:2023/06/20(火) 10:14:16.21 ID:UfQEy+A10.net
102 :テンペル・タットル彗星(神奈川県) [GB]:2023/06/19(月) 01:52:03.97 ID:wxPRaHU/0.net
60 :セドナ(やわらか銀行) [DE]:2023/06/17(土) 20:55:36.00 ID:Znjven6h0.net
99 :ハダル(千葉県) [US]:2023/06/19(月) 00:44:23.43 ID:ZqrKrUmc0.net
81 :カリスト(和歌山県) [FR]:2023/06/18(日) 00:23:05.13 ID:LLpey8nA0.net
100 :プレアデス星団(東京都) [US]:2023/06/19(月) 01:29:54.15 ID:haab0yYy0.net
5 :ウンブリエル(愛知県) [US]:2023/06/17(土) 19:22:16.41 ID:NyGdp06r0.net
68 :プレセペ星団(茸) [CN]:2023/06/17(土) 21:58:21.83 ID:2T4khtg50.net
29 :宇宙の晴れ上がり(SB-iPhone) [US]:2023/06/17(土) 19:49:43.26 ID:Okds8skV0.net
51 :ニート彗星(千葉県) [EU]:2023/06/17(土) 20:44:23.44 ID:e+lXwDpU0.net