1 ：：2023/05/12(金) 20:59:35.27 ID:q/jqoU7q0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
町中華のカレーはなぜおいしい？家でもつくれる再現レシピを町中華ライターが解説
https://news.yahoo.co.jp/articles/cfec0aaf5bc503cbfa7ac53d9a987f4a2bf2769a
66 ：：2023/05/12(金) 21:59:41.33 ID:s9UycuIX0.net
自分で作ったほうがうまい
191 ：：2023/05/13(土) 12:45:46.03 ID:R0cztSWs0.net
カレールゥが美味いだけ
222 ：フルネルソンスープレックス(埼玉県) [PL]：2023/05/13(土) 23:48:37.24 ID:CoWf2gWK0.net
金持ちの家でカレーが出た時ライスに干し葡萄が入っていて衝撃だった
257 ：：2023/05/14(日) 18:59:46.20 ID:ajWF08DY0.net
カレーは翌日に必ず残るからそれで焼きそばカレーまじ旨いから試してみ
3食焼きそばの麺を炒めて、カレーを加えて混ぜてもいいし
麺を多めの油で炒めて最後にカレーを掛けてもいい
麺を炒める時に付属の焼きそばソースを少し加えても良い
172 ：：2023/05/13(土) 09:54:58.43 ID:nqIHrYgk0.net
>>170
悲しすぎろその、事件
84 ：：2023/05/12(金) 22:26:28.10 ID:2cMLvaPZ0.net
いーや
母は料理が心底下手くそでな……
101 ：：2023/05/12(金) 23:02:03.18 ID:xS9pw9Sv0.net
一番美味いのは自分が作ったカレーだろ。
と言うか料理全般自分が作ったのが一番うまい。
だって好み通りに作れるのって自分だけだろ？
195 ：：2023/05/13(土) 13:43:19.29 ID:yjq9dX7Y0.net
自分の母ちゃんて料理があんま上手くないと知ったときは
ちょっとショックだったなｗ
85 ：：2023/05/12(金) 22:28:30.90 ID:tmuDYGAc0.net
そういや他界した田舎の婆ちゃんの作った白菜と挽肉のカレーがむっちゃ恋しくなる時がある、ご飯3杯はいけた
197 ：：2023/05/13(土) 14:00:42.03 ID:AzVk1JMf0.net
>>193
どんな家庭だよ！
123 ：：2023/05/13(土) 00:51:59.81 ID:H5H9Ei0D0.net
カレーうどんは１００円くらいのレトルトカレーを麺に直接ぶっ掛けたヤツが好き
138 ：：2023/05/13(土) 02:00:21.19 ID:BZPPT9Al0.net
マイルドなカレーが一番だわな
49 ：：2023/05/12(金) 21:38:35.70 ID:cQ412FWM0.net
隠し味が全然隠れてないから不味かった
119 ：：2023/05/13(土) 00:28:08.89 ID:+p0bN9Dw0.net
俺にとって自分の作るカレーが世界一美味いと悟ったわ
91 ：：2023/05/12(金) 22:41:51.64 ID:8mcOPtwq0.net
>>86
唐揚げも美味しかったなあ
チューリップの唐揚げって今作らないけど昔は流行っていたんかな
205 ：：2023/05/13(土) 16:08:00.27 ID:ge188uvz0.net
>>192
そういやDASHのカレー企画あやふやに終わってないか？期待してたのになんだかモヤモヤする
12 ：：2023/05/12(金) 21:08:55.28 ID:Ku+Fn7R90.net
乙カレーだから
61 ：：2023/05/12(金) 21:48:59.66 ID:j9647XdC0.net
バーモントの甘口は別の食べ物として上手い
カレーは辛口が好き
202 ：：2023/05/13(土) 15:35:05.01 ID:qntMAaw90.net
市販のカレールーじゃないと食べれない。
186 ：：2023/05/13(土) 11:57:37.71 ID:3mDKLlFR0.net
肉は七輪で焼いてから入れた方が美味しい
特に鶏肉
173 ：：2023/05/13(土) 09:58:00.71 ID:IMzfoIdN0.net
母親がキッチンドランカーだったから料理クソ不味くて肉もいつも生焼けだったけどカレーとかシチューみたいな煮込み系は放置しててもそれなりに美味いから好きだった
86 ：：2023/05/12(金) 22:28:37.12 ID:0CB26IRL0.net
カレーはそこまででも
それよりかーちゃんの唐揚げよりうまい唐揚げに出会わない
なんでどれも味の濃い固いのしかないんだ
柔らかくてジューシィなのがいいんだけど
227 ：ミラノ作 どどんスズスロウン(茸) [JP]：2023/05/14(日) 00:37:59.16 ID:s0rHiDHn0.net
うちの母親は料理下手だったからな。俺が作ったほうがうまいよ。
139 ：：2023/05/13(土) 02:01:09.61 ID:SS6fKz/T0.net
お店のが美味しい
208 ：：2023/05/13(土) 16:48:34.42 ID:202AdyIU0.net
いつも食べなれてる味ってだけだろ
俺も未だにバーモントカレー一番食ってるし
89 ：：2023/05/12(金) 22:37:39.37 ID:EbKv9Vbd0.net
インデアンカレーが一番うまい
56 ：：2023/05/12(金) 21:44:06.55 ID:KSAoDFc40.net
>>2
ヘンリー塚本作品で抜きすぎ
187 ：：2023/05/13(土) 12:13:37.98 ID:bFx/5iEI0.net
家のカレーは甘いからうまく無い
161 ：：2023/05/13(土) 08:30:09.07 ID:SFLosOs70.net
ラーメン屋とちがってココイチからのれん分けみたいな感じにはならないからなあ
226 ：リバースパワースラム(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/14(日) 00:29:58.50 ID:s4ZcCA9A0.net
結婚した当初は嫁の不味い料理を文句言わずに食っていたよ。
20年経った今は、嫁のが一番うまい。
64 ：：2023/05/12(金) 21:57:17.31 ID:iKu3prmV0.net
ウスターソース入れるんだよね
鍋に
個別にかける分には構わんが
18 ：：2023/05/12(金) 21:11:30.75 ID:vpJWvzW00.net
カレーて鍋料理系やから自己流が一番やな
辛さや具も自分好みに出来るし
30 ：：2023/05/12(金) 21:20:22.37 ID:tUjv7xg80.net
嫁はジャワとバーモンドのハーフ
実家はバーモンドとメタルインドカレーのハーフ
嫁の方が上手い
198 ：：2023/05/13(土) 14:09:44.73 ID:J6RszKWl0.net
家庭でもたまには本格的なのもいいね
https://www.youtube.com/watch?v=cZ033VzAGKc
93 ：：2023/05/12(金) 22:46:33.05 ID:tHNLQdA+0.net
うちの母ちゃんが作ってくれたカレー美味かったなあ
夏休みの昼ご飯、暑い中フーフーしながら食ったっけ
全部思い出になっちまったけど
今日も母ちゃん横で朝ドラ見てるわ
111 ：：2023/05/12(金) 23:55:54.29 ID:XRUvLOwq0.net
かーちゃんのカレーがしょっぱ過ぎて一番まずいわ
214 ：ファイヤーボールスプラッシュ(東京都) [US]：2023/05/13(土) 22:42:19.68 ID:9LU3CfGE0.net
ママと娘が一緒に作ったカレーが1番美味しい
23 ：：2023/05/12(金) 21:16:58.41 ID:PoahL0jX0.net
全然
うちの母ちゃんは料理が下手だったから
24 ：：2023/05/12(金) 21:17:56.75 ID:WhseRrro0.net
舌が味を覚えちゃってる食い物は、そこから外れたものに違和感を感じちゃうからな
132 ：：2023/05/13(土) 01:13:41.20 ID:VrPzwvmy0.net
>>115
スパイスカレーって一時ブームにしようとしてたけどコケたね
3 ：：2023/05/12(金) 21:03:16.88 ID:CgEqK0HD0.net
自分で作るのが一番だな
しいたけとか変なもん入れないし、すぐ腐らないように配慮する
39 ：：2023/05/12(金) 21:27:41.92 ID:uhcSDdqO0.net
厨二病発症して中学生のときから自分で作ってたわ
82 ：：2023/05/12(金) 22:24:56.66 ID:4C4kqEsK0.net
>>80
書いてあっても一口大とか曖昧な書き方だと思う
184 ：：2023/05/13(土) 11:18:36.73 ID:Yr3x1Hvb0.net
昔、相鉄線の海老名駅のホームにあった立ち食い蕎麦屋のカレーが美味しかった
いまは食べられなくて本当に残念
159 ：：2023/05/13(土) 08:13:10.29 ID:31SKssNq0.net
洗脳
162 ：：2023/05/13(土) 08:35:18.28 ID:J2CMmreS0.net
普通に外食した時に食べるカレーが一番旨いわ
ウチの親のカレー何故か玉ねぎ入れるしめちゃくちゃ辛いしジャガイモ崩れて喉詰まる位ドロドロだし最悪
170 ：：2023/05/13(土) 09:47:18.57 ID:vEzQp+Uw0.net
母ちゃんのカレー好きすぎて母親自殺させた馬鹿息子事件思い出した
166 ：：2023/05/13(土) 09:09:40.91 ID:KAuagY1X0.net
>>17
大抵そういうのはその人の当時の手に入りやすい調味料を多めに使うと良い
192 ：：2023/05/13(土) 12:46:31.17 ID:53QZgOLT0.net
長瀬がDASHで最後に作ったカレー食べてみたかった
73 ：：2023/05/12(金) 22:10:36.64 ID:AmmRz8Fu0.net
うちもバーモントカレー一択だったな
