1 ：タルト(秋田県) [US]：2023/04/16(日) 16:57:42.16 ID:rqV0ArcN0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
高級寿司や梅干しまでもが立ち食いで…進化する「立ち食いグルメ」を紹介
https://news.yahoo.co.jp/articles/ccf13aec1770e9e7841f7b536b8679d9ab115c75
19 ：：2023/04/16(日) 17:29:29.45 ID:QbsJuAod0.net
崎陽軒のシウマイ弁当の旨さは異常
特に小梅
37 ：：2023/04/16(日) 18:12:03.05 ID:D6YbSqB40.net
うまいじゃん
34 ：：2023/04/16(日) 17:57:00.57 ID:kk37ArSu0.net
一時期スッパイマンばっか食ってた
52 ：：2023/04/16(日) 20:03:38.40 ID:4bckC5HpO.net
カリカリ梅は普段は食べないが、
カリカリ梅のみじん切りを混ぜ込んだおにぎりをコンビニで見つけるとつい買ってしまう
22 ：：2023/04/16(日) 17:33:46.68 ID:TzJWRykE0.net
カリカリも干してるだろ？
60 ：：2023/04/17(月) 02:37:26.03 ID:xnqQ4/u30.net
カーチャン(‘A`)が漬けてくれた梅干し食べるのもったいからスーパーで買ってきたの食べてる
もちろん国産でシソと塩だけで漬けた奴ね
余命宣告でも受けたらカーチャン(‘A`)の梅干しに手をつけるわ
50 ：：2023/04/16(日) 19:36:14.49 ID:zswkUkqC0.net
>>45
関東干しと白梅酢は良い
68 ：：2023/04/19(水) 11:58:12.65 ID:G6yIBfiC0.net
>>10
天神様
36 ：：2023/04/16(日) 18:09:59.46 ID:Nu8+0r000.net
サッカリンが入ったカツオ梅が好きなんだよぅ
31 ：：2023/04/16(日) 17:54:01.31 ID:mb86xpVk0.net
梅干しというか梅漬けやな
28 ：：2023/04/16(日) 17:40:36.94 ID:bvuLKYU00.net
梅干しとぬか漬けは家で付けてる
市販のものは甘すぎて食えない
17 ：：2023/04/16(日) 17:25:31.95 ID:JLKSHq100.net
>>3
士郎、どうした。そこまでか
12 ：：2023/04/16(日) 17:16:25.65 ID:KsJUs6Fu0.net
>>3
美味しんぼかよ
56 ：：2023/04/17(月) 01:26:13.16 ID:0a35A+0X0.net
カリカリ梅は「梅漬け」が正式名称
つまり漬物
65 ：アカバスチャン(青森県) [EU]：2023/04/17(月) 11:28:17.93 ID:MZ9Sixbn0.net
干すのが面倒臭そう
39 ：：2023/04/16(日) 18:16:31.65 ID:zIYJbtXF0.net
そうカリカリするなよ
49 ：：2023/04/16(日) 19:33:08.42 ID:HKvIdbDq0.net
南高梅でハチミツはNG
あとは好みで選ぶ
21 ：：2023/04/16(日) 17:33:00.60 ID:0vkXfpJQ0.net
>>1
握り鮨の立食いは本来の姿に戻っただけだろ。
握りは元々屋台飯だぞ。
7 ：：2023/04/16(日) 17:09:33.17 ID:axV/DUR/0.net
梅干しは毎年自家製で漬けてる
庭に紅紫蘇自生してるし近所の農家の梅林からウメこうてきて漬けてる
48 ：：2023/04/16(日) 19:32:15.69 ID:k50I78N50.net
>>14
作り方も違うよ
干さないし、カルシウムを添加する
https://www.pref.kanagawa.jp/docs/cf7/cnt/f450009/p580706.html
未熟なウメを原料とする、収穫後すぐに漬け込み処理をする、塩と一緒にカルシウムをウメの果肉にしみ込ませることです。
46 ：：2023/04/16(日) 19:28:31.76 ID:45eng68l0.net
個人の八百屋とか産直とか行くと謎のパック梅干しがあったりするよな
減塩とかなんだそれはってくらい塩辛いし冷蔵庫入れて数日おいたらシャリシャリになってるの
51 ：：2023/04/16(日) 19:37:31.57 ID:sHlCX/Kx0.net
>>32
昨年、山奥の寺に行ったら、
お土産に住職が着けた梅干をくれた。
余計な添加物の入ってない、昔ながらの本物の梅干はこれだ！と思った。
味わって食べたよ
40 ：：2023/04/16(日) 18:17:53.18 ID:lXH9AKlS0.net
昔ばあちゃんが作ってたよ
きゅうりの糠漬けもシャキシャキして美味いんだ
もう食えない幻の料理だけどね
62 ：虎々ちゃん(埼玉県) [US]：2023/04/17(月) 06:51:16.13 ID:sVbqOxFD0.net
値段が高ければ、と思って材料を見ると糖類甘味料だからな。
減塩ブームもあると思うが。
18 ：：2023/04/16(日) 17:28:51.86 ID:o3LDVqfX0.net
>>17
まずは梅酢に漬けます。
13 ：：2023/04/16(日) 17:16:57.85 ID:WUcTupwl0.net
カリ梅博徒「あんた、嘘つきだね」
35 ：：2023/04/16(日) 17:57:47.35 ID:wBd5mI2s0.net
>>22
あれはただ漬けてるだけでしょ
58 ：：2023/04/17(月) 02:11:05.06 ID:c6eZ38Mg0.net
>>57
あんなので飯食えないよな
なんに使ってるんだろ
63 ：うさぎファミリー(神奈川県) [US]：2023/04/17(月) 07:08:06.67 ID:ERJNsVi20.net
ヤフオクに塩だけで作った自家製の梅を出品してる人がちらほらいるけど、ああいうの買えばいいのか？
27 ：：2023/04/16(日) 17:38:07.30 ID:WfD05sLE0.net
用途によるね
32 ：：2023/04/16(日) 17:55:43.38 ID:BaQzc1hb0.net
>>3
まずは容器の裏面のラベルを見て原材料に「梅（中国）」とあると、棚に戻す。
次に添加物を見て「塩」「赤シソ」この二つ以外が書かれていたら棚に戻す。
最終チェックとして製造会社が東日本だと棚に戻す。
最終チェックの最終チェックとして値段が500円を超えていたら棚に戻す。
舌の肥えた俺の目を誤魔化すことはできない。
今まで検閲を通過した梅干しは無い。
29 ：：2023/04/16(日) 17:41:23.37 ID:HCxc83Wx0.net
今年は梅干しつけんとね
30 ：：2023/04/16(日) 17:48:11.46 ID:k50I78N50.net
>>22
干さないよ
干したら水分飛んでカリカリにならない
24 ：：2023/04/16(日) 17:36:38.31 ID:4UoRARKS0.net
イライラする
より
カリカリする
てスレタイの方が
韻を踏んでよかったのに
10 ：：2023/04/16(日) 17:13:40.03 ID:3jYfcXey0.net
梅の種の中の実が旨いよなあ
アレは何？
70 ：：2023/04/19(水) 12:02:26.52 ID:FDQvRG4t0.net
これは現場猫案件
33 ：：2023/04/16(日) 17:56:35.32 ID:5hdbiySx0.net
>>32
食えねえのワロタ
42 ：：2023/04/16(日) 18:38:10.71 ID:VyrjxFaV0.net
園児の頃､家にある梅干し夢中になってつまんでた
強烈に酸っぱさを感じた
やっぱヒトの体内や脳には〈酸っぱい物を摂取しろ！〉という指令が発動するのかな 無性に虜になる時がないか？
69 ：：2023/04/19(水) 12:00:14.61 ID:PYDjn4G30.net
カリカリのやつって梅干しっていうカテゴリーなの
59 ：：2023/04/17(月) 02:15:47.62 ID:64Jy0uTd0.net
やっぱり原材料梅とシソと食塩だけが最強だよな
スーパーにはほとんど売ってないけど
47 ：：2023/04/16(日) 19:31:27.45 ID:rMwxWLZY0.net
>>2
邪道だよな
でも健康指向で梅干が売れないから
売れるように塩分少なくしてはちみつ入れてるわけよ
20 ：：2023/04/16(日) 17:31:34.32 ID:5hdbiySx0.net
>>1
アンタ 嘘つきだね
67 ：：2023/04/19(水) 11:56:38.99 ID:DI4t/jr40.net
スレタイ見ただけなのに唾がいっぱい出てくる。
感受性強すぎだよな
16 ：：2023/04/16(日) 17:24:03.59 ID:XaTp4t4Z0.net
>>15
香りが良いぞ
25 ：：2023/04/16(日) 17:36:54.75 ID:RkY9Vi4a0.net
>>3
果肉を崩して納豆に混ぜる
飛ぶぞ
25 ：：2023/04/16(日) 17:36:54.75 ID:RkY9Vi4a0.net
>>3
果肉を崩して納豆に混ぜる
飛ぶぞ
2 ：わくわく太郎(東京都) [US]：2023/04/16(日) 16:59:22.97 ID:HbA/qQWc0.net
あと、はちみつとか入れた甘いのも要らない
55 ：：2023/04/17(月) 00:12:09.44 ID:F0U2zVLV0.net
干してないからな
41 ：：2023/04/16(日) 18:29:27.75 ID:T/Owk90m0.net
ちょっと前まで青梅買って甘いカリカリ梅作ってたけど食の好みが変わって作らなくなってしまった
11 ：：2023/04/16(日) 17:13:47.12 ID:XaTp4t4Z0.net
>>3
一時期、自分で漬けてたけど苦手な奴は苦手だぞ
その結果が今の梅干しバリエーションなんだし
個人的には干さないのが好き
