コーヒー自家焙煎の開業が急増　焙煎機は入手困難な状況に [329591784]

3年持てばよくやったほうなん？

>>19
フレッシュは入れたかい？

浅煎りの豆を買ってフライパンで焼けば美味しくなりますか？

結論：コンビニが美味い

>>160
そんな喫茶店次からはパスだわ

>>148
そんな感じのを買って使ってたけど、煙がすごいのと焼けた臭いがあるから、換気扇回しててもキッチン／リビングと臭いが残るんだよね。
庭先やガレージで・・・と思っても住宅街じゃ明らかに近所迷惑になるし。自分は2年ちょっとでやめちゃった。
詳しくないけど業務としてやるのなら、ある程度強力な換気扇や脱臭脱硫ができるフィルタ装置や煙突を導入しないとだめなんじゃないかな

こだわりのコーヒー屋ってすぐ潰れるイメージ
コンビニコーヒーに負けるのかな

広島県は自宅で飲むコーヒーにかける金額が全国1位
https://tabetainjya.com/archives/koneta/coffee/
デロンギ・ジャパンが4700人を対象にインターネットで行った。

サンプルロースターって原始的な器具のに値段高いな

自家焙煎は大変すぎる。
スーパーで売ってる豆で十分。
ttps://pbs.twimg.com/media/DCMVhOXUQAEde3-.jpg

いつもインスタントコーヒーばっか飲んでるけど本格的なやつはやっぱ味も匂いも違うの？

発達障害でもやりやすいしな

つうか何で皆んなわざわざレッドオーシャンに行くんだ？もっと誰もやらないことやれよ。コンゴ料理専門店とか。

粉ですら高くて買えんｗ
豆単位で販売できないクズ豆を粉にしたものなのにボりすぎ

>>175
堀口コーヒーとかミルク砂糖いらずのコーヒー出す店あるけどなあ
大都会東京なら

たのむから焙煎の排気を外に出さないでくれよ
ゲロ出そうな臭いにイライラ絶頂

コロナ以降に焙煎豆買って挽いて入れるようになったけどいい加減な業界だよな
理論的な抽出方法とかも確立してないし喫茶店の偏屈ジジイや意識高い系ばっかり

タピオカ、唐揚げの次はコーヒーか

08-13 東京都の外国人創業支援について中国語ではどんな記事が出ている？
>>1

0:21
外国人起業家の資金調達を支援 – 東京都
東京都が外国人企業家に,資金調達支援をするという話
金額は 1500万円.以内と、まぁまぁ大きな金額
さらに保証人が不要
しかも担保も不要
金利は固定 2.7％ 以内と書いてあるが、のちほど。
融資の対象者は…「外国人の起業家」
創業日から 5年未満の場合も含む。
「外国人起業家の資金調達を支援 – 東京都」は、外国人に限定にした支援事業。
日本人が創業しようと思っても、この制度は使えない。

日本人の起業を支援するなら理解できるが、なぜ外国人なのか？
どうして外国人が起業するのに、東京都が支援するのか？

早くも、中国人はこの制度に注目している。

2022年7月24日（）
东京都18亿日元支援外国人在日创业，融资无需担保三年免息

2022年8月2日（）
无需担保！无需保证人！外国人在东京创业可融资贷款1500万日元？（仲和不动产）

この記事を掲載している会社は、「外国人起業家の資金調達を支援 – 東京都」制度に関し、コンサル（アドバイザー顧問相談役）すると言っている。
つまり、この制度を利用して、日本の東京で創業しようという中国人をバックアップする仕組みが、既にできつつある。

現在、中国に住んでいる中国人が、「外国人起業家の資金調達を支援 – 東京都」制度を利用して、東京都から最大 1500万円をうけとりたいと考えたとしても、通常は,外国（Japan）で会社を設立するかもわからない。
どうすれば審査に通るかも,よくわからない。
その時に、我々にアドバイザー顧問相談役に任せてくれれば審査に通りますよと言っているコンサルがいる。

日本の事情に詳しい,業者が絡むことによって、
日本にとってplusになるか分からないような外国人が、「外国人起業家の資金調達を支援 – 東京都」制度を利用することが,可能になる。

>>24
なんで？

電子レンジで焙煎できる
下手すると燃えるけど

スーパーでコーヒー豆280㌘360円と安いけど。98円のパンと3時に一人でお茶するのが楽しみ。原価は、98+36円と安い。

>>102
焙煎機きついよな

ずっと鍋振るから

最近、ファミマのモカブレンドばかり飲んでる。140円なのに専門店レベルやで

何十年も飲んでるがコヒーなんてマズイだけで一度も美味いと思った事は無い
気分転換や付き合い時間潰し口直し
コーラの方が美味い

>>152
ダイニチの全自動つこうてたけど
焼くのは豆入れてスイッチ入れるだけ
問題その1、煙がめっちゃ出る、モクモクと煙ってくる
問題その2、焼く前のハンドピックが超絶めんどくさい、そしてお豆の1割～3割を捨てる事になる
それでも、普通に買うより半額程度で美味しいコーヒーが飲めてた
だがめんどくさい

フォートナムメイソンのダージリンおいしいお

>>9
それ叔父さんやってバレて潰された………

>>177
よっしゃ買い付け行ってくるε≡≡┏( ^o^)┛

雪平鍋に穴開けて焙煎してる
家ではこれが楽でいい

フライパンで焙煎すればいいじゃん(´・ω・｀)

>>48
いや、お勧めの機種を教えて欲しいってこと

>>70
それ一番不味いインスタントコーヒーでしょ

>>121
近所に焙煎屋あるからわかる。ものすごい焦げた匂いだよね

>>121
近所に焙煎屋あるからわかる。ものすごい焦げた匂いだよね

>>150
コーヒーの匂いをかぐと落ち着くよね
自分で焙煎とかしたらそういう楽しみも増えるんじゃね？

で一年で潰れてるみたいだな
白たいやきとかからあげとかタピオカとかのコンサルみたいだなw

店の前から良い匂いすると気になるけど、そういう店は入りにくいんだよなぁ

高級食パン、無人販売ときて自家焙煎か(´・ω・｀)

家の物に匂いとか移らないの？
近所の人に苦情とか言われないの？

>>28
大砲カメラでバードウォッチング

旦那の理解得られないコーヒー好きな奥さんって、結構いるんだよな。
こないだも出されたコーヒーベタ褒めしたら、奥さんとセックスできたよ。

フライパンでええんやで昔はそれでやってたし

いつも通り儲かるのはコンサルタントだけなんだろ？

脱サラの定番
ラーメン屋
高級食パン
コンビニオーナー
カフェ
メロンパン屋
唐揚げ屋

>>104
あれのラージサイズが欲しい

焙煎ってそんなに難しいんだな
しらなかったよ。じゃあもうインスタントコーヒーでいいや

コーヒーの質に関係なく飲んだら後日頭痛くなるからハマれない

金持ちの趣味でしょ

入門にこれオススメ
https://www.espressostore.net/ikawa_v3

焙煎後重量で1杯目約12g（通常ホットコーヒー時）くらいしか使わん
2杯目以降なら10g