1 ：：2023/01/01(日) 20:39:26.94 ID:LDXQqXgu0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
【アクの正体】アクは取り除くべき？意外とアクが多い野菜は？管理栄養士が教える、知って得する野菜の豆知識
https://news.yahoo.co.jp/articles/70809ddef884b2a4a03298e5694e5df7da8de511
42 ：：2023/01/01(日) 21:50:05.90 ID:u2UGWAHd0.net
魚とか皮の裏とか骨のそばがうまいよな
60 ：：2023/01/01(日) 22:29:53.42 ID:nS/4+1mV0.net
>>3
きんぴらに
25 ：：2023/01/01(日) 21:10:20.09 ID:P3CY5pxC0.net
大根は明らかにナメクジがはった後とか
なかったら普通に洗って皮ごと大根おろし
にして食ってる
21 ：ボブキャット(大分県) [IT]：2023/01/01(日) 20:57:32.25 ID:0ibMtJYN0.net
>>20
虫垂炎になるぞ
37 ：：2023/01/01(日) 21:35:48.54 ID:EsD3Rs7I0.net
嫌だよ固いし
「にんじんの皮はむかなくてもＯＫ！固いだけです」
とかたまに言ってるやついるけど固いのが嫌なんだって
70 ：：2023/01/02(月) 01:15:01.44 ID:0b/tdqH00.net
>>5
包丁の背で擦るだけじゃね？
76 ：ラ・パーマ(京都府) [US]：2023/01/02(月) 01:58:27.57 ID:bi/sr77i0.net
皮剥くけどその皮でおつまみ作るしなあ
63 ：：2023/01/01(日) 22:50:21.17 ID:SQ0YvPDc0.net
ミカンの皮もだぞ
食えよ
40 ：：2023/01/01(日) 21:47:38.60 ID:JzrBlSTO0.net
>>11
鮭は剝かねえぞ
皮が一番うまいからな
45 ：：2023/01/01(日) 21:55:07.20 ID:TtbdCC3F0.net
栄養価と味は違う
栄養だけ気にするなら錠剤飲んでればいい
>>1
122 ：：2023/01/04(水) 16:31:16.18 ID:uRvSfjp70.net
土ついてるじゃん
119 ：：2023/01/03(火) 06:57:03.78 ID:CaGW1JnS0.net
>>118
無知乙
4 ：：2023/01/01(日) 20:42:40.53 ID:8R4F8m0/0.net
にんじんは皮ごと冷凍すると黒くなって見栄えがね
34 ：：2023/01/01(日) 21:30:28.36 ID:5cWjGHIa0.net
もう面倒くさいから土ごと食って腹壊して死んどけよ。
112 ：：2023/01/02(月) 19:22:43.16 ID:LnHR1B6Q0.net
>>106
家具のとこはネタかどうか判断に迷う
香具師…
84 ：イエネコ(ポンポン山) [IT]：2023/01/02(月) 07:13:32.79 ID:wGThh/q/0.net
栄養求めて食ってる訳じゃないしな
71 ：：2023/01/02(月) 01:18:01.31 ID:VqgrOnNg0.net
ニンジンと大根はピューラーでゴボウは包丁の背で皮を剥いて調理する。
39 ：：2023/01/01(日) 21:41:24.05 ID:aYe5ELd/0.net
大根の皮は硬いから剥く。
人参はどっちでもいい。
ゴボウは皮ごとよく洗ってそのまま。
107 ：：2023/01/02(月) 12:11:21.62 ID:KpST4B1A0.net
初売り行って見なよ
庶民派の福袋の方がもの凄い良いものやガンダム系、トレカ系、ドローン系
1,000円
3,000円
5,000円
10,000円
50,000円
略
五十万円
百万円
略
伏せ字
61 ：：2023/01/01(日) 22:33:45.16 ID:EsD3Rs7I0.net
>>38
そんなん知ってるよ・・・
79 ：：2023/01/02(月) 05:37:38.69 ID:p93xLLSz0.net
皮なんてあくしかでないしいくら栄養価高くてもまずいだろ
48 ：：2023/01/01(日) 22:00:55.77 ID:gkR4E/QU0.net
栄養が多いが毒(農薬等)も多いと聞いた
11 ：：2023/01/01(日) 20:46:06.97 ID:07QJuX680.net
フルーツも大概そうだな
日本人はなんでも皮むくから外人からは奇妙に見えるらしいな
99 ：：2023/01/02(月) 09:24:17.49 ID:PGPwmYSF0.net
ごぼうにアクはないぞ
手間かけるんだったら中心を切り取る
72 ：：2023/01/02(月) 01:29:49.52 ID:bVP0EOJb0.net
たわしの出番
64 ：：2023/01/01(日) 22:51:44.09 ID:hIK0B6Da0.net
ダイコン革の財布
17 ：：2023/01/01(日) 20:48:49.04 ID:JZs0nwdF0.net
大根は面取りしないと煮崩れする
22 ：ワクチン接種に行こう！(福岡県) [CA]：2023/01/01(日) 21:00:21.92 ID:jrQQ5r3B0.net
皮を寒天で固めろ😡
98 ：：2023/01/02(月) 09:00:53.76 ID:88xjjP200.net
>>12
じゃがいもの芽は取れよ、あと緑色になってたら食うなよ。
49 ：：2023/01/01(日) 22:03:15.71 ID:guY6QlCw0.net
ちゃんと皮むけよ
2 ：：2023/01/01(日) 20:39:46.56 ID:fSTM1vVp0.net
はい
116 ：：2023/01/02(月) 20:10:49.76 ID:Kf/WstLq0.net
大根の皮は干してからきんぴらにする。
97 ：：2023/01/02(月) 08:37:52.79 ID:ylTYs0ty0.net
>>86
厳密に言うと皮と実の間に一番あるのだが
皮を剥ぐと当然くっついて取れちゃう
6 ：：2023/01/01(日) 20:43:12.69 ID:YDLZE0MJ0.net
僕のおちんちんも
3 ：：2023/01/01(日) 20:40:51.85 ID:jifTL6sW0.net
にんじんごぼうは分かるけど大根の皮は硬くないか
62 ：：2023/01/01(日) 22:49:06.16 ID:f3JOQwzh0.net
ごぼうはエロゲの拷問に出てきそうなゴリゴリの手袋でゴシゴシするよね
87 ：カラカル(ジパング) [US]：2023/01/02(月) 07:17:21.74 ID:ygZRn2By0.net
ゴボウもニンジンも皮剥かないで
削いで落とすだけだろう
大した量ではない
36 ：：2023/01/01(日) 21:34:57.37 ID:aQot4jOb0.net
ブロッコリーの茎をピーラーで剥く動画があったんだがあれ全く無意味だろ
66 ：：2023/01/01(日) 23:16:55.05 ID:c26a47iP0.net
僕の股間のダイコンの皮も剥かないほうがいいんですか！？
66 ：：2023/01/01(日) 23:16:55.05 ID:c26a47iP0.net
僕の股間のダイコンの皮も剥かないほうがいいんですか！？
47 ：：2023/01/01(日) 21:56:29.46 ID:B82ahT4T0.net
ニンジンの皮は味がきつすぎる
皮が残ってたせいでニンジン嫌いになる子供も多かろう
32 ：：2023/01/01(日) 21:20:48.44 ID:TsKmjt1W0.net
>>27
なんにしろ土中から引き抜いた根菜はよく洗わんと。寒干し大根は洗って干してあっても再度よく洗って漬けないと泥結構ついてる
8 ：：2023/01/01(日) 20:45:41.80 ID:frnFbCXv0.net
大根は剥きやすいから好き
人参はピーラーじゃないと面倒だから嫌い
12 ：：2023/01/01(日) 20:46:20.04 ID:GBL/9US00.net
栄養とかそんなん知らんけどほぼ全ての野菜面倒で皮剥かないし芯なんかも取らんわ
火通せば大体食えるようになるし
109 ：：2023/01/02(月) 12:14:14.62 ID:KpST4B1A0.net
ガンダムの5000円のやつに入ってる
鉄道系は、3千円
女子のブランドは、5000円以降
93 ：：2023/01/02(月) 08:20:55.64 ID:r1yBJO7q0.net
栄養チュウはサプリ食っとけや
114 ：：2023/01/02(月) 19:44:49.71 ID:RqB5uTT90.net
土食え土
アフリカのどこぞの部族は食事の大半がイモで、肉とか全然食わないのに筋骨隆々としてるんだぞ
栄養学的には明らかにタンパク質足りてないのに、なんでそんな筋肉質になるのか調べたら、
どうやらイモに付いてる土から土中の菌を腸内に取り込んで、そいつがタンパク質をガンガン作り出してるそうな
昔の日本人も肉の摂取量少なかったのに腕力が強かったのは同じ原因じゃないかと言われてる
55 ：：2023/01/01(日) 22:11:30.55 ID:2CXhQB+x0.net
人参は剥かない
10 ：：2023/01/01(日) 20:46:01.82 ID:DrxWXnj+0.net
客に出すものなら剥いたほうがいいような気もするが過剰なおもてなしかしら
78 ：白黒(千葉県) [GB]：2023/01/02(月) 04:49:02.04 ID:UUtDgMHH0.net
大根の革財布、ゴボウ革のベルトw
