1 ：：2022/12/25(日) 13:27:23.99 ID:BXJAa7fY0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
正月に「コイ（鯉）」を食す地域の共通点は綺麗な水 長野や山形の一部で習慣に
https://article.yahoo.co.jp/detail/8f06bec779251ed599a09191546d5e0ebf51159f
109 ：：2022/12/26(月) 00:28:46.50 ID:kqWcMRMv0.net
魚の臭みと油が蕁麻疹出る
マグロもワサビたっぷり涙ださないと臭み辛い
87 ：：2022/12/25(日) 19:02:21.61 ID:OHJdQMk40.net
>>79
昔同期の女の子の実家に行った時に食わせてもらったやつは臭みも無くスゲー美味かった！
26 ：：2022/12/25(日) 13:43:42.30 ID:e7vlGR9f0.net
>>20
今騒ぎの寄生虫騒ぎは、まだ聞いていない。
鯉自体が殆ど養殖だから、バイ菌が入らないと思われる。
77 ：スピカ(東京都) [US]：2022/12/25(日) 16:01:09.59 ID:TISLyhsa0.net
コイの生き血は結核に効くって時代劇でよく言われるよな
13 ：：2022/12/25(日) 13:34:46.36 ID:3jF+7TDs0.net
鮒は？
106 ：アルタイル(宮崎県) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/26(月) 00:04:59.41 ID:O4oViv5w0.net
鯉の洗いは、人生で2回食って10代前で辞めたな
子供の日に鯉つかみが毎年あったが、鯉コクも生姜が大量に入ってないと好きじゃなかった
けど中国みたいに鯉の揚げに、甘酸っぱい餡掛けが昔からあってこれは好きだった
中国料理みたいだけど、地元の料理
その頃から中国料理って現地に合わせた料理なんだと思ってた
小さい頃は、池の側に料亭があってソーメンの汁は鯉にあげて、年寄りが避けて飲みながら鯉の洗い食べているイメージ 不味いけど思い出はある料理だな
100 ：：2022/12/25(日) 19:31:40.94 ID:FjQ+GdpO0.net
そういえばクニマスって食えるようになったのか？
107 ：火星(鹿児島県) [CN]：2022/12/26(月) 00:18:38.36 ID:k9HkplVT0.net
鯉のあらいあったんだけどね 養殖場がなくなったから食べられなくなったわ
32 ：：2022/12/25(日) 13:52:09.79 ID:zZ1nOG2w0.net
長野で食った鯉こくうまかった
72 ：赤色矮星(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/25(日) 15:46:05.52 ID:KBYAZJrB0.net
血の臭いが嫌。
11 ：：2022/12/25(日) 13:33:57.78 ID:OuST/pMO0.net
創価学会は犯罪を繰り返す邪教です。
創価学会員にはマニュアルが配られ、日常的に気づかれにくい犯罪を繰り返しています。
マニュアルは脱退者が暴露したものが多数あり、検索ワードに「創価学会 敵対者 マニュアル」などで適当に検索するだけでもたくさん出てきます。
このような邪教を野放しにしてはいけません。
創価学会などのカ・ル・ト・宗・教や、特定アジア（中国・韓国・北朝鮮）の勢力は全てつぶしましょう。
（「創価学会」と「カ・ル・ト・宗・教」を同時に書き込むと規制されるので余程クリティカルな書き込みである事が良くわかります。）
46 ：青色超巨星(ジパング) [CN]：2022/12/25(日) 14:26:53.01 ID:Oa1GgrUu0.net
>>45
ドジョウもローカル食だわ
東京の下町飯だから言われないけど
ドジョウ鍋って一部地域だけじゃないかな
122 ：：2022/12/26(月) 17:42:07.70 ID:bTF7uJfW0.net
>>9
寄生虫が心配
大丈夫なの？あれ
78 ：馬頭星雲(兵庫県) [FR]：2022/12/25(日) 16:03:28.24 ID:xe5UNSet0.net
お前ら受験前に勝つからトンカツとか食ってたやろ
大きな物事の前には殺生してはいかんのやで？
9 ：：2022/12/25(日) 13:32:15.77 ID:6dh6MnVd0.net
鯉の洗いはうまいだろまずいって言ってるやつは何がまずいのかわからない
80 ：アリエル(東京都) [BR]：2022/12/25(日) 16:06:22.85 ID:BtKnQOgK0.net
108 ：：2022/12/26(月) 00:25:20.49 ID:O4oViv5w0.net
>>107
それ宮崎よりの鹿屋とか曽於とか宮崎だろ
その時の養殖技術で、今じゃ鰻はじめ宮崎とかチョウザメ飼育もしているじゃん
そして似たような北の方でも、チョウザメとか臭い水じゃないところで
淡水魚養殖はあの頃の鯉養殖技術
30 ：：2022/12/25(日) 13:48:02.95 ID:7k76+pCH0.net
>>21
佐久のスーパーには売ってた
37 ：チタニア(大阪府) [JP]：2022/12/25(日) 13:59:36.52 ID:KBLDAPFz0.net
鯛の方が美味くないか？
129 ：：2022/12/26(月) 22:46:54.20 ID:Eyso0gFo0.net
正月は鯉の甘煮を喰わないと正月って感じがしない
114 ：：2022/12/26(月) 04:02:06.74 ID:KL5e1cuk0.net
精力つけるなら、スッポンと鯉はガチ
2 ：：2022/12/25(日) 13:28:07.43 ID:Qd2HNbTE0.net
どんな量でも食べれるな、酢味噌が旨いだけかもしれんけど
105 ：ミラ(神奈川県) [US]：2022/12/25(日) 23:54:19.88 ID:sR7Ap6yk0.net
よーし、パパ帰省したらツルヤに売ってる鯉の洗いとイナゴの佃煮買っちゃうぞー
127 ：セドナ(東京都) [US]：2022/12/26(月) 18:43:41.21 ID:rP0jmWYc0.net
釣り堀で釣った鯉を食ってみたけど大してうまくなかった
15 ：：2022/12/25(日) 13:35:22.61 ID:e7vlGR9f0.net
酢みそに練りがらしを混ぜて付けて食べたり
練りワサビと醤油で食べる。
もちろん、お酒は日本酒。
♪それでも、“鯉“は“鯉“～
84 ：：2022/12/25(日) 18:06:32.14 ID:0VPi3TLQ0.net
泥くせーよ
110 ：：2022/12/26(月) 00:46:35.77 ID:/RtH5VrT0.net
近所の川に鯉が100匹くらいいる深い所があったのに
この前工事してコンクリで埋め立てられて1匹も居なくなってしまった。
なんでや？みんなで餌をあげて可愛がっていたのに。
98 ：：2022/12/25(日) 19:19:00.16 ID:GHczyOQn0.net
コイン洗車場減ったよね
45 ：ハッブル・ディープ・フィールド(茸) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/25(日) 14:24:33.72 ID:Pk+o/Mhg0.net
海無し県だから淡水魚を扱うお店結構あるわ
ドジョウとかも美味いぞ
103 ：カペラ(愛知県) [US]：2022/12/25(日) 20:32:15.88 ID:lGG3zYoj0.net
>>63
しらすの釜揚げと変わらなそう
見た目も一緒
118 ：3K宇宙背景放射(ジパング) [US]：2022/12/26(月) 06:46:51.24 ID:iN8Nh68s0.net
鯉は甘煮
14 ：：2022/12/25(日) 13:35:01.82 ID:Vsx1tIIk0.net
あのコリコリ感がたまらん。
骨多いけど。
65 ：タイタン(東京都) [RU]：2022/12/25(日) 15:32:32.97 ID:IxSqYAF+0.net
>>64
髪があった時期が懐かしいな(´・ω・)
44 ：青色超巨星(ジパング) [CN]：2022/12/25(日) 14:22:11.70 ID:Oa1GgrUu0.net
長野の淡水魚カルチャー良いよね
ニジマスとか鯉とか
鮎とかイワナの塩焼きはメジャーかと思ってたが都会だと珍しいね
27 ：：2022/12/25(日) 13:45:16.83 ID:e8xjD9ZF0.net
昔は鯉食べるとか薬みたいなもんだしな
124 ：ヒドラ(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/26(月) 18:33:54.58 ID:qFFx/4a00.net
>>122
だから養殖なんだろ
124 ：ヒドラ(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/26(月) 18:33:54.58 ID:qFFx/4a00.net
>>122
だから養殖なんだろ
56 ：ガニメデ(東京都) [IT]：2022/12/25(日) 15:08:31.33 ID:I4OqoPnM0.net
>>4
マイルドセブンの風味がしただろ？
123 ：ダークマター(愛知県) [US]：2022/12/26(月) 18:26:04.52 ID:rNw8JKHl0.net
木曽川河口周辺の農地で曾祖母の代まで百姓をやっていた母方の実家には
鮒味噌なる料理があったそうだが今では誰一人としてそのレシピを知る者もなく俺も食べたことがない
94 ：：2022/12/25(日) 19:12:12.84 ID:Kw7i3BUq0.net
>>91
あらいさんこそ生ザリガニぼりぼり食べるのは止めた方がよい
120 ：：2022/12/26(月) 12:38:01.65 ID:ttqE27fk0.net
>>75
あの小骨が嫌
102 ：：2022/12/25(日) 19:47:05.08 ID:Kw7i3BUq0.net
>>97
たしかそう
121 ：：2022/12/26(月) 13:11:44.77 ID:/0ZNYtlF0.net
>>112
甘酸っぱい
10 ：：2022/12/25(日) 13:33:35.88 ID:WiWO5fqS0.net
恋のアライさんの季節なのだ
67 ：リゲル(山口県) [AU]：2022/12/25(日) 15:37:23.85 ID:MIIhSLpY0.net
>>63
成魚にしてから食えよ
もったいない
29 ：：2022/12/25(日) 13:46:01.09 ID:nGiMQEPR0.net
養殖してるのは茨城福島がおおいけど、長野と山形なんだね
81 ：アルタイル(秋田県) [US]：2022/12/25(日) 16:08:47.15 ID:BXJAa7fY0.net
>>80
マス科は冷水が必要だがコイ科は常温の水でいいから。
116 ：：2022/12/26(月) 04:26:15.26 ID:KL5e1cuk0.net
>>115
そんな奴おるんか、すげえな
カンピロバクター怖くないんかなソイツ
31 ：：2022/12/25(日) 13:50:48.92 ID:FuZWb3fA0.net
鯉こくはあんま美味くない
97 ：：2022/12/25(日) 19:18:29.91 ID:V+W7NMxJ0.net
あれ鯉料理だっけ？妊婦に食べさせると良いみたいなやつ
