親父がイカの塩辛作ったから食ったらメチャクチャ旨かった。 [194767121]



1 ::2022/12/20(火) 19:15:14.71 ID:qLl9zRZc0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
鮮魚店の刺身盛り合わせで「アニサキス」食中毒 30代男性腹痛や吐き気 宮城・多賀城市
https://news.yahoo.co.jp/articles/0608a1edfd4da4ba86d9a637bf9b7ec00c19ab69

26 ::2022/12/20(火) 19:33:35.44 ID:umnCS9te0.net

自作けっこう簡単なんよな
アニキサスとか大丈夫なのか心配だけど

48 ::2022/12/20(火) 19:49:54.47 ID:9pNJMBkJ0.net

塩辛作れるなんて格好良い親父じゃん

19 ::2022/12/20(火) 19:28:13.98 ID:lJGR9BMq0.net

自作できるジジイ達がどんどん死んでいく。
俺は出来るけど。。希少種やな、、、

87 ::2022/12/21(水) 01:24:11.56 ID:Tafi4pWV0.net

塩辛をピンク色に仕上げるにはどうすればいいんだろ
普通に作ると黄色みが強く出てくるが

54 ::2022/12/20(火) 19:56:59.97 ID:fKOBsvyg0.net

そうはイカの塩辛

46 ::2022/12/20(火) 19:45:18.02 ID:xiLzOQN40.net

>>36
原因は判らんがあれ以来釣りものを一切受け付けなくなったからイカ釣れたらくれる気前のいいおっちゃんと化した

5 ::2022/12/20(火) 19:19:30.67 ID:a78NTtzh0.net

父親は、イカの内臓に自分の精液を混ぜていた

泣いた

88 ::2022/12/21(水) 01:29:20.03 ID:NTD25roZ0.net

>>76
食品業界ってアホ率高いわな

砂糖=どんどん身が縮む

16 ::2022/12/20(火) 19:25:30.06 ID:Vr8Frzu50.net

自作と売り物じゃ本当に味が違うからなぁ
市販品は気持ち悪い

67 ::2022/12/20(火) 20:45:58.73 ID:YREev4t60.net

>>60
何で自分で作ろうと思わないんだ?
スルメイカを一夜干しして切り身にして塩混ぜるだけだよ?

109 ::2022/12/21(水) 13:07:44.80 ID:XKBAlAq80.net

アニキうねうね刺身動画はないの?

2 ::2022/12/20(火) 19:16:11.57 ID:sx6i7uKh0.net

生臭い
無理

41 ::2022/12/20(火) 19:42:49.97 ID:AJuN2WFM0.net

食わなイカ?

23 ::2022/12/20(火) 19:30:15.07 ID:pnerm0Hv0.net

>>20
加糖してたり変なもん入れてるからなぁ
自作したら市販品食えんわ

73 ::2022/12/20(火) 21:33:57.84 ID:38ANv1nE0.net

イカの塩辛自作して浸かったなって頃から冷凍庫に入れときゃアニは死ぬ
確か家庭用冷凍庫で48Hくらいで死ぬんじゃ無かったか

37 ::2022/12/20(火) 19:41:32.43 ID:UiJqR66h0.net

親父のイカ塩辛

24 ::2022/12/20(火) 19:31:17.36 ID:sx6i7uKh0.net

>>22
ニダを忘れてる

92 :水星(東京都) [US]:2022/12/21(水) 08:26:23.13 ID:+oCLIsq40.net

カツオの塩辛=酒盗
あれもう少し塩分を控えて作れないものか

4 ::2022/12/20(火) 19:18:27.33 ID:KjOKTvg/0.net

それ・・・

60 ::2022/12/20(火) 20:06:06.25 ID:tcgJ7/r90.net

昔はお袋が作った、お切り込み(しおから)がご飯のお供だったな…塩と肝だけだったけど、もうあんな塩辛は味わえないだろうな

15 ::2022/12/20(火) 19:25:08.24 ID:4oE0bkV70.net

イカ1匹買ってきて
ホイルに乗せて酒と醤油かけて焼くだけでめちゃうま

9 ::2022/12/20(火) 19:21:50.35 ID:ORMAOudm0.net

親父「塩分沢山とらして穀潰し○なねーかな。。。」

62 ::2022/12/20(火) 20:11:08.99 ID:kzzfMUT70.net

肝にほんのちょっと日本酒を合わせるかウイスキーを合わせるかに合わせるかって少し変えるだけでも結構違ってくる
手作りは好みをだせるからいいよね
商業物とちがって塩分を少なくしちゃうから直ぐにたべきらないといけないのが難点
そういえば兄貴にあったことないな

58 ::2022/12/20(火) 20:03:13.00 ID:kzzfMUT70.net

>>28
足は甘辛く煮る

32 ::2022/12/20(火) 19:37:09.85 ID:9HPHYIOt0.net

イカの塩辛を人間に置き換えるとかなりグロ食べ物

111 ::2022/12/23(金) 18:12:59.47 ID:ARSqDf6g0.net

?

12 ::2022/12/20(火) 19:22:28.07 ID:ngZM7asw0.net

こんなところにイカスレがあるでゲソ

70 ::2022/12/20(火) 21:25:36.01 ID://BPjk2C0.net

>>64
なんか信じたくなる説得力がある

105 ::2022/12/21(水) 12:55:41.73 ID:WdavQeKN0.net

ちょっと前だとスレタイに一言でもイカと入ろうものなら
このスレも侵略してやるでゲソとかでたちまち埋め尽くされたもんだが
もうみんなイカ娘は飽きちゃったのかな・・・

39 ::2022/12/20(火) 19:42:10.48 ID:zDc000ml0.net

精子みたいな味

101 ::2022/12/21(水) 12:37:44.03 ID:szyuhApR0.net

アニサキスはマジで痛い

75 ::2022/12/20(火) 21:40:14.72 ID:Vr8Frzu50.net

>>70
マジで美味いから安心してくれ

84 ::2022/12/20(火) 23:32:21.38 ID:jGlwu9xM0.net

塩辛の汁はうまいけど身は固すぎて食いにくい

25 ::2022/12/20(火) 19:32:28.67 ID:HPeAo9520.net

みそと一緒にホイル焼きが酒のあてにイイ

38 ::2022/12/20(火) 19:42:09.10 ID:P0C1rbi90.net

この間釣りの餌として買っていったが全然釣れねえでほとんど自分で食ったわ

47 ::2022/12/20(火) 19:46:09.48 ID:KzocqD4b0.net

からやまはイカの塩辛を食べに行く所

21 ::2022/12/20(火) 19:29:35.62 ID:bCWhKDci0.net

ピンクみたいな色は何から出るの?
ラブホで出たジャガイモに塩辛のってたのが?だった

21 ::2022/12/20(火) 19:29:35.62 ID:bCWhKDci0.net

ピンクみたいな色は何から出るの?
ラブホで出たジャガイモに塩辛のってたのが?だった

102 ::2022/12/21(水) 12:41:23.77 ID:OcHYhHu40.net

>>100
肝臓 まぁ、レバーw

34 ::2022/12/20(火) 19:38:38.68 ID:iQpq4cFX0.net

自家製イカの臭い入りなのでは?

79 ::2022/12/20(火) 22:35:37.28 ID:38ANv1nE0.net

>>77
真イカってイカの種類は無い
近い漁場で捕れるイカが真イカと呼ばれる
九州の真イカは剣先イカで
北海道の真イカはスルメイカ

82 ::2022/12/20(火) 23:26:37.57 ID:MGeiacj/0.net

自分で作った場合の賞味期限が分からない

52 ::2022/12/20(火) 19:53:20.15 ID:lJGR9BMq0.net

>>20
増粘剤
安定剤
酸化防止剤
多糖類添加物

てんこもり

98 ::2022/12/21(水) 12:12:02.86 ID:OcHYhHu40.net

>>97
ホント、同意

55 ::2022/12/20(火) 19:57:17.92 ID:R9f75+kh0.net

アニサキスなんか良く噛んで食えばいいだけw

22 ::2022/12/20(火) 19:30:10.46 ID:EEbBY9od0.net

隠し味も入ってるよ

83 ::2022/12/20(火) 23:29:38.83 ID:/gf4HQ+H0.net

>>9
コロリ転げた木の根っこ
と呼ぼう

59 ::2022/12/20(火) 20:04:30.91 ID:/mfx/9wq0.net

イカゴロのルイベ( ゚Д゚)ウマー

91 :アンタレス(長崎県) [US]:2022/12/21(水) 04:28:42.97 ID:RzFMwjMY0.net

96 ::2022/12/21(水) 12:05:54.63 ID:JicFsLow0.net

>>20
醤油入れてカスタムしてるわ

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