1 ：：2022/11/15(火) 20:50:04.98 ID:8BJSAki50●.net ?PLT(14121)
http://img.5ch.net/ico/pc3.gif
ファミリーレストランの2大巨頭、すかいらーくホールディンス（以下、すかいらーく）とサイゼリヤ。両社の業績に明暗が分かれている。
順調な回復を見せている「明」のサイゼリヤ。それに対して、すかいらーくは「暗」。今期の決算は赤字に転落する見通しだ。
すかいらーくの2022年12月期第2四半期決算は、売上高にあたる売上収益が1416億円（前年同期比11.8％増）、税引前損失38億円
（前年同期は19億円の損失）となっており、顧客は徐々に戻って来ているが、赤字が拡大している。
同社第2四半期決算書によれば、赤字の理由には、原材料価格や光熱費の上昇などインフレの進行、閉店に伴う減損損失及び給与計算に関する
臨時損失計上などが挙げられている。その結果、通期の予測では売り上げは3120億円と1.2倍に回復するものの、20億円の赤字に転落する見通しだ。
約100店の大量閉店を予定している。
一方、サイゼリヤの22年8月期決算は、売上高1443億円（前年同期比14.0％増）とコロナ前の水準に近づいてきた。経常利益は108億円（同211.8％増）で、
コロナ前の19年を上回っている。利益率はコロナ前よりも高まっており、V字回復したと表現して良いだろう。
すかいらーくは、ガストをはじめ、ジョナサン、バーミヤン、しゃぶ葉、夢庵など、多種多様な業態の集合体。それに対して、サイゼリヤは
ほぼサイゼリヤという1業態を経営していて、単純比較は難しい。しかし、すかいらーくの不振にはガストの不調が大きく影響している。
顧客がなかなか戻ってこない
同じような低価格のファミレスである。なぜ、サイゼリヤが順調なのに、ガストは顧客がなかなか戻って来ないのだろうか。
19～22年における売上高の推移と、22年1～10月の既存店売上高（前年同月比）の推移を見てみよう。
22年に入ってからの、既存店売上高の月次推移を見ていくと、全ての月でサイゼリヤの対前年比の伸び率が、すかいらーくのそれを上回っている。
しかも、10月こそ、両社の対前年比の伸び率は近接しているが、1～9月ではサイゼリヤが上回り続けている。
全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/759a134875479e529eee9cdd7d661179d6751af3
163 ：：2022/11/15(火) 22:36:05.12 ID:Jzf0V9tn0.net
高いから
ワンコイン以内でご飯も付けるべき
79 ：：2022/11/15(火) 21:22:21.34 ID:c29wx6fI0.net
名前がよくない。サイデリアとかパッとサイデリアとかにしたらいいかと。
6 ：：2022/11/15(火) 20:51:42.58 ID:xLgL4zda0.net
あの薄くて具のないスープ、なに？
142 ：：2022/11/15(火) 22:14:43.93 ID:++eR2BLj0.net
>>135
キッチン・ホール兼任だから人件費浮く、
ワイン多種扱ってるのでバイトでもそこそこのキャリアがある人材が来る。
112 ：：2022/11/15(火) 21:49:38.09 ID:SM8i2UIA0.net
>>24
320グラムハンバーグにハマって一気にデブになったなあw
84 ：：2022/11/15(火) 21:24:14.16 ID:YVwJOK1C0.net
>>77
ガストもランチメニューはボリュームスカスカで味は言わずもがなだしなあ
3 ：：2022/11/15(火) 20:51:24.18 ID:9LbCMVUm0.net
定番にコスパいいやつがない
201 ：：2022/11/16(水) 01:47:58.16 ID:wzCDGXub0.net
開店と同時にガスト飲みすると常連の年金ジジイと朝イチで飲んでる客の俺らしかいなくて店員可哀想
119 ：：2022/11/15(火) 21:55:01.96 ID:5ctG03N20.net
サイゼリヤはトマクリとパエリアが無くなった時点でもう終わりだよ リゾットすらない
全部貧乏臭くなった 食器までも そして新メニューも何もかも全然美味しくない
値上げしても十年前のメニューのままでいれなかったのはもうダメだ
71 ：：2022/11/15(火) 21:19:04.77 ID:7izM8au50.net
主力商品のはずのチーズインハンバーグ食べてたいしてうまくなかったからこうなるのかなと予想してた
ピザとかもサイゼ以下で下手したら自分で作ったほうがうまいレベルのものだし
100 ：：2022/11/15(火) 21:43:18.23 ID:tQXHdAvZ0.net
サイゼリヤはイタリア料理店なのにパスタが残念
電チンのおつまみ系は普通にうまい
ピザカッターとタバスコが店にあってイタリア人が見たら発狂しそう
194 ：：2022/11/16(水) 00:28:45.33 ID:l3DdSyku0.net
>>4
あれ食っちゃうと行かなくなるな
無い方がまし
132 ：：2022/11/15(火) 22:08:18.73 ID:rZQi4SKj0.net
ガストはコロナ前のサイゼリアが余りにも学生とおばさま方・老人で溢れかえってうるさいから、ちょっと高い上に美味しくもないけど落ち着いて座れるからという理由だけで生き残ってたファミレスというイメージ
215 ：：2022/11/16(水) 03:21:17.23 ID:ESmgn5/30.net
ガスト
・噛み切れないステーキ。そも焼き加減も聞かない
・漬物でかさ増しした一方で肉が僅かな牛タン御膳
・30分以上の利用お断りの立て札
・朝はモーニングと軽食しか出ない
サイゼ
・ワイングラスがプラスチック
・イタリア国旗の色を女王が気に入ったからという所以でそう名付けられた
マルゲリータピザにバジルが乗ってない（ガストでさえジェノバ風ソースかけてたのに）
・ドリンクバーにオレンジジュースがないのでワインと混ぜてサングリア作ることができない
・ペペロンからニンニクの臭いがしない
211 ：：2022/11/16(水) 03:11:16.81 ID:UZqKIroO0.net
クソ高い
167 ：：2022/11/15(火) 22:50:13.48 ID:tZiCv/TA0.net
たまに出前館で使う
サイゼはお持ち帰りに力入れてないからな
108 ：：2022/11/15(火) 21:45:42.43 ID:flOpDfuJ0.net
ガスト高い
123 ：：2022/11/15(火) 22:01:11.25 ID:79R1J/xr0.net
サイゼはポテトのアレを復活させてくれよ、あれ追加の一品に丁度良かったんだよな
9 ：：2022/11/15(火) 20:52:37.45 ID:7Kf8tSGE0.net
どっちも10年ぐらい行ってないわ
217 ：：2022/11/16(水) 03:57:37.32 ID:ud5uvJUA0.net
ジョイフルに置き換えて
204 ：：2022/11/16(水) 02:53:03.72 ID:vYOWY4H20.net
ミラノ風ドリアの有無じゃねぇかな
144 ：：2022/11/15(火) 22:15:58.25 ID:3kPb4V6h0.net
高くてそこそこなすかいらーくに戻せよ
17 ：：2022/11/15(火) 20:54:14.37 ID:rIYpS9wX0.net
ガストは年間34000円の優待券くれるのでお金出さない
135 ：：2022/11/15(火) 22:08:58.57 ID:++eR2BLj0.net
>>1
すごい適当に言うとサイゼのバイトはホールとキッチン兼務だから。
191 ：：2022/11/16(水) 00:24:25.59 ID:nfdtCgyO0.net
イタリアンは安くできる
188 ：：2022/11/16(水) 00:09:26.23 ID:GSFr1yp40.net
ガスト久しぶりに食べに行ったけど…
多分二度と行かない
今度から迷わずサイゼリヤに行くわ
28 ：：2022/11/15(火) 20:58:03.72 ID:dFiAGhq80.net
サイゼの方が美味くて安いから
24 ：：2022/11/15(火) 20:56:42.46 ID:e4TxjIxG0.net
ガスト出始めの頃は「山盛りポテトスゲェ」って感じだった記憶
あとハンバーグが安かった
104 ：：2022/11/15(火) 21:44:01.46 ID:0vy4h9s10.net
ガストの敵→格安ファミレス
サイゼの敵→コンビニ
だから
195 ：：2022/11/16(水) 00:31:26.52 ID:7dGMcX/H0.net
なんでこんななったんだろう？と、ここ数年思ってたが
株主達が創業者兄弟追い出してたと知って凄い納得した
ちょっと失敗の時期が続いたからって、ジャンルそのものの開拓者以上の経営眼なんか易々といるわけないじゃんて
131 ：：2022/11/15(火) 22:07:52.46 ID:+3ufZnwp0.net
ガスト 不味い
58 ：：2022/11/15(火) 21:12:29.41 ID:M/leR48e0.net
ガストはもともとコスパ重視のコンセプトだったのに最近コスパ良くない
一方でサイゼは今も昔もコスパが良い
最近だとちょい飲みの方向性も認知されてるしな
あの価格帯での提供は若干感動すら覚えるレベル
72 ：：2022/11/15(火) 21:19:29.39 ID:79R1J/xr0.net
イタリア人の留学生を無理やりサイゼリアに連れて行く面白さを覚えてからサイゼリア三昧になった
32 ：：2022/11/15(火) 20:59:29.86 ID:3KwQddzT0.net
高い
178 ：：2022/11/15(火) 23:14:33.49 ID:JPAkJFUn0.net
高いから
164 ：：2022/11/15(火) 22:40:08.96 ID:llPXARaA0.net
ガストは何かとメニューがあるんだけど、これって言うものがない。
迷ったら行くけど何が食べたいからガストに行くとはならない。
これが全て。
95 ：：2022/11/15(火) 21:38:15.00 ID:oxZUjgJe0.net
一昨日食ったがハンバーグは美味しかったけど
サイドメニューやキャンペーン料理がクソだな
ほうれん草やらぶっこみカキ焼きそばとか
106 ：：2022/11/15(火) 21:44:59.34 ID:B110CfPC0.net
ここは原点に戻って、ガストはすかいらーくにしてメニューもあの頃に戻すべきだな。
ポパイエッグとかチキンもろみとかジュージュービーフとか普通に美味かったやん。
スカイラークガーデンズのサラダピザも美味かった。
今はQSC全て落ちて値段も以前に比べて高いからな。
ガストは価格で繁盛した業態だから、価格上げたら落ちるのは仕方ない。
98 ：：2022/11/15(火) 21:40:47.70 ID:dbJyvHny0.net
今あるのか知らんけど、サイゼに対抗したのか100円でグラスワイン提供してたよね
でも同じ100円ワインでも味はサイゼの方が断然良かった
176 ：：2022/11/15(火) 23:13:59.21 ID:mMsmVcGy0.net
ガストのココッシュは美味い😋
151 ：：2022/11/15(火) 22:21:43.08 ID:vKrFE7Xj0.net
ジョナサンのホリデーモーニングのハンバーグがジューシーで旨かったんだが
最近パッサパサでコンビニレトルトの方がマシになっちまってから行ってない。
意味のないロボットといい、なんだかなあって感じになり果てた。
16 ：：2022/11/15(火) 20:54:09.71 ID:oWR9UB6B0.net
サイゼリヤと比較するならびっくりドンキーの方がシックリくる
85 ：：2022/11/15(火) 21:24:21.22 ID:JboQWgAl0.net
不味いんだからしょうがない
47 ：：2022/11/15(火) 21:04:19.93 ID:PYjEBNVC0.net
安かろうイメージのガストが値上げをしたら客は離れるわな
124 ：：2022/11/15(火) 22:01:11.84 ID:ZyUI66SU0.net
美味しくない
147 ：：2022/11/15(火) 22:18:52.04 ID:hGCB0R440.net
全体的に高い
サイゼリヤが安いのもあるが、ガストは値段と商品がつりあっていないのもある
サイゼが全商品100円値上げしてもガストにまだまだ余裕で勝てるとおもう
122 ：：2022/11/15(火) 22:00:32.92 ID:8tWOOZRj0.net
サイゼは貧民に人気だから
86 ：：2022/11/15(火) 21:24:35.92 ID:uaOz+6p50.net
低価格の中でもさらに高いか安いかの違い
サイゼリヤは400-500
ガストは600-700
172 ：：2022/11/15(火) 22:59:14.28 ID:mIG3PGRa0.net
>>2
元々がすかいらーく劣化版で下に見られていたからね
69 ：：2022/11/15(火) 21:16:58.96 ID:zlg/v6Uq0.net
ランチを700円にしたガストは許さん
